Pancakes receptek élesztőn - buja és ízletes

egyikegyszerű és kedvelt sok háziasszony ételeket palacsinta. Ahhoz, hogy buja és puha legyen, sokszor ugrásszerűen készülnek. Ez az étel friss gyümölcsökkel, lekvárral, sűrített tejzel, mézzel stb. Szolgálhat. Nézzük meg az élesztőben készült hagyományos és érdekes palacsinta recepteket.

Hagyományos palacsinta

ő sütött egy szabványos termékek, amely megtalálható a konyhában gyakorlatilag bármilyen háztartásbeli. Jellemzően a szokásos fritters egyszerűen és gyorsan.

Összetevők:

• 2 csésze liszt;
• 10 g száraz élesztő;
• 3 tojás;
• 5 evőkanál.l.növényi olaj;
• 500 ml víz;
• 2 tbsp.l.cukor;
• egy csipet sót.

Előkészítés:

1. A víz enyhén felmelegszik egy külön tartályban, és hozzáadja a megfelelő mennyiségű száraz élesztőt. Négy órát várunk, amíg a kapott keverék lefagy.
2. Szeleteljük a búzalisztet egy különálló nagy serpenyőbe vagy tálba, készítsünk egy kis hornyot, amelybe az élesztőt hozzáadjuk. Alaposan keverjük, amíg homogén konzisztenciát nem kapunk.
3. Takarja le a tálat egy törölközővel, és tegye egy olyan helyre, ahol meleg, 40 percig.
4. Beat tojást könnyű habban, adj hozzá cukrot, sót és növényi olajat. Adjuk hozzá a keveréket az előzetesen elkészített gumihoz, keverjük és további fél óráig állni hagyjuk.
5. Miután a tésztát többször megnövelték, már nem szükséges keverni. Vegyünk egy kevés tésztát, és sütjük egy fűtött serpenyőben növényi olajjal.

Palacsinta tejjel

Ha tejtermékeket készít, akkor puha és finom lesz. Ez egy ideális lehetőség egy kiadós és finom reggelivel. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezt az ételet a tejetől teljesen zsírszegény mennyiségben készítheti.

Összetevők:

• 500 ml tej;
• 500 g liszt;
• 2 mp.l.száraz élesztő;
• 2 tojás;
  Tej Vaníliacukor Liszt
  
  
• 3 evőkanál.l.cukor;
• vanillin vagy vaníliacukor;
• egy csipet sót.

Előkészítés:

1. Kezdetben füstölőt készítünk. A tejet kissé felmelegítettük, és cukrot és élesztőt adtunk hozzá.Keverjük és várjunk 15 percig, amíg az élesztő meg nem ragad.
2. szitál a liszt, majd adja hozzá mennyiségben egy pohár az élesztő tömeges. Mix, fedjük törölköző palacsintatésztát élesztőben, és tegye olyan helyre, ahol a hő 60 percig.
3. Beat tojást egy könnyű hab és sózzuk meg.
4. után a tésztát alkalmas, hozzáadunk a felvert tojásokat és a vanília ízű többi pre-átszitált lisztet.
5. felmelegíti jó serpenyőben, felöntjük növényi olaj és megsütjük a palacsintát.
6. Ready palacsintát szolgálnak porcukorral vagy lekvárral.

palacsinta a joghurt

Ez a recept hihetetlenül finom, légies és finom palacsintát tea. Minden zsírtartalmú joghurtot főznek. Mind otthon, mind boltban vehetsz.

Összetevők:

• 500 g joghurt;
• 2 csésze liszt;
• 3 evőkanál.l.cukor;
• 3 tk.gyors hatású száraz élesztő;
• 2 tojás;
• 2 evőkanál.l.növényi olaj;
• egy csipetnyi sót.

előállítás:

1. Kefir enyhén melegítjük vízfürdő alkalmazásával( ellenőrizze, hogy nem hajlott).
2. Ezután adjunk hozzá egy előre felvert tojás és növényi olaj.
3. Egy külön serpenyőben, szitál a lisztet, add hozzá a cukrot, sót és instant élesztő.
4. Liszt doing mélyítése és öntsük a tojásos masszát élesztő.Mindig alaposan keverjük mindaddig, amíg vastag, egyenletes állag keletkezik.
5. tésztát gyúrjuk jól, fedjük le fedővel, és vezessen be a hő kb 40 percig.
6. Miután a tészta megfelelő, gyúrjuk ismét nem szükséges.
7. letépett kis darabot a tésztából, mi teszi őket tortilla, és megsütjük előmelegített serpenyőben növényi olajat.
8. palacsinta a joghurtot kapott vastag és ízletes. Kenyérsütéssel vagy tejföllel lehet őket felszolgálni.

palacsinta élő élesztő

fánk lehetővé, hogy ne csak a száraz, hanem a friss élesztőt. Ebben az esetben inkább buja és szellős.

Összetevők:

• 500 g liszt;
• 250 ml víz( zsírtartalom 2,5%);
• 3 evőkanál.l.növényi olaj;
• 250 ml víz;
• 1 evőkanál.l.cukor;
• 25 g élő élesztő( sűrített);
• 1 tk.sót.

Előkészítés:

1. Szeleteljük a búzalisztet egy mély serpenyőbe.
2. A tejet kissé felmelegítettük egy önálló serpenyőben, hozzáadva a növényi olajat és a maradék mennyiségű forralt vizet. Aztán cukrot és sót helyeztünk.
3. Préselt élesztőt helyezünk egy mélyedénybe, és öntsük 100 ml forralt meleg vizet. Adunk hozzá egy csipet cukrot, és várjuk, amíg az élesztő feloldódik. A vízhőmérsékletnek 25 fokosnak kell lennie.
4. Keverje össze az élesztõkeveréket tejjel, és adj hozzá a liszthez.
5. Az élesztőben keletkező tésztát óvatosan gyúrjuk. Fedjük le és helyezzük egy olyan helyre, ahol meleg van, 40 percig.
6. Ha a tésztát kb. Kétszer megnöveli, a kezek kissé zúzódnak, és megközelítésre kerülnek.
7. A tészta megfelelő használata után sajtolt palacsintát préselt élesztővel indíthat. Ehhez melegítse fel a serpenyőben, majd öntsük a növényi olaj, leszorítják, kis darab lágy tésztát, hogy azok sütemény, süssük aranybarnára.

Alma palacsinta

Vasárnap reggeli az egész család egy finom és buja palacsinta, főtt almával. A recept nagyon egyszerű.Nem fog sok időt és energiát felvenni az étel elkészítéséhez.

Összetevők:

• 2 csésze búzaliszt;
• 2 csésze forralt ivóvíz;
• 2 tsp.száraz gyors hatású élesztő;
• 3 közepes méretű alma;
  Cinnamon Vanilla Alma
  
  
• 3 evőkanál.l.cukor;
• 3 evőkanál.l.növényi olaj;
• egy csipetnyi sót, fahéjat, vaníliacukrot vagy vanillint.

Előkészítés:

1. A lisztet mély tartályban szitálják. Add hozzá száraz élesztőt, cukrot, illatos vanillint és sót.
2. én alma, hámozott, őrölt, és megszórjuk egy kis fahéjjal, amely így az élesztő palacsintát kellemes és étvágygerjesztő aromával.
3. Melegen forralt vizet öntsünk bele a lisztbe, jól keverjük össze, majd hozzáadjuk a fahéjjal a zúzott almát a keverékhez.
4. A tésztát felülről egy vékony törülközővel borítjuk, helyezzük el olyan helyre, ahol hő, és hagyjuk kb. 2 órát. Ha 2-es tényezővel növeli a hangerőt, akkor könnyedén kézzel kezeljük és visszaadjuk. A levegő
5. kész csipet off tésztadarabokat, majd azokat sütemény megsütjük növényi olaj a serpenyőben. Ne feledje, hogy főzés közben a sütemények kb. 2-szeresére nőnek, ezért azokat egymástól bizonyos távolságban egy serpenyőben kell elhelyezni.
6. Az élesztőből készült fűszereket felülről lehet felszórni porcukorral.

Palacsinta íjjal

hihetetlenül finom kapott palacsinta hagyma. Tálalják az asztalra forró tejföllel. Egy ilyen recept kiváló lehetőség egy kiadós és ízletes reggelivel.

Összetevők:

• 1,5 csésze lisztet.
• 1 tsp.cukor.
• 1 tk.száraz élesztő.
• 1 csésze ivóvizet.
• 1 nagy hagyma.
• 1 tojást.
  Víz fűszeres csirke
  
  
• hagyma 1 evőkanál.l.minden csirke fűszerezés( gördülő alátét nélkül töltse meg).

előállítás:

1. vízzel enyhén szobahőmérsékletre melegítjük és oldjuk benne az élesztőt és a cukrot. Várunk 10 percig, amíg a keletkező keverék nem habosodik.
2. hozzáadásával élesztőmassza korábban felvert habot és tyúktojás ízesítésére.
3. szitál a lisztet egy mély tartályba, hogy egy mélyedést a közepén, és öntsük az élesztő a tojás-tömeget. Ezután keverjük össze a törött hagymát keverőben vagy húsdarálóban. Mindegyik egy kanállal vagy keverővel keverje össze.
4. Kelt tészta palacsinta hozott olyan helyen, ahol a hőt a felső fedél egy törülközőt, és hagyja közeledett kb 40 perc.
5. Fry palacsintát jól fűtött serpenyőben növényi olajat.

fánk élesztő „SAF-pillanat»

élesztő Ahhoz, hogy sűrű élesztő palacsintát, akkor a gyors élesztő „SAF-pillanat”.Az étel receptje meglehetősen egyszerű.

Hozzávalók: 1 evőkanál

• .l.száraz gyors hatású élesztő;
• 2 csésze liszt;
• forralt víz;
• 3 evőkanál.l.cukor;
• 0,5 ts.sót.

előállítás:

1. lisztet rostált nagy tálba. Tedd meg a közepén egy kis depresszió, ahol öntsünk meghatározott mennyiségű cukrot, sót és az élesztőt gyorsan.
2. A kapott liszt tömegének adunk vékony sugárban forralt vízzel szobahőmérsékleten. Ezért folyamatosan keverni kell. Ahhoz, hogy homogén tömeget kapjon csomók nélkül, használhat keverőt. Végül konzisztenciát kell kapnia, mint a zsíros tejföl.
3. tésztát fedél konyharuha vagy a fedél, és tegye olyan helyre, ahol a hő 40-60 percig.
4. Miután a tészta megfelelő, és növekedni fog legalább 3-szor, akkor közvetlenül az élesztő fánk sütés finom.

palacsinta sajttal

Ez egy egyszerű recept. Az élesztő tésztából hasonló fritteket snackként forrónak kell szolgáltatni.

Hozzávalók: 2 csésze liszt

• 

  ;

• 10 g élesztő( száraz);
• 200 g kemény sajt;
• 2 tojás;
• 500 ml forralt víz;
• 2 evőkanál.l.cukor;
• csipet só;
• 4 evőkanál.l.növényi olaj.

előállítás:

1. víz felmelegítése szobahőmérsékletre, adjunk hozzá, így a száraz élesztőt és fermentáljuk. Ehhez várjon 10 percet, amíg buborékok jelennek meg a víz felszínén.
2. Egy mély tartályba szitál a lisztet, így a mélyülő és öntsük az élesztő keverék, majd alaposan keverjük össze az összes.
3. külön Beat tojás habverővel vagy elektromos keverővel a cukorral és a sóval, majd szakadó az így kapott masszát a liszt és élesztő.
4. Tegye a tésztát meleg helyen, és fedje le egy törülközővel. Várunk 40 percig, amíg be nem illik.
5. A tészta felkeltése után elkezdhet sütni. On
6. előmelegített serpenyőbe kanál elterjedt kis mennyiségű tészta felső forgalomba egy vékony szelet sajt és felső fedél még további vizsgálati réteget. Sütjük a szokásos palacsintát.

palacsinta csirke

Ez előétel tökéletes ünnepi vacsorát és vasárnap ebédre a családdal. A palacsinta élesztővel csirkehús készítéséhez kb. 1,5 órát vesz igénybe.

Összetevők:

• 2 evőkanál liszt;
• 10 g száraz élesztő;
• 300 g főtt csirke;
• 2 tojás;
• 500 ml meleg víz;
• 2 evőkanál.l.cukor;
• egy csipetnyi sót.

Előkészítés:

1. Először áttetszővé tesszük. Egy külön tálban oldja fel a száraz élesztőt meleg, forralt vízben. Ne feledje, hogy a víz szobahőmérsékleten kell, mert a tészta nem fog működni.
2. Külön szétvetjük a lisztet, és hozzáadjuk az élesztőgombot. Keverjük össze, fedjük le egy törülközőt, és meleg helyen 40 percig.
3. Közben verni a tojásokat sóval és cukorral. Ezután adjunk hozzá a lisztkeverékhez, és hagyjuk egy olyan helyen, ahol a hőt, még egy fél órát.
4. Miután a tészta megfelelő, megy a sütéshez.
5. A jól felmelegített serpenyőbe öntsön kb. 5 evőkanál.kanócok a növényi olajból. A tetejét egy kanállal egy rakás tésztát egy 3 cm távolságban rakja le. Aztán felhoztuk a főtt csirke darabokat, és fedjük le egy másik réteg tésztával. Sütjük a szokásos palacsintát.

helyett csirkét tudunk sertés-, marha- vagy gomba. Tálaljuk a tejföllel.

1. Hasznos tippek főzés liszt fánk kell választani a legmagasabb minőséget. Aztán kíméletlen, puha és szellős lesz. A legjobb eredmény elérése érdekében ajánlatos a lisztet finom szitán többször szitálni.
2. kész Spread tésztát serpenyő étkező hideg vízben áztatjuk egy kanállal. A vízbe merülni kell, mielőtt beleteszne egy tésztát.
3. a tésztához vált, kellemes illatú, felveheti a fahéj és vanília.
4. főzni palacsintát nem telepedett le az előkészítése során a vizsgálat, kell a liszthez tej és a tojás tömege, és minden esetben és nem fordítva. Ennek eredményeként az élesztő tészta megszerzi a kívánt konzisztenciát.
5. Ha azt szeretnénk, sütő palacsintát préselt élesztőt, ebben az esetben meg kell tenni csak a friss termék, amely egy sűrű állagú és jellegzetes savanyú szaga.
6. Kísérletezhetsz az orkokkal. A tésztában zöldségeket vagy gyümölcsöket, sajtokat, húsokat vagy szárított gyümölcsöket adhat hozzá.Ennek eredményeként minden alkalommal új és érdekes dolgok fognak megjelenni.
7. Tálaláskor a palacsinta akkor elakadhat, lekvár, fagylalt, méz, tejföl, a különböző erjesztett tej mártások, dzsem, sűrített tej, és így tovább. D.

Segítségével a száraz vagy sajtolt élesztő kaphat sűrű és buja palacsinta, ami lesz igazi dekoráció az asztalra. Rengeteg recept van az elkészítéshez. Biztonságosan kísérletezhet egyre több új termék hozzáadásával. Kapcsolódó videók: