kada je potrebno brzo izgraditi nešto ukusno za doručak, prva stvar je da dolaze u obzir fritule. Neke posebne proizvode nije potrebno za njih pripremiti tijesto i pržiti Soft tortilje čak i početnik kuhati mogu „usput”.Jelo je obično banalno, ali uvijek ići s praskom. Ako se poslužuje domaću doručak nije „prazan”, a bujna mirisne palačinke s kefir s jabukama, pozdravi kulinarske talente domaćica pruža. Bold eksperimenti
- Danas, možete pronaći na desetke recepata za jabukom u jogurt. tijesta čine živi i suhi kvasac, prašak sa i bez, s dodatkom obični ili hidratizirani sokom limuna, octa sode.
- kefir ili slične njoj mlijeko pića za palačinke uzeti bilo koji sadržaj masti i stupanj svježine. Gnječenje tijesto se pusti još u kiselim( u razumnim granicama) kefir, jer nakon toplinske obrade proizvod je vrlo prikladan za korištenje.
- Eksperimenti s vrstama brašna su dobrodošli. Dobije se bujne palačinke s jabukama, ne samo iz pšenice, ali i heljda, zob, raž, kukuruzno brašno. Ako djeca nisu ni na koji želite jesti u jutarnjim ili krupice kašu, možete ići na trik i priprema za svoje palačinke sa jabukom na griz ili zobene pahuljice, bez brašna. Ovaj doručak nije samo ukusan, već i vrlo koristan.
- Nije bitno ako je kuća je gotova jaja. Imaju recept za ukusne palačinke bujna, a ne onaj gdje nije potrebna komponenta. Pržiti može palačinke u
- rastopljenog maslaca ili biljnog ulja, - suncokreta, kukuruza, masline. Lush kolači se peku u pećnici, pa čak i( zahvaljujući modernim kućanskim aparatima), proizveden u multivarka.
Jednostavne palačinke sa jabuke
najčešći, osnovni recept, koji je uključivao standardni set proizvoda. Postupak pečenja fritters, što je opisano niže, je nepromijenjen u drugim jelima. Sastojci:
- kefir( bilo koji sadržaj masti i stupanj svježine) - 500 ml.
- Brašno - 1-1,5 st.
- jaja - 1 kom.
- šećera - 2-4 Art.l.(orijentirati se na sadržaj šećera u jabukama).
- Soda - 0,5 tsp.(Cancelled sok od limuna ili ocat).
- Apple - 2-4 komada.(na temelju veličine ploda).
- Sol - okus.
Kako kuhati tijesto:
- jaje tijesto u zdjelu, dodajte šećer, umutiti umutiti u kremastu masu.
- jedan brašno, poželjno je dvaput prosijan da se zasititi s kisikom, te je spojen na masu jaja. Umiješajte strmo tijesto, razbijte sve grudice.
- kefir blago zagrijana te je prenesena u tijesto. Udahnite se dok ne postane homogena. Prema gustoći tijesta trebali bi biti isti kao i svježeg domaćeg vrhnja ili nemasnog kiselog vrhnja.
- Unesite tijesto hidratizirani soda. Promiješati.
- temeljito isprani jabuke oguliti, izrezati na jezgru. Veliki čipovi su gumirani na rešetku.
- na tijelu jabuke u zraku ne oksidira promjenom boje, oni su lagano poprskati limunovim sokom.
- Voće dodao da je odmarao tijesta mjehurića. Dobro promiješajte.
Tijesto je spremno. Možete početi pržiti palačinke.
Kako pržiti:
- tava( lijevano željezo, teflon, keramika) staviti na jakoj vatri. Oni se zagrijavaju. Plamen
- svesti na umjerenu( nešto niže od prosjeka).
- Napunite posudu s uljem. Zagrijte.
- žlica( desert, blagovaonica) dobivaju debele kore, ne miješajući.
- se izlije u obrocima na skvorchaschuyu posudu.
- bruniranje palačinke s jedne strane za 1-3 minuta( ovisno o jačini plamena).
- Pažljivo okrenite spatulu. Toliko vremena.
- Hot palačinke proširio na papirnatom ručniku da viška masnoće je otišao.
- Pour sljedeći batch tijesto u tavu. I tako dalje.
igra s okusima
- jabuke svježe za kuhanje palačinke rešetki, izrezati na kockice, trake, ploške, krugova. Voće se može miješati s drugim sastojcima, ili prenijeti izravno na skvorchaschuyu tava, punjenje na vrhu tijesta. Jabuke kotlu Jabuke Jabuke izrezati komade izrezane
kocka Jabuke Jabuke izrezati krugovima izrezati trake
- za različitim okusa mogu biti unaprijed caramelized jabuke ili pržiti u maloj količini maslaca, dodajući mirisne začine. Nije problem, ako nema svježe voće, kao u testu za palačinke mogu sigurno dodati jabuka komada iz zimske kompoti, jabuke maslac ili džem.
- «Društvo» jabuke može napraviti: sir, grožđice, mrkva, bundeva, kruške, banane, čokolada kapi, trešnje, marelice. Ponekad obostrano jabukom mogu biti neočekivane komponente, kao što su krumpir, luk i Jeruzalem artičoke.
- I, naravno, začini koje daju svako jelo prekrasan miris i ukusna okusa. Osim tradicionalnih cimeta jabuka da je bilo pečenje savršeno se uklapa u palačinke možete dodati dodatnu aromu vanilije, kardamom, kurkuma, šafran i klinčiće.
- Opcije prezentacije fritule previše su različiti. Osim tradicionalnog kiselog vrhnja i umaku od meda za jelo su: bilo koji džem, pekmez, mlijeko u prahu, maslac vrhnje, čokoladu glazuru.
ukrasiti palačinke s kokos, ribana čokolada, smrvljenih matice, šećer u prahu, obojeni prah bombona, kakao. Kao jestiva dekoracija fritule djeluju kao metvice, bilo bobica, voća komada( svježih ili konzerviranih).
bujne jabuka palačinke s kvasac
recept je zanimljiv jer je tijesto se bez jaja, ali koriste i kvasac i malo sode. Desert se ispostavlja lijepim i vrlo ukusnim. Sastojci:
- Kefir - 400 ml.
- Voda je topla - 125 ml.
- Brašno - 8/7 čl.l. Suhi kvasac - 2 žličice.
- Soda je prstohvat.
- Šećer 2 tbsp.l.
- Malo soli.
- Apple veliki - 2 kom. Suhi kvasac kefir
brašna Kako pripremiti:
- kefir zagrijati na temperaturu od svježeg mlijeka. Ulijte u soda, promiješajte, stavite na stranu.
- vode za grijanje, razrijedite ga žličicu šećera, dodati suhi kvasac. Umiješajte, poništite.
- Nakon što je kvasac će se početi „igrati”, kombinirati vodene otopine s jogurtom. Promiješati.
- prosijano brašno puta dodati sol, šećer. Možete dodati malo vanilije.
- Ulijte malo brašna u kvasac rješenje. Umiješajte tijesto šipkom.
- Pokrijte zdjelu s plastičnom folijom, stavite tijesto na toplom mjestu za 30--60 minuta.
- s jabukama Peel, izvadite jezgru. Rešetkati ili rezati po volji. Ulijte u dolazi tijesto, lagano promiješati.
Fruteri od kurva i jabuka
Slatki, mirisni svježi slatki kolači od palačinki s kravljem sirom pripremljeni su brzo i jednostavno. Idealno u kombinaciji s medom, bilo koji umak od bobica, kiselo vrhnje.
Sastojci:
- Kefir - 400 ml.
- brašno - 250 g
- Sir - 200 g
- jaja - 2 kom.
- Šećer - 2 tbsp.l.
- Soda - 1 tsp.
- sol.
- Apple 2 kom.
Kuhanje:
- Kefir se grije malo, sipati soda. Mješoviti.
- Žumanjke odvojeno od bjelančevina šalju se zajedno sa šećerom u kremastoj masi.
- Kremasti sijevaj se briše, tako da ne postoje velike ljuske pomiješane sa žumanjcima.
- Nemojte prestati miješati, kombinirati dobivenu masu s kefirom.
- Siftirana brašna pomiješana je s solom, dodana u malim dijelovima tekućim sastojcima. Pomoću šipke ili mješalice za ruke mijesite tijesto za palačinke.
- Proteini lagano podsalivayut, šibajući u uskoj pjeni.
- Uđite u tijesto, nježno miješanje proteinske pjene s silikonskom lopaticom.
- Ljuštene jabuke samovoljno su se mljevene, dodano u tijesto. Mješoviti.
Pecite fritters, kao i obično. Kao opcija, jabuke ne može srušiti( naribati), i izrezati na kriške, kriške ili izrezati ih iz kolačića sjekačima figure. Stavite u tavu u skladu s brojem palačinki i prelijte tijesto. Nabavite vrlo lijepe, palačinke s usta s pištoljem.
mrkva-jabuka palačinke griza sa suhim šljivama
Sastojci:
- Kefir - 125 ml.
- Poluga - 2 tbsp.l.
- jaja - 2 kom.
- Šećer - 1 tbsp.l.
- Soda je prstohvat.
- Sok od limuna - 1 tsp. Mrkva Prunes
griz šećer
- mrkva - 400 g
- Apple - 2 kom.
- Prunes - 6-8 komada.
- Malo soli.
Kako kuhati:
- Mrkve se čiste, utrljavaju na fino rešetku.
- S jabukama ljušteno, utrljava na istu ribu, pomiješanu sa šećerom i lagano posute sokom od limuna.
- Prsti se isperu, isparavaju kipućom vodom 3-5 minuta. Ocijedite, osušite, fino usjeknite.
- Kefir se malo zagrijava, podsalivayut, pospite grizom. Mješoviti.
- Soda je prekinuta s limunovim sokom ili stolnim ocem, dodano tijesto. Mješoviti.
- Mrkve se ulijevaju u ovu mješavinu. Umiješajte, ostavite 20-30 minuta, tako da čašica proguta i postaje mekana.
- U zasebnoj posudi, jaja su pretučena sa šećerom.
- Kombinirajte sve sastojke zajedno, tijesto je temeljito umijeno.
Pustite mrkve i palačinke od jabuka sa šljiva, kao i obično. Za takvu korisnu i izvrsnu ukusnu jelu možete poslužiti kremasti umak s bananama i bobicama, kiselinama, slatkim jogurtom s komadićima voća.
palačinke s jabukama, suhe marelice i grožđice u
multivarka Nastavak razgovora o ukusnu zdravu hranu, a da ne spominjem da je pržena hrana nije vrlo korisno. Posebno za djecu, osobe s prekomjernom tjelesnom težinom ili slabljenim zdravljem. No, odricanje od uobičajenog domaćeg kuhanja nije potrebno, jer se iste palačinke s jabukama mogu kuhati u multivarekstu.
Sastojci:
- Kefir - 500 ml.
- brašno - 350 g
- Soda - 1 tsp.
- Šećer - 1 tbsp.l.
- jaja - 1 kom.
- Apple - 1 kom.
- Uzgojenih i suhih marelica - za 50 g
- Cimet, vanilin.
Kako kuhati:
- Tijesto se priprema na isti način kao da se palačinke bacaju u tavu za prženje.
- Sušeni plodovi su pari, sušeni marelici fino su odrezani, jabuke se protrljaju strugotinama, pomiješane s cimetom.
- Svi suhi i tekući sastojci konzistentno se miješaju, čineći tijesto istu konzistenciju kao i vrlo gusta vrhnja. Dodajte plod.
- Dno višekratne šalice je nauljeno. Uključite uređaj u načinu rada "Grijanje".
- Nakon 10 minuta, posudu za desert stavlja se u zdjelu tijesta, prebaci multivar u način "pečenja".
- Pečenje palačinke na 5 minuta na svakoj strani. Zatvorite poklopac čudotvornog lonca nije potrebno, inače tijesto neće biti pečena, ali zavarena.
Palačinke na jogurtu s jabukama - video recept
Alternativna multivarna opcija je pećnica. Tijesto za palačinke je točno isto, ali ulijte je na podmazanu limu za pečenje i stavite u predgrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Kad palačinke postanu bujne i prekrivene crvenom korom, možete ih nabaviti i staviti na tanjur. Brzo i jednostavno!
Related Videos: