Resep panekuk pada ragi - rimbun dan gurih

Salah satu yang palingSederhana dan favorit oleh banyak ibu rumah tangga adalah pancake. Untuk membuat mereka subur dan lembut, mereka sering dibuat dengan pesat. Hidangan ini bisa disajikan dengan buah segar, selai, susu kental, madu, dll. Mari kita lihat resep panekuk tradisional dan menarik pada ragi.

Minuman tradisional

Mereka dipanggang dari seperangkat produk standar yang dapat ditemukan di dapur dari hampir semua nyonya rumah. Biasanya, yang biasa dilakukan dengan cukup sederhana dan cepat.

Bahan:

• 2 cangkir tepung;
• 10 g ragi kering;
• 3 butir telur;
• 5 tbsp.l.minyak sayur;
• 500 ml air;
• 2 sdm.l.gula;
• sedikit garam. Persiapan

:

1. Air sedikit hangat dalam wadah terpisah dan tambahkan jumlah yang tepat dari ragi kering. Kami menunggu seperempat jam sampai campuran yang dihasilkan membeku.
2. Saring tepung terigu dalam panci tinggi yang terpisah atau mangkuk, buatlah alur kecil di dalamnya, di mana ragi ditambahkan. Aduk sampai benar konsistensi homogen diperoleh.
3. Tutup mangkuk dengan handuk dan taruh di tempat yang hangat, selama 40 menit.
4. Kocok telur dengan busa ringan, tambahkan gula pasir, garam dan minyak sayur ke mereka. Tambahkan campuran ini ke permen karet yang telah disiapkan sebelumnya, aduk dan biarkan berdiri selama setengah jam lagi.
5. Setelah adonan meningkat beberapa kali, tidak perlu dicampur lagi. Ambil sedikit adonan dan panggang dengan wajan dengan minyak sayur.

Pancake dengan susu

Jika Anda membuat pancake dalam susu, mereka akan menjadi lembut dan lembut. Ini adalah pilihan ideal untuk sarapan lezat dan lezat. Harap dicatat bahwa Anda dapat membuat makanan ini dari susu dengan persentase lemak total. Bahan

:

• 500 ml susu;
• 500 g tepung;
• 2 dtk.l.ragi kering;
• 2 butir telur;
  Susu Tepung vanila Tepung
  
  
• 3 sdm.l.gula;Vanili
• atau vanili;
• sedikit garam. Persiapan

:

1. Awalnya, kita membuat dupa. Susu sedikit menghangat dan menambahkan gula dan ragi ke dalamnya. Aduk dan tunggu 15 menit sampai ragi macet.
2. mengayak tepung, dan kemudian menambahkannya dalam jumlah satu gelas dengan massa ragi. Mix, menutupi handuk pancake adonan dalam ragi dan menempatkan di tempat di mana panas selama 60 menit.
3. Kocok telur dengan busa ringan dan tambahkan garam ke dalamnya.
4. Setelah adonan cocok, menambahkan kedalamnya telur kocok dan vanili sisa rasa dari tepung pra-diayak. Singkirkan wajan dengan baik, tuangkan minyak sayur dan goreng pancake.
5. Pancake jadi disajikan dengan bubuk gula atau selai.

pancake di pancake yogurt

Resep ini sangat lezat, sejuk dan pancake halus untuk teh. Mereka dimasak dengan yogurt dengan persentase lemak. Anda bisa membawa pulang dan berbelanja.

Bahan:

• 500 g kefir;
• 2 cangkir tepung;
• 3 sdm.l.gula;
• 3 sdtcepat kering ragi;
• 2 butir telur;
• 2 sdm.l.minyak sayur;
• sedikit garam.

Persiapan:

1. Kefir sedikit dipanaskan menggunakan air mandi( pastikan bahwa itu tidak melengkung).
2. Kemudian tambahkan ke telur yang sudah dikocok sebelumnya, serta minyak sayur.
3. Dalam panci terpisah, menyaring tepung, tambahkan untuk itu gula, garam dan ragi instan.
4. Dalam tepung, buat pendalaman dan tuangkan massa ragi telur. Semua benar-benar tercampur sampai terbentuk konsistensi seragam yang tebal.
5. adonan uleni dengan baik, tutup dengan tutup dan dimasukkan ke dalam tempat untuk memanaskan sekitar 40 menit.
6. Setelah adonan cocok, uleni sekali lagi tidak perlu.
7. robek potongan-potongan kecil adonan, kami membuat mereka tortilla dan goreng dalam wajan dipanaskan dengan minyak sayur.
8. Pancake pada kefir sangat kental dan lezat. Mereka bisa disajikan dengan susu kental atau dengan krim asam.

Pancakes on ragi hidup

bisa dibuat tidak hanya pada kering, tapi juga pada ragi segar. Dalam hal ini mereka keluar lebih subur dan lapang. Bahan

:

• 500 g tepung;
• 250 ml air( kadar lemak 2,5%);
• 3 sdm.l.minyak sayur;
• 250 ml air;
• 1 sdm.l.gula;
• 25 g ragi hidup( dikompres);
• 1 sdt.garam. Persiapan

:

1. Saring tepung terigu dalam panci dalam. Susu
2. sedikit dipanaskan dalam panci terpisah dan tambahkan ke dalamnya minyak sayur dan sisa air rebusan. Lalu kita taruh gula dan garam disini.
3. Ragi yang ditekan dimasukkan ke dalam piring dalam dan tuangkan 100 ml air hangat rebus. Kami menambahkan sedikit gula dan menunggu sampai ragi larut. Suhu air harus rata-rata 25 derajat.
4. Campur campuran ragi dengan susu dan tambahkan ke tepung.
5. Adonan yang dihasilkan pada ragi hidup diremas dengan hati-hati. Tutupi dan taruh di tempat yang hangat, selama 40 menit.
6. Bila adonan meningkat sekitar dua kali, perlu sedikit remuk oleh tangan dan kemudian mendekati.
7. Setelah adonan cocok, Anda bisa mulai menggoreng pancake dengan ragi yang ditekan. Untuk melakukan ini, kita memanaskan penggorengan, lalu tuangkan minyak sayur ke dalamnya, kocok potongan kecil adonan lembut, buat kue dari mereka dan goreng sampai keemasan.

Pancake dengan apel

Untuk sarapan hari Minggu, Anda dapat menyajikan pancake lezat dan mewah yang dibuat dengan apel untuk seluruh keluarga. Resep mereka cukup sederhana. Tidak perlu banyak waktu dan tenaga untuk menyiapkan hidangan ini.

Bahan:

• 2 cangkir tepung terigu;
• 2 cangkir air minum rebus;
• 2 sdt.kering beraksi cepat;
• 3 apel berukuran sedang;
  Cinnamon Vanillin Apel
  
  
• 3 sdm.l.gula;
• 3 sdm.l.minyak sayur;
• dengan sedikit garam, kayu manis, vanili atau vanillin.

Persiapan:

1. Tepung diayak dalam wadah dalam. Tambahkan ke ragi kering, gula, vanillin harum dan garam.
2. Apel saya, kupas, kocok dan ditaburi sejumlah kecil kayu manis, yang akan memberi pancake ragi aroma yang menyenangkan dan lezat.
3. Tuangkan air matang ke dalam tepung, aduk rata, lalu tambahkan apel hancur dengan kayu manis ke dalam campuran.
4. Adonan dari atas ditutupi dengan handuk tipis, ditaruh di tempat yang panas, dan tinggalkan sekitar 2 jam. Bila meningkat dalam volumenya dengan faktor 2, kita menyalakannya kembali dengan tangan kita dan mengembalikannya kembali.
5. Dari adonan udara jadi kita memetik potongannya, lalu kita membuat kue dari mereka dan menggorengnya dengan minyak sayur di wajan yang dipanaskan. Perhatikan bahwa selama memasak kue akan meningkat sekitar 2 kali, jadi mereka perlu ditata dalam panci pada jarak tertentu satu sama lain.
6. Selesai goreng pada ragi dari atas bisa ditaburi dengan gula bubuk.

Pancake dengan busur

Pancake dengan bawang sangat lezat. Mereka disajikan ke meja dengan krim asam panas. Resep seperti itu akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk sarapan lezat dan lezat. Bahan

:

• 1,5 cangkir tepung.
• 1 sdt.gula.
• 1 sdtragi kering
• 1 cangkir air minum.
• 1 bawang bombay besar.
• 1 butir telur
  Air Bumbu ayam Bawang
  
  
• 1 sdm.l.bumbu ayam apapun( harus diisi tanpa roller coaster).Persiapan

:

1. Air sedikit menghangat sampai suhu kamar dan larut di dalamnya ragi dan gula. Kami menunggu 10 menit, sampai campuran yang dihasilkan tidak berbusa.
2. Untuk massa ragi, tambahkan telur kocok dan bumbu ayam.
3. Tepung diayak dalam wadah dalam, kami membuat depresi di tengah dan menuangkan massa ragi telur ke sana. Kemudian tambahkan bawang bombai dalam blender atau penggiling daging. Semua campuran dengan sendok atau dengan mixer.
4. Adonan ragi pada pancake diletakkan di tempat di mana panas, tutup bagian atas dengan handuk dan biarkan selama sekitar 40 menit.
5. Goreng pancake dengan wajan dengan minyak goreng dengan baik.

Pancake dengan ragi "Saf-moment"

Untuk mendapatkan pancake ragi yang tebal, Anda bisa menggunakan ragi berakting cepat "Saf-moment".Resep untuk hidangan ini cukup sederhana. Bahan

:

• 1 sdm.l.kering beraksi cepat;
• 2 cangkir tepung;Air rebusan
• ;
• 3 sdm.l.gula;
• 0,5 sendok teh.garam. Persiapan

: Tepung

1. diayak dalam mangkuk berkapasitas tinggi. Lakukan di tengah lekukan kecil, yang memancarkan sejumlah gula, garam dan ragi berkecepatan tinggi.
2. Pada massa tepung yang diperoleh, air mendidih pada suhu kamar ditambahkan dengan tetesan tipis. Dengan demikian perlu diaduk terus-menerus. Untuk mendapatkan massa homogen tanpa benjolan, Anda bisa menggunakan mixer. Pada akhirnya, Anda harus mendapatkan konsistensi, seperti krim asam lemak.
3. Adonan ditutupi dengan handuk atau tutup dapur dan diletakkan di tempat yang panas, selama 40-60 menit.
4. Setelah adonan cocok dan akan meningkat minimal 3 kali, Anda bisa langsung menuju penggorengan pancake ragi yang lezat.

pancake dengan keju

Ini adalah resep yang mudah. Serangga serupa dari adonan ragi harus disajikan panas seperti camilan.

Bahan:

• 

  2 cangkir tepung;

• 10 g ragi( kering);
• 200 g keju keras;
• 2 butir telur;
• 500 ml air matang;
• 2 sdm.l.gula;
• mencubit garam;
• 4 sdm.l.minyak sayur

Persiapan:

1. Kami menghangatkan air ke suhu kamar, menambahkan ragi kering ke dalamnya dan biarkan fermentasi. Untuk melakukan ini, tunggu 10 menit sampai gelembung muncul di permukaan air.
2. Dalam wadah dalam, kami menyaring tepung, membuat alur di dalamnya dan menuangkan campuran ragi, dan kemudian mencampur semuanya dengan baik.
3. Kocok secara terpisah dengan pengocok atau pengocok telur dengan gula dan garam, lalu tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam tepung dan ragi.
4. Tempatkan adonan di tempat yang hangat dan tutupi dengan handuk. Kami menunggu selama 40 menit, sampai sesuai.
5. Setelah adonan telah naik, Anda bisa mulai menggoreng. Pada
6. dipanaskan pan sendok menyebar sejumlah kecil adonan atas menempatkan irisan tipis keju dan penutup atas belum lapisan tes lebih lanjut. Panggang seperti biasanya pancake.

Pancake dengan ayam

Camilan ini sangat cocok untuk makan malam yang meriah dan makan siang hari Minggu bersama keluarga Anda. Untuk memasak pancake dengan ragi dengan ayam, dibutuhkan sekitar 1,5 jam.

Bahan:

• 2 sendok makan tepung terigu;
• 10 g ragi kering;
• 300 g ayam rebus;
• 2 butir telur;
• 500 ml air hangat;
• 2 sdm.l.gula;_sebuah sedikit garam. Persiapan

:

1. Pertama kita membuat ludah. Dalam mangkuk terpisah, larutkan ragi kering dengan air hangat rebus. Perhatikan bahwa air harus berada pada suhu kamar, jika tidak, adonan tidak akan bekerja.
2. Secara terpisah saringan tepung dan tambahkan ragi ke dalamnya. Aduk, tutup dengan handuk dan taruh di tempat yang hangat selama 40 menit.
3. Sementara itu, kocok telur dengan garam dan gula pasir. Kemudian tambahkan ke campuran tepung dan biarkan di tempat di mana panasnya, selama setengah jam lagi.
4. Setelah adonan sesuai, Anda bisa melanjutkan ke penggorengan.
5. Untuk wajan yang dipanaskan dengan baik, tuangkan sekitar 5 sdm.sendok minyak sayur. Top dengan sendok meletakkan tumpukan adonan pada jarak 3 cm dari satu sama lain. Kemudian kami menaruh pada potongan ayam rebus dan tutup dengan lapisan adonan yang lain. Panggang seperti biasanya pancake.

Anda bisa menaruh daging babi, daging sapi atau jamur, bukan ayam. Sajikan dengan krim asam.

Saran yang berguna

1. Tepung untuk persiapan pancake harus dipilih dengan kualitas terbaik. Kemudian mereka akan berubah lembut, lembut dan lapang. Untuk mendapatkan hasil terbaik, dianjurkan untuk menyaring tepung pada saringan halus beberapa kali.
2. Sebarkan adonan yang siap di penggorengan dengan satu sendok makan yang dibasahi air dingin. Celupkan di air itu harus selalu sebelum Anda ingin memasukkan adonan ke dalamnya.
3. Untuk mendapatkan aroma yang menyenangkan, Anda bisa menambahkan kayu manis atau vanilin ke dalamnya.
4. untuk memasak pancake tidak menetap di kursus persiapan tes, harus ditambahkan ke tepung susu dan telur massa, dan dalam hal apapun bukan sebaliknya. Akibatnya, adonan ragi akan mendapatkan konsistensi yang diinginkan.
5. Jika Anda ingin pancake oven pada ragi ditekan, dalam hal ini harus diambil hanya produk segar, yang memiliki tekstur padat dan bau asam yang khas.
6. Anda bisa bereksperimen dengan homo. Dalam adonan Anda bisa menambahkan sayuran atau buah-buahan, keju, daging atau buah kering. Alhasil, setiap kali sesuatu yang baru dan menarik akan keluar.
7. Sajikan pancake Anda dapat selai, selai, es krim, madu, krim asam, berbagai saus susu fermentasi, selai, susu kental, dan sebagainya. D.

Melalui penggunaan ragi kering atau dikompresi bisa mendapatkan tebal dan subur pancake, yang akan menjadi hiasan sejati meja. Ada banyak resep untuk persiapannya. Anda dapat dengan aman bereksperimen dengan menambahkan lebih banyak dan lebih banyak produk baru. Video

Terkait: