10 meilleures recettes pour des bagels feuilletés avec une photo. Comment faire cuire de délicieux bagels de pâte feuilletée prête à l'emploi avec de la farce?

Bagels - cuisson simple, qui peut être préparée à partir de la pâte feuilletée prête à l'emploi. Cet article propose des recettes et des idées pour remplir le vent rogueliki.

Comment faire cuire des bagels de pâte feuilletée avec de la confiture ou de la confiture?

Bagels - de délicieuses pâtisseries, que les adultes et les enfants aiment se régaler. Les bagels maison sont très différents des magasins avec un goût riche, une croûte croustillante, une garniture délicieuse et un arôme incroyable.

IMPORTANT: Vous pouvez faire des bagels à partir d'une pâte achetée ou faite maison. Délicieuse pâte feuilletée douce est tout à fait possible de pétrir à partir d'ingrédients simples en 10 minutes.

vous avez besoin :

• premium farine - 350 g( tamiser nécessairement par un tamis).Margarine
• ( peut utiliser la propagation) - 200 g( laisser nécessairement à la température ambiante, de sorte qu'il est devenu doux).
• Oeuf - 1 pc.(seul le jaune est utile)
• Crème sure - 100 ml.(en l'absence de crème sure, il peut être remplacé par du kéfir gras ou du lait caillé).
• pincée de sel Préparation bagels

:

• Les ingrédients sont mélangés et malaxés dans
• de pâte Si la pâte est pas trop élastique, ajouter la crème sure.
• Si la pâte est trop collante, ajouter la farine
• Etaler la pâte en une feuille
• Repliez la pâte en plusieurs couches et laisser « repos ».
• Pour le remplissage doit préparer la confiture ou marmelade
• «se reposa » pâte doit être divisée en quelques balles.
• rouleau à pâtisserie Chaque bille est roulée sur un couteau en forme habituelle finement
• ou pâte en feuille est découpée en triangles( sur une pizza).
• Dans chaque triangle( dans sa partie large), mettez une cuillère à café de confiture.
• Vous devez faire tourner les bagels de la base à la pointe pointue.
• bagels Twisted devraient être mis sur une plaque de cuisson( il doit être pré-lubrifiée, ou tout simplement mettre une feuille de parchemin).
• Mettez sur la plaque de cuisson rogueli doit nécessairement "queue vers le bas".Ainsi, le produit ne perdra pas sa forme et ne pourra pas «tourner».
• Avant de cuire chaque roguelik doit être barbouillé avec un œuf cru fouetté.Cela aidera la cuisson à obtenir un brun rougeâtre.
• Vous devriez faire cuire les bagels pas plus de 20 minutes à une température de 180-190 degrés.
• Dès que vous remarquez que les bagels ont grossi et bruni, vous pouvez les retirer.

produit fini: bagels avec confiture de pêches

vidéo: « recette de la pâte en 10 minutes: la pâte feuilletée» bagels

feuilletée aux cerises: une recette avec des photos

délicieux obtenu pâte avec des cerises de d'addition. Comme un remplissage, vous pouvez utiliser une confiture de cerise ou de cerise congelés. Les cerises congelées doivent être laissées à température ambiante pendant un certain temps. La cerise de la confiture doit être pressée ou laissée à égoutter.

Pour les croissants il est nécessaire d'utiliser la cerise sans pierre. La pâte peut être cuite à la main ou achetée au magasin. Il est important de savoir que la cerise laisse beaucoup d'eau, en roulant si un bagel, vous devez lier étroitement son bord.

Bagels sont graissés avant la cuisson des oeufs crus et envoyé au four pendant 15 minutes. Four ils doivent être à une température ne dépassant pas 200 degrés brunir. Pâtisserie cuite devrait être saupoudrée de poudre de sucre.

produit fini: bagels avec cerise

vidéo: « Bagels avec des cerises»

Comment faire cuire des bagels avec la farce feuilletée du pavot?

Dans un magasin moderne, vous pouvez trouver des garnitures de pavot déjà préparées pour la cuisson. Mais quand il est le manque de farce dans bagels est tout à fait possible de vous préparer:

• environ 250 g de pavot ( pré-lavés dans l'eau froide) doit verser de l'eau bouillante et laisser reposer pendant quelques minutes.
• C pavot
• d'eau drainée Dans de pavot a ajouté 150 g de sucre
• de masse résultante devrait être deux ou trois fois par un hachoir à viande pour la rendre similaire à la suspension.
• La masse résultante doit être placée sur une poêle chaude et sèche pour évaporer l'excès d'humidité.La masse doit être constamment agitée pour ne pas brûler.

La pâte feuilletée doit être divisée en plusieurs morceaux et coupée en triangles. Poppy remplissage de la quantité de 1 cuillère à café.se trouve sur chaque bord du triangle de la pâte et roule le bagel.bagels

sont placés sur une plaque de cuisson et cuire 20 minutes jusqu'à coloration dorée. La température du four ne doit pas être supérieure à 190-200 degrés. Les rouleaux prêts sont en poudre avec du sucre en poudre.

Puff bagels avec coquelicot remplissage

vidéo: « bagels Puff avec coquelicot»

Puff bagels avec garniture au fromage: recette

vous aurez besoin:

• Pâte feuilletée ( a acheté ou fait maison) - 350 g de fromage cottage gras
• - 200 g( nonmoins de 9%)
• Egg - une pièce( chantilly, pour la lubrification de la cuisson)
• sucre - 50 Géorgie( dans le remplissage et la formation de poussière)
• Raisins - 40 Géorgie( bourrage)

Préparation:

• Préparez la farce: essuyer cailléà travers un tamis
• tremper les raisins secs dans de l'eau bouillante
• de raisins Ajouter doux àAjouter le caillé de fromage cottage
• moitié du total de la
• de sucre Etaler la pâte, couper en triangles
• Dans chaque triangle, placez une cuillerée de fromage cottage avec des raisins secs.
• Rouleau bagel Mockney en sucre et placez-le sur une plaque de cuisson avec le côté sans sucre.
• jaune bagel manteau bagels pas cuire plus de 20 minutes jusqu'à ce que la température du four de
• or ne doit pas dépasser 190-200 degrés.

Puff bagels avec du fromage blanc

vidéo: « bagels Puff avec du fromage à la crème»

Puff croissants avec garniture au chocolat: recette

vous aurez besoin:

• pâte feuilletée paquet( levure et sans levure)
• chocolat Banque Nutella
• ou Egg - 1 pc.(pour la lubrification de cuisson)
• sucre - 2 c.(pour poudrer des bagels)
• Farine - 2 c.(pour poudrer la table)

Préparation:

• La table doit être saupoudrée de farine de manière à ne pas coller à la surface lors du laminage de la pâte.
• La pâte roulée est coupée en triangles et au bord de chacun il faut mettre ch.p.pâte de chocolat.
• Enroulez délicatement les bagels, trempez-les dans le sucre et couvrez avec l'œuf battu.
• Faire cuire les bagels 15 minutes, sortir les rogueli du four quand ils ont un brun rougeâtre.
• Les bagels du four doivent être à une température ne dépassant pas 190-200 degrés.

Pâte feuilletée au chocolat

Vidéo: "Bagels( croissants) au chocolat. Croissants de pâte feuilletée »bagels

Puff aux pommes: une recette avec des photos que vous

besoin: paquet

• pâte feuilletée( tout)
• Apple - 2 pcs.(taille moyenne)
• Sucre - 0,5 tasses( pour le remplissage, cela peut prendre un peu plus de poudre).
• Cannelle - 1 cuil.(dans le remplissage)
• Jus de citron - 1 c.(Farce)

Préparation:

• saupoudrez la table avec de la farine et rouler la pâte feuilletée sur elle, le couper en triangles.
• Préparer le remplissage: la pomme est décollée et les os sont retirés et le noyau est retiré.La pomme est finement coupée en petits cubes. La pomme hachée est saupoudrée de sucre et de cannelle, saupoudrée de jus de citron.
• Le remplissage est placé dans chaque triangle. Les bagels sont enroulés, trempés dans du sucre et disposés sur une plaque de cuisson.
• La casserole est envoyée au four, la température dans laquelle n'est pas plus de 190-200 degrés.
• Four de tels bagels devrait être d'environ 20 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit assombrie.
• Les rouleaux prêts à l'emploi peuvent être saupoudrés de sucre en poudre. Puff

bagels pomme recette

Puff bagels gelée Préparer

tels bagels Gummi peuvent être achetés ou un test improvisés. Pâte cuite par ses propres mains, beaucoup plus savoureuse. Vous aurez besoin de: Farine

• - 2,5 tasses( farine de haute qualité, nécessairement tamisée).
• Crème sure - 1 verre( choisissez la crème sure grasse)
• Sucre - 5 cuillères à soupe. Une pincée de sel
• Soda - 0,5 c.(Vous pouvez remplacer la poudre à pâte)
• Margarine( diffusion ou beurre) - 200 g de confiture d'oranges
• pour le remplissage( tout) - 200 g

Préparation:

• pétrir et rouler la pâte. Pliez-le en couches et laissez reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure.
• Le reste de la pâte doit être coupé en morceaux et chaque rouleau doit être coupé en triangles.
• Pour chaque triangle, mettre un ou deux morceaux de marmelade.
• Les triangles se transforment en bagels, les bagels prêts peuvent être trempés dans du sucre et envoyés au four.
• Pour roguelikov dans le four( 190-200 degrés) est suffisant pour 15 minutes.
• Les rouleaux prêts à l'emploi peuvent être saupoudrés de sucre en poudre si désiré.

Puff bagels avec confiture

vidéo: « Bagels avec confiture»

Puff bagels avec du fromage,

Bagels pâte feuilletée de la recette avec du fromage - pas de dessert, mais plutôt une collation. Pour une telle cuisson, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage: russe, néerlandais, mozzarella, fromage à pâte dure, même la moisissure. En tant qu'additif, vous pouvez utiliser l'ail, l'aneth, les épices.

vous avez besoin: pâte feuilletée paquet

• Fromage - 200 g( tout solide)
• Egg - 1 pc.(Remplir et étant recouverte de) graines de sésame
• - 20 g de mayonnaise
• - 1 c(pour remplir le remplissage)

Préparation:

• Préparer la garniture: râper le fromage sur une grosse râpe, plier dans un bol, assaisonner de mayonnaise et bien mélanger.
• Pâte feuilletée et coupée en triangles
• Les oeufs battent et divisent en deux parties: ajouter la moitié du fromage râpé, laisser la deuxième pour la cuisson.
• Mettez 1 cuillère à café sur le bord du triangle. Remplissez et tordez le bagel.
• Rouler le rouleau grossier d'un côté dans une des graines de sésame et mettre sur une plaque de cuisson.
• Lubrifier les bagels avec l'œuf cru restant et les faire cuire 20 minutes au four à une température de 190 degrés.

Pâte feuilletée au fromage

Vidéo: "Croissants au fromage et au jambon"

Comment préparer une pâte feuilletée au lait condensé?

Pour la préparation d'une telle cuisson, vous aurez seulement besoin de l'emballage de la pâte feuilletée .Vous pouvez utiliser la levure et bezdozhzhevoe, si vous le souhaitez. Comme un remplissage, vous devez utiliser lait condensé cuit ou au caramel, qui est facile à acheter dans n'importe quel magasin.

La pâte est roulée comme d'habitude et coupée en longs triangles. Beaucoup de farce n'en vaut pas la peine, car il sera facile de fuir et de gâcher la cuisson. Les bagels sont cuits rapidement à une température de 200 degrés: 15-20 minutes suffiront. Prêt à cuire devrait être saupoudré de sucre en poudre.

Bagels en couches avec iris

Bagels avec noix en farce de noix: recette

La farce aux noix en bagels est très savoureuse et incroyablement combinée avec une pâte en couches. Préparez-le assez simplement: 200 g de noix devrait être passé à travers un hachoir à viande avec 100 grammes de sucre. Si le remplissage semble trop important, passez-le deux fois dans le hachoir à viande.

Le remplissage est disposé sur chaque triangle de la pâte avec une cuillère. Il ne déborde pas beaucoup, donc vous pouvez ajouter beaucoup de farce. Rouler doucement le bagel, le mettre d'un côté du sucre, le mettre sur une plaque à pâtisserie et plier les pointes à l'intérieur. Cuire pas plus de 20 minutes ( température du four 190 degrés).Vidéo

: "Rouleaux superposés avec remplissage de beurre"