Kako napraviti ukusna punjenja i pizze umak kao u pizzeriji? Umak od pizza bijel, talijanski, kremasti, rajčica

želi naučiti kuhati pizzu u pizzeriji, ali ne znam gdje početi. Naš rad će vas upoznati s najukusnijih recepata za nadjevima i umacima, koji čine savršenu domaću pizzu.

• se vjeruje da je takva jelo kao pizza je došao gore sa Talijanima, tako da oni znaju kako kuhatito je savršeno. Prva pizza je napravljen u gradu Napulju i našim standardima bilo vrlo jednostavno, jer za punjenje pomoću samo rajčica, svježi bosiljak i sir
• tijekom vremena, kuhar je počeo dodati nadjev i ostale sastojke, a nakon nekog vremena, on je pretvoren uuobičajena opcija za nas. Moderna pizza može biti vrlo različit.možete napraviti meso, gljive, sir, nemasno, pa čak i vegetarijanski
  instagram viewer
• Ali ne zaboravite da osim ispunjavanja pizza mora biti umak po želji. Ako vam se sviđa klasični kombinaciju, zatim dodati u zdjelu pikantnom umaku od rajčica, a ako se ne boje eksperimentirati, a zatim pokušati iznenaditi svoju buduću obitelj, senf ili kremasti umak. Za one koji će napraviti pizzu po prvi put, nudimo informacije o tome kako pripremiti nadjev i umak u ovom pizzerija

ukusni preljeva pizzu s kobasicama, sirom, rajčicama

Toppings pizza salame, sira i rajčice

• je nejasno iz kojih razloga,ali imamo najpopularniji punjenje je kombinacija kobasica, sira i rajčice. To je ta sastojci često koriste domaćica za izradu domaće pizzu
• No, kako za ove komponente ispravno jedni drugima prijatelji oni nužno moraju unaprijed pripremiti
• Ako ne, onda je ovaj sastojak je rajčica( ako ga koristite u sirovom obliku) može na vrijeme pečenjadaju sok testa, a to je zbog toga neće okrenuti hrskav
• naravno, ako napravite gustu kolač, rajčice će imati samo problanshirovat i ukloniti njihove kože. No, ako želite napraviti tanku i osjetljivu pizzu, onda će biti bolje ako podnese ovu povrća toplinske obrade

Dakle:
• Za start up kredita rajčice, uronite ih za 1 minutu u kipućoj vodi, a zatim prenijeti na ledu
tekućine • Kada viditekoža počinje savijati, podići tanki nož i ukloniti ga
• izrezati rajčice na ploške i ispeći ih ili roštilj ili u
pećnici • Dok se pripremaju rezati tanke kriške kobasice( idealno bi trebao biti u grču) i trljanje na novčanu kaznund ribani sir
• Nakon što su rajčice ohladi malo, to će biti moguće formirati pizzu

Toppings Pizza sa piletinom

Pizza punjena pileća

• Neki ljudi ne vole piletinu, pa smatraju da je neukusno i suho. Ali to neutralan okus vam omogućuje da napravite ovaj proizvod vrlo zanimljive varijacije za punjenje
• najčešće koristi za kuhanje pizza grudi. Ali, ako ne, onda slobodno koristiti druge dijelove piletine
• Baš prije nego što počnete kuhati meso nužno jer je moguće da se lagano ga izvadite iz kostiju. To će vam omogućiti da dobijete savršene kriške mesa, koji će u budućnosti biti ispravno mljevenje
• Također budite sigurni da u potpunosti ukloniti kožu od piletine. Ova komponenta je strogo zabranjeno koristiti pizzu jer će plijen, i izgled i okus gotovih jela

Priprema punjena pileća:
• Uzmite pileća prsa, oprati čistom vodom i malo suhe
• izrezati u male komadiće( poželjno je da su iste veličine i oblika)
• Zagrijte tavu i prelijte ga
biljno ulje • Pažljivou jednom sloju, mjesto pileća prsa i pržite na dvije strane
• tijekom pečenja paprika, sol mesa i po želji dodati, primjerice, talijanski trava
• kuhana popunjavanje mjesto na papirnatim ručnikom i ostavite da se malo ohladi
• Ako želite smanjiti kalorijski pizzu, onda jednostavno kuhati pileća prsa u slanoj vodi

ispuna za pizzu s krastavcima

krastavaca pizza

• pizza sa krastavcima će se svidjeti onima koji ne vole zamarati dugo vremena. U tom slučaju, obično ne morate prethodno kuhati nešto. Ali prvo, ne zaboravite da kuhati prikladna obroka najbolje je koristiti male krastavce, na primjer, krastavci. Oni imaju neke posebno ukusna okusa i hrustyaschest, koja opstaje i nakon pečenja

• Ako se odlučite za korištenje više krastavce, a zatim ih narezati što je moguće tanji i izvadite jezgru moguće. A budući da punjenje ne sastoji samo od jednog krastavca, morate pokupiti za njih i neke druge komponente. Ako mislite da je ovo konzervirano povrće gotovo ništa kako bi se slagala, onda ste duboko u zabludi

• Možete vrlo lako dodati na krastavci jaja, kiselog ili slane ribe, pršuta, pa čak i mesa. Samo u tom slučaju je bolje ne koristiti umak od rajčice jer može biti malo pokvariti okus pizze. Možete ga pokušati zamijeniti kremastim ili češnjakom. Kako pravilno pripremiti, a mi ćemo razumjeti malo niže

preljevima pizza s gljivama

Toppings Pizza pržene gljive

• Pizza s gljivama - to je uvijek lako, ukusno i brzo. Budući da gljive nisu bojali smrzavanja, onda ste svibanj dobro napraviti atmosferom, zamrznuti ih i maziti svoje domaćinstvo ukusno jelo gotovo svaki dan. Najvažnija prednost ovog punjenja je da možete koristiti za pripremu i svježe, a smrznute i slanog proizvoda.

• Ali, kao iu svim prethodnim varijacije preljeva, mora također biti u stanju stvoriti prave kombinacije. Ako planirate koristiti svježe ili smrznute gljive, onda svakako treba unaprijed pržiti uz dodatak luka. Marinizirajući proizvod može se koristiti bez dodatnog toplinskog tretmana, jednostavno ga prije brušenja.

• Ako napravite pizzu s gljivama samo obratiti pažnju na izbor sira. U tom slučaju, najbolje je napustiti korištenje klasične verzije i zamijeniti ga, na primjer, u feta. To će dati gotovih jela više polet i jedva primjetna gorčina.

gljive, koji se mogu koristiti za pripremu nadjev:
• Gljive
• Bijela
• lice
• Maslac gljive
• med gljivama
• Syroezhko

Jednostavno punjenje pizzu

lako punjenje pizza

Ako niste jako sviđa egzotičnih kombinacija i vole jesti hranuviše poznati našoj regiji, a zatim pripremiti pizza s jednostavnim punjenje. Za pripremu, možete koristiti bilo koje povrće, jaja i sir. Postoje potpuno različite varijacije.

Jaja mogu koristiti kuhana ili ih miješati sa sirom, povrćem, gulaš, kuhati, pržiti ili peći. Svaka osoba može izabrati jednu opciju koja je bliža svom ukusu sklonosti. Originalnost ovog nadjeva možete dodati kapare, masline i srdela.

Recept pizza s jednostavnim punjenjem:
• Pripremite tijesto prema klasičnom receptu
• Tanko njegove rumblings i zabodena
vilica • Spread osnovu svoje omiljene
umaku • Velikodušno posuti Prazan
sira • Provjerite tikvice najbolje vrpce i ravnomjerno rasporediti ih na površini pizza
• Provjerite 5-7 rupe i slomiti ih jajima
• Pažljivo posuti pizza bilo biljno ulje i pospite peršinom i bosiljkom

pizza preljevima od sira

sir nadjev pizze

• pizza zmija odavno postao međunarodni hrana. Ovo jelo je vrlo popularan u gotovo svim dijelovima svijeta. No, ako je više upoznat pizza s mesom ili kobasicama za nas, onda, na primjer, u Francuskoj, su jako draga sira pizzu. To je izumio posebno za prehrane sirovom hranom, koji ne mogu zamisliti bilo koji obrok za taj pročišćenu

• No, da biste dobili ukusan nadjev tako da bi trebao biti barem dvije različite vrste. Najbolja opcija se smatra kombinacija samo četiri različite vrste. I u ovom slučaju može se sigurno međusobno miješati razne različite tvrdoće. Glavna stvar da oni pravilno međusobno nadopunjuju i stvaraju dobar okus kombinaciju

• Dodajte svježe note od pizzu može pomoći svježi bosiljak ili rukolom. Ali zapamtite, zeleni ni u kom slučaju ne moraju biti pečena u pećnici, će bolji okus ako ga stavi na imaju potpuno kuhani obrok

sirevi, koji se mogu koristiti za punjenje:
• parmezan
• Gorgonzola
• Ricotta
• Mozzarella
• Brynza
• DorBlu
• Tilsit sir pecorino
•
• Chederr

kako napraviti umak od rajčice za pizzu dna?

Umak od rajčice za pizzu zamućenosti

Talijani vole svoje Umak od rajčice talog i vjerujem da samo s njima mogu kuhati autentičnu pizzu. Ali, naravno, to ne može svatko priuštiti da kupi pikantnom umaku.Što učiniti u ovom slučaju, ljudi koji sanjaju kuhati pizzu na talijanskom receptu?

naravno, pokušati ga kuhati kod kuće. Nakon umaku zamućenosti je ništa kao što je više poznato nam kečap, samo s određenom skupu začina. Stoga, ako znate recept, to je sasvim moguće da kuha i kod kuće.

umak recept rajčica talog:
• nasjeckajte luk i češnjak( koji bi trebao biti dosta) i malo ih je ključao u maslinovom
ulja • Kad postane transparentan, dodajte im unaprijed slomiti i oguljene kože
rajčice • svode umak dok se rajčica okrenutigusta otopina
• na kraju doda smjesa od rajčice bosiljak i origano( može se koristiti kao svježa ili suhom obliku)
• čir umak još 5 minuta i isključivanje peć
• mljevenje dobivene paste kroz fino sito idodati sjeckani masline
• Ako namjeravate pohraniti umak za neko vrijeme, a onda budite sigurni da ga opet kuhati

talijanski umak za pizzu

talijanskog umaka od rajčice za pizzu

ispeći ukusnu pizzu i ispraviti, potrebno je odabrati samo kvalitetne i svježe namirnice. Uostalom, ako želite kuhati za svoju obitelj nije lako ukusan i zdrav jelo i onda eventualno odustati korištenje gotovih proizvoda u prehrambenoj industriji.

Bilo bi bolje da je čak i umak od rajčice pripremiti vlastite ruke. Kao i na policama supermarketa, teško mogu naći ukusna talijanska pizza umak.

Dakle:
• Blanshiruem rajčice, izvadite svoje kože, a dovoljno ih sitno isjeckati
• Mi smo ih prebacite u tavu i mučili na laganoj vatri dok se ne hlapi
tekućina • Na kraju dodajte sol i papar na
okus • Obrišite masu kroz sito, dodajte limunov sok, sušeno bosiljak i origano
• umak spreman za korištenje umak

sira za pizzu

sira umak za ljubitelje pizze

sira znati da umak sir je u stanju transformirati najviše jednostavan i svježe u pravi kulinarski jeloprvo remek-djelo. Ali najbolje od svega, to se može koristiti ne samo za pizze i sendviče i za podmazivanje.to priprema je gotovo jednako poznata kao i bešamel umaka, do kraja pripreme sira dodaje na nju.

Ako govorimo konkretno o ovoj komponenti, to je napomenuti da je za umak su najprikladniji skuplje tvrdih sireva. Imaju izražen tangy okus, i nikad valjane u vrućim umakom. Dakle, ako ne želite prevesti proizvode, onda u svakom slučaju, ne štedjeti na sir.

umaku od sira Recept:
• Duboko lonac s debelim dnom i staviti ga na
ploče • SRJ u sebi brašno do zlatno
• brašna sol, papar, dodajući protisnuti češnjak i muškatni oraščić
• Dalje, početi curiti ulijte tavagrijao mlijeko
• ovime masu kuhati i još vruće obrišite ga kroz sito
• rezervi mlijeko u smjesu stroncija i početi zagrijavanje tava
maslac grije • Iako je rešetka otac i jedan horoshenechko umutitijaja
• Korištenje miješalice izmiješati sve sastojke dok debelom glatkom

bijeli umak pizza

bijeli umak za pizzu s dodatkom svježeg bilja

bijelom umaku kao i rajčica se smatra osnovni pizza. To je zbog činjenice da ide dobro s gotovo bilo punjenje. Tako možete sigurno koristiti za kuhanje mesa, gljiva, riba, pa čak i povrća pizzu.

Dakle:
• Pripremite mlijeko ili meso juhu( to može biti od bilo koje vrste mesa)
• rastopiti maslac, dodati brašno i spasiruyte svoj
• stalno miješanje vrhnja smjesu, počinjemo ulaziti u nju mlijeko ili juha
•na kraju dodajte svoje omiljene začine, sol, papar i isključite štednjak

vrhnje umak za umak pizza

vrhnja za pizzu, izrađena od farme krem ​​

Ovaj umak se priprema na isti način kao i prethodna dva, baš kao tekućina domponenta u ovoj izvedbi koristi kremu. Umak postaje nježniji i mekši.

Ako imate mogućnost, a zatim pronaći pravu farmu kremu s maksimalnim udjelom masti. Iako je ovaj umak će se malo zhirnovat, ovaj mali nedostatak može nadoknaditi njegov božanski okus.

vrhnje umak Recept:
• Prosijati brašno kroz sito i stavite ga na vrućoj tavi
• promiješati svoje laganoj vatri dok ne postanu zlatno
• rastopiti maslac u zasebnoj tavi i dodati ga
brašna • temeljito izmiješajte maslac s brašnom i počnite tipkationi krema
• na kraju dodati sol, papar, muškatni oraščić i bosiljak i isključite štednjak

Video: kako napraviti pizza umak( tri kuhanje tajni)

?