Bagaimana memberi makan anak dalam 1 tahun? Nutrisi anak dalam 1 tahun: menu, mode, skema, tabel

Cara membuat menu untuk anak berusia satu tahun. Fitur pemberian makanan dan diet.

Bagaimana dan apa yang harus memberi makan bayi dalam setahun? Diet apa yang harus diperhatikan dan cara membuat menu dengan benar? Artikel tersebut akan menjawab semua pertanyaan terkait gizi bayi berusia satu tahun.

Apa yang bisa saya berikan kepada anak dalam setahun?

• Anak berusia 12 bulan atau 1 tahun. Ini adalah peristiwa penting dan penting bagi bayi dan orang tua. Pria kecil itu terus tumbuh, yang berarti bahwa untuk perkembangan dan kesehatannya yang tepat, diperlukan diet seimbang dan bergizi.
• Sekarang saatnya untuk mempertimbangkan kembali rezim makan anak, komposisi dan kualitas hidangan yang ditawarkan. Pada saat ini bayi sudah mengenal beberapa produk makanan "dewasa", ia memiliki gigi pertama, ia menjadi lebih aktif secara fisik dan mental.
  instagram viewer

Bayi berumur satu tahun membutuhkan makanan seimbang dan seimbang.

. Makanan jenis apa yang dapat saya berikan kepada bayi berusia satu tahun?

Bubur tetap menjadi makanan No. 1 dalam makanan bayi berusia satu tahun. Ini adalah sumber karbohidrat untuk mengisi cadangan energi dari organisme tumbuh, protein nabati, mineral dan vitamin dari kelompok B. Selain

favorit soba, beras dan oatmeal, dapat dilengkapi dengan menu sereal tidak kurang berguna: jagung dan gandum. Pada usia ini, sajiannya tidak bisa lagi diubah menjadi bubur bubur jagung, melainkan bubur yang sudah direbus dengan baik.

Mereka direbus dalam susu dan diberikan kepada bayi untuk sarapan pagi. Bila intoleransi terhadap protein susu, bubur harus dimasak di atas air atau kaldu sayuran.

Produk susu dan produk susu - komponen utama nutrisi untuk bayi usia 1 tahun. Dan inilah sumber protein, kalsium, sodium, klorin, fosfor, yang diperlukan untuk pengembangan jaringan tulang anak dan keseimbangan elektrolit di tubuh. Dalam

hari anak dari 1 tahun harus menerima 200 ml yoghurt atau untuk 300 ml yoghurt .Gunakan "live" yoghurt yang belum diproses secara termal. Yoghurt seperti itu berguna untuk menjaga mikroflora normal usus bayi. Produk susu

penting untuk anak-anak

Curd dapat digunakan rapi atau diencerkan dengan yogurt sedikit. Anak-anak suka kue keju manis, casserole atau puding dari keju cottage. Berikan keju cottage harus dalam jumlah sampai 70 g per hari atau sampai 140 g setiap dua hari sekali.

Keju keras bisa diganti dengan keju cottage. Ini digosok pada parutan halus dan digunakan dalam casserole atau ditaburi pasta.

Mentega alami ditambahkan ke serealia siap pakai atau kentang tumbuk. Ini bisa disebarkan pada roti dalam bentuk sandwich. Tarif harian - hingga 12 g .

PENTING: Produk susu untuk balita harus diproduksi sesuai dengan standar makanan bayi, ditandai dengan tanggal kedaluwarsa dan peraturan untuk penyimpanan produk.

Bakery sebagai roti putih diberikan dalam jumlah 100 g per hari. Roti gandum bisa menyebabkan proses fermentasi di perut bayi. Pasta

dapat dimasukkan ke menu anak berusia setahun dalam jumlah 25-30 g tidak lebih sering 1-2 kali seminggu .

sup hijau kaldu kacang polong

dan sup - piring, yang harus mengajar anak 1 tahun. Pada kaldu ringan dari pinggang daging sapi tanpa lemak atau sup masak sapi, isilah dengan sayuran, sereal, pasta. Sayuran nabati - dasar yang sangat baik untuk borsch anak-anak, sup dengan bakso daging atau ikan atau sup sayuran, kentang tumbuk.

Sayuran dan pure buah adalah suatu keharusan bagi bayi. Ini adalah sumber vitamin, nutrisi mikro dan nutrisi lainnya untuk bayi. Siapkan kentang tumbuk dari berbagai sayuran dan buah-buahan, yang terpenting adalah bayi tersebut tidak memiliki alergi terhadap makanan ini.

Stroberi, ceri, kismis, aprikot, ceri dan buah-buahan dan buah beri lainnya harus ada dalam menu anak selama musim ini. Lebih baik menggunakan "vitamin hijau" yang ditanam di kebun Anda atau di wilayah pemukiman.

Berries dan buah dengan kulit yang lebat lebih baik digiling dalam pure, dan persik, kiwi, aprikot, Anda bisa potong menjadi irisan kecil.

Bit, wortel, tomat, kacang polong hijau dan kacang-kacangan, brokoli, labu - sangat baik untuk pure sayuran untuk bayi.

PENTING: Sayuran mengandung sejumlah besar serat: bit, kubis, kacang-kacangan, dan lain-lain harus benar-benar direbus dan digiling untuk menghindari kolik usus dan distensi perut pada anak.

Buah, buah beri dan sayuran baru harus disuntikkan secara bertahap dalam dosis kecil, melacak bagaimana anak bereaksi terhadap makanan ini. Buah segar dan beri memberi bayi dalam jumlah banyak - 200-250 g per hari.

Aneka masakan untuk bayi

Jus segar, compotes, kissels, teh lemah dari buah-buahan, buah beri dan buah kering memberi anak itu saat makan siang atau makanan ringan dalam volume 100 ml per hari.

Daging merupakan sumber makanan protein yang penting bagi bayi yang sedang tumbuh. Sebaiknya bayi memberi unggas, kelinci, sapi dalam bentuk potongan daging, casserole, bakso. Daging harus dalam gizi harian anak dalam jumlah 60-80 g per hari .

Sapi dan hati ayam adalah produk nutrisi yang berharga bagi seorang pria kecil. Ini mengandung yodium, seng, besi, kalsium, vitamin A, D, vitamin B.Anak itu bisa melakukan diversifikasi diet dengan menambahkan ke menu hidangan dari hati. Pate, puding, hepatic steam cutlets-pancake, sup-purees - enak dan bermanfaat. Anak-anak dengan cepat terbiasa makan, mengandung hati dan menyukainya.

Ikan dalam jumlah 40 g sekali atau dua kali seminggu mendiversifikasi makanan bayi. Dari sup ikan yang dimasak, potongan kukus, zrazes atau direbus dalam bentuk potongan fillet.

Telur ayam segar menyerah pada 3 buah per minggu. Omelet uap dari telur dan susu diserap dengan baik oleh tubuh anak-anak dan dicintai oleh anak-anak. Kuning telur rebus bisa diberikan secara terpisah saat sarapan atau makan malam. Ditambahkan telur di kue potong, kue souffle atau keju harus diperhitungkan saat menghitung tarif telur untuk anak kecil.

Air adalah hubungan yang diperlukan antara makan dan harus memasuki makanan anak tanpa gagal. Untuk minum, Anda harus menggunakan air bersih untuk anak-anak dengan sertifikat yang sesuai.

PENTING: Harus diingat: jus, kompot, teh, infus herbal tidak bisa menggantikan air. Dianjurkan untuk memberi anak air bersih atau rebus di siang hari sebanyak yang dia suka. Batasi konsumsi air sebaiknya hanya sebelum tidur malam.

Air jernih harus ada dalam makanan anak tanpa gagal

Garam digunakan untuk mengasinkan makanan. Anak berusia satu tahun cukup untuk garam 1 g per hari.

Lebih baik tidak menggunakan dalam makanan bayi, agar tidak membiasakannya dengan manis sejak kecil. Sebaiknya siapkan jus, minuman, compotes secara umum tanpa penambahan gula. Jika ada kebutuhan seperti itu, maka tingkat konsumsi gula harian - 30-40 g .

Lebih baik menambahkannya dalam jumlah kecil, hanya untuk memberi rasa hidangan. Berbahaya untuk gula bayi lebih baik mengganti dengan fruktosa .Terkadang ada kemungkinan untuk memanjakan karapuza dengan permen: sepotong pastiles atau selai yang dimasak dengan fruktosa.

Produk penyebab alergi produk

Apa yang tidak bisa diberikan kepada bayi berusia satu tahun?

• Produk daging praktis tidak mengandung daging: 100 g sosis matang atau 2 sosis mengandung tidak lebih dari 7 g daging. Untuk itu mereka memiliki banyak bahaya untuk anak "yeshki": stabilisator, pengawet, enhancer rasa, dan lain-lain. Selain itu, produk ini memiliki sifat yang cepat memburuk bila disimpan dengan tidak semestinya.
• Air manis, air mineral tidak diperbolehkan dalam makanan bayi.
• Buah Jeruk merupakan provokator alergi, oleh karena itu tidak diinginkan untuk mengenalkannya ke makanan anak berusia satu tahun. Jamur
• dianggap sebagai makanan protein berat, terutama untuk anak-anak.
• Kacang kurang diserap oleh anak-anak.
• Chocolate dapat menyebabkan alergi dan merangsang sistem saraf anak, yang berdampak negatif pada kesehatan bayi.
• Makanan setengah jadi dan produk kaleng tidak boleh hadir dalam makanan bayi karena jumlah pengawet dan stabilisator yang berasal dari sintetis.aturan

katering untuk anak-anak adalah penting dan memiliki karakteristik sendiri

Feeding anak pada 1 tahun: berusia

tahun di meja untuk balita biasanya memiliki beberapa gigi dan alat masticatory mampu mengatasi lebih banyak makanan padat. Jumlah makanan untuk bayi berusia satu tahun harus 1200-1250 ml per hari. Disarankan untuk mendistribusikan jumlah makanan sebagai berikut:

• sarapan - 25%
• siang - 35%
• siang( snack) - 15%
• makan malam - 25%

PENTING: Departemen Kesehatan Federasi Rusia menetapkan asupan gizi anak-anak perkiraan per hari. Jadi untuk anak-anak dari 1 tahun sampai 3 tahun, mereka adalah: 53 g protein, 53 g lemak dan 212 g karbohidrat.

Mengonsumsi bayi berusia satu tahun harus memberinya kalori yang tepat untuk pengembangan penuh. Dalam setahun anak tersebut membutuhkan rata-rata 100-102 kkal per 1 kg berat badan per hari.

Misalnya, karapas seberat 10 kg harus menerima paling sedikit 1000-1020 kalori per hari dengan makanan. Terlepas dari kenyataan bahwa anak secara aktif bergerak dan menghabiskan banyak energi, seseorang tidak boleh melebihi kandungan kalori makanan, untuk menghindari kemungkinan obesitas di masa depan.

Kami menawarkan tabel perkiraan dengan menu untuk bayi berusia satu tahun selama seminggu.

Tabel Contoh menu untuk satu tahun bayi berusia tujuh hari

menu Sampel dari anak 1 tahun menu

untuk bayi berumur satu tahun harus menjadi

anak penuh dan bervariasi berusia tahun ini berkembang pesat, membutuhkan diet lengkap dan bervariasi untuk pengembangan fisiologis normal bayi. Pada tahap pertumbuhan bayi kecil ini, susu ibu tidak bisa menggantikan produk yang mengandung banyak vitamin, zat aktif secara biologis, mineral.

PENTING: Jika anak di usia ini masih menerima ASI, Anda sebaiknya tidak meninggalkannya. Oleskan bayi ke dada sebelum tidur. Anak itu akan menerima bagiannya dari susu ibu dan mendengarkan tidur nyenyak.

Kami menawarkan perkiraan menu untuk anak berusia satu tahun. Sarapan

• : 8.00 Susu - 200 ml atau bubur - 150 ml, ayam rebus kuning - 1 \ 2 buah, haluskan buah - 50 g, teh lemah - 100 ml, roti putih - 20 g
• Siang: . 12.00 Soup.dengan bakso ayam - 100/30 g, haluskan sayur - 100 g, direbus buah - 100 ml, roti putih - 15-20 g
• Snack: 16.00 kefir, yoghurt atau susu - 150 ml, keju cottage - 50 gram, buahhaluskan - 50 g, cookies - '15
• makan malam: 20 00 Pure dengan daging cincang - 150/30 r, jelly buah - 50 gram roti putih - 20 g
• makan malam sebelum tidur: 22.00 Kefir, bubur susuatau toraksormlenie - 150-200 ml.

Modus gizi anak dalam 1 tahun per jam: Sirkuit

. Mode tenaga sementara sangat penting bagi bayi

.

• Pola makan bayi satu tahun sangat penting untuk perkembangan bayi yang benar. Rencana diet seharusnya tidak berbeda dengan makan bayi biasa hingga satu tahun.
• Tetapi dengan mempertimbangkan bahwa bayi mulai menghabiskan lebih banyak waktu dalam keadaan terjaga, perlu untuk memperbaiki rezim tersebut, secara bertahap memindahkannya menjadi 4-5 kali sehari, membatalkan pemberian makan di malam hari.
• 3-4 jam istirahat di antara waktu makan memungkinkan untuk lapar pada anak-anak dan dengan nafsu makan makanan ditawarkan porsi makanan. Diet seperti itu akan membantu bayi di masa depan untuk segera beradaptasi di prasekolah.

Perkiraan makanan dengan menu untuk anak berusia satu tahun

PENTING: Seorang anak dengan nafsu makan yang buruk, lemah dan sering sakit, seharusnya tidak diberi makan malam jika anak membutuhkan makanan saat ini.

• Dianjurkan untuk mengamati jam makan anak-anak. Penyimpangan waktu tidak boleh melebihi 15-20 menit. Penting untuk mengembangkan kebiasaan makan bayi pada waktu tertentu.
• Ini berkontribusi pada pelepasan jus pencernaan secara tepat waktu, yang diperlukan untuk pencernaan makanan berkualitas tinggi, dan juga untuk pengembangan nafsu makan yang baik untuk bayi. Dianjurkan agar anak berusia satu tahun sarapan antara jam 8-9 pagi.

Antara makanan, makanan ringan harus dihindari.

Snack antar makanan harus dihindari. Sandwich, biskuit, bagel, beberapa buah dapat membunuh nafsu makan anak, yang selanjutnya akan mempengaruhi saat makan utama. Bahkan sepotong apel yang tidak berbahaya bisa menjadi alasan untuk menolak makanan lebih jauh pada waktu yang tepat.

Standar daging untuk anak 1 tahun

• Hidangan daging penting di menu anak. Kebutuhan satu tahun 60-80 g per hari. Seorang anak berusia 1,5 tahun harus meningkatkan tingkat ini menjadi 100 g .Dianjurkan untuk menggunakan nutrisi rendah pada bayi dari varietas rendah lemak ayam, kalkun, daging kelinci, daging sapi tanpa lemak dan daging sapi muda.
• Hidangan daging sebaiknya diberikan di pagi hari, sehingga mereka punya waktu untuk menguasai tubuh anak. Anak kecil biasanya terbiasa dengan produk daging dengan cepat dan menyukai makanan yang terbuat dari daging dalam bentuk: ayam kukus, bakso, pate daging, souffle, sazra, bakso.
• Berbagai protein hewani dapat diperluas, gunakan pada hari-hari tertentu dalam seminggu dari makanan penutup: hati, lidah, jantung.1-2 kali seminggu, daging bisa diganti dengan hidangan ikan.

Hidangan baru untuk anak dalam 12 bulan: resep

Tidak semua masakan baru jatuh ke rasa anak-anak

Bagaimana cara mengenalkan masakan baru dalam makanan anak-anak?

• Produk baru harus diperkenalkan ke makanan bayi secara bertahap, dimulai dengan porsi kecil.
• Setelah makan masakan baru, amati reaksi si bayi. Terutama hati-hati harus diperkenalkan kepada anak-anak dengan tanda alergi.
• Tidak disarankan untuk mengenalkan beberapa produk baru ke dalam makanan pada saat bersamaan. Hal ini memungkinkan untuk mengetahui produk mana yang tidak sesuai untuk anak, jika hal ini terjadi.
• Jika ada manifestasi alergi kecil yang muncul dalam bentuk bintik gatal atau merah pada wajah dan tubuh, produk yang menyebabkan alergi dari nutrisi bayi harus dikesampingkan.
• Jangan khawatir bahwa beberapa hidangan tidak menarik bagi karapuza Anda. Dia juga memiliki preferensi rasa sendiri dan tidak semua produk baru bisa bertahan "hore."Coba lagi dengan diperkenalkannya hidangan ini dalam beberapa minggu, mungkin saat ini akan menyenangkan hati si bayi.
• Biarkan anak tidak makan sebagian dari produk baru jika ia tidak menunjukkan keinginannya. Ini untuknya makanan baru, yang mana yang harus digunakan. Dan ini membutuhkan waktu dan kesabaran.
• Buatlah menu untuk anak, mengingat tidak hanya khasiat yang berguna dari produk, namun juga mempertimbangkan preferensi rasa bayi. Kemudian anak akan makan dengan nafsu makan dan makan bagian yang ditawarkan.

PENTING: Umpan bayi Anda hanya dengan makanan yang baru disiapkan, pemanasan kembali makanan yang telah dimasak sebelumnya tidak dapat diterima.

Sup dengan bakso cincang dan soba gandum

Sup dengan bakso

Hidangan baru untuk bayi Anda: bakso dengan soba dalam kaldu sayuran. Kami berharap itu akan seperti seorang pria kecil.

Diperlukan untuk mengambil :

• daging sapi cincang fillet - 100 g kentang
• - 1 pc. Wortel
• - 1 pc.
• zucchini courgette - 50 g
• bawang - 0,5 pcs.
• soba - 1 sendok makan
• dill - 1-2 tangkai

1. Persiapan Rebus sampai matang soba Kentang
2. dan zucchini labu potong dadu dan melemparkan ke dalam air mendidih.
3. Wortel digosok di parutan.
4. Bawang cincang halus dan bersama wortel diturunkan menjadi kaldu mendidih dengan kentang dan zucchini.
5. Campur daging cincang dengan soba dan bentuk bakso kecil.
6. Setelah 10-15 menit setelah merebus sayuran di dalam panci tambahkan bakso, didihkan dan masak selama 10 menit lagi. Jika perlu, sup sedikit asin dan cincang halus ditambahkan.

sup Veal hati

Hati sup

Sup ini akan menarik bagi anak-anak dan sangat cocok sebagai kursus pertama untuk makan malam.

Perlu mengkonsumsi :

• betis atau hati ayam - 100 g
• kuning telur - 1 pc.
• roti putih - 100 g susu
• - 100 ml
• kaldu sayuran atau air - 250 ml
• mentega - 1 sendok teh

Persiapan

1. Putih remah roti tanpa direndam dalam susu dan dicampur dengan kuning telur.
2. Hati dicuci dan digiling dalam penggiling daging. Roti
3. dicampur dengan hati dan massa digiling melalui saringan.
4. Massa hepatik diisi dengan kaldu sayuran atau air.
5. Sup aprikot didihkan dan dimasak selama 10 menit.
6. Siapkan sup pure season dengan mentega.

Salad dengan bit dan apple

bit dan apple salad seperti anak

salad sehat Anda dapat menawarkan anak Anda untuk makan siang atau makan malam. Terutama bermanfaat bagi anak-anak yang menderita konstipasi.

diminta untuk mengambil :

• 1/2 apel menengah
• 1/2 kecil minyak bit
• sayur - 0,5 sendok teh

1. Persiapan Rebus bit sampai negara lembut
2. bagian dimurnikan bit parut
3. apel dikupas dan benih.
4. Setengah apel digosok dengan parutan dan campur dengan bit. Salad
5. dibumbui dengan minyak sayur.

Pemotong uap dari ikan

Pemotong ikan Uap

Anak-anak tidak terlalu menyukai ikan. Cobalah untuk memasak mereka potongan ikan untuk beberapa.

Diperlukan untuk mengambil : fillet ikan

• - telur 200D
• - 1 pc.
• bawang bombay - 1 wortel kecil
• wortel - 1 pc.
• tepung - 1 sendok teh garam

Persiapan

1. Ikan fillet dengan bawang gulir melalui penggiling daging.
2. Untuk memasukkan isian wortel, ditumbuk pada parutan kecil, telur mentah.
3. Massa dicampur dengan benar dan sedikit asin.
4. Untuk tepung tambahkan tepung dan potongan potongan.
5. Pemotong ikan dimasak dalam steamer selama 20-30 menit. Cutter
6. dapat disajikan dengan kentang tumbuk atau purees sayuran lainnya.

Curd dengan pisang dan peach

Curd dengan pisang

Apakah anak tidak menyukai keju cottage? Masak dengan resep berikut dan remah akan menghargai makanan penutup yang manis dan sehat ini.

Anda perlu minum :

• kefir bayi - 500 ml pisang
• - 1/2 pcs.
• peach - 1/2 pcs.

Persiapan

Kefir

1. dipanaskan pada air mandi.
2. Setelah 20 menit, dadih yang dihasilkan, melempar dalam kain katun tipis untuk memisahkan serum.
3. tvorozhok dipaksa melalui saringan.
4. Pisang dan peach dicuci.
5. setengah pisang dikupas.
6. peach bagian dipotong-potong.
7. Buah dan keju ditempatkan dalam blender dan kocok hingga mengembang halus.

Bayi

makanan Fitur memasak untuk anak-anak berumur setahun

• Makanan harus dimasak dengan cara direbus, kesal, memanggang, mengukus.
• Makanan anak-anak tidak menambahkan rempah-rempah, bumbu, saus, makanan kaleng untuk nutrisi dewasa, zazharki.
• Untuk wortel sup sayuran dan bawang dalam wajan, Anda dapat memadamkan sejumlah kecil air.
• tahun anak harus menerima haluskan makanan di negara bagian, tapi dua bulan dianjurkan untuk menggiling makanan menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian, ketika akan ada mengunyah gigi, makanan dapat tanah untuk ukuran 3 cm, memberikan anak bagaimana mengunyah makanan mereka sendiri.
• Jauhkan tangan saat memasak. Mendorong anak Anda untuk mencuci tangan sebelum makan.

Bagaimana dan apa untuk memberi makan bayi Anda dalam setahun,

video yang