Proprietà utili, metodi di applicazione e controindicazioni per i mirtilli rossi

Cranberry jam viene controllato tramite la comune influenza e raffreddore, ma questa bacca può essere utilizzato in molti altri casi. A seconda di come la sua elaborati e in quale forma il negozio, può essere un prodotto per il trattamento della pelle problema, rimedio per i problemi digestivi e efficace rimedio popolare per la prevenzione del beri-beri. Se conosci le controindicazioni e segui esattamente le ricette, allora il mirtillo ne trarrà beneficio.contenuti


:
  • Tipi composizione chimica
  • proprietà utili
  • Ricette
  • uso terapeutico
  • Quando
  • freddo Quando
  • angina Per rafforzare l'immunità
  • Nella psoriasi
  • A serrature
  • Gastrite
  • Cistite
  • Quando tossicosi
  • Quando
  • avitaminosi Ipertensione
  • la maschera
  • cosmetica da oleosa lucentezza
  • rimedio per l'acne espresso
  • ghiaccio per
  • tono della pelle in salsa culinaria
  • Jelly Candy
  • alla carne
  • raccolta e la chiesanenie
  • Danni e controindicazioni composizione chimica

comprende mirtillo peso

di vitamine, minerali e acidi minerali: vitamine

  • B( B1, B2, B6 e B9);Vitamine C, E e K di
  • ;Acido nicotinico
  • ( vitamina PP);
  • potassio;
  • calcio;Magnesio
  • ;
  • sodio;Selenio
  • ;Fosforo
  • ;
  • ferro;Chinolina
  • e acido benzoico.
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Tipi Ci sono 3 tipi principali di mirtillo:

  • comune;
  • a frutto piccolo;
  • è a frutto grande.


mirtillo è una specie di comune, diffusa in Eurasia e Nord America, di solito è raccolto nelle paludi russi acquistare nei negozi e mercati. Più spesso viene utilizzato nella produzione di vari alimenti in scatola, dolci e medicinali. Ha medie e grandi dimensioni, può essere raccolto in verde e poi maturato in un luogo buio.

a piccoli frutti di mirtillo è comune anche nel continente eurasiatico, ma ha una più piccoli frutti e foglie. Specie Grande-fruttate si trova solo sulla costa orientale degli Stati Uniti, quindi è presentato solo come merci importate in Russia.

Cranberry, che è stato raccolto in queste paludi, e poi portato al punto di raccolta di frutti di bosco avrà il massimo beneficio, tutti i controlli di qualità necessari eseguita durante la sua lavorazione. Quando

bacche sono raccolti su scala commerciale in Europa, sta crescendo nella foresta, ma nella zona di raccolta allagata, luce bacca è staccato dallo stelo e galleggiante. Quindi viene catturato e asciugato. Questa bacca è anche perfettamente far fronte a vari raffreddori, ma questo metodo di raccolta potrebbe avere un effetto negativo sul territorio di mirtilli crescita.

Al momento dell'acquisto di bacche è meglio dare la preferenza al russo, piuttosto che all'europeo.
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Utili

seconda della forma in cui viene utilizzata la bacca, può portare i seguenti benefici per il corpo:

La prevenzione del cancro
  • ( questa è una delle proprietà utili foglie di mirtillo).
  • promuove pareti dei vasi.
  • assottiglia il sangue.
  • durante la gravidanza aiuta il normale scambio di nutrienti tra feto e il corpo della donna.
  • Tè con mirtilli rossi ha un favore e aiuto nel trattamento delle infezioni del tratto urinario.
  • abbassamento dei livelli di colesterolo nel sangue. Guida
  • nel ripristinare il corpo dopo malattia prolungata( una delle proprietà utili di succo di mirtillo).la prevenzione
  • di calcoli renali. Trattamento
  • della malattia di gomma, la lotta contro il sanguinamento.
  • proprietà utili di succo di mirtillo e si legano a migliorare il metabolismo.lotta
  • con costipazione, la normalizzazione delle viscere.
  • aumentare il tono di tutto l'organismo, lotta con la depressione.
  • Immunità( una caratteristica utile mirtilli con miele).Trattamento
  • della psoriasi.
  • alto valore nutritivo per uno spuntino veloce - una proprietà utile di mirtilli secchi.lotta
  • con aumento della formazione di sebo.mirtilli
  • con lo zucchero ha proprietà antipiretiche.
  • proprietà utili di mirtilli quando raffreddori e influenza sono anche noti per molti secoli.
  • aiuta a stabilizzare la condizione dei pazienti con diabete, riduce i livelli di zucchero nel sangue in coloro che sono inclini al tipo acquisita della malattia( le proprietà benefiche del mirtillo e controindicazioni per il diabete sono ben compresi dai medici).
  • Tratta gastrite e ulcere con bassa acidità dello stomaco.
  • Ipertensione mirtillo abbassa la pressione sanguigna, migliorare la condizione della persona. Calorica

mirtillo è 26-46 kcal per 100 grammi di prodotto.
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Ricette applicazione

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scopi terapeutici

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Quando

freddo loading. ..



proprietà mirtillo Utile per i bambini è che aiuta ad abbattere il calore e far fronte con l'influenza, non costringendo il bambino aquesta bevanda sciroppi insapore. Per superare la malattia è necessario per il giorno per bere 3 tazze di tè con 2 cucchiaini di marmellata di mirtilli rossi e bambini fino a 7 anni - non più di 2 tazze al giorno.

Questa confettura non può riprodursi nel tè, e la solita acqua calda. Se la malattia è lieve, poi, dopo 3 giorni di utilizzo di questa bevanda terapeutica sarà un netto miglioramento.

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Quando angina

Più volte al giorno, gargarismi con succo di mirtillo.

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per l'immunità

Composizione: mirtilli

  • - 1 tazza;
  • vodka - 1 tazza.

Berry addormentarsi in una bottiglia di vetro con collo spessa o un vasetto, versare vodka e inviare in frigorifero per 2 settimane. Tintura di mirtillo dovrebbe prendere 1 cucchiaino al giorno. La stessa ricetta può curare la cistite e aiuta a recuperare più velocemente al freddo.

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nella psoriasi, la pelle torna per la salute nella psoriasi può usare il succo di mirtillo. E 'regolarmente spremere di mirtilli freschi o surgelati, e lubrificare loro pelle colpita. I primi miglioramenti saranno in 3 giorni. Se la malattia non è causata da un processo di psicosomatica, poi dopo 2 mesi di applicazione di questo prodotto, si può dire addio al problema.

proprietà e controindicazioni utili date http://woman-l.ru/poleznye-svojstva-finikov/
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Se la costipazione

bacca è ricca di fibre, in modo che aiuta a normalizzare la digestione e combattere la stitichezza. Se la vostra dieta quotidiana per includere 1 cucchiaio di mirtilli secchi, allora si può dimenticare di stitichezza.

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Gastrite

Composizione:

  • salvia, calendula, menta piperita, piantaggine, camomilla, iperico - 1 cucchiaio;cranberries
  • - 2 cucchiai;
  • acqua - 1 litro.
  • loading. ..



Mescolare la raccolta di erbe con i frutti di mirtillo e versare acqua bollente. Infondere prima di raffreddare. Prima di bere, filtrare e prendere 1 bicchiere mezz'ora prima dei pasti. Calma lo stomaco, normalizza il suo lavoro.

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Per cistite

Composizione: mirtilli

  • - 2 tazze;Zucchero
  • - 1 tazza;Acqua
  • - 1 bicchiere.

Cranberry schiacciato in purea, e quindi filtrare il succo. Unirlo con acqua e zucchero, portare a ebollizione e far bollire leggermente finché lo zucchero non si è completamente sciolto. Sciroppo pronto conservato in frigorifero e prendere 1 cucchiaio 2 volte al giorno. Utilizzare come ausilio nel trattamento e nella prevenzione della cistite.

Le proprietà utili dello sciroppo di mirtillo non si limitano a questo: può essere usato in inverno e in primavera per la prevenzione dell'avitaminosi e anche durante il freddo.

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Quando tossicosi

note caratteristiche utili di mirtillo in gravidanza è che la bacca aiuta le donne a far fronte con tossiemia. Per questo è sufficiente mangiare diverse bacche acide durante gli attacchi di nausea. Ma questo metodo non è adatto nel caso in cui una donna soffre di bassa pressione sanguigna, altrimenti il ​​bambino futuro può essere danneggiato.

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Quando si raccomanda

beri-beri Alla carenza di nutrienti nel corpo a bere mirtillo composta.

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Ipertensione

persone che soffrono di pressione alta, viene mostrato l'uso quotidiano 2-3 cucchiai di frutta mirtillo. Se lo si desidera, le bacche possono essere schiacciate con un frullatore e mescolate con miele a piacere.

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I cosmetici

proprietà utili di mirtilli nei cosmetici sono ampiamente utilizzati nella produzione di varie creme e maschere per il viso.

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Maschera dai mirtilli

  • grigi lucidi - 2 cucchiaini;Bianco d'uovo
  • - 1 pezzo;Farina d'avena
  • - per consistenza;Succo di limone
  • - 1 cucchiaino.

Mirtillo macinare in purea di patate o tritare, mescolare con proteine ​​e succo di limone. Quindi aggiungere la maggior quantità di farina possibile per ottenere una consistenza densa di panna acida. Applicare la miscela sulla faccia detersa e lasciare agire per 15 minuti. Dopo la procedura, è meglio non applicare la crema.

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rimedio per l'acne espresso

Composizione: mirtilli

  • - 1 tazza;Vodka
  • - 1 bicchiere.

Berry per addormentarsi in una bottiglia di vetro con un collo grosso o in un vasetto, versare la vodka e mandarla in frigorifero per 2 settimane. Quindi usa in modo puntuale le eruzioni cutanee sul viso e sul corpo, fallo meglio con un cotton fioc.

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Ice per tono della pelle

Ingredienti: mirtilli rossi - 1 bicchiere.

Le bacche devono essere schiacciate o schiacciate usando un frullatore. Quindi spremere il succo con cautela attraverso la garza e versare negli stampi per il ghiaccio. Se lo si desidera, il succo può essere diluito a metà con acqua. Cubi utilizzati al mattino come mezzo per il lavaggio. Il mirtillo nutre e asciuga la pelle e la bassa temperatura favorisce una buona circolazione e aumenta il tono.

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L'

culinaria indice ^

Jelly Ingredienti: mirtilli

  • ( freschi o congelati) - 500 grammi;Acqua
  • - 1 litro;Zucchero
  • - 3 cucchiai;Amido
  • - 1 cucchiaio da tavola con una diapositiva. Le bacche

si riempiono d'acqua, aggiungono zucchero e danno fuoco. Dopo che la composta è bollita, può essere montata con un frullatore o bacche leggermente soppresse con un cucchiaio. A questo punto in 100 millilitri di amido di patate diluito di acqua fredda, aggiunga alla vaschetta e mescoli completamente. La miscela dovrebbe essere di nuovo messa sul fuoco, mescolando costantemente e leggermente non portando ad ebollizione, rimuovere. Kissel è pronto per l'uso.

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Pastille

Composizione: albume

  • - 10 grammi;Zucchero
  • - 400 grammi;Mirtilli
  • ( freschi o congelati) - 300 grammi;Acqua
  • - 60 millilitri;Agar-agar
  • - 3 grammi.

Tritare i mirtilli con un frullatore o un setaccio, inviare in una casseruola e cuocere a fuoco lento. Quindi aggiungere 250 grammi di zucchero, mescolare e lasciare raffreddare. Dopodiché, in una padella a parte, sciogliere l'acqua e l'agar-agar, portare ad ebollizione e aggiungere lo zucchero rimasto. Mescolare la miscela fino a completa dissoluzione e quindi rimuovere dal fuoco.

Mentre lo sciroppo si raffredda per 5-7 minuti, il bianco d'uovo viene messo nella purea di mirtilli rossi, quindi mescolare il composto alla velocità massima del mixer finché non diventa rosa. Poi prendono nelle loro mani la solita aureola e versano leggermente lo sciroppo leggermente raffreddato in modo che possa ben afferrare e mescolare con il purè di patate. La miscela viene versata in uno stampo in silicone e lasciata per 8 ore. Quindi tagliare in piccoli blocchi - la pastiglia è pronta.

al contenuto ^ Salsa

per carne

Ingredienti: mirtillo rosso

  • fresco - 3 bicchieri da 200 ml;
  • arancione - 1 pezzo;Zucchero
  • - 1 tazza;
  • vino rosso semi-secco - 100 millilitri.

La buccia d'arancia va strofinata su una grattugia fine, e spremuta la polpa dalla polpa e scolare. Tutti gli ingredienti sono messi in una casseruola o una casseruola con un fondo spesso. Il piano di cottura viene acceso a una temperatura media e la miscela viene costantemente rimossa per evitare che si attacchi. Dopo che la bacca diventa morbida e la salsa si addensa, può essere rimossa dal fuoco.

Per garantire che le ossa grandi non si incontrino durante i pasti, è meglio macinare la salsa con un frullatore in una purea o macinare con un setaccio fine. Si adatta perfettamente con tutti i tipi di carne.

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L'approvvigionamento e la conservazione dei mirtilli

possono essere conservati nei seguenti tipi:

  • fresco nel frigorifero;
  • congelato nel congelatore;
  • trasformato in succo, laminato in barattoli di vetro;
  • come marmellata con zucchero;
  • come tintura su alcol, vodka o cognac;
  • sotto forma di purea di bacche con miele( crudo in lattina);
  • essiccato e asciugato.

Mirtilli rossi da fine agosto, ma la stagione dipende dalla regione. Molti lo raccolgono ancora verde. Tali mirtilli sono sparsi su un panno di cotone in un luogo buio e lasciare riposare per 1-2 settimane, in modo che la bacca maturi. Dopodiché, dovrebbe essere lavato, pulito e cotto nel modo più adatto a te stesso.

In frigo, le bacche fresche possono essere conservate per un massimo di 6 mesi, in un congelatore o come conservante - fino a un anno e mezzo. Le bacche secche dovrebbero essere consumate durante l'anno.

I mirtilli rossi congelati sono utili in bacche fresche in pieno solo quando il gelo è stato shock, cioè veloce. Se non c'è tale funzione nel frigorifero, allora è meglio rotolare la bacca di casa sotto forma di marmellata, ma è possibile acquistare i mirtilli dal negozio in forma congelata tutto l'anno. In produzione, viene utilizzato il metodo di shock del congelamento.

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danno e controindicazioni

Cranberry non dovrebbe essere consumato in quantità eccessive, e in presenza di un certo numero di le seguenti malattie e problemi di salute:

  • aumentata acidità dello stomaco;
  • intolleranza individuale( ci sono persone con un'allergia a questa bacca);I mirtilli
  • possono lavare via il sale dal corpo, quindi per mantenere l'equilibrio durante l'uso a lungo termine, dovresti bere acqua minerale;Malattie
  • del fegato e della cistifellea, specialmente durante il periodo di esacerbazione;
  • smalto dei denti sottili e denti sensibili;
  • usa delicatamente i mirtilli per ipotensione.
  • Mar 09, 2018
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