Hogyan készítsünk otthon pesto mártást lépésekben: a legjobb receptek fotóval, összetételével, összetevőivel. A pesto mártás a tél előkészülete: bazsalikom receptje. Mit fogyasztsz pesto mártással, mi az, hogyan kell használni?

Pesto szósz: a legjobb recepteket.

szerelmeseinek egy finom étel, nem árt lesz írva a füzetében recept csípős olasz pesto.kitöltő kompozíció egyszerű, de nagyon szokatlan.
nem nagy mennyiségű ez ad egy különleges ízt, hogy ugyanazzal a tál főtt mártást, és anélkül, hogy radikálisan változó az íze.

Mi pesto készült, mi?

alkatrészei olasz salátaöntet

tagadhatatlan tény, hogy létezik a klasszikus pesto receptje 200 éve. Alapítók Liturgiyskie népszerű szósz elő ennek öt fő komponenséből:

1. olívaolaj
2. Basilica
3. fenyőmag
4. Szilárd parmesan
5. fokhagyma

• komponensek változhatnak. Változatok ilyen receptek az alábbiakban tárgyaljuk.
• lényeg az elkészítése pesto egy régi hagyomány az olasz konyha mártás egy márvány, fa mozsártörôvel
• időt takaríthat meg a modern kombájnok. De ne felejtsük el, hogy az íze bazsalikom egyre rosszabb reakcióba lépnek a fém
• szósz elkészítése nem igényel hőkezelést
• készítjük hosszas őrléssel termékek egy mozsárban egy márvány mozsárban
• A végtermék egy könnyű vastag következetesség. Ez egy friss, fűszeres illat
• A szósz kell vastag, de ugyanakkor nem túl száraz vagy nedves
• szükséges sűrűséget hozzáadásával érjük el az olívaolaj és a sajt

szósz recept pesto klasszikus

A fő összetevője a klasszikus mártás bazsalikom helyett fenyőmagés szuper drága exkluzív sajtokat. Foltok a bazsalikom pesto egy fényes smaragdzöld színű, ad neki egy egyedi illatú és ízű, ami ezt a mártást könnyen felismerhető.Mivel
lila bazsalikom ad egy teljesen más ízű, szigorúan tilos a klasszikus recept. Olasz konyha ez a fajta zöld nem használt - benne rejlik a szláv és kaukázusi ételeket.

Tehát, hogy előkészítse a klasszikus változata a szósz szükségességét:

1. csokor bazsalikom
2. 1-2 gerezd fokhagyma
3. 0,5 Art.
4. olívaolaj 3 evőkanál.l.pecorino
5. 6 evőkanál.l.grana sajt
6. marék fenyőmag
7. só ízlés előállítás

:

• Greens mosás, száraz őket
• mozsárban, hogy mentse gyümölcslé.Ha nyúlik a bazsalikom egy turmixgép, ott megszárad és elveszti ízét
• Mi dobja dió, fokhagyma, só, jól keverjük össze
• Add hozzá az olajat, a pecorino sajt
• Végül minden jó cefre

recept egy régi szakácskönyv:

1. kopasztott a hatalmas térségben a primordiális, éretlen leveleiből bazsalikom
2. Made in Liguria közvetlen kivonással olaj
3. olajbogyót betakarították Olaszországban friss termés fenyőmag( fenyőmag)
4. Sajt durum Parmigiano Reggiano vagy Grana Padano
5. sajtokjuhtej a Szardínia szigetén egy olyan területen
6. szárított Vessaliko
7. fokhagymát durvára őrölt tengeri só

koriander pesto mártással: egy recept dióval

Hozzávalók:

1. koriander - 30 g fokhagyma
3. 20 g Olívaolaj - 150-200 g
4. Walnut - 100 g Sol
5. -schepotka

főzés szakaszában:

• mosott, vágott fűszernövények és fokhagyma
• Fill olajat, sózzuk
• Beat turmixgépben, amíg a teljes aprítás
• facsavarok tisztítására, öntsüka kapott elegyet
• megverte simára

pestoszósz a petrezselyem: recept dió

Termékek:

1. friss petrezselyem - 1 kis csokor
2. Cilantro - 0,5-szer akkora,
3. petrezselyem bors és só - saját belátása
4. Olívaolaj - 2 evőkanál
5. Citromlé - 1 tk
6. fokhagyma - 1 gerezd
7. kifejtve dió - 1 evőkanál.l.

technológiai folyamatok:

• összes komponens az élelmiszer, olaj, őrölni bármely kényelmes módon
• Lassan öntsük olaj
• olajbogyó Beat egy élelmiszer-feldolgozó, amíg sűrű, homogén konzisztenciát

pestoszósz Recept kesudió

Fő komponensek:

1. Kesudió - 250 g
2. Víz -1 evőkanál.
3. Salt - 1 tk. .
4. citrom vagy lime leve - 1,5 tk
5. Zöld bazsalikom - 30 g
6. Asafetida, őrölt gyömbér, görögszéna a csipet

Recept:

• facsavarok áztatjuk 2-3 órán
• egyesíteni vízzel, majd szárítjuk
• putting, Blender
• sima kikészített citromlé, és fűszerek
• mix kész a mártás

Videó: Rossz, de olcsó recept

pesto recept pesto a rukkola pesto

eredeti rukolloy

1. rukkolával - 350 g
2. fokhagyma - 3 gerezd zúzott
3. Nuts mandula vagy fenyő- 250 g
4. Olívaolaj - 200 ml
5. parmesan finomra reszelt - 100 g

előállítás:

• levelek fű mossuk, szárítjuk papírtörülközővel
• vágjuk nagyobb darabokra, eljárás egy turmixgépben
• hozzáadása fokhagyma szegfűszeg és reszelt sajt
• Beat
• Fill olívaolaj
• keverjük a sajtot
• egészen bizonyos ízektől, amelyek nem igényelnek további ízesítésére. Ezért mártással Solim

pesto recept paradicsommal paradicsomnak

pesto Összetevők:

1. Mozzarella - 130 g szárított paradicsommal
2. - 7-9 db.
3. fokhagyma - 3
4. sajt szelet - 60 g
5. Fenyődió - 35 g Olaj
6. első sajtolási olajbogyó - 130g
7. balzsamecet - 1 tk
8. só, őrölt fekete bors - ízlés
9. kapor, menta - 50 g

főzési szakaszban:

• paradicsomot vágjuk apró szeletekre
• Herbs mossuk, mozsárban együtt
• fokhagymás hozzáadása váltakozva: reszelt sajt, dió,
• olajat eldörzsöljük minden gondosan, mint a kívül minden egyes termék
• eljárás nagyon hosszú
• szósz kész, amikor a massza egyenletes állagúra
• végén hozzá az ecetet

Videó: Nos, nagyon finom - szósz „Red Pesto”!

pesto recept Jamie Oliver

titkai tapasztalt szakácsok

1. nagy gerezd fokhagyma - 1 db.
2. frissen őrölt fekete bors, tengeri só - 3 g zöld
3. friss bazsalikom -3 marék
4. Fenyőmaggal, reszelt parmezán sajt - 1 marék
5. Olívaolaj - tetszőleges számú, beállítható sűrűségű szósz
6. friss citromlé - néhány csepp

előkészítési eljárás:

• fokhagyma szegfűszeg sót és eldörzsöljük mozsárban egy mozsárban bazsalikom
• Tedd a dió, ismét elterjedt a
• dörzsölje az így kapott masszát a csészében, hozzátéve, 1,2 rész sajt
• keverjük, vízbeegy kevés olaj - csak annyira, hogy a mártást kívánt sűrűséget
• Ezután fokozatosan hozzáadjuk a maradványait sajt, vaj mártás hígító, miközben a szükséges összhangot
• végén kikészített citromlevet és a borsot

pesto recept spenót

próbálja meg főzni a szószt nélkül dió.

1. Spenót - 450 g -100 g Basil
3. fokhagyma friss termény - 1 gerezd
4. Citromlé - 1 tk
5. parmesan -
6. 40 g Olívaolaj - 100 ml
7. Durva só, bors vagy - saját belátása

előállítás.:

• elhagyja a spenót és a bazsalikom, azt kell tekerni száraz
• Sajt dörzsölje
• Minden termék, kivéve az olaj, a folyamat egy turmixgépben, amíg sima, sűrű masszát
• adagoljuk be olajat, miközben fut a turmix
• Ready mártással kell tárolni nem több, mint két hét

szósz recept pesto hRemsha dió

németek kedvelik ezt a mártást alapul fokhagyma

készíteni előre élelmiszer set:

1. kapor gallyakból - 2-3 db.
2. petrezselyem - 0,5 gerenda
3. Cheremsha - jó gerenda 100 gramm
4. kemény sajtokat - 50 gramm
5. dió( tisztított) - 5-6 db.
6. Olívaolaj - 80 ml
7. Sol - nem nagy csipet

készítése lassan:

• zöldek jól mossuk, szárítjuk
• C fokhagymát vágni a leveleket összeőrlésével kapros és a petrezselyem kést
• Mi shift egy keverőbe, és megszórjuk egy kis sót, habverővel
• gördülő vagdaltfinoman dió és átengedjük egy sajtreszelővel
• eldörzsöljük, hogy püré állapotban
• hozzáadása olaj olajbogyó, összetörni kézzel, amíg egyenletes anyaggá
• tálaljuk pesto fokhagymát fekete cipó, pirítós

Receptdarukar pesto olasz

Egyedi korrekt készítmény

igazi olasz pesto igényel előkészítése:

1. Young Basil gyűjtött Genova - 140 g
2. Fried fenyőmag - 60 g
3. reszelt sajt "Parmigiano Reggiano" - 120 g, kecske sajt "Pecorino" vagy „FioreSardo „- 80 g
4. Chesnok- 4 szelet
5. Olívaolaj( hidegen sajtolt) -160 g

gyártási technológia:

• kívánatos egy mozsárban márványból zúzás fokhagyma gabona és mogyorót
• megszórjuk durva sót, hozzátéve zöld levelek
• Blender oxidálódik bazsalikom, egyedi smaragd szín elvész, és alakítjuk barna tehát türelemmel, elkeverjük kézzel az összes komponenst egy mozsárban
• tekintettel krémes,add sajt
• ismét keverjük
• megtör az utolsó szakaszában olajat öntött

pesto recept bazsalikom

nagyon érdekes recept nem csak finom, de nagyonHandy a forró mártással immunitást.
Components:

1. Basil - 2
2. Chili sugárzó - 1 db.
3. dió - 2 evőkanál.l.
4. Olívaolaj -
5. 180-200 ml-tengeri só, paprika, petrezselyem - 2,5 g
6. fokhagyma - 1 nagy szegfűszeg
7. durum sajt - 35 g

Proceedings:

• Fry diót egy serpenyőben zsír nélküli
• crumble használatával Harvesterzöld és a pörkölt dió
• Lassan öntsünk olajat, továbbra is legyőzve
• zavarja reszelt sajttal termék, fűszereket, apróra vágott csípős paprika szeleteket
• alkalmas hús és megelőzésére megfázás, mint különálló termék evés előtt

Videó: Hogyan készüljünkOlasz pesto szósszal?

pesto recept avokádóval

Szokatlan finom íz teszik használatával avokádó

Nagyon világos és étvágygerjesztő mártás segít emelje a hangulatot és a dallam, hogy a pozitív érzelmek.

Hozzávalók:

1. Basil Red - 50 g
2. kis avokádó - 1 db.
3. fokhagyma - 2 gerezd
4. mandula - 1 evőkanál
5. Zest egy citrom
6. olaj olajbogyó - 2 evőkanál
7. só, keveréke paprika - saját belátása

előállítás:

• Tedd a turmixgépben minden termék, kivéve, avokádó és olívaolaj kinyerésére, őrölni jól
• Adjuk hozzá a többi összetevő, habverővel
• Ha tankolásfordult sűrű - híg forralt vizet

pestoszósz pizza recept

készítmény ételek őshonos olasz és pizza

1. bazsalikom, a kapor - 1/2
2. gerenda Olívaolaj Extra szűz - 5, művészet.l.
3. bármilyen Nuts - cikk 3.5.l. Bármely
4. sajt - 60g fokhagyma
5. - 3 szelet

valamennyi aktív komponens habverővel semmilyen elektromos főzési asszisztens, vagy dörzsölje a használó mozsárban.
paszta ne legyen túl vastag. Ha szükséges, tegye növekvő mennyiségű olajat.

pestoszósz - betakarítás a téli: recept bazsalikom

módszerek téli tárolása

egyik kiviteli alakban

Összetevők:

1. bazsalikom levél és a menta - 130 g fokhagyma
2. nem nagy - 4 szegfűszeg
3. marék dió
4. Olívaolaj - 100-200 ml.

előállítás:

• összes komponens blednerom habverővel simára
• Spread steril edényekbe kis mérete
• töltse ki a felső olajjal, úgy, hogy a cefrét borította egy olajos réteg 1,5-2 cm
• légmentesen lezárt fedél
• hűtőszekrényben tároljuk

2. lehetőség

Hozzávalók:

1. bazsalikom és petrezselyem - 1 nagy nyaláb
2. krémsajt - 210 g Növényi olaj
3. szagtalan - 200 ml
4. borsmenta - 7-10 gallyakból
5. facsavarok vagy dió - 60g Fokhagyma
6. friss termény - 5 szegfűszeg
7. Citromlé -2 evőkanál.l.
8. bors és tengeri só - az ő preferencia

előállítás:

• első habverővel, bármilyen alkalmas megvalósítási mód, zöldek
• majd vegyületek azt dió és tejszín
• sajttal Következő öntsük a citromlevet, majd tegye fokhagyma
• után alapos verés minden szakaszában a befejezése,add finomított olaj
• Spread
• kis üvegedénybe tetején a munkadarab Tedd vékony olaj védelmet
• fagyasztóban tároljuk

mit eszik pestoszósz, amelyhez célszerű használni?

kombinált töltő más termékekkel

Gravy tökéletesen alkalmas szinte minden étel :

• Az olasz tészták és a klasszikus tészta
• By
• szendvics hús és hal receptek. Különösen finom lazac fajta hal ezzel fűszerekkel
• tökéletesen harmonizál a zöldségekkel
• adunk - az első és a második tanfolyamok

szósz összetétele eltérő a különböző régiókban. Megtanult szakácsok egy másik kísérletet, és hozzá a különböző elemek a mártást, frissítésére, így íze jegyzeteket.

• provence szakács, ellentétben a genovai ne adjunk hozzá fenyőmagot. Ezek esetenként helyettesítheti a mandulát, és a hagyományos bazilika Times fűszeres szál menta.
• szicíliai pesto áll a paradicsom és a mandula, de a bazsalikom benne szinte semmi.
• német szósz Kalba( medvehagyma), ahelyett, hogy a bazsalikom.
• nagyon gyakori, amikor drága pesto fenyőmag cserélni áron.

Készítsük bármelyik lehetőséget, majd a kísérlet módosításával, illetve új összetevőket. Azonnal érezni fogod, hogy hogyan változott az íze a megszokott ételeket, megfordult az idő múlásával a kovásztalan.

Videó: pesto cukkini