Nous avons tous entendu cette phrase plus d'une fois: "Le sel est une mort blanche".Nous savons tous que l'utilisation du sel en grande quantité nuit à notre santé.Mais la plupart des gens trouvent difficile d'abandonner cet assaisonnement. Manger sans sel semble frais et insipide.
Est-ce vraiment le cas? Nous attirons votre attention sur quelques conseils qui aideront à réduire la consommation de sel et à apprécier une nourriture délicieuse et saine.
1. Sachez par où commencer
Réduire l'apport en sel sera plus facile si vous connaissez le taux recommandé par les experts en nutrition. L'Organisation mondiale de la santé recommande d'utiliser du sel pas plus de 5 grammes par jour. C'est environ une cuillère à café pleine. Lorsque vous ajoutez du sel à la nourriture, considérez cette règle.
2. Avant le sel - essayez
La plupart d'entre nous versent du sel avant même de commencer à manger. C'est devenu une habitude. Essayez de le refuser. Avant d'ajouter du sel, essayez d'abord, peut-être, de sel et pas nécessaire.
3. Faites attention au fait que vous achetez
Faites toujours attention à ce que vous mettez dans le panier alimentaire. Ne soyez pas trop paresseux pour lire à nouveau l'étiquette et choisissez votre produit préféré avec moins de sel dans la composition. De nos jours, les fabricants offrent une large gamme de produits dans lesquels il y a peu de sel. Vous avez juste besoin de choisir avec soin.
4. Appréciez le goût naturel de la nourriture
N'ayez pas peur que les aliments moins salés ne soient pas si délicieux. Les récepteurs du goût humain s'adaptent rapidement aux changements, et le plat sous-salé vous permet de goûter au goût naturel de la nourriture. Juste au moment de la cuisson, ajoutez à chaque fois de moins en moins de sel.
5. Découvrez d'autres recettes
Il ne faut regarder que sur Internet, et le moteur de recherche vous donnera gentiment beaucoup de recettes dans lesquelles le sel est consommé au minimum. Vous avez juste besoin de choisir ce que vous aimez. Vous pouvez improviser et ajouter quelque chose de votre choix, mais en conséquence, vous pourrez toujours profiter de la nourriture délicieuse et saine.
6. Avez-vous vraiment besoin de sel deux fois?
Beaucoup de recettes écrivent "ajoutez une pincée de sel".Mais la plupart des gens salent la nourriture en plus. Si vous êtes l'une de ces personnes, alors éliminez cette mauvaise habitude. Lorsque vous cuisinez le sel le moins possible. Et mettre un salière sur la table, alors tout le monde peut ajouter du sel à leur goût. Bien sûr, pour la préparation de certains plats, le sel est simplement nécessaire, mais cela ne signifie pas qu'il devrait y avoir beaucoup de sel.
7. Remplacer le sel par un autre assaisonnement naturel
Le sel n'est pas le seul moyen de goûter le plat. Pour sûr, vous trouverez beaucoup d'herbes et d'herbes naturelles. Il suffit de les remplacer par du sel et de découvrir de nouveaux goûts!