Une alimentation correcte et de qualité est l'une des conditions les plus importantes pour une grossesse réussie et la naissance d'un enfant fort et en bonne santé.Après tout, les nutriments utiles, obtenus avec de la nourriture, devraient être manqués non seulement par la future mère, mais aussi par le bébé.Dans le même temps, toute substance nocive qui pénètre dans le corps d'une femme enceinte avec de la nourriture( et pas seulement avec de la nourriture) affecte le fœtus beaucoup plus qu'un adulte. Et si l'intoxication alimentaire se produit - les conséquences peuvent être très douloureuses. ..
D'où - la première règle de nutrition des femmes enceintes. Nous devrions manger seulement des aliments fraîchement préparés, utiliser les produits les plus frais et de qualité pour cuisiner. Exclure du régime de la viande fumée, de la nourriture en boîte, des assaisonnements épicés: moutarde, raifort, vinaigre. .. Il est souhaitable de consommer des produits biologiques sans adjonction d'additifs chimiques - conservateurs, colorants, stabilisants, etc. Il est clair que de nos jours ce conseil est parmi les difficiles à réaliser. .. mais il est nécessaire de lutter pour cela.
Le bon mode de nutrition pendant la grossesse
Une femme enceinte doit modifier son alimentation. En augmentant, l'utérus commence à presser les organes internes, y compris l'estomac et les intestins, de sorte que la future mère devrait manger souvent et graduellement. Passez des trois repas habituels par jour pour 4-5 fois dans la première moitié de la grossesse et 5-6-7 fois par jour dans la seconde.
Il est recommandé de distribuer les produits entre les repas de sorte que le matin, pour le petit déjeuner et le déjeuner, utiliser principalement de la viande, du poisson et des céréales, et le soir - produits laitiers et végétaux. Le dernier repas doit être au moins deux heures avant le coucher.
Comparée à un régime alimentaire normal, la nourriture d'une femme enceinte devrait contenir significativement plus de protéines, de vitamines et d'oligo-éléments.
Protéines et autres nutriments
Protéines est le «matériau de construction» de base dont le fœtus a besoin. Ce n'est pas un hasard, même pendant le Carême, l'église fait une exception pour les femmes enceintes et leur permet de consommer de la viande, du lait, des œufs et d'autres produits animaux. Et même si vous êtes un végétarien convaincu - il est préférable d'abandonner ces principes pendant la grossesse.
Les protéines devraient être consommées au moins 100 grammes par jour dans la première moitié de la grossesse et à moins de 120 grammes - dans la seconde. Au moins la moitié d'entre eux doivent être des protéines animales. Le régime alimentaire quotidien de la future mère devrait inclure au moins 100-150 grammes de viande faible en gras( y compris la volaille) ou de poisson, ainsi que du lait et / ou des produits laitiers aigre - au moins un demi-litre, fromage, fromage cottage, au moins un œuf. Tous ces produits contiennent des protéines facilement digestibles, des acides aminés essentiels et dans des proportions optimales.
La consommation de graisses devrait être d'environ 80 grammes par jour, y compris les légumes - 15-30 grammes. De légumes, nous recommandons le tournesol, l'olive, l'huile de maïs, des animaux - beurre crémeux et fondu de la plus haute qualité.Un combi et d'autres graisses solides( en particulier - hydrogénées), la margarine, le saindoux, divers types de substituts du beurre( huiles dites légères ou ultra-légères) devraient être exclus de votre alimentation.
Carbohydrate est recommandé de consommer en moyenne 350 grammes par jour dans la première moitié de la grossesse et 400 - dans la seconde. Après la libération du congé de maternité, la consommation de glucides ainsi que la teneur calorique totale du régime devraient être quelque peu réduites, car à ce moment l'activité physique et, par conséquent, la dépense énergétique de l'organisme sont considérablement réduites.
Dans les glucides consommés, la part principale devrait être «bon» hydrates de carbone. On les trouve dans les aliments riches en fibres végétales, comme le pain noir à base de farine complète, de céréales, de légumes, de fruits et de baies. Et la consommation de «mauvais» glucides - sucre et bonbons, pain blanc, pâtes et produits de confiserie - doit être sévèrement limitée, surtout dans la seconde moitié de la grossesse.
Les liquides de pour une femme enceinte nécessitent deux à deux litres et demi par jour. Environ la moitié de cette quantité est contenue dans les produits consommés. En conséquence, liquide libre, y compris les premiers plats, vous devez boire 1-1,2 litres. Avec une propension à l'œdème dans les dernières semaines de la grossesse, l'utilisation de liquide libre devrait être limitée à 700-800 millilitres( 3-4 verres).De boissons, il est préférable de préférer les jus, compotes, kissels, lait, eau minérale de table. Vous pouvez utiliser du thé léger;le café est acceptable en petites quantités( 1 café, c'est-à-dire, petit, une tasse par jour) et aussi pas fort. Et tout bourré de la chimie de la soude des bouteilles est préférable d'exclure en général. Et, bien sûr, pendant toute la grossesse, il est absolument inacceptable de boire de l'alcool, même faible - de la bière et des vins légers. Vitamines et minéraux
Vitamines fournissent le cours normal des processus biochimiques et physiologiques du corps. Une femme enceinte est particulièrement importante pour recevoir en quantité suffisante les vitamines suivantes:
La vitamine E est vitale pour une future maman. Le travail normal du système reproducteur, le développement intra-utérin du fœtus, en dépend largement. L'apport quotidien en vitamine E est de 15-20 mg. Les principales sources de vitamine E - huile végétale non raffinée, foie, œufs, céréales, légumineuses, noix. La vitamine E - liposoluble, donc pour son assimilation complète par le corps, les produits qui le contiennent, il est préférable de manger avec de la crème sure ou de l'huile végétale.
vitamine C( acide ascorbique) améliore et stimule le système immunitaire, active les fonctions de protection de l'organisme. L'exigence quotidienne est 100-200 mg. Les plus riches en vitamine C sont l'églantier, les agrumes, le cassis, le kiwi, l'argousier, le poivron, les oignons verts.
Les vitamines du groupe renforcent les fibres musculaires nécessaires au fonctionnement normal des systèmes nerveux, digestif et cardiovasculaire. Beaucoup de vitamines B se trouvent dans les aliments secs et la levure de bière, le riz cru, la farine, les pois. A partir de produits animaux, son contenu est élevé dans le foie, les reins et le coeur.
La vitamine A est essentielle pour le développement normal du placenta, protégeant les cellules des effets des produits toxiques et des émissions nocives. Il est très important pour la vision. L'exigence quotidienne est de 2,5 mg. La vitamine A est synthétisée dans le corps à partir de bêta-carotène, qui en grand nombre contenu dans les fruits et les légumes jaunes, oranges et rouges( abricots, pêches, tomates, citrouille, melon, et surtout - dans la carotte commune), le persil, le chou,surtout la couleur et Bruxelles.
La vitamine D est important pour la formation correcte des os, le squelette d'un enfant. Son manque peut également conduire au développement de l'anémie chez une femme.
L'acide folique est nécessaire au développement normal du système nerveux fœtal. La source d'acide folique est les herbes( oignons verts, persil, feuilles de laitue).
Les substances minérales et les microéléments sont également nécessaires au développement normal du fœtus. Le plus important d'entre eux peut être appelé calcium, phosphore, magnésium, potassium, sodium, fer.
calcium, phosphore et magnésium - « matériaux de construction » de base pour le système musculo-squelettique( os et cartilage) de l'enfant. Si un manque de calcium pendant la grossesse, le fœtus « prendre » à partir des os, et la mère des dents, ce qui peut entraîner un ramollissement des os chez les femmes, leur fragilité accrue et une déformation, ainsi que la carie dentaire.
Les principaux «fournisseurs» de calcium - lait et produits laitiers, fromage, noix, légumes verts. Une grande quantité de phosphore se trouve dans le poisson, la viande, les œufs, les céréales non cuites, le magnésium - dans les pastèques, les céréales, les noix, les légumes.
Le potassium et le sodium jouent un rôle important dans la régulation de l'équilibre eau-sel du corps. Une grande quantité de potassium est trouvée dans le costume, les épinards, les pois, les noix et les champignons. Et la principale source de sodium est le chlorure de sodium.carence
de fer provoque une diminution de l'hémoglobine forte dans le sang, ce qui conduit à une mauvaise alimentation en oxygène des tissus et des organes comme une femme très enceinte et le bébé, et peut même conduire au développement de l'hypoxie fœtale. Les besoins quotidiens en fer sont de 15 à 20 mg. Ses bonnes sources sont le jaune d'oeuf, le foie, les herbes et les fruits,
Le besoin de vitamines et d'oligo-éléments pendant la grossesse est si grand que même avec la nutrition la plus équilibrée et rationnelle chez une femme enceinte, il y a souvent une pénurie de ces substances. Par conséquent, pendant la grossesse, les médecins recommandent de prendre des préparations multivitaminées complexes, qui sont maintenant développées et produites en grande quantité.