Valjke piletina s gljivama u pećnici( recept s fotografijom)

Sadržaj

za kuhanje mesa role s gljivama, trebat će vam sljedeće proizvode:
Upute za pripremu role pilećeg filea s gljivama:

Soon Nove godine i da je vrijeme za razmišljanje o stol odmor. Kotleta i hamburgera svakako ukusan i win-win, ali uvijek želite iznenaditi svoje prijatelje i rodbinu s nešto novo i ukusno. A drugi problem je svaka kućanica „Što kuhati na vruće?”.Role od piletine s gljivama koje će odgovarati kao snack na novogodišnjem stolu, a s prilogom kao vruće, će biti veliki srdačna jelo. Pileći file u kombinaciji s gljivama je nevjerojatno ukusna, a kad je u pitanju role dvostruko zadovoljan, jer je cijeli okus, okus i sočnost gljiva su u sredini, njegova.

Servings - 4 kom.
vrijeme kuhanja 2 sata.

Dakle, kako kuhati savijača s gljivama?

za kuhanje mesa role s gljivama, trebat će vam sljedeće proizvode:

pileći file - 500g
Gljive kuhani - 100 g( u ovom receptu koristite sušene gljive, ali oni mogu biti zamijenjeni bilo kuhane gljive)

instagram viewer

Mrkve - 1 kom
luk - 1
komada 1 hrpa luk
bugarski papar - 1 kom
sol, papar, grašak, lovor. Od

piletina role treba da ispečem trebat će vam:

tukli jaje - 1 kom
brašno - 150 g

Upute za pripremu role pilećeg filea s gljivama:

( 3/4 šalice ili 5 žlice.).

Kuhajte gljive do natječaja. Ako je svježe ili sušene divlje gljive vrijeme kuhanja bi trebao biti najmanje 2 sata, ako se uzme uobičajene gljive, za njihovu proizvodnju, kao malo kao 30 minuta.
Izrežite sve proizvode: fileti - poprečni presjeci, kao na sječi. Gljive, mrkve i luk - kocke. Pepper u krugovima, a zeleni luk jednostavno je plitko. Na vrućem
frypot ulijte 100 ml ulja i prelijte narezane gljive. Sol i papar, bacaju nekoliko listova od lovora. Dodajte ½ uobičajenih komada sjeckani luk i zelena. .
Pirjajte 15 minuta( dok kuhani luk).
Borite se od piletine.

tajna: piletina posebno osjetljiva, a kada počne tući čekićem, lako možete oštetiti vlakna. Dakle, to bi trebalo biti učinjeno kako slijedi: na kuhinjskom brodu nokautirati sve dijelove filea, pokrivaju dva ili tri sloja filma hrane, u slučaju krajnje nužde, možete koristiti plastičnu vrećicu, sada možete sigurno otjerati file - možete biti sigurni, u ovom slučaju, meso neće biti oštećen.
Stavite gljiva na filet.
Namjestite punjenje fileta. Ispada da je to svitak piletina fileta.
Svi omotani pileći pecivi s gljiva presavijeni u tanjur. Možete započeti kuhanje. Za pripremu breading za pilećim peciva s gljivama treba dobro protresti gore jaje sa soli i brašno dva uhvatila soli. Sada
naizmjence porinuće svaku rolu od piletine jaje, zatim brašno i pržiti ih u tavi na ulju do zlatno smeđe.
U tavi ili keramičke posude baciti ostatak sjeckani luk i ½ od mrkve.
vrh povrće jastuk morate staviti pržene rolice s gljivama.
Sol, papar, izlijte preostale mrkve.
Stavite kriške paprike, dodati lovorov list i posuti
preostale zeleni luk.
Dodajte vodom. Voda se izlije na istu razinu kao i valjci. Pošalji
keramički lonac s rolama piletina s gljivama u pećnici 30 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva. Nakon 30 minuta, uklonite poklopac lonca i nastavite kuhati dok ne budete spremni, to je oko 30-40 minuta.
Sve, pileće pecivo punjene gljivama spremne su. Bon appetit!