Nekretnine krkavine tako jedinstven i raznolik da je ova bobica je dostojan zauzeti u našoj svakodnevnoj prehrani jedan je od najvažnijih mjesta. To je ne samo izvrstan preventivno, ali i lijek za mnoge, uključujući i vrlo ozbiljnih bolesti. A budući da u sezoni morate razmišljati o tome kako se pripremiti za zimske morske krkavine.
Sadržaj:
- korisne i ukusne morske krkavine
- Prikupljanje i priprema bobice
- metode žetvu mora krkavine u zimi
- Jelly
- Jam
- Jam krkavine
- kompot
- Pire
- more krkavine soka
Ovo zdravo i ukusno more krkavine
Amber bobica koja sazrijeva i napuni sa svojim jedinstvenimsokovi bliže do rujna, ima jedinstvenu kompoziciju i najvrednije ljekovita svojstva. Zbog ogromne količine korisnih tvari mora krkavine može se smatrati prirodni multivitaminsko sredstvo. Drugim riječima, ako redovito jesti ove bobice, možete zaboraviti vitamine koji se prodaju u ljekarnama - oni jednostavno ne trebaš.
krkavine bobice također su odličan imunostimulator, tako da oni nužno moraju biti u prehrani ljudi s oslabljenim imunološkim sustavom, koji pate od ozbiljnih bolesti, kao i na operaciji. Seabuckthorn - prirodni antibiotik, bogato je obdarena protuupalnim i baktericidnim svojstvima te se uspješno koristi za prehlade i virusnih bolesti. Ove žute, poput sunca, bobice pomažu liječiti rane, ubrzava potpuni oporavak oštećene kože.
Prikupljanje i priprema
bobice početi žetve morske krkavine može biti od sredine kolovoza do kraja rujna. Ako se lomi lako, tako da sada u potpunosti sazrio, ali ako jedva odvojite bobice od grane, pa bolje pričekati malo duže.
Netko skuplja krkavine, suzenje svoje male grane, tako da je lakše održavati u izvornom obliku. Ova bobica je vrlo mekana i lako se gužvati, tako, bolje je to učiniti vrlo pažljivo. Stručnjaci
prirodna svojstva mora krkavine i prikupiti više listova i grančica drveta, što je također vrlo korisno.
Metode za žetvu mora krkavine zimi
izvanredan da tijekom toplinskog tretmana krkavine, za razliku od većine drugih plodova, gotovo ne gubi svoja blagotvorna svojstva. Za spremanje mora krkavine u zimi, mnogi domaćice vole to samo zamrznuti. Dobro se čuva u zamrzivaču, to je vrijedno toga da se tamo, malo otopljavanje, ispunite sa šećerom - a prekrasan desert je spreman. Od krkavine bobice mogu se kuhati vrlo ukusan, bogat vitaminima sokovi, sirupi, voćni napitci, mliječ, bombona, želei, mliječ, džemovi, voćni likeri.
savršeno čuva tijekom duge zime i koncentrirani sok od mora krkavine, što ga jednostavno razrijediti s vodom i piti odmah. Vrlo ukusan i zdrav! Da bi sok od mora krkavine, pokrenite ga kroz sokovnik, dodati puno šećera da se vrlo bogat i koncentriran okus, pokriti s poklopcem i stavite ih u hladnjak. To je savršeno zadržati sve svoje pozitivne osobine tijekom zimskih mjeseci, a ne pokvariti.
Netko krkavine suho, a zatim dodati u čaj ili ljekovite infuzije, ali to nije najbolji način za pohranu ovog bobica.
Za krkavine ukusni pekmez, džem, marmelada ili želea, morate ga ukloniti iz kostiju. Najbolja stvar za učiniti je razlistanost bobica kroz sito. Ovaj proces je vrlo dugotrajan i zamoran, ali rezultat je vrijedan!
Jelly
svi smo došli iz djetinjstva i koji su u djetinjstvu nisu gostili voćni žele?Što su ukusni, ali ni s njima, možete igrati malo prije slanja u ustima. Prekrasne želea ili samo žele masa dobiva se iz morske krkavine. Pogotovo što ga kuhati nije teško za iskusne domaćice. Ovaj gel ne samo da ima delikatan okus i vrlo ugodan miris, to je također vrlo korisno.
Što vam je potrebno: 1 kg bobica i istu količinu šećera.
Kako pripremiti:
- Za početak bobicama, pa su dali sok, potrebno je zagrijati malo. Nakon toga
- krkavine samljeti kroz sito, ispunite sa šećerom, promiješati i dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri.
- Odmah nakon vrenja isključiti.
- svoju težinu preko noći, za to vrijeme ima vremena da se zgusnuti i pretvoriti u homogenu žele.
Gem
Što će biti potrebno:
- 1 kilogram morske pustinje;
- 800 grama šećera;
- 200 grama soka od jabuka s pulpom.
Kako kuhati:
- Bobice za sortiranje, pranje i blanch 2-3 minute, a ne više.
- Kada se ohlade, obrišite ih kroz sito.
- Dodajte šećer do nastale mase, dobro promiješajte i ostavite nekoliko sati dok se ne dobije želučani učinak.
- Zatim sipati sok od jabuka i kuhati na četvrt sata. Važno je ne dopustiti da se sadržaj kuhati u tavi.
- Proširite gotove zalihe na bankama, pasterizirajte i namotajte.
Jam
Sastojci:
- 1 kg morske pustinje;
- 1,5 kg šećera;
- 0,5 litara vode.
Kako kuhati:
- Pripremite bobice nakon što ih dobijete i prate.
- Sipati sirup iz vode i šećera.
- Izravno u vrući sirup sipajte bobice i kuhajte dok ne postanu prozirne. Kad vidite plodove, razmislite o tome da je vaš džem spreman.
Komponenta
Ono što vam treba:
- 1 kg morske prašine;
- 1 kg šećera;
- 2 litre vode.
Kako kuhati:
- Određujemo bobice, moje, suhe i zaspale na obalama, kome vam se toliko sviđa. Netko preferira da ima puno bobica, a netko visi malo morske pustinje kako bi dobio više tekućine.
- Sadržaj limenki napunjen je vrućim sirupom, pasteriziran i valjan.
Puree
Što je potrebno:
- 1 kilogram bobica;
- 700-800 grama šećera;
- 150 ml vode.
Kako kuhati:
- Bobice s vodom su grijane, ali nismo vreli.
- Zatim obrišite masu kroz sito, dodajte šećer, temeljito promiješajte.
- Stavili smo na vatru, doveli do temperature od + 90gr. S.
- Kuhajte 5-7 minuta.
- Stavili smo ga u sterilizirane staklenke i odmah se namotali.
Sok
Za pripremu soka od morskih plodova za zimu trebate:
- 5 kilograma morske pustinje;
- 1,5 kg šećera;
- 2 litre vode.
Kako kuhati:
- Operite bobice, izbacite ih u kipuću vodu nekoliko minuta.
- Kad su ohladi malo, trljati kroz sito, dodajte vrući sirup šećer, sipati u bankama, pasterizovati a onda motati.
- Pohranite na tamnom, hladnom mjestu.
Usput, možete napraviti mješavinu, dodajući morske bobice, kupine, ribizle, borovnice. Također vrlo ukusno i zdravo piće!
Još se pitate je li vrijedno zimsko pribavljanje čudotvornog morskog čamca? Vjeruj mi, to je vrijedno toga, nije nimalo da se zove kraljevska bobica!
Mnogi strahuju da mora krkavine u pripremi džemova, sokova, želei puno problema. Potrebno je dugo vremena za mljevenje bobica kroz sitno sito. Ovaj proces je, naravno, nije najugodnije, ali vaš trud će biti dobro nagrađeni kada su hladne zimske večeri će na blagdan plodovima svoga rada, a istovremeno napuniti potroše po tijelu vitamina i drugih hranjivih tvari.
način, njegova svojstva će se udvostručiti, ako je more krkavine dodati med, koji je također poznat po svojim korisnim svojstvima za ljudsko tijelo. Uzmi ih u jednakim dijelovima i kuhajte džem. I možete ga još lakše napraviti. Uzmi par čaša meda, to grije se, dovesti do kuhati, dodajte mora krkavine bobice, kuhati još nekoliko minuta - ukusan i koristan lijek učinio!