Habitude - un certain mécanisme d'action éprouvé et bien développé qui, une fois atteint dans la tête, commence à influencer nos actions dans le futur. Certaines habitudes que nous nourrissons nous-mêmes, longues et minutieuses, d'autres nous sont inculquées par les parents, d'autres surgissent par eux-mêmes, apparemment sans l'influence consciente de quelqu'un, comme une simple réponse aux événements qui se déroulent. Nous nous entendons tellement avec ces modèles de comportement que nous ne pouvons littéralement pas imaginer une autre vie.
C'est génial si nous avions la chance de devenir propriétaires d'habitudes positives, confortables et utiles, comme «regarder autour de vous quand on traverse la rue».Malheureusement, la plupart de nos réactions automatiques sont obsolètes. Oui, à 15 ans, il était justifié de manger une meute de pelmeni à la fois, le corps grandissait, nous étions mobiles, et même quelque chose de supplémentaire s'en allait sans notre intervention. Avec l'âge, cependant, une telle nourriture peut nous tuer. Et en fait, nous avons adopté non seulement cela, mais tout le style de cuisine de notre famille.
Les recettes maison sont transmises de mère en fille comme une sorte de secret secret, et nous les percevons comme telles, bien établies et incassables, sans penser à quel point cela nous est utile, quel dommage cela peut faire pour nous et nos proches. Nous continuons à manger beaucoup de gras, sucré, farineux, nous mélangeons des produits qui ne sont pas sujets à une utilisation unique, et se plaignent de problèmes d'estomac, de fatigue et de surpoids. Mais nous ne voulons pas réviser notre approche de la nourriture.
Nous sommes habitués, et à travers cela, il est difficile de traverser, pour la simple raison que nous ne savons pas comment gérer correctement l'habitude. Elle est devenue une partie de nous, elle est devenue confortable avec nous.
Nous changeons les recettes maison habituelles
La solution, cependant, est si simple que nous la rejetons souvent en raison de sa simplicité et de ses meurtrissures. Et vous juste après un regard sobre sur votre régime alimentaire et les aliments nocifs pour remplacer le début de quelque chose de moins dangereux, moins calorique, et éventuellement exclure de la nourriture. Voici quelques exemples.
- Un excellent substitut du sucre est le fructose.
- Pour le thé, il est préférable de prendre quelques cuillères de miel avec des noix, marmelade ou guimauve, qu'un morceau de gâteau ou un petit pain avec de la confiture.
- Nous consommons maintenant du sel alimentaire dans une quantité totalement superflue, et par conséquent, nous avons beaucoup de maladies différentes. Commencez par le fait qu'un peu de plats habituels nedosalivayte. Essayez aussi de remplacer le sel ordinaire par du sel marin. Et au lieu de la nourriture en conserve et des cornichons, essayez de manger des produits frais et naturels.
- Ne pas cuire les crêpes sur de la farine blanche "vide", mais sur du seigle, du sarrasin ou du maïs.
Sans exclure de votre vie les plats familiers et favoris, vous garderez pour vous une bonne humeur et des souvenirs positifs qui leur sont associés. En les modifiant, en les rendant moins caloriques et nuisibles, vous prendrez soin non seulement de votre silhouette, mais aussi de votre santé, ainsi que de celles qui vous sont chères.