menu hebdomadaire
estimé lundi Petit déjeuner: pomme, le riz avec un peu de zeste de citron râpé et quelques gouttes de jus de citron.
Déjeuner: soupe de légumes, tiges de laitue de salade ou de céleri avec oignon vert( vinaigre de qualité et assaisonné d'huile d'olive non raffinée), le riz et les herbes de jardin potager, assaisonné avec 1 c. .huile d'olive non raffinée.
Dîner: bouillon de légumes, riz aux carottes et courgette( ou céleri), cuit à la vapeur.
Tuesday
- Petit déjeuner: orange, riz avec une petite quantité de zeste d'orange râpé et 1 c.crème sure.
- Déjeuner: bouillon de légumes avec des légumes bouillis et une portion de riz.
- Dîner: bouillon de légumes avec des légumes bouillis et une portion de riz.
Mercredi
- Petit déjeuner: poire, riz, saupoudré de cannelle.
- Formule: bouillon de légumes, de la salade de concombre -, riz avec 150 g de champignons frais, pelées, coupées en tranches et frites dans de l'huile d'olive( voir essence lundi.).
- Dîner: bouillon de légumes, riz au chou brocoli, cuit à la vapeur.
Jeudi
- Petit déjeuner: salade de fruits avec 1-2 cuillères à soupe.l.flocons de riz, riz au lait ou à la crème.
- Déjeuner: bouillon de légumes, radis aux feuilles de salade verte, riz aux carottes, cuit à la vapeur.
- Dîner: bouillon de légumes, riz au persil et une pincée de graines de tournesol.
Vendredi
- Petit déjeuner: riz avec des raisins ou des raisins secs et 1 c.amandes râpées.
- Déjeuner: bouillon de légumes, riz avec beaucoup de verdure et légumes cuits à la vapeur de 1 c.l.huile d'olive non raffinée.
- dîner: soupe de légumes, le riz, assaisonné avec une cuillère à soupe de noix hachées, 2 cuillères à soupe.l.oignons verts et 2 cuillères à soupe.l.racine de céleri râpée ou persil.Épinards cuits à la vapeur.
samedi
- Petit déjeuner: Figure 2 dates, 4 noix, figues 1-2 de baies 1 et poires en tranches.
- Déjeuner: soupe de légumes, du riz avec des légumes crus( concombre, poivrons, menthe et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive non raffinée. .).
- Dîner: bouillon de légumes, riz avec 1-2 pommes, coupé en fines tranches, 1 c.l.crème ou crème sure et 1/2 c.miel.
Dimanche
- Petit déjeuner: riz à la pomme et à la poire coupé en cubes, assaisonné avec quelques gouttes de jus de citron et 1 c.miel, 1/2 portion de yogourt.
- Déjeuner: bouillon de légumes, une portion de salade verte, riz avec une tomate et haricots verts, cuits à la vapeur.
- Dîner: bouillon de légumes, riz avec courgettes, cuit à la vapeur, 1 c.huile d'olive non raffinée, 5 olives, basilic.
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