Morse des airelles - comment cuisiner: les meilleures recettes. Comment préparer les mors de l'airelle fraîche et congelée, de l'airelle épineuse, des airelles et des canneberges, pour l'hiver?

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vous dira comment vous pouvez facilement et rapidement que préparer le jus délicieux et sain de canneberges baies.

Morse canneberge: propriétés utiles pour le rhume, la cystite, àJe l'ensemble du corps

Morse canneberge - une boisson vitaminée utile, qui est capable de donner à une personne beaucoup d'oligo-éléments, d'améliorer le bien-être et la santé.De plus, pas de calories des boissons( bien sûr, celui qui est préparé sans sucre) et 100 grammes de boisson aux fruits a environ 35-40 kcal.

Chaque élément chimique qui se trouve dans les boissons de fruits, de toute façon corps a des avantages:

• manganèse - améliore le métabolisme des lipides dans le corps, il aide les organes hématopoïétiques( rate) fonctionnent mieux.
• glucose, fructose - nécessaire pour le fonctionnement normal du corps et le maintien des niveaux hormonaux normaux.
• vitamine C - renforce le système immunitaire humain, améliore sa résistance à de nombreuses bactéries pathogènes.
• Tanins - améliorer le fonctionnement du système circulatoire et ont un effet positif sur le tube digestif.
• acides organiques - améliorer le métabolisme
• Zinc - lutte contre pour la santé et de juvénilité l'organisme et améliore sa résistance aux radicaux libres.
• de sodium - maintient l'équilibre normal de fluide et d'électrolyte dans le corps.
• phosphore - soutient le tissu osseux du corps, fortifie.
• Chrome - nécessaire pour les tissus mous.
• Bor - nécessaire pour le fonctionnement normal de la glande thyroïde.

INTÉRESSANT: La technologie de préparation de Morse dans les temps anciens était très simple. Baies tonneaux remplis, puis versé uniquement l'eau de source et appuyer l'oppression forte. Ce jus peut être stocké dans la cave jusqu'à la prochaine récolte. Le

utile jus de canneberge:

• Affiche excès de liquide du corps, car il a une forte action diurétique. Ceci est très utile si vous avez cystite
• aide à réduire la pression artérielle élevée( ce qui est la raison pour laquelle il doit être pris en charge gipotonikam).
• L'utilisation régulière contribue à améliorer l'appétit et la fonction digestive.
• Morse normalise les intestins, éliminer les troubles et la diarrhée.
• aide
• biliaire du foie facilement sortie par le jus de canneberge du lait maternel peut combattre avec les coliques intestinales chez les nourrissons.effet
• sur le corps comme un agent anti-inflammatoire puissant.
• Pendant le froid aide à réduire la température outil de réadaptation
• Président après une surchauffe ou en cas d'hypothermie grave.
• diminue le niveau de sucre dans le sang
• Restaure le corps après une intoxication, même l'alcool.
• Réalise préventive contre les champignons
• améliore les taux d'hémoglobine
• normalise le système nerveux
• aide à faire face à l'arthrite, la suppression
• inflammation améliore l'humeur pendant la maladie des gencives

Qu'est-ce que le jus de canneberge

utile et unique Comment préparer le jus de canneberges fraîches: recette multivarka

Faire cuire le jus de canneberge de plusieurs façons. Dans tous les cas, vous obtenez une boisson saine qui peut être enroulé et stocké dans le réfrigérateur pendant une longue période. Pour la cuisson, vous ne pouvez utiliser les baies ou les canneberges assorties de plusieurs baies.

Préparation

en multivarka( cuvette 3 litres):

• Préparez 1 kg de baies airelle ( prélavage dans le fonctionnement airelles d'eau et peu de drain).
• Les baies doivent être recouvertes d'un tamis culinaire.drain de jus dans un bol, et remplir gâteau 2 litres d'eau dans un bol et désactiver le mode multivarochnoy «soupe » ou « trempe » de 1,5 heures .
• Après cette période, filtrer le liquide du gâteau( maintenant il peut être jeté).
• Ajouter l'eau chaude quantité nécessaire de sucre( ici tout le monde devrait se concentrer sur votre goût). Au lieu de sucre, vous pouvez ajouter de miel, mais il doit être ajouté dans un liquide à peine tiède( eau chaude, le miel perd ses nutriments).
• Mix cuit Compote de jus de canneberge frais, et d'utiliser à d'autres fins: pour boire ou la mise en conserve.recettes

simple et délicieuse boisson aux fruits de canneberge

multivarka Comment faire du jus de canneberges congelées: recette

Si vous vivez dans des endroits qui ne sont pas riches canneberges fraîches, mais que vous voulez faire cuire le jus sain et savoureux, vous pouvez également utiliser des canneberges congelées. Correctement baies congelé perd ses qualités bénéfiques et est tout à fait approprié pour de nombreuses recettes: boissons aux fruits, confitures, compotes, confitures.

Comment cuire:

• Vous avez besoin 1 kg de de fruits surgelés. Ils devraient être décongelés, laissant pour un moment à température ambiante.baies Soft
• sont passés à travers un tamis ou pressé à travers une étamine. Le jus fraîchement pressé est égoutté dans un récipient séparé.
• pâtes et gâteaux aux fruits congelés doivent verser un litre d'eau purifiée et mettre sur le feu, ajouter le sucre( quelques cuillères à soupe), ne sera pas empêcher le bâton de cannelle. Faire bouillir le jus
• à feu doux pendant une heure et demi peut être.
• Puis refroidissez-le, appuyez sur la gaze.
• Mors soudés mélangés avec du jus de canneberges fraîches, le fruit est prêt.

IMPORTANT: jus de Si vous vous sentez très concentré et dense, il peut être dilué avec de l'eau dans le rapport préféré.

canneberges congelées

baies Comment faire du jus de canneberges trempés: recette

canneberges confites - baies, imbibé de sirop de sucre et de l'acide citrique. De telles airelles peuvent être stockées pendant environ un an( même un peu plus longtemps).De tels cowberry vous pouvez préparer de délicieux compotes, confitures, sauces, desserts et même mors.

Comment cuire:

• utile pour vous de 0,5 kg de canneberges baies sans sirop.
• les laver est pas nécessaire, il suffit de verser un litre d'eau et de mettre sur un feu lent.
• canneberges Faire cuire pendant environ une heure après le temps écoulé, ajoutez le poids du jus d'un demi citron.
• Appuyez sur le liquide résultant à travers la gaze, jeter le gâteau.
• La boisson trop concentrée ou sucrée peut être diluée avec de l'eau pure et boire.

canneberges confites

Comment préparer le jus de canneberges et canneberges: Recette canneberges

- Berry très utile, il peut parfaitement compléter leurs qualités et les canneberges ainsi que pour être le principal ingrédient du jus. Une telle boisson deviendra acide, alors n'oubliez pas d'ajouter suffisamment de sucre.

Comment cuisiner:

• vous avez besoin 0,5 kg lavé les canneberges et 0,5 kg de canneberges lavées .
• devrait broyer les baies à travers un tamis, égoutter soigneusement le jus et versez le gâteau dans un bol.
• verse la bagasse de sucre( 1 tasse de est suffisante) et rempli d'eau - 2 litres .
• mettre du poids sur le feu et laisser mijoter 1,5 heures à feu modéré.Dans une casserole, vous pouvez ajouter quelques tranches de citron et un bâton de cannelle.
• Après la cuisson, vous avez besoin d'un verre pour refroidir, puis filtrer à travers une étamine, maintenant le gâteau est prêt pour l'éjection.
• bouillon résultant est mélangé avec du jus frais, prêt à l'emploi.

Canneberges et canneberges

Comment préparer Morse de l'airelle pour l'hiver: recette

Vous pouvez préparer le Morse pour l'hiver, roulé dans des boîtes stériles et en conserve. Une telle boisson aura beaucoup de qualités utiles et sera utile pendant la saison froide pour le traitement du rhume et de l'ARD.

Comment faire cuire:

• Baies doivent être frottés sur le jus et pressé, vous aurez besoin de 1,5 kg. ( vous pouvez également utiliser un presse-agrumes au lieu d'un tamis).jus
• est retiré dans le réfrigérateur et est rempli de sucre téguments ( la quantité de sucre dépend de vos préférences, mais optimale - 1 kg ).
• Une poignée de feuilles de menthe( peut être limitée à quelques feuilles), mettez-le au gâteau, il y a aussi presser le jus d'un gros citron. Pincez
• versé deux litres d'eau et son poids est mis sur le feu, où doit bouillir pendant 1,5 heure , appuyez à travers un tamis, puis porter à ébullition.
• Verser le jus de canneberge frais dans une masse chaude et mélanger. Rouler boisson
• dans des bocaux stériles jus

airelles pour l'hiver

Morse canneberge: recette sans cuisson

jus de canneberge sans cuisson est plus comme le jus de canneberge mélangé à l'eau de canneberge. Néanmoins, c'est une boisson très utile qui ne perd pas ses propriétés utiles et nutritives pendant le traitement de la température.

Comment préparer:

• Cowberry doit être lavé et séché - exactement 1 kg .Frotter les baies à travers un tamis, retirer le jus dans le réfrigérateur.
• La purée de baies restante est remplie d'un litre d'eau à température ambiante, ajouter quelques cuillères à soupe.le miel naturel liquide et soigneusement le dissoudre, verser le jus d'un demi-citron.
• Insister sur l'eau de canneberge suit l'heure , puis filtrer à travers la gaze.
• Nettoyer l'eau avec le jus de canneberge , ajouter du sucre si désiré.

Vidéo: "Fruit de la canneberge"