Palačinke od jabuka - bujne, ukusne!

Sadržaj
  • klasičan recept
  • mirisnih jabuka palačinke s cimetom
  • sirom i jabukom
  • palačinke s griz kefir
  • Apple palačinke s zobena kaša „vedrine»
  • hrskave palačinke s Pripek
  • pahuljasto palačinke s kvasac
  • jabukom s bundeve
  • posna palačinke sjabuke
  • Ukusne palačinke od jabuka - video

Netko je jednom izumio prekrasan jelo - palačinke. Kuhati ih je tako jednostavno da se čak i dijete može nositi s njom. Pancakes obično poslužuju za doručak ili za sredinom jutarnjeg snacka, jedu, uranjaju u kiselo vrhnje, zalijevaju med, džem. Zdjelica je ukusna i zdrava, nije nimalo da je uključena u dječji dječji i dječji vrtić, kuhaju u blagovaonici za učenike.

Ali najviše od svega djece i odraslih, poput palačinki s jabukama. Inače, kao "srdačan desert" ovo se jelo ne može nazvati. A recept za palačinke jabuka je jedan, ima ih puno! Svaka ima svoje osobitosti i "grožđice".Ali u svakom slučaju, palačinke s jabukama ispadaju ukusno ukusne!

Classic recept

Bez uobičajenih proizvoda i sofisticiranih proizvoda za 20 minuta možete pripremiti prekrasan doručak za cijelu obitelj - klasični fritters od jabuka. Skup komponenti je najčešći, tehnologija kuhanja je vrlo jednostavna.

Sastojci:

  • Kefir, kiselo mlijeko ili bilo koji drugi piće s kiselim mlijekom - 1,5 tbsp.
  • brašno - 1,5 tbsp.
  • jaja - 1 kom.
  • Šećer - 2 tbsp.l.
  • prašak za pečenje - 1 tsp.sa slajdom.
  • Apple slatko i kiselo - 2 fetusa.
  • Malo soli.

Kako kuhati:

  1. Jaja se razbije u zdjelu, promiješati vilicom, dodajući šećer.
  2. Toplo kefir ulijeva se u smjesu jaja. Udariti.
  3. Jabuke se čiste, trljaju čipom na velikom rešetku.
  4. Dodajte jabuke smjesu kefir-jaja. Mješoviti.
  5. Brašno se prosije kroz sita, pomiješajte s solom i praškom za pecivo.
  6. Spojite suhe i tekuće komponente tijesta u jedan spremnik. Dobra mamca, uklanjanje svih grudica.
  7. Dopustite da se tijesto odmori 10 minuta.

Zagrijte tavu i ulijte malo mršavog ulja na njega. Ako želite, palačinke s ribanim jabukama mogu se pržiti na rastopljenom maslacu, tako da će dobiti još više ukusne.

Palačinke na svakoj strani do zlatno smeđe 2-3 minute. Proširite na papirnatom ručniku kako biste apsorbirali viška masnoća. Poslužite s kiselim vrhnjem, pekmezom, medom.

Mirisni palačinke od jabuka s cimetom

Cimet vrlo uspješno naglašava okus i miris jabuka.
Dakle, ovaj začini se često dodaju na sve vrste deserta od jabuka i slatke kolače punjene jabukama. U palačinke, ova kombinacija je također dobrodošla.

Sastojci:

  • Cijelo mlijeko - 300 ml.
  • Bijela brašna - 2 tbsp.
  • jaja - 1 kom.
  • Šećer - 4 tbsp.l.
  • Prašak za pecivo - 1,5 tsp.
  • Maslac - 1 tbsp.l.
  • sol.
  • Apple - 1 kom.
  • Cimet - 0,5 tsp.

Kako kuhati:

  1. Svi se suhi sastojci izlijevaju u prosijan brašno. Promiješati.
  2. U sredini mješavine produbite, pustite jaje u nju i ulijte u žlicu rastopljenog maslaca. Beater pažljivo miješati corolla.
  3. Nemojte prestati miješati, postupno sipati toplo mlijeko u tijesto. Pobijedite dok ne ostane ni jedan krak. Tijesto bi trebalo biti glatka, mekana i gusta, poput kiselog vrhnja.
  4. Dovršeno velikim čipom dodano joj je jabuka na samom kraju.
  5. Osvježite ukusne, ukusno ukusne palačinke, s okusom cimeta, na lean oil. Palačinke na obje strane moraju biti na srednjoj vrućini, bez pokrivanja posude s poklopcem.

sirom i jabukom

Ako ujutro uključuje i domaće svježe jabuke palačinke sa sirom i griza, pogurati energije i pozitivne emocije su zajamčena za cijeli dan! Ovaj doručak nije samo ukusan, već i vrlo koristan.

Sastojci: surutka

  • ( 1-4%) - 300 g
  • griz - 3 žlice.l.
  • jaje - 2 kom.
  • Bijela brašna - 2 tbsp.l.
  • Šećer - 2 tbsp.l.
  • Soda - 0,5 tsp.
  • Malo soli.
  • Apple slatka i kisela - 1 kom.
  • Vanillin.

Kako pripremiti:

  1. Kako pravilno pripremiti palačinke s jabukama za ovaj recept, morate dati griz nabubri. U tu svrhu, jaja se pomiješaju u jednom spremniku s obrisanim svježim sirom, sondom, vanilinom i krupom. Dodajte šećer i dodajte sol.
  2. Sve komponente su temeljito pomiješana i staviti na stranu na stranu minuta 15.
  3. međuvremenu očistiti i sitno na kockice jabuke.
  4. Spojite komadiće jabuke s prosijanim brašnom, dodajte preostali sastojci.
  5. Tijesto se vrlo pažljivo gnječi. Prije prženja, ostavili su mu da se odmaraju oko 10 minuta.
  6. Pripremite palačinke od jabuka sa sirmenim sirom, kao i obično. Poslužite s javorovim sirupom, otopljenom čokoladom, kiselim vrhnjem, medom.

    griz palačinke s kefir

    Ovaj recept ima mnogo toga zajedničkog s prethodnom sastavu proizvoda. S jednim izuzetkom: tijesto je kuhano na toplom jogurtu, a sirup se ne stavlja u njega.

    Palačinke s jabukama u ovom slučaju su veličanstvene i tek se rastopiti u ustima.

    Sastojci:

    • Kefir( 1-2%) - 1 tbsp.
    • Bijelo brašno - ½ tbsp.
    • Divljač - 4 tbsp.l.
    • jaja - 2 kom.
    • Prašak za pečenje - 1 tsp.
    • Šećer - 2-4 tbsp.l.
    • Apple - 2 fetus.
    • sol.

    kako pripremiti:

    1. u prethodno zagrijana na temperaturu par kefir mliječni šećer otopi. Izlijte krupicu i ostavite 20-30 minuta na miru. Tijekom tog vremena, manka će se nabubriti i postati mekana.
    2. Jaja se miješaju s vilicom, dodaju kefir. Mješoviti.
    3. Sifted brašna se kombinira s praškom za pecivo i sol.
    4. U suhim sastojcima tijesta sipaju kefir s natečenom krupicom i jajima. Umiješajte tijesto šipkom, razbijte grudice.
    5. Jabuke su očišćene, izrezane( slame, kocke) ili mrlje na velikom rešetku. Izlijte u tijesto. Mješoviti.
    Važno! Više jabuka će biti u tijestu, više ukusna palačinke će biti. Stoga, ako 2 jabuke nisu dovoljne, možete dodati još jedan ili par.

    Slastite palačinke, kao i obično. Poslužite na stol, lagano pospite šećerom od šećera s cimetom ili ribanom čokoladom.

    Apple palačinke s zobena kaša „vedrine»

    Palačinke bez brašna s zobenih pahuljica - velika alternativa klasičnim fritule jabuke i jednostavno nezamjenjiv kuhinjske za doručak. Prije takve poslastice, gotovo nikome neće moći odoljeti!

    Sastojci:

    • Zobene pahuljice - 3 žlice.l.
    • škrob - 1 tbsp.l.
    • jaja - 3 komada.
    • Šećer - 1-3 st.l.(usredotočiti se na kiselinu jabuka).
    • Soda - 0,5 tsp.
    • Apple - 5-6 voća.
    • Vanillin.
    • Cimet - ¼ tsp.
    • Sok limuna - 0,5 tsp.
    • Malo soli.

    Kako kuhati:

    1. Jabuke se čiste i zgnječe u žbuku. To možete učiniti s malom gratetom ili miješalicom.
    2. Dodajte nekoliko kapi soka od limuna u kašu jabuke. Tako meso ploda neće oksidirati u zraku i neće potamnjeti.
    3. Ulijte u umak od jabuka zobene pahuljice( Hercules, Extra).Mješoviti.
    4. Dodajte sve preostale sastojke na tijesto. Pažljivo izmiješajte sastav i ostavite pola sata ili malo duže, tako da se zobene pahuljice nabubre.
    5. Na posudu( vruće) ulijte malo nagnuto ulje. Tijesto se širi u malim dijelovima s desert žlicom - tako da će biti lakše pretvoriti fritters. Pecite na umjerenoj vatri 3 minute na svakoj strani. Stola se poslužuje s kiselim vrhnjem, medom.

    Crvene palačinke s pecivom

    Nisu sve domaćice znaju napraviti palačinke s jabukama tako da su daleko slične prženim kravama. Zapravo, to je vrlo jednostavno. Tehnika se naziva "s peći".Neobičan desert vrlo je popularan kod djece, pa ako možete, možete ga kuhati svaki dan.

    Za promjenu, umjesto jabuka možete koristiti svježe kruške, banane, sve plodine.

    Sastojci:

    • Masni kefir ili kiselo mlijeko - 300 ml.
    • Bijelo brašno - 1,5 tbsp.
    • jaja - 1 kom.
    • Soda - ½ tsp.
    • Šećer - 150 g
    • sol.
    • Ocat - 1 tbsp.l.
    • Jabuka je velika - 2 fetusa.

    Kako kuhati:

    1. Kiselo mlijeko popiti malo, kombinirati s šećerom, soda( ugasiti s ocem), jaje. Intenzivno umutiti.
    2. Brašno se prosije i ulije u tijesto. Beat dobro dok ne dobije uniformnu masu.
    3. Jabuke su očišćene, izrezane na kriške.
    4. Širite šalice jabuka na vruću, začinjenu posudu za prženje. Top s debelim pjenastim tijestom. Pecite 2 minute na svakoj strani.

    Tijekom prženja tijesto se podiže i potpuno "skriva" voćno punjenje. Dakle, činjenica da palačinke s pečenje, gotovo ne vidljiv. Ali okus jabuka osjeća se savršeno! Poslužite s jogurtom s tradicionalnim umacima za slatke palačinke ili masne kisele vrhnje.

    Fancy fritters na kvasac

    Palačinke na kvasac tijesto su vrlo osjetljive i vrlo bujne. Jabuke im daju ukusni okus i prekrasan ukus.

    Sastojci:

    • Cijelo mlijeko - 500 ml.
    • brašno - 500 g
    • jaja - 2 kom. Suhi kvasac - 1 tsp.
    • Šećer - 2 tbsp.l.
    • sol.
    • Apple - 3 kom.

    Kako kuhati:

    1. Jaja se miješaju s mlijekom. Sol, dodajte šećer. Lagano grijana na parnoj kupelji i dobro promiješana s šipkom.
    2. Suhi aktivirani kvasac se kombinira i pomiješa s prosijanim brašnom.
    3. Postupno uvodite brašno u mješavinu mlijeka, intenzivno radite s šipkom.
    4. Pomiješajte tijesto( poput kiselog vrhnja).
    5. Pokrijte zdjelu s filmom hrane, stavite na toplo mjesto. Tijesto od kvasca trebalo bi se odmarati i ustati. Da biste to učinili, trajat će 30-40 minuta.
    6. Jabuke se obrađuju kao i obično. Rešet na rešetku i dodajte tijesto s kvascem. Nježno, odozdo prema gore, pomiješajte.

    Pancakes od kvasca s jabukama u lean oil. Miješajte na svaku stranu 2 minute. Poslužite za stolom toplo, posipajte šećerom u prahu ili zalijevajte medom.

    jabukom s bučinim

    Kroz sočne pulpe bundeve palačinke ispasti ponudu. Svijetla narančasta boja povrća daje im lijep hlad. Jabuke donijeti okus duhovit kiselo jela. Voća i povrća fritule sastav prožima s vitaminima i mineralima. Kuhanje može biti takav palačinke tijesto prašak u mlijeko ili voda i kvasac.

    Sastojci:

    • voda - 500 ml.
    • bijelog brašna - 750
    • jaja - 1 kom.
    • šećer - 4 žlice.l.
    • Kvasac uživo - '50
    • bundeve - 300 g jabuke blizu
    • - 1 kom.
    • Sol - 1 žličica. .
    • Vanilija po volji.

    Kako pripremiti:

    1. prvo pripremiti bundevu. To je uklonjen iz tvrdog koru, izrežite meso na kocke. Stavite u lonac i poslati gulaš pirjati.
    2. u toplu vodu ulijte raspao u rukama dnevnom kvasac, dodati šećer, jaje. Promiješati.
    3. prosijan brašno, doda se sol.
    4. postupno u malim obrocima uvesti u brašnu u vodi s kvasca. Mijesiti elastične tijesto bez grudica.
    5. pirjana bundeva pyuriruyut, super.
    6. Jabuke očistiti, utrljati na grubo se dobiva veća čips.
    7. Spread toplo bundeva kaše i jabuka masu dizanog tijesta. Mješoviti.

    kapaciteta s tijesta prekriven ručnikom i stavite na toplo mjesto. Nakon 40-60 minuta, kada je iznos težine će se udvostručio, palačinke mogu se kuhati na uobičajen način.

    posna palačinke s jabukama

    Gotovo svi recepti za tijesta fritule napravljene s jajima. No, za neke ljude, ovaj proizvod je kontraindicirana. Osim toga, Skoromniy namirnice i jela od njih ne može konzumirati od strane onih koji drže sve postove. Dakle, odustati od svoje omiljene oladushek s jabukama? Uopće ne! Uostalom, ovo jelo može biti ukusna i kuhati bez jaja.

    Sastojci:

    • voda - 1 žlice.
    • bijelog brašna - 6 žlice.l.
    • šećer - 3 žlice.l.
    • sredstva za razlaganje - 1,5 žličica. .
    • biljnog ulja - 1 žlice.l.
    • jabuka - 2 kom.
    • pola limuna.
    • Sol.

    Kako pripremiti:

    1. Jabuke se očistiti od kože i utrljati na finom mrežicom ribež.
    2. Od pola limuna stisne izravno u sok od jabuke kašu. Pour topla voda se miješa.
    3. Dodajte prašak za pecivo. Mješoviti. U
    4. prethodno prosijan brašno izlije šećera i soli. Mješoviti.
    5. Connect brašno jabuka, elastična tijesto umijesi bez grudica.
    6. Lean ulje grije se i izlije u tijesto. Posljednji put to se dobro promiješa, šlag, ostavi 10-15 minuta da odstoji.
    7. Pečeno mršavih jabuka palačinke, pokrivene preko srednje topline. Svaka strana smeđa par minuta. Hraneći stol pekmez, med, javorov sirup.

    Delicious jabukom - Video

    Ima još puno recepata palačinki s jabukama. Na primjer, u židovske nacionalne kuhinje ima jelo slično palačinkama. Ona ga zove krumpira latkes. Je pripremljen iz smjese sirovog krumpira, luk, jabuke, brašno sa prašak, jaja i soli. Sve povrće i jabuke naribati, a zatim zamijesiti tijesto kao palačinke. Latkes prže u biljnom ulju. Prilično original, ali ugodan okus jelo koje se servira na stol s kiselim vrhnjem. Isprobajte!

    Related Videos:

    8:14
    Palačinke sa jabukama samo spremni bujne palačinke s jabukama
    2,51
    Video - recept: bujna jabukom
    8:26
    palačinke na drozhzhah- dobiti bogat i ukusan.