Recepti korizmene palačinke

Nakon poklade dolazi korizma, vrijeme koje je nametnuo zabranu svih Skoromniy proizvodima. Mnogi se jela moraju potpuno napustiti ili ih ograničiti. Konvencionalni palačinke u postu ne jedu, jer sadrže životinjske proizvode - jaja, maslac, mlijeko. O omiljenih palačinki s srdačna ispuna također morati zaboraviti.

Međutim, to ne znači da ne možete kuhati posna palačinke, čak i ako ne uključuju uobičajene komponente Skoromniy, još uvijek dobiti dovoljno ukusna.Štoviše, posna recepti palačinke su raznolike, a oni nisu okus svježe. A stvari za njih možete razmišljati o raznim stvarima.

Dakle, palačinke za vrijeme korizme, bez uporabe mliječnih proizvoda, jaja i maslac, je ne samo moguće, nego je to potrebno, kako bi vaša dijeta što je više moguće potpuna i raznolika. Postoji vkusnyatinku ponekad poželjan, a na ostale dane, posebno onih koji su usko gledajući svoje zdravlje i težinu. Hoće li biti korisni

posna recepti palačinke i vegetarijanci koji potpuno napušteni, ne samo meso, nego i iz drugih životinjskih proizvoda.

Palačinke osloniti na

mineralne vode Vrlo jednostavan recept koji se lako pamti, ne zahtijeva nikakve posebne komponente i može brzo pripremiti nevjerojatno nježan, prozračne palačinke u rupu. Sastojci:

• silnogazirovannaya mineralna voda - 0,5 l.
• Bijelo brašno - 2 tbsp.
• Šećer - 2 tbsp.l.
• sol - 0,5 tsp.
• Nogano ulje - 5 tbsp.l.
  
  
  

Kako pripremiti:

1. brašno prosijano u prikladan kontejner.
2. Mineralna voda lagano se grije.
3. soli i šećera su otopljeni u mineralnom vodom. Izlije u vodu
4. brašno, gnječenje tijesto.
5. Ostavite palačinka tijesto na pola sata, tako da je zrela.
6. biljno ulje grije se u tavi u kojoj za pečenje palačinki naslanjanje na mineralne vode.
7. ulivena u snažno miješanu tijesta umutiti.

Poslužite svježe palačinke na mineralna voda je bolje u obliku topline, dodajući jelo s medom, džemom, javorovim sirupom ili ih omatanje u nadjevom od varivo, gljive.

palačinke na mineralne vode( video)

korizmenih palačinke u kvasca

Unatoč skromne skupa proizvoda kvasca palačinke na vodi dobije ukusan i ugodno pahuljasto. Variranje po vlastitom nahođenju količinu šećera u tijesto možete pripremiti slatko desertno ili snack palačinke. Idealno u kombinaciji sa slatkim voćnim umacima, a uz kiseli povrće, gljive, preljeva od žitarica. Sastojci:

• vode - 400 ml
• bijelog brašna - 2 žlice.
• Yeast live - '20
• naslanjanje ulje - 5 žlice.l.
• Malo soli.
• Šećer - za okus.

da bi okus više ukusna i neobična palačinke u vodi posta možete dodati limuna ili narančasta( 1 žlica. L.), ili umjesto vode, korištenje jabuka, ananas, naranče, bilo koji drugi voćni sok bez pulpe.

Kako pripremiti:

1. U duboku posudu sipajte 200 ml tople vode.
2. Ulijte žlicu šećera. Mješoviti.
3. Živi kvasac se preraste u prste, ulije u slatku vodu. Mješoviti. Dodajte malo prosijan bijeli brašno, ponovno izmiješajte i ostavite žlicu u toplini sve dok se na površini otopine ne formira naborana kapica.
4. Ostatak brašna prosijava se u zdjelu koja je pogodna za miješanje ispitivanja palačinke, sol po okusu, dodavanje šećera po potrebi. Mješoviti. Dovodite malo 200 ml tople vode( ili voćni sok), suncokretovo ulje. Pažljivo trljajte masu dok sve čvorove ne nestanu.
5. U strmom tijestu prelijte u gotovu žlicu, zamijesite tijesto za palačinke. U dosljednosti, to bi trebalo podsjećati na masno vrhnje.
6. Da biste potpuno zreli tijesto, ostavi ga još jedan sat u zatvorenom spremniku na toplom mjestu.
7. Kada kvasac tijesto na vodi raste, peći palačinke u dobro zagrijanu tava.

Ovaj recept stvara vrlo bujne, čak debele nagnute crepes, tako da omotavanje u njihovo punjenje je nezgodno. Postoje njihovi najbolji, curling cijev ili rezanje u trokuta.

Palačinke krumpira na suhom kvascu

Krumpir, zahvaljujući velikom sadržaju škroba, daje testu potrebni stupanj elastičnosti. Za razliku od prethodnog receptora, to vam omogućuje da mršavih palačinki bude vrlo tanka. Tijesto se sastoji od tih istih proizvoda, ali s puno brašna može se sigurno koristiti za izradu mršavih palačinki.

Sastojci:

• Voda - 400 ml.
• Bijelo brašno - 2 tbsp.
• Suhi brzo-djelujući kvasac( Saf-moment) - 1 tsp. Kruta sirova - 1 gomolja.
• Šećer - 2-3 tbsp.l.
• Malo soli.
• Koruško ulje - 3-5 st.l.
  
  
  

Kuhanje:

1. Brašno se prosije u prikladnoj posudi, dodati suhi kvasac, šećer. Malo podsalivayut, promiješaj.
2. Murphy se peru, čisti, očišćuje na finom rešetku.
3. Voda je grijana da bude poput svježeg mlijeka, u kombinaciji s niskim uljem i pire od sirovog krumpira. Promiješajte dok ne postane homogena.
4. Postupno ulijte u smjesu brašno s kvascem. Pomiješajte tijesto od palačinke s vilicom ili šipkom.
5. Pripremam se bez mase puno na nekoliko sati na toplom mjestu, tako da kvasac počinje djelovati i podići tijesto.
6. Prije pečenja slanih palačinki s krumpirom, tijesto treba blago miješati, oslobađajući od njega višak ugljičnog dioksida.

Palačinke od heljde od heljde u post

Prema receptu, palačinke se najbolje peče ne odmah prije posluživanja, ali unaprijed. Poslužite hladno s bilo kojim umakom.

Sastojci:

• Voda - 800 ml.
• Brašno od heljdina - 150 g
• Pšenično brašno - 150 g
• Suho pecivo od mahunarke - 2 tsp.
• Šećer - 2 tbsp.l.
• Malo soli.

Kuhanje:

1. Izmjerite 400 ml vode i zagrijte na temperaturu svježeg mlijeka. Tekućina treba zasladiti, soliti, sipati u kvasac.
2. Dodajte prosijan pšenično brašno. Mješoviti.
3. Dopustite da otopina ostane neko vrijeme( 5 minuta), a zatim ponovno promiješajte.
4. Pokrijte ručnikom ili filmom za hranu, stavite spužvu na toplo mjesto oko 50-60 minuta.
5. Siftite brašno od heljde, malo ubrizgajte u spužvu. Dovodite 200 ml tople( ne vruće) vode, promiješajte. Ostavite tijesto da se približi toplini još pola sata.
6. Ulijte ostatak vode, posljednji put miješajte tijesto.

Ako ova opcija izgleda nezanimljivo, možete peći palačinke heljde na isti recept, ali ne na kvasac, već na soda. Na navedenim proporcijama proizvoda trebate uzeti 0,5 tsp.soda hrane i svakako dodajte četvrtinu žličice limunske kiseline u tijesto. Soda dodati na samom kraju serije.

Sladak tijesto od raži

Za one koji vole crni kruh, za određenu će se volju slati i raži palačinke. Nema posebnih razlika u sastavu proizvoda, ali zbog raženog brašna okus uobičajenog jela pokazuje se potpuno drugačijim. Osim toga, takve palačinke su vrlo korisne, bogate mineralima, potiču probavu.

Sastojci:

• Voda - 500 ml.
• Kukuruzno brašno - 1 tbsp.
• Korito ulje - 1 tsp.
• Protein kokošjih jaja - 2 kom.
• žumanjak - 1 kom.
• Malo soli.

Kako kuhati:

1. Voda se dobro zagrijava u dubokoj zdjeli.
2. U zasebnoj konzervi pomiješajte žumance i proteine, dodajte raženi brašno. Temeljito mljeti masu kako bi je homogena.
3. Žličica za jaje ulijeva se u zdjelu s vrućom vodom, slanom.

Slame palačinke od raženog brašna na isti princip kao i obično. Poslužite jelo s povrćem ili bez, ukusnih umaka. Ljubitelji neobičnih kombinacija potiču se da isprobaju slanu palačinke s medom. Dovoljno je samo jednom kuhati mršave palačinke od raženog brašna da biste shvatili kako je jednostavno jelo. Jedino upozorenje onima koji poštuju strog post: test se sastoji od jaja, tako da možete jesti takve palačinke samo u određenim danima.

Post palačinke na čaj iz različitih vrsta brašna

Posuđe je vrlo zdravo i hranjivo, ali. .. za amatera. Okus palačinke je vrlo originalan i ne može privlačiti svima. Međutim, za slab izbornik brze dane takvo će jelo biti u pravu.

Sastojci:

• Crni čaj bez šećera - 1,5 tbsp.
• brašno( 50 g), pšenica( 3 žlice), raž( 20 g).
• Bran - zobeno brašno( 2 tbsp.), Pšenica( 1 tbsp.).
• Kvasac živ - 5 g
• Šećer - 1 tbsp.l.
• Koručno ulje - 2 tbsp.l.

Kako kuhati:

1. Stavite u pola šalice kipuće vode list crnog čaja. Ostavite da se ohladi.
2. Živi kvasac je mrvljen u rukama, uliven u topli čaj lišća. Dodajte šećer.
3. Opar je ostavljen u toplini nekoliko minuta.
4. U zdjelici u kojoj se tijesto od palačinka miješa, miješajte sve vrste brašna i mekinje. Dodati malo soli.
5. Ova smjesa se izlije malo čaj s kvasac i šećer, pomiješajte polutekući tijesto.
6. Dopustite da se mase pojavi, prekrivajući zdjelu s filmom hrane, na toplom mjestu. Vrijeme kuhanja - 1 sat.
7. Ulijte smjesu toplog neravnog ulja, ostavite tijesto u vrućini još pola sata.

Palačinke na škrobu

Ako dodate vrlo malo škroba u tijesto, palačinke su tanke i nježne. Oni doslovno zasjaju svjetlošću, ali istodobno se ne rastu kad se okreću u tavi. A okus je nevjerojatan!

Sastojci:

• Voda - 500 ml.
• brašno - 2 tbsp.
• škrob( krumpir, kukuruz) - 1 tbsp.l.s dobrim slajdom.
• Šećer - 2 tbsp.l.
• Malo soli.

Kako kuhati:

1. Škrob se ulijeva u čašu, dodajte malo vode. Promiješati.
2. Prelijte otopinu bez grudica u zdjelu, dodajte ostatak vode.
3. Pomiješajte sve suhe sastojke u zasebnom spremniku.
4. Stavite ovu mješavinu u otopinu škroba, gnječite polutekući tijesto od palačinke.

Palačinke osloniti na griz

Začudo nadmetanje i ukusne palačinke sa griz i povrća - savršeno doručak za dijete. Kurkuma mrlje tijesto u svijetlo žutoj boji, pa palačinke su lijepe i sjaj kao malo sunca.

Sastojci:

• Voda - 1,5 tbsp.
• Manka - 1 tbsp.
• Mrkve - 2 kom. Luk - 1 kom.
• sol - 1 tsp.
• Kurkuma - na vrhu noža.

Kako kuhati:

1. Luk izrezati u male kocke, prenijeti mršavo ulje s kurkuma.
2. Mrkve se čiste, protrljaju malim strugotinama, dodaju u tavu na luk. Pržite dok ne zlatno smeđe.
3. Voda se grije, ulijeva u zdjelu.
4. Ulijte krupicu u istu posudu, pecite 10 minuta.
5. Spojite hranu s kurkuma i kurkvom.
6. Pomiješajte tijesto.

Palačinke s janjetinom od heljde i gljivama

Puno srdačno jelo. Palačinke kvasaca s takvim ukusnim punjenjem mogu se pojesti za doručak i ručak.

Sastojci za test:

• Voda - 2 tbsp.
• Bijelo brašno - 1,5 tbsp. Kvasac suhom aktiviran - 1 tsp.
• Šećer - 1 tbsp.l.
• Malo soli.
• Korito ulje - 2 žlice.l.

Za punjenje:

• Završeno kašu od heljde na vodi - 9 tbsp.l.
• Osušene gljive( bilo) - 1 tbsp.Žarulja luk - 1 glavu.
• Nogano ulje za kuhanje - 2 tbsp.l.

Kuhanje:

1. Kvasac i šećer izlijevaju se u toploj vodi. Umiješajte, ostavite 10-15 minuta.
2. Prosijan brašna pomiješan je s solom, ubrizgavanjem postupno u otopinu kvasca i tijesto je umijeno.
3. U smjesu dodajte toplo osušeno ulje. Umiješajte i ostavite tijesto da ode 30 minuta.
4. Gljive se kuhaju u malo slanoj vodi. Ispustite, suhom, fino izrezani.
5. Žarulja izrezana u kocke, pržiti u lean ulju.
6. Za luk doda sitno sjeckani gljive, pržite na minutu.
7. Prelijte kašu heljde u tavu, pomiješajte s gljivama i lukom.

No manje zanimljiva je mogućnost kuhanja palačinke s pečenim lecima. Tijesto se priprema na isti način, ali uz pržene luk gljive omotane palačinke spremne i prostiru na tavi prije ulijevanja u tijesto. Tako se s jedne strane dobivaju palačinke s pečenom gljiva. Vrlo ukusno!

Apple jabučasti palačinke

Kada se svi slatkiši moraju napustiti, žele još više. U 40-dnevnom postu možete se obraditi slatkim palačinkama ili palačinkama s jabukama. Možete ih poslužiti s medom, marmeladom, pekmezom. Jabuke se mogu dodati izravno u tijesto, struganjem voća ili izrade ukusnog aromatičnog punjenja.

Sastojci:

• Voda - 2 tbsp.
• Bijelo brašno - 1 tbsp.
• Šećer - 3 tbsp.l.
• Koručno ulje - 50 ml.
• Soda je prstohvat.
• Med - 100 g
• Jabuke - 3 kom.
• Cimet su štipaljke.
• Malo soli.

Kako pripremiti:

1. Tijesto tijesnim palačinama s jabukama radi isto kao i kod običnih. Najprije pomiješajte sve suhe sastojke, zatim sipajte u toploj vodi i pomiješajte.
2. Dajte tijesto malo odmora, dodajte mršavo ulje i natrij, miješajte drugi put. Najvažnija stvar - tijesto ne smije biti predebeo ili pretanak. I, naravno, ne bi trebalo imati gruda.
3. Pržite palačinke na vruću tavu do zlatno smeđe. Završene palačinke složile su se na tanjur. Svako je razmazano medom.

1. Prijelaz u tavu, dodajte malo vode i pospite šećerom. Masu jabuke dopušteno je pirjati, neprestano miješajući. Nakon 5 minuta dodajte cimet i uklonite ih s ploče. Ugasi.
2. nadjev zamotan u palačinke natopljene u med. Struko palačinke u duboke slojeve stakla ili od lijevanog željeza pečenje jelo. Ulijte preostali med. Stavite posudu u pećnicu( temperatura 150 stupnjeva).Pecite tortu od palačinke s punjenjem jabuka 20 minuta. Poslužite na stolu bez izlaska iz kalupa.

Koristeći ovaj recept možete kuhati za djecu palačinke s bananama, razne bobice, konzervirane breskve. Kuhajte poput jabuke, kao punjenje nije potrebno, što dodatno pojednostavljuje proces kuhanja je bez premca i korisno desert.

način, post nije zabranjeno jesti i dodati različite jela zelje. Stoga posna Kružni recepata može varirati, što je tijesto s dodatnim, vlaknima bogata sastojcima: sjeckani peršin, cilantro, kopar, špinat, laneno sjeme i sl

Related Videos:. .