Vitamines( A, B1)
Vitamine A .Le bêta-carotène est une forme d'existence
vitamine A. L'un des principal objectif de la vitamine A est la stimulation de nombreux processus immunitaires, alors qu'il fournit une protection du corps au niveau cellulaire, ce qui contribue au développement de divers anticorps et etc. La vitamine A a également un effet positif sur la vision, prévient la cécité nocturne et divers problèmes cutanés( éruptions cutanées, etc.).En outre, il est utilisé dans le traitement des ulcères gastriques, protège le corps contre divers contaminants et le développement des cellules cancéreuses. La vitamine A est importante dans la formation des dents et des os. En outre, la vitamine A ralentit le processus de vieillissement, améliorant la digestion des protéines du corps. En jour
il est recommandé de consommer 1000 mcg
vitamine A. Le bêta-carotène se trouve dans les légumes verts et jaune foncé.Une dose quotidienne de bêta-carotène sont 6000 microgrammes, en six unités de bêta-carotène constituent une unité de vitamine A.
Parce que la vitamine A est dérivé du travail, mais à cause de son utilisation intensive à long terme conduit à son accumulation dans de nombreux cas, l'empoisonnement ou « hypervitaminose".
vitamine B1 .Thiamine dans le corps se forme rapidement Pyrophosphate de thiamine - coenzyme qui participe à certaines étapes importantes impliquées dans le cycle de Krebs, comme la conversion de pyruvate en acétyl-CoA, et la réaction dans le cycle de Krebs. En outre, Pyrophosphate de thiamine joue un rôle important dans la transmission de l'influx nerveux, améliore le métabolisme, participe à la formation de tissus adipeux et le métabolisme des glucides. Il améliore également l'échange d'énergie, affecte l'élimination des problèmes de croissance, augmente la capacité d'apprentissage. En plus de tout ce qui précède, il est nécessaire pour le fonctionnement normal des muscles de l'œsophage, de l'estomac, et le muscle cardiaque.
Le manque de thiamine peut entraîner des symptômes tels que la perte d'appétit, l'apparition de la fatigue, la dépression, la nausée, l'irritation et la constipation. Parfois, cela peut provoquer le développement de la maladie du béribéri. Pour aujourd'hui, le manque de vitamine B1 est extrêmement rare. Il peut être trouvé principalement chez les alcooliques et les personnes à régime très faible en calories. La dose de vitamine B1, que l'on recommande de consommer par jour, est de 1 à 1,5 mg.
La prise de divers antibiotiques et de contraceptifs oraux peut avoir un effet néfaste sur le taux de thiamine dans le corps.
Matériaux utilisés:
Shilov V.N., Mits'yo V.P."Healthy food"