kiflik - egyszerű, pékáru, amely előállítható a már kész üzlet leveles tészta. Ez a cikk receptek és öntetek ötletek szél bagel.
tartalom
- Főzni bagel leveles tészta lekvárral vagy lekvár?
- Videó: „tésztareceptben 10 perc alatt: a leveles tészta»
- bagel puff cseresznyével: egy recept fotókkal
- Videó: „bagel cseresznye»
- Főzni bagel mák puff töltelék?
- Videó: „Puff bagel mák»
- Puff bagel sajttal töltve: recept
- Videó: „Puff bagel krémsajttal»
- Puff croissant csokoládés töltelékkel: recept
- Videó: „kiflik( croissant) csokoládé.Croissant-leveles tészta »
- Puff bagel alma: a recept fotókkal
- Puff bagel lekvárral, recept
- Videó:” bagel lekvárral »
- Puff bagel sajttal recept
- Videó:” croissant sajttal és sonkával »
- Hogyan puffbagel sűrített tej?
- Bagels anyával töltelék dió: recept
- Videó: „Puff tekercsek olajjal és anyával kitöltésével»
Főzni bagel leveles tészta lekvárral vagy lekvár?
kiflik - finom süteményeket, amelyek szeretnek gyönyörködni felnőttek és gyerekek. Házi bagel is nagyon eltér a boltok gazdag ízű, ropogós, finom töltelékek és hihetetlen aroma.
FONTOS: bagel lehet a vásárolt vagy házi tésztát. Finom finom leveles tészta nagyon is lehetséges, összegyúrjuk a hozzávalókat egyszerű 10 percig.
van szüksége :
- prémium Liszt - 350 g( feltétlenül szitál szitán).Margarin
- ( használhatja spread) - 200 g( szükségszerűen hagyjuk szobahőmérsékleten, úgy, hogy meglágyul).
- Egg - 1 db.(Csak hasznos sárgája)
- Smetana - 100 ml.(Híján krém, akkor lehet helyettesíteni zsírtartalmú joghurt vagy joghurt).
- csipet só előállítás
bagel:
- A komponenseket összekeverjük és gyúrjuk tésztát
- Ha a tészta nem túl rugalmas, adjuk hozzá a tejfölt.
- Ha a tészta túl ragacsos, adjuk hozzá a lisztet
- Roll ki a tésztát egy lapot
- Fold a tésztát több rétegben, és hagyja a „maradék”.
- A töltelékhez kell készítenie jam vagy lekvár
- «pihent” tésztát kell osztani néhány golyót.
- Minden labdát sodrófa kinyújtjuk vékonyra
- szokásos alakú késsel vagy nyújtott tésztát vágjuk háromszög( egy pizza).
- Minden háromszög( a legszélesebb részén) kell tenni egy teáskanál lekvár.
- curl bagel szüksége a földről egy hegyes.
- Twisted bagel kell fektetni egy tepsibe( meg kell előre síkosított, vagy egyszerűen csak egy pergament).
- Lay a sütés bagel a must „farok le.”Mivel a termék nem veszíti el alakját, és nem lesz képes „megfordul”.
- sütés megkezdése előtt a bagel kell vonni felvert tojással. Ez segít, hogy megszerezzék sütés pirított.
- Bake bagel nem szabad több, mint 20 percen át 180-190 fok.
- Amint azt észleli, hogy a bagel nőtt a méret és a barna - el lehet távolítani.
Videó: „tésztareceptben 10 perc alatt: a leveles tészta»
bagel puff cseresznyével: egy recept fotókkal
Delicious kapott tészta hozzáadásával cseresznye. A töltelék lehet használni, mint fagyasztott cseresznye vagy meggy a lekvárt. A fagyasztott cseresznyéket szobahőmérsékleten egy ideig hagyni kell. A lekvárt cseresznyét meg kell szorítani vagy le kell engedni.
bagel kell használni kimagozott cseresznye. A tésztát kézzel lehet főzni vagy vásárolni a boltban. Fontos tudni, hogy a cseresznye hagyja, hogy egy csomó vizet, így feltekerte a bagel, meg kell szorosan kötődnek a széle.
Bagels kenése sütés előtt a nyers tojást és küldeni a sütőben 15 percig. Sütő kell lenniük hőmérsékleten nem több, mint 200 fok amíg pirított. A főtt süteményt cukorporral kell hinteni.
Videó: „bagel cseresznye»
Főzni bagel mák puff töltelék?
A modern áruház megtalálja kész mák töltelék süteményeket. De amikor ez a hiánya a töltelék a bagel is elég lehet, hogy készüljön el:
- Körülbelül 250 g mák ( pre-mosni hideg vízben) kell önteni forró vízzel, és hagyjuk állni néhány percig.
- C mák leeresztett víz
- mák hozzáadunk 150 g cukrot
- kapott masszát kell kétszer vagy háromszor egy húsdaráló, hogy ez hasonló a szuszpenzióhoz.
- kapott masszát kell fektetni a forró száraz serpenyőben, hogy elpárologjon a felesleges nedvességet. A tömeget folyamatosan kell keverni, hogy ne égjen.
leveles tészta kell osztani több részre vágjuk háromszög. Mákos töltöttség 1 tk.a háromszög minden szélén fekszik a tésztából, és tekercseli a bagelot.
bagel helyezzük egy tepsibe, és sült 20 percig, amíg arany. A sütő hőmérséklete legfeljebb 190-200 fok. A kész hengereket porcukorral porítottuk.
Videó: „Puff bagel mák»
Puff bagel sajttal töltve:
recept lesz szüksége:
- leveles tészta ( vásárolt vagy házi) - 350 g félzsíros túró
- - 200 g( nemkevesebb, mint 9%)
- Egg - 1 darab( felvert, kenésére sütés)
- Cukor - 50 Georgia( a töltés és porozás)
- Mazsola - 40 Georgia( töltelék)
előállítás:
- Készítsünk tölteléket: törölje túrószitán
- Áztassuk a mazsolát forró vízben
- puha hozzáadása mazsolátAdjuk hozzá a túrót túró
- felét a cukor
- Zsemlye ki a tésztát, vágjuk háromszög
- Minden háromszög, tegyen egy kanál túró mazsola.
- Roll bagel mockney cukros és tegyük egy tepsibe az oldalsó cukor nélkül.
- bagel tojássárgája
- Kabát sütni bagel nem több, mint 20 percig, amíg arany
- sütő hőmérséklete ne haladja meg a 190-200 fok.
Videó: „Puff bagel krémsajttal»
Puff croissant csokoládés töltelékkel:
recept lesz szüksége:
- csomag leveles tészta( élesztő és élesztő nélkül)
- Bank csokoiádékrém Nutella
- vagy tojás - 1 db.(sütéshez)
- Cukor - 2 tbsp.(zacskó porhoz)
- Liszt - 2 evőkanál.(az asztal porításához)
Előkészítés:
- A táblát liszttel kell megszórni, hogy a tészta gördülésénél ne tapadjon a felületre.
- A hengerelt tésztát háromszögekre vágják, és mindegyik szélén fel kell tenni a csíkot.csokoládé paszta.
- Óvatosan felhúzza a süteményeket, áztassa őket cukorral és fedje le a tojást.
- Sütjük 15 percig, vegyük ki a roguelt a sütőből, ha vörösbarna van.
- A sütőedényeknek 190-200 fokot meg nem haladó hőmérsékletnek kell lenniük.
Videó: "Bagels( croissants) with chocolate. Croissant-leveles tészta »
Puff bagel alma: a recept fotókkal
van szüksége:
- csomag leveles tészta( bármilyen)
- Apple - 2 db.(közepes méretű)
- Cukor - 0,5 csésze( a töltéshez egy kicsit több kell a porhoz).
- Fahéj - 1 tk.(a töltelékben)
- Citromlé - 1 tk.(Töltelék)
előállítás:
- megszórjuk a táblázatban a lisztet és bevezeti az leveles tészta rajta, vágjuk háromszög.
- Készítse elő a töltést: az almát lehúzzák, a csontokat eltávolítják, és a magot eltávolítják. Az almát finom apró kockákra vágják. Az apróra vágott almát cukorral és fahéjjal hintsük meg, citromlézel megszórva.
- A feltöltés minden háromszögbe kerül. A zacskókat csavarják, cukrozva és egy sütő tálcára rakják.
- A sütőt a sütőbe küldi, amelynek hőmérséklete legfeljebb 190-200 fok.
- A kemencében a takarmánynak körülbelül 20 percig kell tartania, amíg a kéreg sötétedik.
- A kész hengereket porcukorral lehet megszórni. Puff
Puff bagel kocsonya recept Készítsünk
ilyen gumicukor bagel lehet megvásárolni, vagy rögtönzött teszt. Saját kezekben főtt tészta, sokkal finomabb. Szüksége lesz:
- Liszt - 2,5 pohár( magas minőségű liszt, szükségszerűen szitált).
- tejföl - 1 pohár( zsíros tejföllel)
- Cukor - 5 tbs. Egy csipet só
- szóda - 0,5 ts.(Helyettesítheti sütőpor)
- Margarin( spread vagy vaj) - 200 g
- lekvár töltésére( bármely) - 200 g
előállítás:
- Knead és kigurulás tésztát. Hajtsa rá a rétegekbe, és pihentesse a hűtőszekrényben fél órát.
- A maradék tésztát darabokra kell vágni, és mindegyiket ki kell húzni, háromszögekre vágva.
- Minden egyes háromszögre helyezzünk el egy vagy két darab marmaladát.
- háromszögek tartozó bagel, bagel lehet kész dunk a cukor és küldje sütjük.
- A roguelikov a sütőben( 190-200 fok) elég 15 percig.
- A kész hengereket kívánság szerint porcukorral lehet megszórni.
Videó: „bagel lekvárral»
Puff bagel sajttal,
kiflik recept leveles tészta sajttal - nincs desszert, hanem a táplálékot. Az ilyen sütéshez bármilyen sajtot használhat: orosz, holland, mozzarella, kemény sajt, akár penész. Adalékként fokhagymát, kaprot, fűszereket használhat.
van szükség:
- csomag leveles tészta
- Sajt - 200 g( szilárd)
- tojás - 1 db.(Kitöltése és mivel borított)
- szezámmag - 20 g
- majonéz - 1 evőkanál(töltelék feltöltéséhez)
Előkészítés:
- Készítse elő a tölteléket: a sajtot egy nagy méretű sütőbe rakja, tálba hajtja, majonézes szezonban és alaposan keverje össze.
- Puff tészta és háromszögekre vágva
- Egg ütés és két részre osztás: félig reszelt sajttal, hagyja a második sütést.
- Tegyen 1 teáskanál a háromszög szélére.töltse meg és csavarja be a bagelot.
- A durva tekercset egyik oldallal szezámmagba öntse, és tegye rá egy sütő tálcára.
- Kenje meg a maradék nyers tojással a süteményeket, majd 20 percig sütjük a kemencében 190 fokos hőmérsékleten.
Videó: "Sajtos és sonkás croissant"
Hogyan készítsünk sűrített tejfürdős süteményt?
Az ilyen sütés előkészítéséhez csak az sütemények csomagolására van szükség.Élesztőt és bezdozhzhevoe-t használhat, ha szükséges. Töltésként főzött sűrített tej vagy karamellát, az -t kell használni, amely minden üzletben könnyen vásárolható.
A tésztát szokásos módon tekerjük és hosszú háromszögekre vágjuk. Egy csomó töltelék nem éri meg, mivel könnyen képes lesz szivárogni és elrontani a sütést. A bageleket gyorsan sütjük 200 fokos sütőhőmérsékleten: 15-20 perc elég lesz. Kész sütni kell porcukorral megszórva.
bagel anyával töltelék dió:
recept anyát tölteléket a bagel nagyon finom és hihetetlenül sikeresen kombinálható leveles tészta. Készítsünk elég egyszerűen: 200 g dió -t át kell vezetni egy húsdarálóval 100 gramm cukorral. Ha a töltelék túl nagynak tűnik, kétszer áthaladjon a húsdarálón.
tölteléket lefektetett egyes háromszög kanál teszt. Nem süllyed sok, így sok tölteléket adhat hozzá.Óvatosan forgassa a süteményt, tegye a cukor egyik oldalára, tegye rá egy sütőlapra és hajlítsa a tetejét. Bake nem több, mint 20 perc ( kemence-hőmérséklet 190 °).