Što je natrij benzoat i kakav učinak ima na ljudsko tijelo?

Je li istina da je natrijev benzoat opasan? Ili su ove prazne glasine razorene protivnicima napretka kako bi zastrašivali potrošače? Ime inspirira strah mnoge ljude, ali da li je kemijski zaslužuje takvu pozornost na sebe? Ovaj članak će navesti činjenice koje će vam pomoći u razumijevanju ovog problema.


sadržaj:
  • Opće karakteristike gdje
  • sadržane
  • korisna svojstva
  • pripravke na osnovi svojih
  • Kontraindikacije
  • štete

Opće karakteristike

natrijev benzoat E211( Latinski naziv natrijev benzoat), benzojeva kiselina u obliku soli i ima svojstva konzervans. Kemijska formula je C6H5COOH.Tvar je bijeli prah, bez mirisa i bez okusa.

Otkriven je znanstvenika XIX stoljeća po imenu Hugo Fleck. Godinama je pokušavao pronaći zamjenu za hard-salicilne kiseline, a 1875. godine je to učinio. Međutim, samo u 1908 počeo koristiti aditiv za namjeravanu svrhu, odnosno za čuvanje hrane.


na sadržaj ^

Gdje

naći u E211 priroda konzervansa sadržan je u:

  • jabuke;
  • krastavac;
  • grožđice;
  • brusnica;
  • senf;
  • cimet;
  • karanfili i drugi proizvodi.

No u osnovi, u laboratoriju se dobiva dodatak prehrani. Vrlo često

natrijev benzoat doda se:

  • konditorske;
  • umaci, ketchups;
  • margarin, majoneza;
  • kavijar i konzervirana hrana;
  • gazirana slatka pića;
  • bezalkoholno pivo i alkohol;
  • pakirani sokovi i nektari;
  • jujube, pekmez, džemovi.
na sadržaj ^

korisna svojstva

u Rusiji i tvari CIS je naširoko koristi u različitim područjima proizvodnje. U prehrambenoj industriji natrijev benzoat koristi se za očuvanje, jer usporava djelovanje enzima. Također daje proizvodima slatki okus i poboljšava boju.

natrijev benzoat se koristi u kozmetici i medicini, pirotehnike. Njegovo rješenje djeluje kao ekspektorant.

Ljekovita svojstva i kontraindikacije za korištenje eukaliptusa http://woman-l.ru/lechebnye-svojstva-evkalipta/
na sadržaj ^

droga na temelju njega

zbog svojih svojstava, konzervans je član mnogih lijekova. Tvar se nalazi u vodikovom peroksidu.

osobito popularan kofein-natrij benzoat, se prodaje u obliku tableta ili kapsula, a dostupan je bez recepta. To je savršeno pomaže u masnoće spaljivanja u bodybuildingu, pa se aktivno koristi za mršavljenje. Važno je da se strogo

dijeliti lijekove u skladu s uputama, inače rizik od nuspojava.

na sadržaj ^

Kontraindikacije

konzervans E211 strogo kontraindiciran u astmatičara, koji pate od alergija i osobe s aspirinom netolerancije. Oni mogu izazvati alergijske reakcije.


na sadržaj ^

Šteta

  • Pod utjecajem natrijev benzoat redoks reakcija pojaviti znatno gore, može izazvati alergije, au najgorem slučaju - ciroze, problemi s bubrezima, Parkinsonova bolest ili čak i rak. Interakcija s
  • pripravak vitamina C pretvara u benzen, što je opasna rak.
  • inteligencija, živčani sustav i ponašanje odraslih i djece će dobiti negativne posljedice u obliku niže razine inteligencije faktora, hiperaktivnost, razvoj i jačanje poremećaj pažnje jedući hranu koja kombiniraju sastav natrij benzoat, i bilo koji od sljedećih bojila( E102, P104, E110, E122, E124, E129).
  • Tvar je kobna za sve vrste gmazova.
  • Najgora stvar da je E211 je gotovo nemoguće zaključiti iz tijela.

Znanstvenici ne preporučuju jesti hranu koja sadrži konzervans E211, kako ne bi uzrokovati nepopravljive štete za zdravlje.

  • Jun 01, 2018
  • 66
  • 247