Kakvo voće možete jesti s dijabetesom?

Šećerna bolest se smatra vrlo ozbiljno stanje koje zahtijeva posebnu prehranu s minimalnom količinom ugljikohidrata i kontinuirano praćenje razine šećera u krvi. Međutim, to nije razlog da napuste većinu proizvoda. Potrebno je samo ispravno odabrati njihov izbor. Da biste to učinili, morate uzeti u obzir glikemijski indeks svakog proizvoda.


Sadržaj:
  • koristiti pravila
  • Koje voće dozvoljeno korištenje
  • najkorisniji
  • zabranjeno voće

pravila

prva stvar koju bi trebao početi s proučavanjem glikemijski indeks namirnica. Ova vrijednost pokazuje koliko brzo ugljikohidrati ulaze u tijelo, se pretvaraju u glukozu. Ljudi s dijabetesom mogu jesti samo namirnice koje su niske - do 55%, odnosno prosječno glikemijski indeks - do 70%.Proizvodi sa visokom vrijednosti tog lika - iznad 70% bi trebao biti isključeni iz svoje prehrane.

izbornik za dijabetes, treba obratiti posebnu pozornost na volumnih udjela. Smatra se da je jedan dio ne smije biti veća od 100 grama. Veliki voće treba biti podijeljen u nekoliko faza. Trebate jesti polako, to je bolje za mljevenje voća ili napraviti od njih pire. Mali dijelovi tijekom dana će pomoći da se izbjegne spikes u šećeru, nego veliki dio jede u jednom trenutku.



dijabetes, nutricionisti preporučuju da imaju posebnu bilježnicu za kontrolu unosa hrane, a također i dobiti stol glikemijski indeks hrane. To omogućuje ne samo izračunati volumen i broj obroka jede po danu, ali i pratiti odgovor tijela na određene namirnice.

na sadržaj ^

Koji su plodovi dopuštenih

Dietitians savjetuju dijabetičarima odabrati voće iz kategorije kiseline i slatko i kiselo. Plodovi ove sorte imaju nizak glikemijski indeks. Ovdje suprotnosti Preporučuje se jesti voće i bobice za dijabetičare:

  • limun - grejp, limun, naranče,
  • jabuke;Kruške
  • ;
  • šljive;
  • trešnje;
  • granata;
  • breskve;
  • kivi;
  • mango;
  • voće - gooseberries, struja, more krkavine, aronija, maline, kupine, brusnice, glog, brusnica.

proizvodi uključeni u donjem popisu dopušteno koristiti u ograničenim količinama, jer sadrže manje masnoća i više glukoze i saharoze. Voće i bobice s prosječnom glikemijski indeks:

  • ananasa;
  • papaya;
  • dinja;
  • lubenica.

Ti plodovi se mogu jesti, kombinirajući ih sa hrane bogate vlaknima. Na primjer, možete napraviti voćnu salatu, ili jesti ove plodove s mahunarkama, koji usporavaju proces pretvaranja ugljikohidrata u šećer.

na sadržaj ^

najkorisnijih

Ova kategorija voća s niskim glikemijskim indeksom, sadrži velike količine vitamina i minerala. Ovdje se razlikuju tri proizvoda.



grejp. Lider u sadržaju vitamina C, koji pomaže u borbi protiv prehlade i beriberi. Osim toga, ona sadrži minerale koji sprečavaju nastanak stanica raka. Struktura uključuje grejp sirovim vlaknima. Ovo voće se smatra ne samo dopuštena nego i obavezno jesti za dijabetičare, jer smanjuje razinu kolesterola i šećera u krvi.

nakon voće na popisu - jabuku. Apple je poznat po visokom sadržaju pektina. To je ta tvar pomaže tijelu izlučiti štetne tvari, pročišćava krv. A to je, pak, pomaže u normalizaciji razine šećera u krvi.

jambul - egzotično voće koje raste u Indiji. Ova neobična voće smanjuje razinu inzulina zbog sposobnosti da normalizira i usporiti proces pretvaranja škroba u glukozu. Poboljšava gušterače rad i također neophodan za dijabetes, kao i prva dva člana.

učitavanje. ..



na sadržaj ^

zabranjeno voće

Svi plodovi dopušteni za ovu bolest trebaju se konzumirati samo u sirovom obliku. Voće koje je podvrgnuto bilo kojem tretmanu, gubi većinu svojih korisnih svojstava, a za pacijente s dijabetesom potpuno su štetni. Stopa konverzije ugljikohidrata u glukozu u takvim plodovima prelazi dopuštenu normu, u usporedbi s istim proizvodima u sirovom obliku. Ali bobice i plodovi kiselih sorti mogu se konzumirati u pečenom obliku iu obliku kompotina. U izborniku ne možete uključiti voćne mousse, jogurte ili koktele koji sadrže razne dodatke - šećer, boje, konzervanse itd.

Zasebno je potrebno reći o voćnim sokovima. Oni u pravilu u većini sadrže veliku količinu šećera, što je neprihvatljivo za osobe s dijabetesom. Osim toga, glikemijski indeks svježe stisnutog sok od bilo kojeg voća mnogo je važniji od njegovog mesa.Česta konzumacija koncentriranih voćnih sokova izaziva razvoj bolesti čak iu prethodno zdravih ljudi, posebice djece.

Sljedeći plodovi trebaju biti potpuno isključeni iz dijabetičkog izbornika, jer je sadržaj glukoze u njima previsok:

  • banane;
  • trešnja;
  • dragun;
  • smokve;
  • grožđe;Datumi
  • ;
  • suho voće.

Kod dijabetesa, potrošnja voća nema malu važnost. Pektin, sadržan u njihovoj ljusci, pomaže smanjiti razinu kolesterola i šećera u krvi. I vitamini i minerali ubrzavaju metaboličke procese i aktiviraju metabolizam. Neophodno i vlakno, dio voća. Pomaže ukloniti štetne akumulacije iz crijeva i ne dopušta dobivanje prekomjerne težine. Stoga, plodovi takve bolesti su nužna sastavnica pacijentove prehrane. Glavna stvar je ispravan pristup njihovom odabiru i korištenju.

loading. ..



ETHERNET

Moja baka ima dijabetes melitus i odavno je odustala od voća. Sada znam da postoji plod za ovu bolest i to je moguće i potrebno.

Odgovoriti
Marina

Puno vam zahvaljujemo na zanimljivom mjestu. Moj djed je bio stavljen u bolnicu. I ispostavilo se da je imao šećer. Upitala liječnike što mogu donijeti? Neki su rekli da možete učiniti bilo što. A neki su rekli da se ništa ne može učiniti.Čitamo na mjestu koje možete. Danas su otišli u bolnicu i dopušteni su nositi sve napisane voće koje možete. Nije dopušteno nositi samo breskve. Sve ostalo je dopušteno. Puno vam hvala na tako dobrom mjestu! Drago mi je što sam mogla ugoditi mojem djedu.

Odgovoriti
  • May 12, 2018
  • 85
  • 261