Rusa: hidangan terbaik, resep masakan. Seberapa nikmat memasak gulai, steak, daging, shish kebab, sup, pelmeni, basturma, sosis, rebusan, stroganoff daging sapi, daging dingin, pilaf, panggang di rumah: makanan lezat, resep, foto

Resep rusa.

rusa rusa - daging cukup spesifik, yang dijual tidak di setiap supermarket. Jika kekasih Anda adalah seorang pemburu dan dia beruntung untuk mendapatkan rusa, mencoba untuk menguasai seluk-beluk memasak daging ini.

Apa memasak rusa lezat: Daftar

hidangan terbaik dari daging ini bisa dimasak banyak kursus pertama dan kedua. Harus diingat bahwa daging harus menjadi muda. Jika tidak, akan sulit, dengan bau tertentu.

menentukan umur rusa: daging merah muda

• cerah dengan urat putih. Ini adalah rusa muda, yang lembut dan siap cepat, tidak berbau.
• daging merah muda cerah.moose usia lebih dari satu tahun. Daging ini juga cocok untuk memasak. Hanya perlu untuk waktu yang lama untuk merendam dan mengasinkan.coklat Daging
• atau warna garnet. Ada daging tersebut tidak diperlukan. Ini adalah daging rusa tua. Ini adalah waktu yang sangat lama mempersiapkan dan masih sulit. Ketika ini memiliki bau yang tidak menyenangkan.

lezat rusa:

• Chops
• Stew
• panggang
• Baked daging
• rusa sup
• Fingers
• Cutlets

Apa memasak lezat rusa: daftar hidangan terbaik

Marinade untuk rusa bahwa ia lembut: resep

rusa cukup keras dan ditandai denganbau tertentu. Itulah mengapa direndam dan direndam. Tugas utama dari acar - untuk menghilangkan bau.

Bahan:

• cuka 20 ml 20 ml Air 200 ml
• anggur kering
• 30 jus lemon ml
• Lada
• 3 bawang

Resep:

• Cut daging dalam potongan-potongan kecil. Juga, Anda dapat membuat pengasinan seluruh
• sepotong Aduk garam dan rempah-rempah ke dalam daging dan tuangkan bahan cair
• Semua rata-rata dan masukkan bawang. Meliputi daging dengan tutup dan biarkan rendam selama 1 hari
• Jika daging sudah tua, maka mengasinkan baik 2 hari

Marinade untuk rusa bahwa ia lembut: resep

tusuk sate rusa di rumah: resep

Lumuri rusa daging bisa jus tomat, air mineral, keringanggur dan bumbu-bumbu lainnya. Hal ini akan memungkinkan produk untuk menjadi lembut dan juicy saat memasak. Selain itu, pengasinan berupaya dengan bau.

Bahan:

• 1 kg rusa
• 0,5 liter air mineral dengan
• gas 30 ml cuka sari apel atau
• 0,5 kg bawang
• 3 wortel
• Sol
• Rempah-rempah

Resep:

• Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Semakin kecil kubus, semakin cepat promarinuetsya daging. Dalam
• kaca terhubung garam, cuka dan air mineral. Cincang bawang dan wortel potong.
• Masukkan ke dalam daging dan tuangkan marinade, merica. Cukuplah untuk 24 jam, daging dapat disiapkan di atas panggangan.

tusuk sate rusa di rumah: resep

irisan daging babi cincang dan rusa: resep

biasa dan sangat lezat burger. Perlu diingat bahwa daging rusa cukup kaku dan sedang mempersiapkan babi lagi. Oleh karena itu, sebelum memperkenalkan ke daging babi, Anda perlu untuk merendam dan mengasinkan.

Bahan:

• 0,5 kg rusa cincang
• 0,5 kg daging babi cincang
• serpihan 2 bawang
• segelintir "Hercules»
• 100 ml susu
• 2 kentang
• Sol
• Rempah-rempah
• breading

Resep:

• rusa daging rendam dalam air dingin 2satu jam marinate pemboros dalam cuka untuk hari
• Masak cincang rusa dan terhubung dengan
• daging babi cincang hati-hati rata-rata dan masukkan bawang parut. Garam, merica masukkan
• Rendam serpih dalam susu untuk membentuk bubur
• homogen Masukkan campuran daging parut kentang mentah dan sereal susu bola
• Roll dan zapaniruyte mereka di remah roti. Masak dalam oven atau goreng dalam Cutlets

pan dari daging babi cincang dan rusa:

resep Resep rusa sup di multivarka

Cepat dan mudah resep yang disiapkan di multivarka.

Bahan:

• 300 g rusa
• 2 bawang 2 wortel 3
• kentang
• Sol
• Rempah-rempah

P etsept:

• rusa Potong-potong wortel dan bawang Salk.daging goreng dan sayuran dalam mangkuk Multivarki 25 menit
• Tuang kaldu, tambahkan kentang, potong dadu, garam dan masukkan bumbu
• Masak di "sup" selama sekitar 1 jam rusa

Resep sup di multivarka

panggang rusa kentang dalam oven:

resep lezat dan sangat memuaskan hidangan yang dimasak dalam pot.

Bahan:

• 1 kg kentang 700 wortel g
• rusa
• 2
• bawang putih bohlam head 1
• Vegetable Oil Salt
• Rempah-rempah

Resep:

• Fry sayur daging minyak dan kentang renyah
• Lay di pot kentang dengan daging. Berbaring di atas wortel parut
• Masukkan bawang korek api dan bawang putih. Aduk bumbu dan
• garam Tuang kaldu, tutup dan masak dalam oven 40 menit

panggang rusa kentang dalam oven:

rusa resep sosis di rumah: resep sosis

lezat yang sedang dipersiapkan dalam oven.

Bahan:

• 1 kg rusa
• 1 kg daging babi
• 0,5 kg lemak babi
• Sol
• Rempah-rempah
• usus
• Sunflower

minyak Resep:

• Grind daging rusa dan babi prosesor. Lakukan ini secara terpisah sebagai babi harus lebih besar
• Salo potong dadu kecil dan masukkan campuran di Salt cincang dan masukkan
• rempah-rempah. Usus rendam selama 1 jam dalam air dingin perlu
• Sekitar 3 meter usus. Olesi penggiling cincin dan menghapus pisau
• minyak Tarik usus cincin dan melepaskan isian tidak layak banyak untuk membasmi
• Isi nyali isian dan mengikat dengan benang. Ikat ujung. Anda dapat dibagi menjadi sosis Sosis

dapat memanggang atau goreng dalam panci.

rusa sosis di rumah: resep

Depan rusa rebusan: resep lezat dan mudah untuk

autoclave Stew juga mempersiapkan millet dan cepat.

Bahan:

• 1 kg daging
• 150 babi g lemak
• Bay leaf
• Rempah-rempah

Resep garam:

• myasko Potong dadu kecil dan vsypte dalam panci bersama dengan lemak babi
• tidak perlu menambahkan air atau minyak. Hanya menutupi dan didihkan 45 menit sambil terus diaduk
• Sebarkan campuran itu di atas bank-bank, menambah masing-masing daun salam, garam dan rempah-rempah
• Tempatkan botol dalam autoclave dan mensterilkan 75 menit. Gulung

guci Depan kaleng daging dari rusa: resep lezat dan mudah dalam autoklaf

basturma rusa: Resep

adalah daging yang sangat tidak biasa, yang sering disiapkan pemburu. Resep ideal untuk daging sebelum pulang belum memburuk.

Bahan:

• Daging
• Sol
• Rempah-rempah

Resep: potongan

• Cut daging, 0,5 kg dan mencuci, handuk kering
• Taburkan garam setiap irisan. Hal ini diperlukan untuk benar-benar menutup
• rusa Letakkan semua ke dalam ember, tutup piring dan diletakkan di atas tiga liter jar
• penuh bawah kuk daging harus solitsya 3-4 hari. Setelah itu, beberapa kali, bilas campuran kue dalam air dan biarkan rendam dalam Tiriskan handuk hari
• dan tuangkan rempah-rempah. Sekali lagi lipat ke dalam ember dan menutupi kuk. Tinggalkan jadi selama 5-7 hari
• perban setiap bagian dari benang dan menggantung kering selama 5-7 hari
• Sekarang Anda dapat dengan aman makan kelezatan

basturma rusa: Resep Beef Stroganoff

rusa: resep

adalah tambahan lezat untuk hiasan apapun.

Bahan:

• 700 g daging
• 200 g krim asam
• Rempah-rempah
• Sol
• 4 bawang
• Gula
• 20 ml cuka
• minyak

Resep:

• Cut irisan daging, tapi strip agak tipis, dimurnikan dari film
• Aduk bawang, iris setengah cincin( 2umbi)
• Add cuka, garam, gula, rempah-rempah, dan 50 ml air. Biarkan selama sepanjang malam
• pagi Tiriskan bumbu dan tuangkan minyak ke dalam panci. Didihkan dengan
• daging api Setelah 30 menit, masukkan krim asam, garam dan rempah-rempah dan bawang. Biarkan mendidih, tutup selama 40 menit

rusa stroganoff:

resep daging api rusa dalam wajan?

resep sederhana, mengasinkan sebelum dimasak seperti yang dijelaskan di awal artikel.

Bahan:

• 2 bawang
• 1 kg rusa
• 1 wortel
• Sol
• Rempah-rempah

Resep:

• Setelah pengasinan daging potong-potong kecil dan tempat dalam panci yang sangat panas dengan
• minyak Masukkan cincang halus sayuran, garam dan rempah-rempah, biarkan mendidih, tutup 35 menit
• Lepaskan tutup goreng sampai berwarna cokelat keemasan, melayani dengan

kentang Cara memanggang rusa daging diwajan?

rusa dendeng di rumah: resep

informasi lebih lanjut tentang bagaimana mempersiapkan rusa kering lihat di video.

VIDEO: Kering

rusa rusa rebusan dengan saus: Ini adalah resep

saus resep daging klasik. Ini berjalan dengan baik dengan kentang tumbuk dan sereal.

Bahan:

• 700 g myaska
• 2 bawang tepung
• 2 wortel
• sendok
• 20 g pasta tomat
• Sol
• Rempah-rempah

minyak Resep:

• Sebelum memulai ketel memasak, mengasinkan daging metode
• Kemudian potong daging menjadi potongan-potongan kecildan goreng dalam wajan dengan minyak sampai
• coklat keemasan Masukkan tepung sendok dan goreng sedikit lebih. Tuang sedikit air dan aduk
• Masukkan pasta tomat, garam, rempah-rempah, bawang dan wortel. Biarkan mendidih, tutup selama 45 menit dengan pengadukan konstan rusa

rebusan dengan saus: pangsit resep

dan pari manta rusa: resep

Pelajari cara memasak pangsit dan Antes rusa, melihat video.

VIDEO: Dumplings rusa daging

rusa daging: Daging resep

untuk daging harus muda, seperti waktu memasak sedikit.

Bahan:

• 1 kg minyak Rempah-rempah rusa
• Sol
• 3 butir telur 2 sendok makan tepung
• 50 ml susu

Resep:

• Lumuri muka rusa satu potong. Potong terhadap serat untuk potongan 1 cm potongan ketebalan
• Oleskan secara merata pada pembentukan film dan menutup lapisan film. Tolaklah panen cangkul
• Bumbui dengan garam dan tambahkan rempah-rempah. Kocok telur dengan susu dan tepung sampai adonan
• Obmoknite potongan-potongan daging di goreng campuran dalam panci panas di kedua sisi

daging rusa daging: resep

dibeku rusa:

Resep ini cukup luar biasa dan resep yang menarik. Membeku dengan sempurna dan tanpa gelatin.

Bahan:

• 10 liter air
• 2 kaki babi
• 1 kg rusa
• leg 2 ayam
• 0,5 kg kaki ayam
• Salt Bawang
• Rempah-rempah
• Garlic

Resep:

• Clean daging dari Film dan vena, tidak perlu untuk memotong
• babi buku-buku jari mengikis dan menghilangkan kotoran, bilas sampai bersih
• dengan kaki ayam, potong cakar dan menghapus
• Film Masukan semua bahan disiapkan ke dalam panci dan isi dengan
• air Tomita terbakar 10 jam, masukkan rempah-rempah dan bawang. Didihkan lagi 30 menit
• Lepaskan bahan daging dan membongkar mereka menjadi potongan-potongan, kaki melempar dengan tulang
• daging sudochki Lay dan tambahkan bawang putih cincang. Tuang kaldu
• Masukan dingin untuk menuangkan

dibeku rusa: Pilaf resep

rusa: resep

Pelajari cara memasak pilaf rusa dapat dilihat dalam video.

VIDEO: Pilaf rusa

Moose adalah daging ekologis yang memiliki cita rasa khas. Dengan persiapan daging yang tepat, Anda bisa menyiapkan banyak hidangan lezat dan sehat.