régime № 5
Ce régime est attribué pour le mode de fonctionnement du foie épargnant en termes chimiques, la normalisation excrétion biliaire et l'activité intestinale, la graisse de déchargement, le métabolisme du cholestérol.
manger des aliments: de régime alimentaire nutritif devrait exclure les produits suivants: boeuf, de mouton et de graisse de porc, lard, repas gras, le foie, le cerveau, saucisses, conserves de poisson et de la viande, le sel, la viande, le bouillon de poisson, ainsi que la pâtisserie.
Adhérant à ce régime, il devrait être possible de limiter l'utilisation du beurre, des œufs, des substances efironosnyh.substances Efironosnye sont contenues dans les produits suivants: l'ail, l'oignon, l'aneth et le persil.
à la nourriture et des plats, qui sont autorisés à manger comprennent: le pain blanc d'hier, d'huile végétale( 20-30 g), les céréales, les pâtes, la viande maigre et bouilli poisson. En outre, la farine utilisée est pas des produits riches, les légumes, les produits laitiers, les céréales et les soupes de fruits, de la crème, le lait, la crème sure avec modération, le kéfir, le yogourt, le lait acidophilus, fromage cottage. Vous pouvez manger des légumes, des fruits, des fruits secs, diverses boissons aux fruits, gelée, gelée, miel et confiture et toutes les baies, à l'exception aigre.
Il est recommandé de manger du fromage cottage, des légumes et des fruits. Il faut consommer en abondance des liquides, mais il faut tenir compte de l'état du système cardio-vasculaire et les reins. Les vitamines sont recommandées sous la forme de jus de fruits et de légumes, de légumes crus et de fruits frais, c.-à-d.sucres lipotropes sont montrés. La consommation de sel de table devrait être modérément réduite.composition chimique
de l'alimentation: quantité de de protéines a consommé environ 100-110 g, la quantité de graisse consommée 80-100 g, la quantité de glucides consommé environ 400-450 g, calories - 2800-3200.
Mangez avec ce régime devrait être 5 fois par jour, en petites portions.indications
pour l'utilisation de tels régimes sont les maladies suivantes: maladies aiguës du foie et la vésicule biliaire dans la période de récupération, l'hépatite chronique bénigne, compensée par une insuffisance hépatique légère sévère, chronique cholécystite, cholélithiase.
Matériaux utilisés:
Shilov, VN, VP Mitso"Healthy Nutrition"