Čini se čudno izrazom "krušna dijeta" na prvi pogled. Ali ovo je samo na prvi pogled, jer je pojam "dobivanje masti" apsolutno pogrešan. Sjeti se, da je većina stanovnika Rusije pojela staru povijest. Glavna stvar na stolu bila je kruh - osnova prehrane, kaše i raznih povrća i voća. I izraz "sjediti na kruhu i vodi" od kojeg uzrokuje udruge s punim ljudima? Sve to ukazuje na to da je kruh bio nezasluženo stavljen u kategoriju proizvoda štetnih za ovu figuru.
Drugo pitanje - u količini kruha koji se jede i u sastavu iz kojeg se peče. Ovdje se skriva problem dodatnih kilograma. Riječ je o broju kalorija različitih vrsta kruha. Bijeli kruh ima dvostruko više zrna nego zrno. Seljaci u Rusiji pečuli su kruhove i razne gusjenice samo na blagdane, pa čak i onda samo oni koji su imali takvu priliku. Radnim danima su jeli kruh grubog mljevenja.
Pravi izbor
je važan, a danas pekarska asortiman je nevjerojatna. Brojači raspršuju raznovrsnost sorti i oblika svih vrsta pečenja. Kako se ne biste izgubili u izboru zaista koristan kruh?
Prije svega pročitajte naljepnicu, proučite sastav. Prva stvar koja je naznačena u njemu, a temelj je proizvoda. Ako je ovo "najfinije brašno od najfinijeg brušenja" stavite kruh natrag na policu, to će samo pokvariti lik. Iako će, zasigurno, biti ukusno. Volite kruh od cjelovitog kruha, žitarice. Popularne vrste kruha s različitim aditivima( mekinje, žitarice, orašasti plodovi i sjemenke) mogu biti korisni i nisu vrlo korisni. Pogledajte sastav i kalorije i izvući zaključke.
Ja jedem kruh i izgubim težinu. ..
Ove su riječi stil prehrane autora metode gubitka tjelesne mase na kruhu Olge Rat, biologa po obrazovanju. Ona vjeruje da ugljikohidrati nisu neprijatelj našeg tijela, naprotiv, oni imaju pozitivan učinak na razinu serotonina - "hormon sreće".Takav ugljikohidrat, poput celuloze, može brzo i trajno zasititi tijelo. U metodologiji postoji temeljno pravilo, promatrajući koji se ne može odbiti kruh i zadržati harmoniju lika: to nije "slatki kruh"!Pečenje, velikodušno začinjeno sirupom, šećerom u prahu, s visoko kaloričnom nadomjestkom - kontraindicirano je.
I sendvič?
Obožavatelji sendviča nemaju se brinuti. Kruhova prehrana ne zabranjuje stvaranje kruha iz pojedinih kulinarskih kreacija - sendviča. Samo trebate biti pažljivi prema onome što stavite na kruh i koliko. Ako nije slatko i nije masno, onda ga smjelo razmazite na krišku kruha. Ketchup, senf, sirovi sir, maslac od češnjaka, kavijar u prekomorskom patlidzanu - popis se može nastaviti. Ozbiljniji sendvič može sadržavati dio mršavih riba, pileće prsa bez kože, mršavih goveda, čak i malo( ako je bez sladoleda na bilo koji način nemoguće) malo džem.
Koliko možete?
Očigledno, namirnica za kruh ne ograničava nas u izbor proizvoda.Što je onda ulov? U koliko se sve to može jesti. Da, možete jesti kruh, ali ne više od dvanaest komada dnevno. A u sendvičima je važno, koji sloj koristite da možete razmaziti. Ako je taj sloj veći od same kruha, onda se takav sendvič ne može točno nazvati prehrambenim proizvodom.Što god da stavite na kruh, to bi trebalo biti malo, a ipak bi trebalo biti jedno. Izgradnjom sendviča s nekoliko sastojaka značajno povećavate njegov kalorijski sadržaj.
Uzmite saveznike povrće
Povrće može jesti koliko god želite. Od tih, možete i trebate napraviti višekomponentne sendviče. Rajčice, salata, grah, krastavci, mrkva, luk i sve vrste zelenila - takav sendvič ne ostavlja nikoga ravnodušnim. Ako nema želje ili vremena za stvaranje takvog remek-djela, jednostavno jedite povrće zajedno s kruhom.