giht( giht artritis) - kronična bolest koja je povezana s oštećenjem urate metabolizma u tijelu. Prvi simptom gihta je upala zglobova. Ovaj proces je praćena jakom boli, melasa, crvenilo zglobovima, koji postaju vruće na dodir i vrlo osjetljiv na vanjske podražaje.
- način i osnovna načela prehrane rezolucije
- kada artritis gihta hrana
- zabranjeno namirnice giht dijeta
- №6
- Radni izbornik za giht
najčešćih upalnih procesa utječe na nožni palac na stopalu, kao i zglobova ruke, koljena izglobovi gležnja. Ponekad je upala lokalizirana u tetivu.
Prema statistikama pate od gihta obično su muškarci preko 45 godina. Kod žena, simptomi gihta mogu se pojaviti tijekom menopauze.
Glavni uzroci gihta su:
- nepravilna prehrana;
- nasljedna predispozicija;
- pretilost;
- konstantan stresni stres;
- zlouporabu alkohola.
način i osnovna načela prehrane
Nažalost, potpuno izliječen od gihta nemoguće. No, za kontrolu napada bolesti može biti uravnotežene prehrane. Uzmite u obzir osnovne principe prehrane za gihta:
- u prehrani je potrebno smanjiti količinu proteina hrane i životinjskih masti. Dopuštena brzina dnevna biljni protein od oko 30%, i biljna mast - 35%.
- Kada giht iz izbornika pacijenta isključuje sve namirnice koje sadrže purine i oksalnu kiselinu.
- količina soli u svakodnevnoj prehrani treba smanjiti na 9 g dnevno.
- Iz izbornika treba potpuno eliminirati alkohol. Etil alkohol sadržane u alkoholnim pićima, inhibira proces uklanjanja mokraćne kiseline i povećava koncentraciju u tijelu. Simultano prijem masne hrane i alkohola može uzrokovati ozbiljne napada gihta.
- giht može biti učinjeno posta dan tjedno. Iskrcati se koriste mliječne proizvode, sokove, voće i povrće su dozvoljeni. Tijekom istovara, morate konzumirati najmanje 1,5 litara tekućine.
Giht je važno slijediti ispravan prehrane. Preporuča se jesti najmanje 4 puta. Kada gihta zabranjena gladni i prejesti. Minimalni volumen potrošene tekućine iznosi 2 litre. Pijenje preporuča se koristiti esencije ruže kukova, sokova, mineralne vode s malo lužnatom mediju, mliječnih napitaka.
na sadržaj ^ rezolucijikada artritis gihta
hrane u sastavljanju svakodnevnoj prehrani bolesnika koji pate od gihta, važno je da koristite sljedeće proizvode: fileti
- zeca, kokoš ili turska;
- prepelica i kokošja jaja;
- lignje, škampi i školjke;
- kiselinski mliječni proizvodi;
- riba s niskim udjelom masti;
- žitarice;
- tjestenina;
- kruh temeljem raženog brašna i;
- povrće;
- voće;
- razna sušena voća;
- bobice;Masti
- biljnog podrijetla;
- umaci, kuhano povrće i mliječni proizvodi;
- med, želei i marshmallows;
- zelje;
- pića - infuzije bilje, zeleni čaj sorte, kompot od sušenog voća i sokova. U
remisije se može primijeniti nakon hrane u malim količinama:
- gljiva;
- šljive;
- maslac;
- morska sol;
- soljenje;
- punomasno mlijeko;
- povrće - rajčice, cvjetača, šparoge i špinat.
zabranjeno namirnice giht
Kad je gihta zabranjeno uključiti u jelovnik hranu koja povećava količinu krvi u purinima krvi i ubrzava proces ulaska tih spojeva u tkivo. Popis proizvoda koji su zabranjeni za giht uključuje:
- dimljeni meso;
- konzervirana hrana;
- poluproizvodi;
- nusproizvodi;
- juhe, kuhane na bazi ribe ili mesa;
- masnoće;
- alkoholna pića;
- mahunarke;
- čokolada;
- kava;
- masti životinjskog podrijetla;
- začini i začini.
Kada se bolest pogorša, liječnici preporučuju bolesniku da slijedi dijetni broj 6, koji stabilizira metaboličke reakcije u tijelu, smanjuje sintezu mokraćne kiseline i njenih soli.
do sadržaja ^Dijeta № 6
Dijeta za giht karakterizira povećanje prehrane biljnih i mliječnih jela, kao i konzumiranje velike količine slobodne tekućine. Sastav prehrane dijeta br. 6 po danu uključuje 70 g proteina( 50% - životinje), 400 g ugljikohidrata, 80 g masti( 30% - povrće), 10 g soli. Kalorični sadržaj dnevno iznosi 2500 kcal. Iz izbornika se isključuju proizvodi koji sadrže purine i oksalnu kiselinu.
do sadržaja ^
Priblizni izbornik za giht
- Prvi doručak: voćna salata, začinjena umakom od vrhnja, bujon divlje ruže.
- Drugi doručak: lagan sirni sir, komot sušenog voća.
- Ručak: juha od povrća, paprike s povrćem i rižom, jela od voća;
- Večera: vrećast sir s jabukama, zeleni čaj.