palacsintával egyszerű, hétköznapi étel, de a fajtareceptek elképesztő.Akkor főzzük őket alapján a hagyományos összetevők( tej, vaj, víz, tojás), vagy jön valami eredeti, és ugyanabban az időben, hogy a kísérlet. By
különösen igaz és palacsinta kefir forró vízzel. Előnyük közül
- klasszikus sor termék,
- képes használni a különböző feltéttel( sajt, hús, hal, gomba, édes vagy sós sajt) és szószok( narancs, csokoládé sűrített tej),
- ellátási főétel és desszert.
puding palacsintát
kefir puding palacsintát kefir igényelnek összekeverjük, forró vízzel és a sörfőzés összetevők nagyon forró vízzel. Miután a tészta rugalmassá válik, és sütés közben, konyhai termékek által termelt levegő miatt a nagy folyadék tartalma a tésztát. A magas hőmérsékletű gőz keletkezik, hajlamos, hogy jöjjön ki, és ezáltal a pórusos szerkezet a palacsinta.
Összetevők:
- liszt - 160 g;
- kefir magas zsírtartalma - 250 ml;
- forró víz - 250 ml;
- granulált cukor - 2 evőkanál.kanál;
- napraforgóolaj - 2 tbs.kanál;
- nátrium-karbonát( szóda) - 0,5 teáskanál;Az
- só egy csipetnyi.
cukor joghurt
napraforgó olaj Elkészítés:
- verte egy mixer nagy sebességgel a tojásokat a sót egy mély tálba. Az utóbbi összetevő felgyorsítja a habosítási folyamatot és vastag habot képez.
- Continuing keverjük, vékony sugárban öntsük csésze forrásban lévő vízzel, joghurt, szódabikarbóna, liszt, cukor, napraforgóolaj.
- után a tésztát, hogy ez egy „pihenő” 30-40 percig.
- Sütő mindkét oldalon forró serpenyőben.
palacsinta forró vízzel kefir tojás nélkül
Ez a recept a forró vizet, és tojás nélküli tökéletes töltelék, mint a palacsinta menni elég rugalmas, finom és szép( lyukak).
Összetevők:
- joghurt( savas tej) - 400 ml;
- szóda - 0,5 ts.
- cukor - 1-2 evőkanál.kanál;
- só - 0,5 ts. savanyú tejet cukorral
sót
- lisztet szódabikarbónát - körülbelül 250 g;
- forró víz - 1 üveg;
- növényi olaj - 2 evőkanál.kanál;
- vaj.
előállítás:
- joghurt hozzá szóda( várni, hogy visszafizetni), cukor, só;
- Öntse az összes lisztet lassan, ügyelve, hogy a folyamat a keverés, hogy csomómentes.
- Gyors rázogató massza, öntsünk egy pohár forró vizet.
- Növényi olaj hozzáadása.
- Bake. Ez a folyamat bizonyos készségeket igényel: kötelezően olajozni a tapadásmentes serpenyő felületét;a tészta lassú eloszlása az alsó részen a serpenyő egyenletes elfordulása miatt;a palacsintát a szélek zúzódásakor a másik oldalra forgatva.
- vaj használni az akarat, kenőanyag kulináris eltávolítása után azonnal a serpenyőbe. Ez a palacsinta krémes ízű és fényes megjelenést kölcsönöz.
puding palacsinta joghurt nagyobb lyukak
palacsinta a joghurt forralt vízzel egy nagy lyukak száma csak abban az esetben, hogy jól vannak a vörösen izzó serpenyőben.
Összetevők:
- liszt( rostált) - 320 g;
- kefir - 450 ml;
- só - egy csipet;
- Tojás - 2 db.(Ha a kis - 3 db.);
- szóda - hiányos teáskanál;
- cukor - 2-3 evőkanál.kanál;
- finomított napraforgóolaj - 3 evőkanál.kanál.
Elkészítés:
- erjesztett tejital össze a tojást, sót, lisztet és a cukrot( lehet, hogy a porcukrot), és megverte egy mixer( habverő) nagy sebességgel.
- egy tartályban forró vízzel öntsük szóda és keverjük gyorsan. A
- előzőleg felvert masszához a massza adjunk hozzá egy csésze forrásban lévő vízzel szódával, és megakadályozza.
- Legyen sört 5 percig.
- Adjuk hozzá az olajat.
- újra keverjük össze.
öntsünk forrásban lévő vízben tésztát szóda hozzá a tésztához növényi olaj és keverjük össze
Vékony palacsintát
Recept vékony palacsinta kefir forró vízzel biztosítja, hogy nem csak apalacsintát lehet sült tejtermékek. Köszönhetően a levegő teszt szerkezete, konyhai termékek csak jelentenek a szájban, és tökéletesen kombinálható bármilyen tölteléket.
Összetevők:
- zsírtartalmú joghurt - 0,5 liter;
- Tojás - 2 db.;
- liszt - 2 csésze;
- só - 0,5 tk; .
- cukor - ízlés( édes töltelék - több, sóval - kevesebb, 2-3 evőkanál.);
- szóda - csúcsán egy kést;
- finomított növényi olaj - 4 evőkanál.kanál;
- forró vizet - 1 csésze.
előállítás:
- Beat villával vagy habverővel tojás.
- Add joghurtot a felvert tojást, sót, cukrot.
- Keverjük, amíg egyenletes.
- Helyezze a vas tartály tartalmát az égő és a hő akár 60 fok.
- Az edényt levesszük a hő, és gyorsan hozzáadjuk a lisztet, folyamatos keverés közben tömeget.
- oldódnak egy pohár forró vizet, és öntsük a szóda egy kész tésztát.
- Adjuk hozzá az olajat, keverjük.Írásban teszt sört
- 40 percig.
Custard palacsinta joghurt, tej és tejföl
Ez a recept különbözik a többitől, hogy ahelyett, hogy a forró felhasznált víz tejet, és szolgálhat a méz cukor helyettesítő( jobb - friss, és ha ez nincs jelen, vastag kell olvasztani vízfürdőben).Ez az alternatív eltávolítja a savasság és javítja az ízeket, melyeket be lehet nyújtani nélkül is öntetek vagy szirup formájában.
Összetevők:
- kefir - 1 csomag( 800 ml);
- tej - 250 ml;
- krém - 100 g;
- Tojás - 4 db.;
- só - egy csipet;
- cukor - ízlés, vagy körülbelül 2-3 evőkanál.kanál;
- növényi olaj - 2-3 evőkanál.kanál;
- liszt - körülbelül 0,5 kg( részletek a tészta konzisztenciájának);
- burgonyakeményítő - 3 evőkanál.kanál.
tejföl Elkészítés:
- Corolla keverjük tejtermékek tojással.
- Adjunk hozzá sót, cukrot, keményítőt;
- korbácsolás alacsony sebességnél kapott pasztát mixer, add pre-átszitált lisztet. Meg kell figyelni, hogy a következetesség, meg kell közepesen vastag, mint a recept fánk joghurt a forrásban lévő vízben.
- Pour növényi olaj.
sütni palacsintát ajánlott rögtön a tésztát vörösen izzó serpenyőben is.
díszített asztal palacsinta
Az ízletes palacsinta különböző töltelékkel és eredeti megjelenéssel díszíti az asztalt bármely ünnephez. Az ilyen kulináris remekművek modern formája és felülmúlhatatlan íze. Ezek közé tartozik:
- nyitott palacsinta. Az asztalt még ünnepi vacsorán is díszítik. Mindennap süthetők a Shrovetide hét folyamán, megváltoztatva a töltelékek fajtáit.
Az előkészítés fő jellemzője az műanyag palack, amely adagolóval rendelkezik, amely a tésztát egy száraz serpenyőben teszi lehetővé tapadásmentes vagy kerámia bevonattal. A palacsinta hűtése után merészen feltölthetők különböző töltelékekkel. Például egy finom terméken fel egy saláta levét és főtt tésztát olvasztott sajtból és fokhagymából, konzerv halakból, stb.
- Rolls. Az édes palacsinta tekercsek nagyon modernek és eredetiek az asztalon a desszert alatt.
Először sütjük a vékony, lyukas palacsintákat. Ezzel párhuzamosan az olvasztott csokoládé egészen hántolt banánokat önt. Ezután a palacsintát a palacsintákra kell helyezni, és dobni kell azokat a csöveket. A csokoládé megszilárdulása után a tekercseket tekercsekre vághatja, édes mártással tölti, vagy porcukorral megszórhatja. Kísérletezhet más gyümölcsökkel.
- Iridescent( színes) ízek. Az olajhéten ez a fajta palacsinta nagyon hasznos lesz, mivel a nyár közelgő tavaszi és élénk színeit jelképezik.
A szivárványos palacsinta tésztája annyi részre osztható, mint az élelmiszer színezékek megvásárlása. Sütés után színes kulináris termékek, öntsük őket gyümölcsszirup vagy lekvár.
- táskák. Az eredeti megjelenés és a lehetséges töltések sokfélesége teszi ezt az edényt ideálisnak egy ünnepi asztalon történő kiszolgáláshoz. A sült palacsinta belsejében van egy kanál kedvenc saláta, darált hús, a jövő julienne keveréke stb. A formázott zacskókat formázzuk egy zöld hagymás tollal.
Kefirből készült forró vízből készült palacsinta ideális kulináris termék, amelyet második tanfolyamként, vagy tea teásként lehet adni. Gyorsan elkészülnek, hagyományos összetevőkből állnak, amelyek mindig megtalálhatók a hűtőszekrényben és a konyhaszekrényben, valamint a szájban olvadó tészta finom szerkezete is. By the way, ezek a palacsinta is lehet enni, és étkezés közben, nem tartalmazza a recept a cukor és a zsíros joghurt.
Kapcsolódó videók: