Recepti palačinki na kvasac - bujni i ukusni

Jedan od najvažnijihjednostavna i omiljena od strane mnogih domaćica jela su palačinke. Kako bi ih učinili bujnim i mekim, često su napravljeni u skokovima i granicama. Ovo jelo može biti posluženo svježim voćem, marmeladom, kondenziranim mlijekom, medom itd. Pogledajmo tradicionalne i zanimljive recepte palačinki na kvasac.

Tradicionalna palačinke

Njihov pečena od standardnog skupa proizvoda koji se mogu naći u kuhinji na gotovo bilo domaćica. Tipično, uobičajeni fritters učiniti jednostavno i brzo.

Sastojci:

• 2 šalice brašna;
• 10 g suhog kvasca;
• 3 jaja;
• 5 tbsp.l.biljno ulje;
• 500 ml vode;
• 2 tbsp.l.šećer;
• prstohvat soli.

Priprema:

1. Voda lagano zagrijana u zasebnom spremniku i dodajte pravu količinu suhog kvasca.Čekamo četvrt sata da se nastala smjesa ne smrzne.
2. prosijane pšenično brašno u posebnoj posudi ili tavi visoka, što je malo udubljenje u koje se dodaje kvasac. Dobro promiješajte dok se ne postigne homogena konzistencija.
3. Pokrijte posudu ručnikom i stavite je na mjesto gdje je toplo, 40 minuta.
4. Umirite jaja u laganu pjenu, dodajte ih šećer, sol i biljno ulje. Dodajte ovu smjesu u prethodno pripremljenu gumu, promiješajte i ostavite stajati još pola sata.
5. Nakon što se tijesto povećava nekoliko puta, više nije potrebno miješati. Uzmite malu količinu tijesta i ispeći u grijanoj tavi s biljnim uljem.

Palačinke s mlijekom

Ako napravite palačinke u mlijeku, postat će meke i nježne. Ovo je idealna opcija za srdačan i ukusan doručak. Imajte na umu da ovo jelo možete napraviti od mlijeka s apsolutno bilo kojim postotkom masti.

Sastojci:

• 500 ml mlijeka;
• 500 g brašna;
• 2 sek.l.suhi kvasac;
• 2 jaja;
  mlijeko Vanilin šećer brašno
  
  
• 3 žlice.l.šećer;
• vanilin ili vanilin šećer;
• prstohvat soli.

Priprema:

U početku

1. učiniti zakuhati. Malo zagrijati mlijeko i dodati na njega šećer i kvasac. Umiješajte i pričekajte 15 minuta dok se kvasac ne zaglavi.
2. prosijati brašno, a zatim dodajte ga u visini jedne čaše na kvasac mase. Mix, pokriti ručnikom palačinka tijesto u kvascu i staviti na mjesto gdje se toplina za 60 minuta.
3. Tući jaja u svjetlu pjene i dodati soli na njega. Nakon
4. tijesta pogodan, dodavanje tome istučena jaja i vanilije aromatiziranoj ostatka prethodno prosijan brašna.
5. grije dobru tavu, prelijte biljno ulje i pržiti palačinke.
6. Ready palačinke poslužuju sa šećerom u prahu ili džem.

Palačinke u jogurt

Ovaj recept je nevjerojatno ukusna, prozračan i nježan palačinke za čaj. Kuhani su s jogurtom bilo kojeg postotka masti. Možeš uzeti i dom i trgovinu.

Sastojci: 500 g

• jogurta;
• 2 šalice brašna;
• 3 tbsp.l.šećer;
• 3 tsp.brzo djelujući suhi kvasac;
• 2 jaja;
• 2 tbsp.l.biljno ulje;
• prstohvat soli.

Priprema:

1. kefir lagano zagrijava u vodenoj kupelji( pobrinite se da to ne bude naboran).
2. Zatim dodajte tome unaprijed tučeno jaje i biljnog ulja.
3. U posebnoj posudi prosijati brašno, dodati na njega šećer, sol i instant kvasac.
4. Brašno činjenje produbljivanje i sipati u jaje-mase kvasca. Sve temeljito promiješati dok gusta homogena.
5. tijesto dobro umijesiti, pokriti s poklopcem i staviti na mjesto za zagrijavanje oko 40 minuta.
6. Nakon što je tijesto je pogodno, mijesiti to opet nije potrebno.
7. otrgnut male komadiće tijesta, mi bi ih tortilje i pržite u zagrijanu tavu s biljnim uljem.
8. palačinke na jogurt dobiva gusta i ukusna. Mogu se poslužiti s kondenziranim mlijekom ili s kiselim vrhnjem.

palačinke na živog kvasca

fritule moguće učiniti ne samo suha, ali i na svježem kvascu. U ovom slučaju oni dolaze više bujna i prozračna.

Sastojci: 500 g brašna

• ;
• 250 ml vode( sadržaj masti 2.5%);
• 3 tbsp.l.biljno ulje;
• 250 ml vode;
• 1 tbsp.l.šećer;
• 25 g kvascem( komprimirane);
• 1 sat. L.sol. Priprava

:

1. Prosijte pšenično brašno u duboku posudu.
2. Mlijeko se lagano zagrijava u zasebnoj tavi i dodaje joj biljno ulje i preostalu količinu kuhane vode. Onda smo ovdje stavili šećer i sol.
3. Prešani kvasac stavite u duboku tanjur i ulijte ih 100 ml kuhane topla voda. Dodamo čašu šećera i pričekamo dok se kvasac ne otopi. Temperatura vode trebala bi biti 25 stupnjeva.
4. Pomiješajte smjesu kvasca s mlijekom i dodajte u brašno.
5. Rezultirajuće tijesto na živi kvasac pažljivo se masira. Pokrijte ga i stavite na mjesto gdje je toplo, 40 minuta.
6. Kada se tijesto povećava za oko dva puta, rukama ga treba lagano slomiti i staviti na pristup.
7. Nakon što je tijesto prikladno, možete početi pržiti palačinke sa prešanim kvascem. Da biste to učinili, zagrijati u tavi, a zatim ga sipati u biljnom ulju, patiti od manjih komada mekog tijesta, da im kolače i pržite do zlatno smeđe.

Palačinke s jabukama

u nedjelju doručak za cijelu obitelj može biti ukusna i bujne palačinke, kuhani s jabukama. Njihov je recept vrlo jednostavan. Neće trebati puno vremena i energije da pripremi ovo jelo.

Sastojci:

• 2 šalice pšeničnog brašna;
• 2 šalice kuhane pitke vode;
• 2 tsp.suhi kvasac s brzim djelovanjem;
• 3 srednje velike jabuke;
  Cimet Vanilija Jabuke
  
  
• 3 žlice.l.šećer;
• 3 tbsp.l.biljno ulje;
• prstohvat soli, cimeta, vanilije šećera ili vanilina.

Priprema:

1. Brašno se prosije u dubokom spremniku. Dodajte suhi kvasac, šećer, mirisni vanilin i sol.
2. moje jabuke, oguljene, tlo i posuti malo cimeta, koje daju kvasca palačinke ugodan i ukusan miris. U
3. brašna izlijevanje tople vode, miješati kipuća dobro, a zatim dodavanjem u dobivenu smjesu ribana jabuka cimeta.
4. Tijesto odozgo pokriveno je tankim ručnikom, stavljeno na mjesto gdje je toplo i ostavljeno da ide oko 2 sata. Kada povećava volumen faktorom 2, lagano ga preokrenemo rukama i vratimo ga natrag. Iz zraka
5. spreman patiti off komadiće tijesta, a zatim bi ih kolače i pržite na biljno ulje u tavi. Imajte na umu da tijekom kuhanja kolači će se povećati za oko 2 puta, pa ih treba postaviti u tavi na određenoj udaljenosti jedni od drugih.
6. Gotovi fritters na kvasac odozgo mogu biti posuto šećerom u prahu.

Palačinke s lukom

nevjerojatno ukusna dobiveni palačinke s lukom. Poslužuju se na stolu s toplom kiselinom. Takav recept će biti velika mogućnost za srdačna i ukusna doručak.

Sastojci:

• 1,5 šalice brašna.
• 1 tsp.šećer.
• 1 tsp.suhi kvasac.
• 1 šalica vode za piće.
• 1 veliki luk.
• 1 jaje.
  Voda Pileće začeće Luk
  
  
• 1 tbsp.l.bilo koje začinjenje pilića( treba biti popunjeno bez valjkastog sluga).

Priprema:

1. Voda se lagano zagrije na sobnu temperaturu i otapa kvasac i šećer.Čekamo 10 minuta, dok se nastala smjesa ne pjeni.
2. Za masu kvasca dodajte prethodno napaseno jaje i pileće začin.
3. prosijati brašno u duboku posudu, napraviti udubljenje u sredini i sipati kvasac u jaja mase. Zatim dodajte zgnječeni luk u miješalici ili mljevenju mesa. Sve se miješa s žlicom ili s mješalicom.
4. dizanog tijesta za palačinke staviti na mjesto gdje se toplina iz gornjeg poklopca s ručnikom i ostavite pristupio oko 40 minuta.
5. Pržite palačinke u dobro zagrijanu posudu u biljnom ulju.

fritule s kvascem „SAF-moment»

kvasca Za debele kvasac palačinke, možete koristiti brzi kvasac „SAF-trenutak”.Recept ovog jela vrlo je jednostavan.

Sastojci:

• 1 tbsp.l.suhi kvasac s brzim djelovanjem;
• 2 šalice brašna;
• prokuhanu vodu;
• 3 tbsp.l.šećer;
• 0,5 tsp.sol.

Priprema:

1. Brašno se prosijava u zdjelu velikog kapaciteta. Učinite to usred malog udubljenja, koja emitira određenu količinu šećera, soli i brzog kvasca.
2. Na dobivenu masu brašna, kapljica vode na sobnoj temperaturi dodaje se tankim kapljicama. Stoga je potrebno stalno promiješati. Da biste dobili homogenu masu bez grudica, možete koristiti mikser. Na kraju, trebali biste postići dosljednost, poput masne kisele vrhnje.
3. Tijesto je prekriveno kuhinjskim ručnikom ili poklopcem i stavljeno na mjesto gdje je topla, 40-60 minuta.
4. Nakon tijesto je pogodno, te će se povećati najmanje 3 puta, možete ići izravno na kvasca fritule prženja ukusna.

Palačinke sa sirom

Ovo je jednostavan recept. Slične fritters od tijesta kvasca treba biti poslužen vruće kao snack.

Sastojci:

• 

  2 šalice brašna;

• 10 g kvasca( suha);
• 200 g tvrdog sira;
• 2 jaja;
• 500 ml kuhane vode;
• 2 tbsp.l.šećer;
• prstoh soli;
• 4 tbsp.l.biljno ulje.

Priprema:

1. Grijamo vodu na sobnu temperaturu, dodamo suhi kvasac na nju i pustimo da se fermentira. Da biste to učinili, pričekajte 10 minuta dok se mjehurići ne pojave na površini vode.
2. u dubokoj posudi prosijati brašno, što je za produbljivanje i sipati kvasac smjesu, a zatim i sve miješati.
3. odvojeno pobijediti jaja mijesanje ili električni mikser sa šećerom i soli, a zatim ulijevanjem dobivene mase na brašna i kvasca.
4. Stavite tijesto na toplo mjesto i prekrite ga ručnikom.Čekamo 40 minuta dok se ne uklapa.
5. Nakon što se tijesto digne, možete početi pržiti. Na
6. prethodno zagrijanu posudu žlicu širiti malu količinu tijesta vrhu postavljanja tanke kriške sira i poklopca još dodatno ispitivanje sloj. Pecite kao i obično palačinke.

palačinke s piletinom

Ovo predjelo je savršen za slavljeničke večere i za nedjeljni ručak s obitelji. Za kuhanje palačinki s kvasac s piletinom, to će trajati oko 1,5 sati.

Sastojci:

• 2 žlice pšeničnog brašna;
• 10 g suhog kvasca;
• 300 g kuhane piletine;
• 2 jaja;
• 500 ml tople vode;
• 2 tbsp.l.šećer;
• prstohvat soli.

Priprema:

1. Najprije smo neprozirni. U zasebnoj posudi, otopite suhi kvasac u toplu kuhanu vodu. Imajte na umu da voda mora biti na sobnoj temperaturi, jer u protivnom tijesto neće raditi.
2. Zasebno prosijite brašno i dodajte mu kvasac. Umiješajte, prekrivajte ručnikom i stavite na toplo mjesto 40 minuta.
3. U međuvremenu, tukli jaja s soli i šećerom. Zatim dodajte smjesu brašna i ostavite na mjestu gdje je vrućina, još pola sata.
4. Nakon što je tijesto prikladno, možete ići na prženje.
5. Za dobro zagrijanu posudu sipajte oko 5 tbsp.žlice biljnog ulja. Na vrhu s žlicom postavite hrpu tijesta na udaljenosti od 3 cm jedna od druge. Onda smo stavili na njih komade kuhane piletine i pokriti s drugim slojem tijesta. Pecite kao i obično palačinke.

Umjesto piletine, možete staviti svinjetinu, govedinu ili gljive. Poslužite s kiselim vrhnjem.

1. Korisni savjeti za kuhanje brašno fritule treba odabrati najvišu kvalitetu. Onda će izaći nježno, meko i prozračno. Da bi se postigao najbolji rezultat, preporuča se nekoliko puta prosijati brašno na sitnom sijeku.
2. spreman Spread tijesto u tavi mora blagovaonica namočene u hladnu vodu sa žlicom. Umočiti u vodu uvijek bi trebao biti prije nego što želite staviti tijesto u njega.
3. Da biste dobili ugodan miris, možete dodati cimet ili vanilin.
4. kuhati palačinke nisu naselili u tijeku pripreme testa, treba dodati brašno mlijeko i jaja mase, te u svakom slučaju ne obrnuto. Kao rezultat toga, kvasac tijesto će steći željenu dosljednost.
5. Ako želite peći palačinke na pritisnuta kvasac, u ovom slučaju treba uzeti samo svježi proizvod, koji ima gustu teksturu i karakterističan kiselkast miris.
6. Možete eksperimentirati s njušcima. U tijestu možete dodati povrće ili voće, sir, meso ili suho voće. Kao rezultat toga, svaki put će izaći nešto novo i zanimljivo.
7. Poslužite palačinke možete pekmez, džem, sladoled, med, kiselo vrhnje, raznih fermentiranih mliječnih umacima, pekmez, kondenzirano mlijeko, i tako dalje. D.

Kroz korištenje suhe ili komprimiranog kvasca mogu dobiti gustoj palačinke, koje će postati pravi ukras stola. Postoji mnogo recepata za njihovu pripremu. Svakako možete eksperimentirati dodavanjem sve više i više novih proizvoda. Povezani videozapisi: