Mi a lazac tartare? Hogyan készítsünk lazactartárt uborka, kapribogyó, avokádó és citrom?

tatár - szokatlan, de nagyon finom csemege étel. Nyers vagy füstölt nemesvörös halból készült.Általában friss zöldségekkel, szószokkal és citromszeletekkel díszítették.

Hogyan készítsünk lazacartart?

Elég gyakran szokatlan és nagyon furcsa ételek az átlagember működhet „Tatár”.Egyesek még tisztában az ilyen mártás, de nem valószínű, hogy képviselje a teljes étkezés.

De nincs semmi meglepő, hiszen a fogkő - ezt a mártást és az ételt. Ugyanaz a név csak azért van, mert hasonló módon vágják össze az összetevőket.

tatár - mindig valami apró vágást feltételez. Tatár nem csak vágás zöldségek, hanem a hal és hús, sőt gyümölcsöt.

A legkedveltebb tatár a lazac tartare.Általános szabály, hogy készült egy nemes hal filé, amely nem hozam semmiféle hőkezelésnek. Azonban nem ritkák, és recepteket tartárral füstölt lazac, mert nem mindenki szeret enni nyers húst.

húst tartare hal tatár és a füstölt lazac nyers

friss, sózott vagy füstölt lazac filé általában kiegészíthető más összetevők, amelyek a hal megy hihetetlenül jól. Kiegészítik a filé ízét, frissességet, fűszerességet és savasságot adnak.

leggyakoribb lazactatár tartalmaz olyan összetevőket:

• avokádó
• uborka
• paradicsom
• tenger gyümölcsei: rák, kagyló, rák, kaviár
• kapribogyó
• zöldek
• citrom

fogkő gyakran díszítették tojássárgája, amely egyúttal a mártással és ez adja a hús különleges finom íze. A tálcát gyakran saláták és kenyér pirítós keverék mellett szolgálják fel.

Tartarus magában foglal egy nagyon finom és egyenletes vágás az összes hozzávalót ételeket. Az egész masszát helyezünk egy speciális réteg saláta penész annak érdekében, hogy egyértelmű tál szép kilátás. A tatárt gyógynövényekkel és különleges mártással szolgálják fel.

Receptek Lazac tatár fotók és különféle tálalóedényeket

Recept tatár paradicsom:

• Lazacfilé kell nagyon apróra vágjuk és tedd egy külön mély edénybe
• filé öntsünk egy evőkanál citromlevet és egy evőkanál szójaszósz
• egyik nem jelentős gerezd fokhagyma kell átvezetni chesnokodavku és beletesszük a halat
• Darált filé alaposan össze kell keverni úgy, hogy minden egyes darab lehetett takarni mártással. Ebben az állapotban, meg kell hagyni egy-két órát a hűtőben pácoljuk
• Egy érett, de tavasszal paradicsom kell forró vízbe mártott néhány percig, hogy azután könnyen eltávolítható a bőrén. Ezután távolítsa el belőle a magokat, és hagyjuk egy csak hús
• Find sütőedénybe vagy salátát, amelynek alakja üveg nélkül az alsó és tedd egy tál
• pácolt aprított lazac kell tenni egyenletes rétegben a lap alján
• lemezek Flesh apróra vágott paradicsom finoman gyönyörű kockák, például olyan kicsi, mint a lazac húst és paradicsom külön edényben összekeverjük kis mennyiségű fokhagymát és bazsalikom apróra vágott zöld
• Ezután p UBLNNY paradicsom fektetve felső réteg formájában lazac. A forma eltávolítjuk, és a lemez egy szép edényt
• Tatár díszített teljes nyers tojássárgája és egy szál zöld, mint a bazsalikom. Egy tányérra vagy egy speciális csészealjak, mint szépen öntött egy kis mennyiségű szója vagy más mártással

tatár: tálaljuk mix saláta és zöld bazsalikom

lazac tatár növényi párna szezámmag:

• Salmon apróra vágott és fejleszti egy másik tálba, ahol amegöntözzük citromlével, adjunk hozzá egy gerezd fokhagyma és minden alaposan összekeverjük
• Salmon eltávolítjuk a hűtőben, ahol pácolt egy órát
• ebben az időben fel kell készülnie növényi párnát. Ön szabadon felhasználhat bármilyen zöldséget, hogy most jött az ízlése, de legjobban kombinálható lazac: avokádó, uborka, paradicsom, cukkini, cukkini. Zöldség apróra vágott, fűszerezett, citromlével vagy szójaszósz, és abban a formában fektetve az alján a szolgáló edényt
• pácolt lazac tetejére helyezzük formájában zöldségeket. formában eltávolítjuk, és az étel megszórt fehér vagy fekete szezámmag. Ugyanez étel lehet díszített zöldek, mártások és tojássárgája

tatár: tálaljuk szezámmag ágyon zöldségek

tatár: táplálkozó pirítós buggyantott tojással és friss fűszernövények

tatár: Takarmány mártásban zöldséges forgács uborka

tatár: inputmártással guacamole és só stick

tatár: szolgálni hagymás szósz „balzsamos”, vegyes salátával

tatár: ellátás ágyon avokádó köpenyt egres és a zöld bazsalikom

tatár: egy gyönyörű takarmány a sárgáját, ágyon vegyes saláta szelet uborkaés krutonnal

fogkőlazac, avokádó recept

Avocado - nagyon finom és hasznos gyümölcsöt.Ő elég olajos szerkezet, amely egy speciális kis krémes, enyhén mogyorós felhangot. Finom íze jól megy a lazac. Amellett, hogy egymással, ez a két összetevő adhat hihetetlen érzés próbál fogkő.

Leggyakrabban vágott lazac filé ágyon avokádó, de szintén nem ritka az ilyen ellátás, ahol a lazac összekeverjük avokádó vagy alatta. Van még egy ellátási - lazac tatár guacamoléval mártással.

Guacamole - mártással pépből avokádó.Ahhoz, hogy érdemes alaposan grind egy tört pép avokádó, citromlé, fokhagyma és egy kis jalapeno paprika vagy chili.

tatár avokádó előállítás:

• kis mennyiségű friss lazac filé ( körülbelül 200 g) gondosan meg kell, és apróra vágjuk, és hozott egy külön tálban
• filé szükséges öntsük a pác: teáskanál balzsamecettel és egy teáskanál gyümölcslé vagy lime vagy citrom, valamint egy nagy kanállalolívaolaj és egy nem nagy darált vöröshagyma
• Mass a filézett alaposan összekeverjük és tisztítani hűtőszekrényben pácoljuk
• egy érett avokádó a finomra vágott bőr nélkül( meg kell tisztítaniez - túl kemény és ehetetlen).A Ugyanez történik egy uborka közepes méretű, akinek a bőre is eltávolítjuk
• után filé pácolt, a műszak, hogy zöldséget és újra keverjük, hogy homogén masszát( vagy, akkor nem keverjük össze a zöldségeket a hal és szolgálják a fogkőkét réteg)

készen áll a „csúcsra” Tartarus lehet díszített vegyesen saláta, vörös kaviár, zöld bazsalikom szósz „bazamik” vagy „pesto”, fürjtojás sárgája vagy friss.

tatár avokádóval étterem szolgálja saláta, piros kaviár és fürjtojással

tatár avokádóval: szokatlan etetés a kenyér zsemle

tatár avokádóval: egy egyszerű ellátási Tatár lazac szeletek, avokádó mártással «balzsamecet»

Recept Lazac tatár uborkarecept

rendkívüli frissessége uborka tökéletesen kiegészíti a gazdag ízű lazac. Bármilyen hűtött lazac hal finom kombinált édes uborka és kiegészítik a készítmény fűszeres hagymával és a citromlevet.

Elkészítés:

• Lazacfilé kell nagyon apróra vágjuk, és hozott egy külön tálban
• vágott filé vzbryzgivaetsya citromlé és pár csepp balzsamecettel
• lekerekítéséhez kell hozzá némi apróra vágott hagymát mogyoróhagyma vagy egy nem nagy, kék hagyma( ha szükséges, minden íjakkor cserélje ki a fehér rész a mogyoróhagyma - elég édes, és nem éles)
• tömege hal és hagyma alaposan összekeverjük, és kívánatos, hogy tartsa ebben az állapotban egy-két órát AH pácolás. Azt is hozzá, hogy a pác egy vagy két evőkanál szójaszósz klasszikus
• hámozott uborka( héja durva és ritkán a keserűség).Növényi aprított és az apróra vágott késsel, majd el kell kezdeni szolgáló
• Ha szeretné, hogy egy homogén tömeg, minden összetevő alaposan össze kell keverni. Ha fogkő alkalmazása során, hogy egy kétrétegű - egy réteg hal és egy réteg uborka alakú, és díszítsük zöld

fogkő tatár uborka, körítve saláta és fekete olajbogyó

Lazac tatár citrom, hogyan lehet pácolt citrom fogkő?

Citromlé - kiváló ízfokozó természetes eredetűek. Tökéletesen ötvözi a nemes halfilé, hangsúlyozza, hogy finom íze és kellemes savasság ad kis edénybe.

Ezen kívül, ha egy kicsit félt eszik nyers hal, citromlé - kiváló egyfajta „fertőtlenítő”, a citromsav elpusztítja a káros baktériumokat, és segít megemészteni az ételt, még a nagyon nehéz a gyomor.

tatár citrom Elkészítés:

• Halfilé kell apróra vágjuk, majd alakul egy üveg vagy porcelán tál( nem vasat, így csak lehet, hogy az oxidációs folyamat) marinírozásra
• Ebben az esetben a pác jár pontosan a citromlevet, amely impregnált egy kis darab halat kellemes savak ésadja meg a citrus árnyalat( a levet egy citrom)
• By Tartarus így hozzá egy kis mogyoróhagyma, apróra vágott nagyon finom. Mogyoróhagyma nem elég éles, és az édes íz, ami egy szép Tatár és édes-savanyú
• Ebben az állapotban, meg kell hagyni a tatár néhány órára( egy ideális - két vagy három), hogy megfelelően átázott. A lejárati időt, amikor is folyékony marad( lé) - ez lehet ereszteni
• Tatár tetszés dobd illatos gyógynövények: oregánó, bazsalikom, majoránna és több mint saláta penész
• étel Ready fogkő lehet díszített egy szál zöld bazsalikom, szelet citrom és forgács citromhéj

tatár citrom, körítve egy szelet citrom és egy zöld hagyma toll

lazactatár kapribogyóval, hogyan kell elkészíteni a fogkő kapribogyóval?

kapribogyó - nem hozta nyilvánosságra a kapricserje rügyek, amelyek pácolt, aminek következtében kiderül, illatos és ízletes snack, valamint a fűszer. Az íze kapribogyó enyhén sós, enyhén borsos és enyhén savanyú.Ez a kiegészítés tökéletes lazactatár, kiegészítve a friss zöldségek és avokádó.

előállítás:

• Salmon kell készíteni marinírozásra: azt apróra vágott darabokra, víz citromlé és egy kis szójaszósz a pác hozzáadunk néhány evőkanál olívaolaj és bors
• íze után ez a hal megy legalább egy órát a hűtőben pácoljuk
• Míg pácoltlazac, legyen nagyon apróra vágjuk a húsát avokádó felét, és egy kis uborka bőr nélkül
• a zöldségeket hozzáadjuk kis mennyiségű apróra vágott mogyoróhagymát, kapribogyóval, a szám, amit reguliruete íze
• Ready tatár pácolt szépen lefektetett formájában az edényt. A kapott torony Tatár kell díszíteni a zöldhagymát levelek saláta egy szelet citrom vagy lime, valamint egy teáskanál kaviár
• kiegészítésében állíthatók elő szósz, vagy küldje tatár szójaszósz, valamint a szósz «balzsamecet»

tatár a lazac és a kapribogyó, körítvelime, saláta és vörös kaviár

fogkő füstölt lazac, hogyan kell főzni füstölt lazac fogkő?

Azok számára, akik nincsenek kitéve eszik nyers halhús, egy jó alternatívát Tatár készült füstölt lazac sós sár. Műszaki előkészítés ez az étel gyakorlatilag nem különbözik a szokásostól, de van egy lényeges különbség - nem kell pácolás.

előállítása Tatár füstölt lazac:

• vágjuk apróra filé füstölt lazac és hajtsa
• ételek zöldség egy tatár tökéletes uborka, paradicsom és avokádó
• Csak abból a célból, kísérletezés, akkor próbálja egyesíteni a só és frissen vágott uborkát
• vágott zöldséget kellalaposan keverjük össze az apróra vágott filézett szezonban sok kis citromlevet és szójaszósz
• rendkívüli frissességét az étel lesz hozzá egy fűszeres gyógynövény: bazsalikom, kapor
• Adott az ilyen tartaru tud hozzáadni az apróra vágott hagymát, vagy mogyoróhagyma kék íjat
• fogkő képződik a torony révén különleges formák és alkalmazott ágyon rukkolával és keverjük össze a saláta

fogkő füstölt lazac ágyon rukkola

tartármártás lazac táplált mi fogkő?

Tatár szolgált nyers tojássárgája gyakran az, hogy nem csak kiegészíti az íze a fogkő, így a hal puha és krémes, de egyben mártással. Azonban, ha szükséges, akkor készíthet szósz a hal:

• szójaszósz és a fokhagymás
• mártással, majonéz, friss uborka és savanyúság
• mártással balzsamecet szójaszósz és a fokhagymát és fűszereket
• friss paradicsom, fokhagyma
• szósszal olívaolaj, a fokhagyma és gyógynövény
• mártással Olívaolajcitromos-bazsalikomos pesto
• zöld bazsalikommártással
• vörös kaviár

paradicsomszósz( készült friss paradicsom, fokhagyma és gyógynövények) a tartármártás

balzsamecet „balzsamos” a fokhagyma tarteés

mártással kaviár, hogy lazactatár

szójaszósz fogkő lazac

kalóriát fogkő lazac

Cím ételek	kalória 100 gramm
lazactatár avokádó	170 kcal
lazactatár uborka	107 kcal
fogkőlazac	102 kcal

Videó: Hogyan készüljünk fogkő?Lazac tatár