Komorač - svjetlo zahtijevaju slatko-začinjeno povrće usjeva, podrijetlom s Mediterana, utvrdi koristiti za ljekovite svrhe u antičko doba.Čak iu davna vremena recepti spominje ova biljka, nalik izgled i okus kopra. Hrana( za razliku od njega) sve je to dio predstavnika obitelji kišobran - lukovice, sjemenke i bilje. Komorač raste u Krim, Srednjoj Aziji, na Kavkazu, Ukrajina i Moldavija.
- kemijski sastav
- korisna svojstva
- Metode
- terapijska primjena
- Čaj
- Slimming i kamenje
- bubrege od bolova
- zglobovima od stresa i pretjeranog rada
- Kada je hladno
- Kašalj
- Bronhitis
- Od
- pankreatitisakronični zatvor sa
- dolihosigmoy kada bolna menstruacija
- Radi normaliziranja probavnog
- liječenje gastritisa
- u kozmetičkoj
- masku na
- bora protiv starenja tonik maska
- od YAeskoy osip
- kupke za poboljšanje kože
- masku za jačanje
- kosu od peruti i gubitka kose
- Kulinarski
- Umak
- salata
- komorač pečen sa sirom
- juha
- štete i kontraindikacije
- berbe i skladištenja
kemijski sastav
glavnom bogatstva od koromača je,sadržane tih plodova( sjemena), eterično ulje, što je više od 6%.To daje biljka je slatkasti-duhovit okus i jak miris. U svojoj strukturi sadrži takve tvari:
- kamfor;
- limonen;
- cineol;
- terpinolen;
- citral i drugi;
- broj esencijalnih aminokiselina: arginin, valin, leucin, lizin, i drugi;
- neesencijalnih amino kiselina: asparaginska kiselina, glutaminska kiselina, glicin, i slično;
- više od 12% masnih ulja petroselinic, oleinska, palmetonovoy, linolne kiseline.
Osim toga, sjemenke i zeleni dijelovi biljke su bogate:
- glikozidi;
- vitamini A, C, grupa B;
- mikro i makro elementi: kalcij, magnezij, željezo, selen, cink i drugi.
korisna farmaceutska svojstva
Upotreba kopar kao lijeka zbog kemijskog sastava bogatog gotovo svih njenih dijelova. Dakle, komorač voće imaju korisna svojstva( i neke kontraindikacije, što se tiče njihovog pretjeranog hir) kroz eteričnog ulja. U primjeni
komorač ulja pokazala svoje brojne ljekovita svojstva za ljudski organizam:
- prikazuje toksina, smanjuje nadutost i zatvor. Ona ima sposobnost da ublaže posljedice prejedanja i alkohola zlostavljanja.
- normalizira probavu, to je korisno za jetru i slezenu. Zbog diuretski učinak, poboljšava funkciju bubrega, pomaže u borbi protiv mokraćnog kamena bolesti.
- Žvakanje komorač sjemena pomoći osvježiti dah i spriječiti karijes.
- ublažava proljev.
- Korisna svojstva komorača ulja ženama izražen u činjenici da potiče proizvodnju estrogena. Ona pomaže u normaliziranju menstrualni ciklus, olakšava stanje tijekom vrhunca. To je dio homeopatskih lijekova za poticanje izlučivanje mlijeka i trudnoća toksemije.
- blagotvorni učinak na seksualnu sferu.
Nadalje, ljekovita biljka je koristan u takvim slučajevima:
- što je zarastanje rana i protu-upalni agens.
- Uz povećano nervozno uzbuđenje, nesanica. Za uklanjanje
- grčeva, poboljšana sputum na astmatičnih napadaja.
- Kako bi poboljšao apetit.
- S lošim vidom.
- Kao sredstvo za borbu protiv konjunktivitis i čireva na koži.
- Kada gubitka težine koromač uklanja višak tekućine, pomaže u borbi protiv gladi, normalizira metabolizam. Kalorijska
U kozmetika uspješno se koristi ekstrakt korisna svojstva komorača:
- Fitoestrogeni, vitamini i antioksidansi u svom sastavu pomoći usporiti starenje kože, smanjuje bore.
- pomaže proizvodnju kolagena, osvježavanje kože što ga čini fleksibilnim i elastična, ona počinje proces regeneracije.
- Potiče borbu protiv celulita.
- Poboljšava tinejdžera kožu, vitaminizes joj bore s aknama.
metode primjene poznate indicije različitih lijekova na bazi komorača s različitim bolestima i drugim problemima organizma. U medicini su ta sredstva korištena prije više tisuća godina. Uzgaja i raste u prirodi komorača su naširoko koristi u kuhanju, prehrambene i dječju hranu. Primjeri kako i za što da se koristi su dani u nastavku.
na sadržaj ^terapijske svrhe
na sadržaj ^Čaj
Posebno na umu korisna svojstva komorača čaja za dojenčad. Ona pomaže ojačati imunološki sustav, da biste dobili osloboditi bolnog dojenačke kolike i osloboditi odvajanje plina. Ovaj učinak je posljedica prebiotskog inulina. A kalcij, bogat povrćem, jača kosti djeteta. Biljni čaj se koristi samo 4 mjeseca, inače potentan lijek može štetno djelovati na dijete.
Ovaj lijek napitak je koristan za odrasle. Osim navedenih svojstava, kao čaj ublažava sa gornjeg respiratornog trakta, djeluje kao antipiretik, pomaže trovanje, je prevencija raka.
Kuhati dovoljno 2 žličice sjemenki po šalicu kipuće vode. Potrebno je nekoliko minuta da se pere čaj. Dnevna doza od pića:
- za odrasle - četvrtina do pola šalice;
- za seniore i buduće majke - ne više od četvrt šalice;
- za bebe od 4 mjeseca do 2 godine - maksimalno četvrtinu dijela odraslih;
- za djecu od 2 do 6 godina - trećina šarže;
- za djecu od 6 do 12 godina - pola dijela.
Slimming i kamenje u bubrezima
u borbi protiv pretilosti može žvakati koromača voća. Također je korisno piti čaj od njih, kuhati sirovi žlica u šalici kipuće vode i ostavite stajati nekoliko minuta, pola sata ga. Ovo piće je također koristan kao ekspektorans, bubrežnih kamenaca i žučnog mjehura.
na sadržaj ^Od
bol u zglobovima ublažava bol u zglobovima obloge razrijeđen u maloj količini tople vode 5 kapi ulja od komorača. Takve kompresije treba obaviti dva puta dnevno.
na sadržaj ^od stresa i premorenosti
nekoliko kapi etera aromalampe komorača ili desetak u kadi - pouzdan sredstvima nervoze i umora.
na sadržaj ^Kada je hladno
pokazala masaža prsne kosti razrijeđena tri puta s vodom ulje komorača, i boli u trbuhu - masirajte područje problema.
Kašalj
korisno disati preko pari s dodatkom deset kapi eteričnog ulja komorača, pokriti glavu s ručnikom.
na sadržaj ^Bronhitis
6 kapi komorača ulja dodaje se 220 ml toplog mlijeka. Pijte prije spavanja.
na sadržaj ^od pankreatitisa
Nekoliko srednjih glava češnjaka se čisti i prolazi kroz češnjak. Polovicu šećera koromačenog voća je usitnjeno na praškastu tvar. Ova smjesa se izlije u pola litre alkohola i, nakon 10 dana u zatvorenom spremniku, sipati u neprozirna jela. Pijte dobivenu tinkturu mjesec dana tri puta dnevno prema sljedećoj shemi: počnite s 1 kapi, povećajte dozu po kapi svaki sljedeći put 15 dana. Zatim, u preostalom vremenu, smanjite dozu na sličan način.
na sadržaj ^U kronični zatvor s dolihosigmoy
Mix biljnoj: krkavine kore, slatki korijen, sjeme koromača, breze lišće, Buzinova boje, ljubičaste trobojnice - sve u jednakim dijelovima.Žlica ovaj proizvod u čašu kipuće vode do pola sata i piti nekoliko puta dnevno za četvrtinu šalice nakon obroka.
na sadržaj ^Kad bolna menstruacija
Pomiješajte jednake dijelove šipak plod, korijen peršina, pola količine koromač sjemena, peršin, borovica bobice, trava gospine trave. Nekoliko žlica koje se skupljaju u dvije šalice kipuće vode za pola sata. Pijte pola stakla dva puta dnevno nekoliko mjeseci.
na sadržaj ^za normalizaciju probavni
Mix šalicu jogurta, žlica oraha kernele i biljka ljekarne kopar. Pijte da se noću. Sjemenke s prahovnim korjenom koristi se zimi.
na sadržaj ^liječenje gastritisa
Pomiješajte jednake proporcijama rhizomes od pirevina, slatki i bijelog sljeza, koromač sjemena i cvatnju kamilice.Čajna žličica kolekcije stajati sat u čaši kipuće vode i piti preko noći.
do sadržaja Sadržaja ^U kozmetičkom
Nekoliko recepata za upotrebu koroma u kozmetici.
na sadržaj ^maska od bora
Mix žumanjak, bijela glina i par kapi ulja od komorača na stanje tekućeg vrhnja. Nanesite na lice, pričekajte da se glina osuši, ispere.
na sadržaj ^protiv starenja krema
Nanesite na lice i ruke smjese jaja žumance, sir i par kapi ulja od komorača. Dobro je dodati malo kvasca od dunje. Držite se do 30 minuta.
na sadržaj ^Tonic iz juniorskog
osip u četvrt šalice alkohola dodati 5 kapi eteričnog ulja komorača i 10 kapi čajevca i lavande ulja. Svakodnevno obrišite lice.
na sadržaj ^Kupke za kožu poboljšanje
Otopiti u vodi žlica sode žlicom s dodavanjem 8 kapi lijekom ulje komorača.
na sadržaj ^maska za jačanje kose
Mix 4 kapi koromača etera i 12 ml čičak ulja. Sastav bi trebao biti gumiran u vlasištu prije 40 minuta prije pranja kose.
na sadržaj ^od peruti i gubitka kose
da biste dobili osloboditi od tih simptoma treba oprati kosu s dodatkom šampon ili balzam 10 kapi mirisnog eteričnog ulja komorača.
na sadržaj ^kulinarskim komorač
korisna svojstva kao root dijetetski proizvod koji jača imunološki sustav i pomaže da biste dobili osloboditi od viška težine, su naširoko koristi u kuhanju, na primjer, kao ukras za ribe i mesa. Te žarulje se također koriste u pripremi juha, umaka, pića.
Zbog visokog sadržaja masnih ulja u sjemenki, ne zaostaje za kvalitetom kakao maslaca, komorač naći primjenu u receptima likera i pečenje kruha. Mirisni začin je dodan kiseli kupus, hladne zalogaje, konzerviranje povrća i marinada za kuhanje. Slatki kopra neophodan je sastojak mnogih talijanskih i francuskih jela.
umak
Sastojci:
- velika koromačnica;
- češnjak od češnjaka;
- pola šalice vermuta;
- pola šalice mliječne masti;Žumanjak
- ;
- četvrtinu paketa maslaca;
- pola šalice krema masnoće;
- sol.
Čaše čaše, zeleno lišće ostavljeno na stranu. Razbiti juhu korijena korijena češnjakom. Pirjajte smjesu u maslacu nekoliko minuta. U tavi dodajte slanu juhu i vermut, a sve grije do kuhanja. Udahnite žumance, pomiješajte ga s vrhnjem i pošaljite prvu smjesu. Uz stalno miješanje, dobivena tvar se dovodi do zadebljanja. Nakon toga, umak se ukloni s ploče, dodati u njoj sitno sjeckani gornji zeleni komorice lišća.
do sadržaja ^Salata
Sastojci:
- žarulja komorča;
- par tikvica ili tikvica;
- 4 kiwifruit;
- malo zelenog luka.
Za punjenje gorivom:
- žlica maslaca od kikirikija;
- žlicu sok od limuna;
- 2 žlice bijelog suhog vina;
- 2 kivi;
- sol, kapljica i malo tekućeg meda.
Koprivnica je očišćena od zelenog lišća i oprana. Zatim rezati povrće na trake. Tikvice odrezane na kriške debljine pola centimetara, zalijepite zeleni luk i kivi čist i izrezani na 8 komada. Stavite sve dijelove u posudu za salatu. Za pripremu salate, svi sastojci, osim kiwifruit, moraju biti pomiješani. Kiwije treba očistiti, umijati u kravu i dodati u ukupnu masu. Salata prelijte preljevom i ukrašite vrhunskim listovima komorača.
do sadržaja ^Pekar sa pečenim sirom
Sastav:
- 2 žlice ribane parmezane;
- 3 glave koromača;
- 2 čaše pileće juhe;
- 175 grama mozzarelle;
- vode.
Koprivnica je na pola. Brod razrijediti vodom gotovo dva puta, a unutar pola sata kuhati povrće u njemu. Zatim iscijedite tekućinu i stavite komorač u kalup za pečenje gore sa rez. Sirice nagrizaju i dodaju im par grančica sjeckanog peršina. Ovom smjesom pospite povrće i sve to se šalje u pećnicu, gdje se na 220 stupnjeva ispeći sve dok se ne pojavi apetitna kora.
do sadržaja ^Juha
Sastojci:
- 3 žarulja komorača;
- 200 grama celera, mrkve, poriluka;
- 600 grama krumpira.
Povrće( osim krumpira) izrezati u kocke i pirjati u biljnom ulju par minuta. Krumpir izrezati u kocke, kuhati u kipućoj vodi za nekoliko minuta, a zatim dodati preostalo povrće. Zdjelu se dovodi do spremnosti u kipućoj slanoj vodi još nekoliko minuta. Za juhu je prikladna kisela vrhnja ili vrhnja.
do sadržaja ^Štete i kontraindikacije
Čaj od koprača za dojenčad je koristan ali moćan lijek koji također ima kontraindikacije. Važno je ne zlostavljati ga, koristiti dozu i samo 4 mjeseca starosti.
Osim toga, koromač može naštetiti u sljedećim slučajevima:
- Kada je alergičan na ovaj začin.
- U kombinaciji s primjenom beta-blokatora - lijekova propisanih za hipertenziju. To je zbog visokog sadržaja kalijuma u povrću.
- Iz istog razloga, ne može se uzeti u bilo kojem obliku zbog zatajenja bubrega.
- Kod osoba koje pate od epilepsije, zlouporaba koromača može izazvati napad, a kod trudnica - može izazvati pobačaj.
Sakupljanje i skladištenje
Povrće zrna se dobiva tijekom vegetacije. I korijeni su iskopani u jesen. Nakon što su se očistili od zemlje, izrezali su se na komade i osušeni ili zamrznuti.
Voće slatkog kopra ne zrasti u isto vrijeme. Za žetvu su prikladne, smeđe sjeme, na kojima su vidljivi uljni utori. Krajem rujna sječe se kišobrane u sredini biljaka. A za nekoliko dana je vrijeme da sakupi preostale dijelove ljekovitog bilja. Pomoću ove metode prikupljanja dobivaju se najkvalitetnije sirovine.
Zatim suncobrani sjemenom ostaju još nekoliko dana dok ne napokon sazriju. Ovo bi trebalo biti topla i suha soba. Nakon toga, kišobrani su raspršeni, a sjeme se suši neko vrijeme. Za ovo možete koristiti poseban sušilac. Gotova sirovina pohranjena je u zapečaćenoj posudi do 3 godine.