régime № 2
occasion: pour limiter l'irritation mécanique de l'estomac contre l'arrière-plan d'action de conservation des stimuli chimiques dans l'appétit pour l'excitation, sa fonction sécrétoire.
Aliments utilisés: , la nourriture est exclue de la nourriture, ce qui peut induire une relaxation intestinale. Ces aliments comprennent les viandes grasses, les poissons gras, les brioches, le pain frais, le lait frais et, en outre, tous les aliments riches en fibres végétales grossières.
à la nourriture et des plats qui sont autorisés à manger sont des poissons et des plats de viande, viande et poisson maigre, le hareng faible en gras, les fromages doux, bouillon de poissons oreille. Aussi les aliments ci-dessus peut encore ajouter des soupes, qui sont cuits dans la viande et les bouillons de poissons, sauces épicées, forte Navara de légumes, sauce tomate acide, du caviar, des épices en petites quantités, le beurre, la crème sure, le yogourt, le lait, acidophilus, légumeshuile, oeufs, légumes verts, légumes et fruits sous forme cuite et essuyée. De boissons, vous pouvez utiliser du thé, du café et du cacao. Le pain est blanc ou gris, et aussi des biscuits. Le sel est ajouté uniquement dans des limites physiologiquement acceptables.
Les aliments ne doivent être consommés que dans une purée, une bouillie ou une forme hachée finement.
En grandes quantités, les vitamines sont ajoutées à la nourriture. Les vitamines ne devraient être sous la forme de légumes crus, de fruits et de jus de baies, ainsi que le bouillon de cynorrhodon.composition chimique
de l'alimentation: quantité de de protéines a consommé environ 100-120 g, la quantité de graisse consommée environ 100 - 120 g, la quantité de glucides consommée environ 400 - 450 g, la quantité de calories - 3000-3500.
Le régime alimentaire pour un tel régime devrait être comme suit: prendre la nourriture 4-5 fois par jour.indications
pour l'utilisation de ces régimes sont les suivants: gastrite chronique avec insuffisance sécrétoire, la colite chronique sans manifestations marquées, défaillance de l'appareil masticatoire.
Matériaux utilisés:
Shilov VN, Mits'yo VP"Healthy food"