Autres maladies associées à la consommation de sel
L'excès de sodium dans les aliments est l'une des principales causes de rétention d'eau dans le corps, ce qui augmente le volume de sang circulant. Et ceci, à son tour, est la cause d'un gonflement évident et caché chez les personnes âgées, les personnes âgées, les personnes affaiblies d'un âge plus jeune, surtout si leur métabolisme eau-sel est perturbé.Pendant longtemps, il n'y a aucun doute sur le lien entre l'obésité alimentaire et la nourriture salée. Si les personnes obèses ne reçoivent qu'un régime pauvre en sel, elles perdent rapidement 5-7 kg de poids corporel avec le liquide.
Tout en conservant un excès de liquide dans le corps pour une période ou une autre, le sodium en tant que partie intégrante du sel de table entraîne non seulement une augmentation de la pression artérielle, mais aussi une pression intracrânienne intraoculaire. Par conséquent, les patients atteints de glaucome, avec des maladies et des blessures du système nerveux central ont montré la nourriture malosolenaya. Le même régime est considéré comme une partie intégrante du traitement de presque toutes les maladies du système cardio-vasculaire, des reins, du pancréas, du foie et des voies biliaires et un certain nombre de maladies de l'estomac. La nourriture non salée est utile dans de nombreuses maladies, compliquée par des processus inflammatoires. Il contribue à l'action plus efficace des médicaments prescrits pour le traitement des rhumatismes, de la pneumonie, du diabète sucré.
Pickles sont raisonnablement considérés comme l'une des causes importantes de la lithiase urinaire. Leur utilisation réduit la solubilité du sel monosodique de l'acide urique, qui, en précipitant, est impliqué dans la formation de pierres( pierres) dans les voies urinaires. Esquimaux d'Alaska presque toujours nedosalivayut leur nourriture. Il est possible que pour cette raison, aucun d'entre eux souffrent d'hypertension et de lithiase urinaire.
Avec l'alimentation naturelle d'un nourrisson, le besoin physiologique en chlorure de sodium est assuré par le lait maternel. L'alimentation artificielle du bébé, en particulier le mélange dit inadapté, contient parfois deux fois plus de sel que nécessaire. En conséquence, il retient l'excès de liquide dans le corps, il peut y avoir d'autres violations graves. Par exemple, une telle nutrition affecte négativement l'état du système endocrinien, les reins, dans certains cas, il est la cause de maladies allergiques.
Parfois, cela brise le système de thermorégulation, parce que l'excès de sel dans la nourriture sert une des raisons de l'augmentation de la température du corps, et pas seulement chez les jeunes enfants. Par conséquent, jusqu'à présent, la conclusion demeure, qui a été faite dès 1804: "épicé, salé, mariné, vénéneux pour un bébé poison."