acidophilus - osobito korisno fermentirani mliječni proizvod koji je prikazan čak i za ljude koje ne podnose laktozu. Ta viskozna fermentirano piće dobije se iz pasteriziranog mlijeka s Lactobacillus acidophilus. Postoje dva načina proizvodnje - i termostat spremnik. Ako je ovo jedinstvena piće je uključeno u svakodnevnoj prehrani, tijelo će biti zaštićen.
- Sastav
- korisna svojstva
- Metoda
- hrane kao koristiti
- Recepti
- jela ribizla koktel
- repe koktel
- Zobena kolač
- štetu i kontraindikacije
Pripravak
Ovaj fermentirani mliječni proizvod koristan za čovjeka, što sadrži:
- vitamini A, C,H, PP i grupa B;
- mliječni masti;
- organske kiseline;
- Lactobacillus acidophilus;
- fosfora i kalcija, koje su uključene u stvaranje koštanog sustava;
- jod podupiranje štitnjača;
- kalij, normalizaciju krvnog tlaka;
- natrij reguliranje mišića i živčanog tkiva i bubrega;
- sumpora, koji usporava proces starenja, te je potrebno za sintezu kolagena,
- magnezij, potrebne za zdravlje kardiovaskularnog sustava;
- selen, blagotvorno djeluje na krv i jača imunološki sustav;
- mangana, potrebne za jake kosti i normalizirati živčani sustav.
aminokiseline koje čine acidophilus, mogu smanjiti osjećaj gladi.
Korisna svojstva
ovaj jedinstveni mliječni proizvod ima širok spektar korisnih svojstava:
- potpuno apsorbira.
- vraća apetit.
- Poboljšava probavu i metabolizam.
- normalizira rad crijeva.
- jača imunološki sustav. Kada
- drozd ili kandidijaza je u stanju prevladati rast kvasaca i patogenih bakterija.
- Pomaže u poboljšanju kože, kose, noktiju i zubi.
- korisno za žene jer štiti od prijevremenog starenja.
- bitno za gubljenje težine, kao što je priznato prehrambene njegov kalorijski je 32-59 kcal. Nutricionisti savjetuju zamijeniti zalogaje, večera i umjesto pio čašu pića.
- spasiti od nadutosti jer smanjuje nadutost.
- Pomaže vratiti izlučivanje želučanog soka.
- bori s patogenim organizmima uključujući Staphylococcus aureus;U
- debelog acidophilus akcije usmjerene na uništavanje patogena zaustaviti truljenja procese i oporavlja mikroflore nakon liječenja antibioticima.
proizvod je neophodan za:
- tuberkuloze;
- meningitis;
- anemija;
- intoksikacija;
- dijabetes;
- migrena;
- gipovitaminoze;
- astenija;
- bolesti kostiju i zglobova.
metoda priprave
piti možete sami pripremiti kupnjom starter u ljekarni acidophilus.
To zahtijeva:
- vrenja 1 litre mlijeka tijekom 30 minuta na temperaturi od 90 stupnjeva;
- ohladi na 40 stupnjeva;
- dodati ljekarna kvasac u skladu s uputama ili 5 žlice spreman acidophilus;
- ostaviti na toplom mjestu 10 sati.
acidophilus u multivarka će biti spreman za 12 sati rada „jogurt”.
Proizvod pripremljen kod kuće može se čuvati najviše 3 dana.
acidophilus se često uspoređuje s jogurtom, jer oba sadrže žive kulture mikroorganizama, te su u istom proizvodnom postupku. Koja je razlika između acidophila i kefira? Razlika je u vitaminima, mineralima i korištenju različitih mikroorganizama tijekom kuhanja.
Još jedna razlika - to acidophilus probavljivost zbog fermentacije laktoze. Osim toga, kefir emitira etilni alkohol koji jako utječe na dječje tijelo.
Kako koristiti
acidophilus je bolje piti u večernjim satima, kada na spavanje je nekoliko sati. Pregrijani napitak konzumira se u malim gutljajima.
Dijeta na acidophilusu omogućuje 6-dnevno unos od 1 litre proizvoda dnevno.
Maske od acidophilus, primijenjene za 15 minuta na očišćeno lice i vrat, će riješiti mnoge dermatološke probleme. Ovaj mliječni proizvod pomaže regeneraciju kože, uklanja upalu, piling i pukotine, vlaži i hrani, poboljšava ten.
kosu maske na bazi acidophilus uklanja perut, hraniti i dodati sjaj i blistavost.
Acidophilin u tabletama pomaže ljudima s individualnom netolerancijom na mliječne proizvode.
na sadržaj ^Recepti
posuđe Iako acidophilus je prihvaćen koristiti u svom čistom obliku, ali ako želite iz nje može se kuhati brojnih ukusnih i zdravih jela. Posebno je djelotvorna njegova upotreba kao preljev za salate.
na sadržaj ^ribizla koktel
beat u miješalici 100g struja 2 žlice šećera i 250 grama acidophilus.
na sadržaj ^Repa koktel
Take 2 cikle i iscijediti sok iz njih. Dodaj u sok 1,5 šalice acidophilus, hrpa peršin, sol, led i tuku sve u blenderu.
na sadržaj ^zobena kaša pita
Sastojci:
- 1 jaje;
- 2 šalice zobenog brašna;
- 500 grama acidophilus;
- jagoda;
- želatina.
Mrljajte pahuljice. Dodajte ih acidophilin i jaje i dobro promiješajte. Stavite smjesu u kalup i pecite 20 minuta. Jagode odrezane na kriške, pospite šećerom i ulijte želatinu. Stavite smjesu od jagode i želatine na tortu. Stavite kolač u hladnjak.
na sadržaj ^štete i kontraindikacije
acidofilno mlijeko ne bi trebalo konzumirati na:
- čira na želucu;
- visoka kiselost;
- pankreatitis;
- gastritis, posebno tijekom egzacerbacije.