Pesticides
Pesticides sont des produits chimiques utilisés en agriculture pour protéger les plantes cultivées contre divers types de mauvaises herbes, de parasites et de maladies. En outre, l'utilisation de pesticides peut être justifiée par un autre but.
Les plus courants sont les types de pesticides suivants:
- organochloré, tel que l'hexachlorocyclohexane;L'organophosphate
- , tel que le lithophos et le chlorophos;Les carbamates
- , tels que le sevin;
- est organomercurique, comme le granosan.
Plus d'un millier de préparations de pesticides sont utilisées dans divers pays du monde. Pour utiliser sur le territoire de la Russie est autorisé un peu plus d'une centaine de ces médicaments, mais la liste des pesticides autorisés est en constante expansion en raison de la grande efficacité de leur utilisation. Avec l'aide de ces substances, la masse des ravageurs des cultures agricoles est détruite, sans laquelle, selon les calculs des spécialistes, nous perdrions un tiers de la récolte.
Avec une utilisation correcte des pesticides, certains de leurs quantités résiduelles peuvent être présentes dans les aliments, mais ils ne dépassent pas les normes admissibles et donc totalement sans danger pour la santé.Des dommages graves au corps humain peuvent être causés par une mauvaise utilisation, par exemple une violation du moment de la pulvérisation et de la dose d'application. Ces violations entraînent à leur tour de nouvelles augmentations de la concentration de pesticides dans les aliments et la santé.Dans l'énumération
des pesticides utilisés n'est pas nécessaire, puisque leur nombre est énorme( plusieurs centaines de titres), en fonction de la culture et de l'application des conditions extérieures. En outre, il est nécessaire de tenir compte des parasites habituation rapide aux mêmes produits chimiques toxiques qui causent la nécessité d'un changement fréquent eux, même dans le traitement de la même culture.mesures
conçues pour se protéger des excès de résidus de pesticides dans les aliments sont bien lessiver, ainsi que la suppression de la peau supérieure sous réserve de disponibilité( pommes, poires), surtout si elles sont cultivées dans leur propre jardin, écologique et acheté avecBazar ou dans le magasin. Le fait est qu'une partie importante des pesticides s'accumulent à la surface des produits.
Matériaux utilisés:
Shilov VN, Mits'yo VP« Une alimentation saine»