Korisna svojstva i kontraindikacije češnjaka za ljudsko tijelo

Češnjak - vrlo koristan povrća, koristi se u narodnoj medicini i kozmetika, savršeno nadopunjuje okus kvalitetnih jela. Sadrži mnoge korisne elemente u svom sastavu, za koji je stekao popularnost. Povrće ima neke karakteristike koje morate znati prije nego počnete upotrebljavati. Sadržaj:

• kemijski sastav
• korisna svojstva
• Indikacije
• pripravke na temelju češnjak
• Infuzija
• Broth
• sirup
• alkohol tinktura
• Vinska tinktura
• ulje
• češnjaka kapsule
• Recepti
• terapijska primjena
• Ljekovito eliksir
• kašalj
• nesanica
• poboljšati
• srce ateroskleroze
• od dysbiosis
• kozmetički losion za akne
• kupke za ruke hranjiva i vlažiog maska ​​
• tinktura spasiti
• mlade u kulinarski
• Kiseli češnjak
• Pečena Češnjak
• Pečeni češnjak
• Kuhani češnjak
• Češnjak začin
• češnjaka sol
• Kako odabrati
• berbe i skladištenja
• Kontraindikacije
• štete

kemijskog sastava

Češnjak je bogat elemenata potrebnihljudsko tijelo.Češnjak sadrži:

• proteine;
• ugljikohidrati;
• celuloza;
• voda;Eterična ulja
• ;
• organske kiseline;
• biljni ekstrakti;
• phytoncides;
• inulin;
• makro- i mikroelemenata: jod, kalij, kalcij, natrij, magnezij, željezo, cink, titan, volfram, selen( glavni antioksidans), germanij( element u tragovima za prevenciju raka);
• vitamini: C, D, PP, A i grupa B

sadržaju ^

korisna svojstva

kemijski sastav koji kombinira vitalnu tvar, uzrokuje korisnim svojstvima češnjaka:

• ima dezinfekcijski učinak( ubija patogena);
• štiti od stvaranja kolesterola;
• poboljšava funkcioniranje srca;
• razrjeđuje krv;
• smanjuje tlak;
• razrjeđuje i prikazuje slabost;
• protuupalni učinak na sluznici dišnih organa;
• sprečava nastanak raka;
• ubija stanice raka;
• potiče normalizaciju probave;
• poboljšava funkciju crijeva;
• jača imunološki sustav;
• sprečava stvaranje žučnih kamenaca;
• smanjuje rizik od upale urogenitalnog trakta u žena i muškaraca;
• sprečava razvoj senilne demencije;
• ima antihelmintički učinak;
• smiruje zubobolju;Sisa
• češnjak ubija bakterije u ustima i sprečava pojavu karijesa( ljudi s bolesnom želucu, uz korištenje i donosi štetu);
• ima pozitivan učinak na potenciju na štetu protok krvi u organima reproduktivnog sustava;
• potiče gubitak težine;
• ublažava bol u ušima;
• jača i hrani kosu;
• koristi češnjak i dijabetes, normalizaciju razine šećera u krvi;
• ima antifungalni učinak.

na sadržaj ^

Indikacije

Češnjak je bogat esencijalnim hranjivim tvarima tijelo i posjeduje ljekovita svojstva, a koristi se za liječenje mnogih bolesti:

• hipertenzija;
• ateroskleroza;
• srčana bolest;
• povišena razina "lošeg" kolesterola;
• šećerna bolest;
• povišena razina šećera u krvi;Profilaksu
• i liječenje skorbuta;
• kolitis;
• gastritis;
• dysbiosis;
• ascaridoza;
• liječenje i prevencija prehlade i gripe;
• bronhitis;
• nesanica;
• gubitak kose;
• giht.

na sadržaj ^

Pripravci na bazi

češnjak do sadržaja ^

Infuzija

nekoliko režnja češnjaka fino rezanje, sipati kipuće vode( 1/2 litre), poklopac, omotati ručnikom i ostaviti da se uliti 20 minuta.

na sadržaj ^

Bujon

250 mililitara vode ulije u caklini čašu i dovesti do kuhati.1,5 žlice žlica češnjaka, sjeckani u velike komade, pomiješati, držite 5 minuta na laganoj vatri. Nakon uklanjanja iz topline cakline kreveljiti, potrebno je pokriti, zamotajte u ručnik i ostavite 45 minuta. Napunjena, kipuća juha je spremna za upotrebu.

na sadržaj ^

sirup

Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak ½ šalice, stavi ga u caklini posudu i prelijte tamni med koji je u potpunosti sakrio češnjak. Stavite lonac na sporo vatru i promiješajte 20 minuta. Kada se češnjak otopljen u sirup pan poklopac i ponovno zagrije, a zatim sirup, kuhati miješanje, izlije u ovom trenutku malo destilirane vode.

na sadržaj ^

alkohol tinktura

5 češnja češnjaka, grubo sjeckani staviti u staklenku, dodati 2 šalice votke i ostaviti za 3 tjedna. Za pripremu tinkture, sadržaj posude treba potresti dva puta dnevno. Nakon filtracije, proizvod je spreman za upotrebu. Tinktura češnjaka korisna je za vene s proširenim proširenjem.

na sadržaj ^

Vino tinktura

uzeti 1 češanj češnjaka, oguliti klinčića i slomili ih. Fino nasjeckajte lišće pelina. Dodajte 10 Pinches pelin na prahu češnjak i pomiješati u staklenku. Smjesu ulijte 3,5 šalice kuhanog vina, ostaviti 5 dana, prekriven poklopcem.

na sadržaj ^

ulje

1-2 glave od češnjaka narežite na male komadiće i staviti u zdjelu.Češnjak tanki mlaz sipati 150 mililitara maslinovog ulja i ostaviti na suncu 10 dana, dan i dobro promiješati. Filtrirati smjesu, dodati nekoliko kapi eukaliptus ulje, uliti u bocu. Ovaj antibakterijski agens se aktivno koristi u narodnoj medicini.

na sadržaj ^

češnjaka kapsule

Ovaj dodatke prehrani koji se prodaju u ljekarnama. Kapsule sadrže ulje češnjaka.Češnjak kapsule su korisne za srce i spriječiti razvoj ateroskleroze, može naštetiti ljudima s bolesnom želucu.

na sadržaj ^

Recepti primjena

češnjak imaju odlične ljekovita svojstva, aktivno se koristi u medicinske i kozmetičke svrhe, kao i za vrijeme kuhanja raznih jela.

na sadržaj ^

terapijske svrhe

sadržaju ^

eliksir

Kurativni Sastojci:

• luk -10 komada;
• češnjak - 1 glavu;
• mlijeko - 1 litra;
• med - 1 žlica.

Ogulite luk i češnjak, te ih kuhati u mlijeku za jedan sat. U mlijeku stavite med i pomiješajte dok se ne otopite. Koristite eliksir 3 puta dnevno. Pomaže u povećanju imuniteta.

na sadržaj ^

Kašalj

Sastav:

• mlijeko - 1 šalica;
• češnjak - 1 zub.

Mlijeko za zagrijavanje, stisnuti češnjak u čašu, sipati toplo mlijeko, promiješati i piti. Preporuča se piti 1-2 puta dnevno. Kašalj prolazi vrlo brzo, jača imunitet. Unatoč ogromnim prednostima mlijeka s češnjakom šteti želucu, pa je najbolje piti nakon obroka.

na sadržaj ^

nesanica

Sastav:

• mlijeko je 200 mililitara;
• češnjak - 1 zub;
• meda akacija - 1 žlica.

Češnjak sitno sjeckajte, ulijte mlijeko, dodajte med i pomiješajte. Uzmi prije spavanja, ovaj lijek dobro umiruje i opušta živčani sustav.

na sadržaj ^

biste poboljšali

srce Sastojci:

• češnjak sok - 100 grama;
• polifloralni med - 200 grama.

Med pomiješan sa svježe pripremljenim sokom od češnjaka, potrebno 4 puta dnevno prije jela 1 mjesec.Češnjak s medom donosi ne samo prednosti, već i štetu osobama s gastrointestinalnim traktima.

na sadržaj ^

Ateroskleroza

Sastav:

• luk - 100 g;
• votka je 400 mililitara.

Luk uklanja ljuske, rezati i zgnječiti. Ulijte luk s votkom i ostavite 3 dana da inzistiraju. Uzmite 3 kapi dnevno za 10 kapi po 15 mililitara vode.

na sadržaj ^

Iz dysbiosis

Sastav:

• češnjaka - 4 režnja;
• kiselo mlijeko ili kefir - 500 mililitara.

Zgušnjite češnjak u žličaru, prelijte ga s mlijekom i pomiješajte. Uzmite 0,5 čaša prije jela ujutro i navečer.Češnjak s jogurtom uz dobrobit može uzrokovati štetu.

na sadržaj ^

Kozmetički

Češnjak je bogat makro i mikroelemenata, eteričnih ulja, biljnih ekstrakata, vitamina. Zbog svog sastava je naširoko koristi za kozmetičke svrhe: ima protuupalno, ublažavajući i umirujuće svojstva kože.

na sadržaj ^

losion akni

Sastav

• tekućina med - 10 g;
• glicerin - 10 grama;
• sok od češnjaka - 5 grama;
• boraks - 4 grama;
• voda je 100 mililitara.

Pomiješajte navedene sastojke. Brisati noću kožu koju dnevno prima losonom.

na sadržaj ^

Kupke za ruke Sastojci:

• češnjaka - 1 glava;
• alkoholna otopina( 1: 5);
• izvarak korova od krumpira.

Češnjak treba očistiti i izrezati u male komadiće, izlijte otopinu alkohola i uliti za 3 dana. Nakon 3 dana, kuhajte bujon korita od krumpira, ohladite i dodajte joj 5 kapi tinkture od češnjaka. U ovom bujonu, preporuča se držati ruke za 10 minuta. Nakon određenog vremena ruke moraju biti obrisane ručnikom i podmazane hranjivom krema.

na sadržaj hranjivih ^

i hidrataciji lica maska ​​

Sastav:

• infuziju češnjaka - 2 kapi;
• žumanjak - 1 komad;
• biljno ulje - 2 žličice;
• sok od kupusa( svježi) - 1 čajna žličica;
• sok od mrkve - 1 čajna žličica;
• sok od limuna - ½ čajna žličica;
• krema - 2 žličice.

Izmiješati sve sastojke, polako se nanesite na kožu vatom. Isprati toplom vodom nakon 15 minuta.

na sadržaj ^

tinktura za konzerviranje

mlade Sastav:

• češnjak - 1 češanj;
• Perga - 1 čajna žličica;
• voda ili mlijeko iznose 200 mililitara.

Češnjak sitno sjeckan i lupa s perga u kipuću tekućinu, ukloniti iz topline. Nakon 10 minuta možete popiti tinkturu. Preporuča se piti 1 čašu tjedno.

na sadržaj ^

Kulinarski

Češnjak može dati poseban okus kvalitete jela, tako da ima dosta recepata koji uključuju ovaj koristan proizvod.

na sadržaj ^

Kiseli češnjak

Sastav:

• češnjak - 1 kilogram;
• mirisna graška paprike - 10 komada;
• list broda - 3 komada;
• karanfili - 5 komada;
• cimet - 1 štap;
• posude s volumenom od 250 mililitara - 5 komada.

Sastojci za pripremu marinade:

• voda - 625 mililitara;
• šećer - 84 grama;
• sol - 34 grama;
• octena suština - 25 mililitara.

Osušite češnjak i stavite u sito, tako da staklena voda.Štapići od cimeta podijeljeni su u 5 dijelova i stavljeni u staklenku, a tu se stavljaju i lisnati listovi, češnja i papar. Pripremite marinadu, dodajući posljednju ocat octa. Stavite češnjak u staklenke, stavite ih u emajliranu bazen, s dnom poslano u tkivo. Ulijte marinadu i pokrijte poklopce, prije nego što ste ulili kipuću vodu. Tada banke moraju biti sterilizirane i namotane. U

ukiseljene češnjaka su svi vitamini, minerali i kemijski elementi, ali u usporedbi sa svježim proizvodom, ona postaje mekša i ugodan okus. Ne biste trebali zlostavljati ukiseljeni češnjak, jer to može donijeti ne samo prednosti, već i štetu u obliku glavobolje, otekline, usporavanja reakcije.

do sadržaja ^

Fried češnjak

Sastav:

• češnjak - 6 zuba;
• biljno ulje - 4 žlice.

U vrućem biljnom ulju, smanjite češnjak i pržite dok ne omekšajte. Prženi češnjak koristi tijelo tako što ga čisti od toksina. Kada je izložen visokim temperaturama u češnjaka nestaje vitamin C i alicin, ali imaju i druge korisne tvari kao što su kalij, kalcij, željezo, mangan, vitamine iz grupe B. prženi češnjak smanjuje količinu hlapivih proizvodnje tvari koje joj daju zapaljenoj svojstva i mogu naštetiti želudac,

na sadržaj ^

Pečena češnjak

Sastav:

• češnjak - 1 glave;
• kukuruzno ulje - 3 kapi.

Odrežite vrh glave češnjaka prije pojave zubnih čestica. Pospite čašom uljem i stavite u pećnicu. Pecite oko 1 sat pri temperaturi od 180 stupnjeva. Pečeni češnjak koristi tijelo, međutim, prekomjerno korištenje može uzrokovati štetu.

na sadržaj ^

kuhana češnjak

Sastav:

• češnjak - 15 režnja;
• maslinovo ulje - 125 mililitara;
• ulje grožđa - 50 grama;
• čili paprika - 1 komad;
• karanfili - 1 kom;
• ležaljka - 1 komad;
• ružmarin - ½ grančice;
• finna morska sol - 2 prstohvat;
• smjesa paprike grašak - ½ čajna žličica.

Operite i osušite sve sastojke, stavite ih u tavu, dodajte češnjak i ulijte mješavinu ulja. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta bez vrenja. Nakon hlađenja sadržaja posude, prenesite u staklenu posudu i pohranite u hladnjak. Savršeno u kombinaciji s mesnim jelima.

nije preporučljivo koristiti za osobe koje pate od pankreatitisa i gastritisa, kao što su kuhani češnjak samo šteti umjesto dobro.

na sadržaj ^

Češnjak Začin

100 grama svježeg češnjaka u mlinu samljeti, preliti dobivenog praška u staklenku i dodati različita jela za priopćavanje poseban okus.

na sadržaj ^

češnjak sol

Sastav suhog

• češnjak - 50 grama;
• morska sol - 150 grama.

Pomiješajte češnjak i sol. Ova sol se može dodati salatama i protresti ga mesnim jelima prije pečenja. To im daje izuzetan ukus i miris.Žitarice se ne preporučuju za osobe s bolesnim želučanom podlogom, jer može uzrokovati ozbiljnu štetu.

na sadržaj ^

Kako odabrati koristiti češnjak u ljekovite, kozmetičke svrhe ili za ljudsku prehranu, važno je da je zadržala svoje blagotvorno svojstva. Maksimalna koncentracija hranjivih tvari u češnjaka, koji se uzgaja u tropskom klimom. Pri odabiru češnjaka važno je da je čvrsta i suha. To su dva pokazatelja zrelog češnjaka.

ne preporuča se uzeti veliku glavu, kao češnja češnjaka u malim glavama imaju više delikatan okus. Utvrditi stanje zrelosti češnjaka može se dotaknuti. U zreli češnjak, zubari će biti dobro probed. Veliki broj ljuske na glavu češnjaka - pokazatelj nedostatka zrelosti povrća. Zreli češnjak neće cvjetati kad stisne glavu.

Prosijan češnjak ne može se uzimati, jer ne zadržava korisna svojstva i nema okus. Prosijan češnjak neće biti koristan, ali može naštetiti. Takav češnjak može se uzimati samo za sadnju.

na sadržaj ^

berbu i skladištenje

Češnjak - je povrće koje je dostupno u trgovinama u bilo koje doba godine, međutim, to je najbolje da raste sebe i zaliha za cijelu godinu. Zatim možete biti sigurni u prirodnost i korisnost proizvoda. Ako ne postoji vrt ili dacha, možete kupiti češnjak tijekom žetve i žetve za zimu.

Rok trajanja ljetnog češnjaka veći je od zimskog češnjaka. To se mora uzeti u obzir pri pohranjivanju. Sakupljanje treba obavljati na sunčanom vremenu bez kiše. Biljni usjev ostavljen je u sjeni nekoliko dana da se osuši. Osušeni češnjak se čisti od preostalog zemljišta.

Kako bi češnjak bio duži, mora se čuvati na tamnom, hladnom mjestu. Hladnjak za skladištenje neće raditi.

• Jedan od najpopularnijih načina čuvanja češnjaka je pohranjivanje u pigtailima. Ova metoda štiti od plijesni, sušenja i klijavosti. Iz stabljike češnjaka i konopa spušta se i spušta od stropova.Žarulje češnjaka trebale bi doći samo u kontakt s zrakom. Držite češnjak na suhom mjestu s pristupom kisiku.
• Ako ne možete spojiti pizdun, možete staviti češnjak u najlonske čarape i objesiti ga. Osušeni češnjak u razumnim količinama može imati koristi tijelu.
• Ako nije moguće objesiti češnjak na strop, može se pohraniti u ladice. U tom slučaju glave češnjaka treba sipati solom. Potrebno je obratiti pažnju na materijal iz kojeg je napravljena kutijica - metal nije prikladan za pohranu.
• Češnjak koji se ulijeva češnjak možete pohraniti u limenke koje su čvrsto zatvorene poklopcem.

Pri čuvanju češnjaka nekom od opisanih metoda, treba redovito sortirati i odabrati razmaženo ili mekano povrće. Treba ih najprije koristiti.

do sadržaja ^

Kontraindikacije

Češnjak treba biti pažljivo uključen u prehranu. Ovo povrće je vrlo korisno za tijelo, međutim, strasna uporaba češnjaka svaki dan u velikim količinama može dovesti do nuspojava:

• glavobolja;
• odgođene reakcije;Gubitak koncentracije
• ;Difuzno
• .

Uz pogodnosti za srce, krvne žile, crijeva i dišnog sustava, češnjak mogu uzrokovati ozbiljnu štetu ako je zloupotrijebio zdravlje. Protivi se konzumiranju češnjaka osobama koje pate od sljedećih bolesti:

• gastritis;
• peptički ulkus;
• kamenje u žučni mjehur;
• hemoroidi;
• epilepsija;
• alergijska reakcija;
• bubrežna bolest;
• trudnoća( češnjak za trudnice je kontraindiciran, budući da uz zdravlje i ljepote može naškoditi tijelu).

Kada hipertenzije i drugih bolesti kardiovaskularnog sustava za korištenje češnjak treba biti oprezan da ne uzrokuje nuspojave.

Češnjak inflacionira apetit pa je on kontraindiciran osobama s prekomjernom težinom, tako da ne uzrokuje prejedanje.

na sadržaj ^

štete

češnjak u različitim oblicima može ne samo korist, nego štetu muškaraca i žena, što je u upotrebi stvara prilično vidljiv dah. Općenito, prednosti i štete češnjaka za ljudsko tijelo su međusobno povezani.

• Mladi zeleni češnjak i njegove strelice, koje pomažu u probavnom i dišnom sustavu, mogu uzrokovati ozbiljnu štetu osobama koje pate od ulkusa.
• Crni češnjak, unatoč njegovim prednostima za probavu, također može uzrokovati štetu kod bolesti gastrointestinalnog trakta.
• Unos češnjaka na prazan želudac može naškoditi trbuhu.
• ljuske i pero češnjak kada se koristi na pogrešan mogu biti štetni za bolesti gastrointestinalnog trakta i visokog zgrušavanja krvi.