Palačinke s jabukama od tijesta na kefir

Sadržaj
  • podebljano eksperimenti
  • jednostavne palačinke sa jabuke
  • igra sa ukusima
  • bujne jabuka palačinke s kvasac
  • sirom i jabukom
  • mrkva-jabuka palačinke griza sa suhim šljivama
  • palačinke s jabukama, suhe marelice i grožđice u multivarka
  • Palačinke u jogurt sjabuke - videoretsept

kada je potrebno brzo izgraditi nešto ukusno za doručak, prva stvar je da dolaze u obzir fritule. Neke posebne proizvode nije potrebno za njih pripremiti tijesto i pržiti Soft tortilje čak i početnik kuhati mogu „usput”.Jelo je obično banalno, ali uvijek ići s praskom. Ako se poslužuje domaću doručak nije „prazan”, a bujna mirisne palačinke s kefir s jabukama, pozdravi kulinarske talente domaćica pruža. Bold eksperimenti

  • Danas, možete pronaći na desetke recepata za jabukom u jogurt.
    tijesta čine živi i suhi kvasac, prašak sa i bez, s dodatkom obični ili hidratizirani sokom limuna, octa sode.
  • kefir ili slične njoj mlijeko pića za palačinke uzeti bilo koji sadržaj masti i stupanj svježine. Gnječenje tijesto se pusti još u kiselim( u razumnim granicama) kefir, jer nakon toplinske obrade proizvod je vrlo prikladan za korištenje.
  • Eksperimenti s vrstama brašna su dobrodošli. Dobije se bujne palačinke s jabukama, ne samo iz pšenice, ali i heljda, zob, raž, kukuruzno brašno. Ako djeca nisu ni na koji želite jesti u jutarnjim ili krupice kašu, možete ići na trik i priprema za svoje palačinke sa jabukom na griz ili zobene pahuljice, bez brašna. Ovaj doručak nije samo ukusan, već i vrlo koristan.

    brašna

  • Nije bitno ako je kuća je gotova jaja. Imaju recept za ukusne palačinke bujna, a ne onaj gdje nije potrebna komponenta. Pržiti može palačinke u
  • rastopljenog maslaca ili biljnog ulja, - suncokreta, kukuruza, masline. Lush kolači se peku u pećnici, pa čak i( zahvaljujući modernim kućanskim aparatima), proizveden u multivarka.

Jednostavne palačinke sa jabuke

najčešći, osnovni recept, koji je uključivao standardni set proizvoda. Postupak pečenja fritters, što je opisano niže, je nepromijenjen u drugim jelima. Sastojci:

  • kefir( bilo koji sadržaj masti i stupanj svježine) - 500 ml.
  • Brašno - 1-1,5 st.
  • jaja - 1 kom.
  • šećera - 2-4 Art.l.(orijentirati se na sadržaj šećera u jabukama).
  • Soda - 0,5 tsp.(Cancelled sok od limuna ili ocat).
  • Apple - 2-4 komada.(na temelju veličine ploda).
  • Sol - okus.

Kako kuhati tijesto:

  1. jaje tijesto u zdjelu, dodajte šećer, umutiti umutiti u kremastu masu.
  2. jedan brašno, poželjno je dvaput prosijan da se zasititi s kisikom, te je spojen na masu jaja. Umiješajte strmo tijesto, razbijte sve grudice.
  3. kefir blago zagrijana te je prenesena u tijesto. Udahnite se dok ne postane homogena. Prema gustoći tijesta trebali bi biti isti kao i svježeg domaćeg vrhnja ili nemasnog kiselog vrhnja.
  4. Unesite tijesto hidratizirani soda. Promiješati.
  5. temeljito isprani jabuke oguliti, izrezati na jezgru. Veliki čipovi su gumirani na rešetku.
  6. na tijelu jabuke u zraku ne oksidira promjenom boje, oni su lagano poprskati limunovim sokom.
  7. Voće dodao da je odmarao tijesta mjehurića. Dobro promiješajte.

Tijesto je spremno. Možete početi pržiti palačinke.

Kako pržiti:

  • tava( lijevano željezo, teflon, keramika) staviti na jakoj vatri. Oni se zagrijavaju. Plamen
  • svesti na umjerenu( nešto niže od prosjeka).
  • Napunite posudu s uljem. Zagrijte.
  • žlica( desert, blagovaonica) dobivaju debele kore, ne miješajući.
  • se izlije u obrocima na skvorchaschuyu posudu.
  • bruniranje palačinke s jedne strane za 1-3 minuta( ovisno o jačini plamena).
  • Pažljivo okrenite spatulu. Toliko vremena.
  • Hot palačinke proširio na papirnatom ručniku da viška masnoće je otišao.
  • Pour sljedeći batch tijesto u tavu. I tako dalje.
Palačinke sa jabukama jako upijaju ulje u tavi, pa iako je potrebno dodati s vremena na vrijeme.
Ready palačinke širiti dijelove na pločama ili naslagane hrpe na veliku pladnju. Oni služe toplu na stol.

igra s okusima

  • jabuke svježe za kuhanje palačinke rešetki, izrezati na kockice, trake, ploške, krugova. Voće se može miješati s drugim sastojcima, ili prenijeti izravno na skvorchaschuyu tava, punjenje na vrhu tijesta.
  • za različitim okusa mogu biti unaprijed caramelized jabuke ili pržiti u maloj količini maslaca, dodajući mirisne začine. Nije problem, ako nema svježe voće, kao u testu za palačinke mogu sigurno dodati jabuka komada iz zimske kompoti, jabuke maslac ili džem.
  • «Društvo» jabuke može napraviti: sir, grožđice, mrkva, bundeva, kruške, banane, čokolada kapi, trešnje, marelice. Ponekad obostrano jabukom mogu biti neočekivane komponente, kao što su krumpir, luk i Jeruzalem artičoke.
  • I, naravno, začini koje daju svako jelo prekrasan miris i ukusna okusa. Osim tradicionalnih cimeta jabuka da je bilo pečenje savršeno se uklapa u palačinke možete dodati dodatnu aromu vanilije, kardamom, kurkuma, šafran i klinčiće.
  • Opcije prezentacije fritule previše su različiti. Osim tradicionalnog kiselog vrhnja i umaku od meda za jelo su: bilo koji džem, pekmez, mlijeko u prahu, maslac vrhnje, čokoladu glazuru.

ukrasiti palačinke s kokos, ribana čokolada, smrvljenih matice, šećer u prahu, obojeni prah bombona, kakao. Kao jestiva dekoracija fritule djeluju kao metvice, bilo bobica, voća komada( svježih ili konzerviranih).

bujne jabuka palačinke s kvasac

recept je zanimljiv jer je tijesto se bez jaja, ali koriste i kvasac i malo sode. Desert se ispostavlja lijepim i vrlo ukusnim. Sastojci:

  • Kefir - 400 ml.
  • Voda je topla - 125 ml.
  • Brašno - 8/7 čl.l. Suhi kvasac - 2 žličice.
  • Soda je prstohvat.
  • Šećer 2 tbsp.l.
  • Malo soli.
  • Apple veliki - 2 kom.

brašna Kako pripremiti:

  1. kefir zagrijati na temperaturu od svježeg mlijeka. Ulijte u soda, promiješajte, stavite na stranu.
  2. vode za grijanje, razrijedite ga žličicu šećera, dodati suhi kvasac. Umiješajte, poništite.
  3. Nakon što je kvasac će se početi „igrati”, kombinirati vodene otopine s jogurtom. Promiješati.
  4. prosijano brašno puta dodati sol, šećer. Možete dodati malo vanilije.
  5. Ulijte malo brašna u kvasac rješenje. Umiješajte tijesto šipkom.
  6. Pokrijte zdjelu s plastičnom folijom, stavite tijesto na toplom mjestu za 30--60 minuta.
  7. s jabukama Peel, izvadite jezgru. Rešetkati ili rezati po volji. Ulijte u dolazi tijesto, lagano promiješati.
Preporuča se ispod poklopca palačinke s jabukama. Kolači se dobivaju vrlo visoki, prozračni, doslovno rastopiti u ustima.

Fruteri od kurva i jabuka

Slatki, mirisni svježi slatki kolači od palačinki s kravljem sirom pripremljeni su brzo i jednostavno. Idealno u kombinaciji s medom, bilo koji umak od bobica, kiselo vrhnje.

Sastojci:

  • Kefir - 400 ml.
  • brašno - 250 g
  • Sir - 200 g
  • jaja - 2 kom.
  • Šećer - 2 tbsp.l.
  • Soda - 1 tsp.
  • sol.
  • Apple 2 kom.

Kuhanje:

  1. Kefir se grije malo, sipati soda. Mješoviti.
  2. Žumanjke odvojeno od bjelančevina šalju se zajedno sa šećerom u kremastoj masi.
  3. Kremasti sijevaj se briše, tako da ne postoje velike ljuske pomiješane sa žumanjcima.
  4. Nemojte prestati miješati, kombinirati dobivenu masu s kefirom.
  5. Siftirana brašna pomiješana je s solom, dodana u malim dijelovima tekućim sastojcima. Pomoću šipke ili mješalice za ruke mijesite tijesto za palačinke.
  6. Proteini lagano podsalivayut, šibajući u uskoj pjeni.
  7. Uđite u tijesto, nježno miješanje proteinske pjene s silikonskom lopaticom.
  8. Ljuštene jabuke samovoljno su se mljevene, dodano u tijesto. Mješoviti.

Pecite fritters, kao i obično. Kao opcija, jabuke ne može srušiti( naribati), i izrezati na kriške, kriške ili izrezati ih iz kolačića sjekačima figure. Stavite u tavu u skladu s brojem palačinki i prelijte tijesto. Nabavite vrlo lijepe, palačinke s usta s pištoljem.

mrkva-jabuka palačinke griza sa suhim šljivama

u off-sezone i hladne zimske takve palačinke će biti izvor vitamina i minerala.
Kombinacija proizvoda nije sasvim uobičajena, ipak palačinke postaju jednostavno ukusne!

Sastojci:

  • Kefir - 125 ml.
  • Poluga - 2 tbsp.l.
  • jaja - 2 kom.
  • Šećer - 1 tbsp.l.
  • Soda je prstohvat.
  • Sok od limuna - 1 tsp. Mrkva
  • mrkva - 400 g
  • Apple - 2 kom.
  • Prunes - 6-8 komada.
  • Malo soli.

Kako kuhati:

  1. Mrkve se čiste, utrljavaju na fino rešetku.
  2. S jabukama ljušteno, utrljava na istu ribu, pomiješanu sa šećerom i lagano posute sokom od limuna.
  3. Prsti se isperu, isparavaju kipućom vodom 3-5 minuta. Ocijedite, osušite, fino usjeknite.
  4. Kefir se malo zagrijava, podsalivayut, pospite grizom. Mješoviti.
  5. Soda je prekinuta s limunovim sokom ili stolnim ocem, dodano tijesto. Mješoviti.
  6. Mrkve se ulijevaju u ovu mješavinu. Umiješajte, ostavite 20-30 minuta, tako da čašica proguta i postaje mekana.
  7. U zasebnoj posudi, jaja su pretučena sa šećerom.
  8. Kombinirajte sve sastojke zajedno, tijesto je temeljito umijeno.

Pustite mrkve i palačinke od jabuka sa šljiva, kao i obično. Za takvu korisnu i izvrsnu ukusnu jelu možete poslužiti kremasti umak s bananama i bobicama, kiselinama, slatkim jogurtom s komadićima voća.

palačinke s jabukama, suhe marelice i grožđice u

multivarka Nastavak razgovora o ukusnu zdravu hranu, a da ne spominjem da je pržena hrana nije vrlo korisno. Posebno za djecu, osobe s prekomjernom tjelesnom težinom ili slabljenim zdravljem. No, odricanje od uobičajenog domaćeg kuhanja nije potrebno, jer se iste palačinke s jabukama mogu kuhati u multivarekstu.

Sastojci:

  • Kefir - 500 ml.
  • brašno - 350 g
  • Soda - 1 tsp.
  • Šećer - 1 tbsp.l.
  • jaja - 1 kom.
  • Apple - 1 kom.
  • Uzgojenih i suhih marelica - za 50 g
  • Cimet, vanilin.

Kako kuhati:

  1. Tijesto se priprema na isti način kao da se palačinke bacaju u tavu za prženje.
  2. Sušeni plodovi su pari, sušeni marelici fino su odrezani, jabuke se protrljaju strugotinama, pomiješane s cimetom.
  3. Svi suhi i tekući sastojci konzistentno se miješaju, čineći tijesto istu konzistenciju kao i vrlo gusta vrhnja. Dodajte plod.
  4. Dno višekratne šalice je nauljeno. Uključite uređaj u načinu rada "Grijanje".
  5. Nakon 10 minuta, posudu za desert stavlja se u zdjelu tijesta, prebaci multivar u način "pečenja".
  6. Pečenje palačinke na 5 minuta na svakoj strani. Zatvorite poklopac čudotvornog lonca nije potrebno, inače tijesto neće biti pečena, ali zavarena.

Palačinke na jogurtu s jabukama - video recept

Alternativna multivarna opcija je pećnica. Tijesto za palačinke je točno isto, ali ulijte je na podmazanu limu za pečenje i stavite u predgrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Kad palačinke postanu bujne i prekrivene crvenom korom, možete ih nabaviti i staviti na tanjur. Brzo i jednostavno!

Related Videos:

06:34
AIR palačinke s jabukama na jogurt, jaje bez
2:22
Palačinke u jogurtu s jabukama. Kuhanje zajedno
1:16
Palačinke s jabukama |Fritters na jogurtuRecept za palačinke
  • May 16, 2018
  • 16
  • 215