La patria del melone è considerata l'Asia centrale. E 'da questo frutto è stato portato in Russia, di circa 15-16 ° secolo. Il più grande melone, a 25 kg di peso, è stato in grado di crescere in Tagikistan. A proposito, tutte le principali varietà di questa pianta sono cresciute lì.Il melone viene consumato crudo, essiccato e in salamoia. Preparare dalla marmellata, marmellata e marmellata. Dalla frutta troppo matura fare anche il miele, succo di papaya con la bollitura.
- Vantaggi
- danno
- Come utilizzato nel trattamento
- Pulp
- Semi succo
- scorza
- Come scegliere e conservare
Benefici
Melone in forma grezza può essere attribuito a prodotti dietetici come il suo valore nutrizionale per 100 grammi è una media di 33chilocalorie.polpa dolce e fragrante contiene un sacco di fibra, che aiuta a sbarazzarsi di edema, espellere il liquido in eccesso. Ma melone secca ha l'effetto opposto - il suo valore nutritivo è di circa 300 kcal per 100 grammi di prodotto.
valore nutrizionale - 0.6 grammi di proteine, grassi 0,3 g, 7,5 grammi di carboidrati, cenere 0,6 grammi di acqua 90 grammi( tutti i dati sono basati su 100 grammi di prodotto).
Vantaggi melone per la salute umana è un contenuto significativo di sostanze quali:
- potassio;
- cloro;
- sodio;
- calcio;Magnesio
- ;Fosforo
- ;Zolfo
- ;
- ferro.
Melone è utile utilizzare durante l'assunzione di antibiotici, in quanto i suoi principi attivi non indebolire il sistema immunitario.
A causa del contenuto di potassio nel melone suo consumo regolare può aiutare la pressione sanguigna più bassa, che è il motivo per cui i medici raccomandano di melone ipertensiva. Melone è utile anche nella lotta con le placche di colesterolo nei vasi sanguigni, in questo caso un ruolo importante è giocato da magnesio.
Il calcio e fosforo contribuiscono al rafforzamento dei tessuti ossei del corpo e aiutano a prevenire le ossa fragili, particolarmente importante per le persone anziane.
ferro contenuto nel melone, è utile per la prevenzione di anemia e aumentare il livello di emoglobina nel sangue. Inoltre, il livello di contenuto di ferro del melone 10 volte superiore a quella carne di pollo e il latte.
Inoltre, melone contiene molte vitamine:
- retinolo( vitamina A) responsabile per prevenire lo sviluppo di alterazioni aterosclerotiche nelle pareti dei vasi;
- vitamine del gruppo B hanno un ruolo enorme in tutti i processi metabolici del corpo;
- tocoferolo( vitamina E) impedisce coaguli sanguigni e riduce la pressione sanguigna;
- vitamina C( acido ascorbico) impedisce fragilità capillare.
melone utile per le donne come sfondo ormonale normalizzare, e gli uomini per aumentare la potenza.
danno
melone Nocivo può causare un minimo, solo in alcuni casi. Vale la pena attenersi a poche regole di base per evitare complicazioni.
- È severamente vietato bere il melone con acqua, alcolici o bevande a base di latte, altrimenti potrebbero verificarsi problemi di digestione( ad esempio, diarrea).
- Non dovresti mangiare con altri alimenti, è meglio mangiare separatamente il melone, nell'intervallo di due ore tra un pasto e l'altro( cioè 2 ore prima dei pasti o 2 ore dopo).
- Controindicato a mangiare il melone a stomaco vuoto, poiché viene rapidamente assorbito ed elaborato dal succo gastrico. Un tasso così elevato di decomposizione delle sostanze può provocare nausea e vomito. Soprattutto questo fatto è importante da considerare in caso di ulcera allo stomaco.
- Si consiglia di astenersi dal mangiare frutta di melone durante l'esacerbazione di malattie del tratto gastrointestinale, ancora una volta a causa dell'elevato tasso di trasformazione delle sostanze.
- Durante l'allattamento le donne non dovrebbero mangiare il melone, in questo caso i problemi con la digestione possono manifestarsi non solo nelle donne, ma anche nei bambini.
- Si raccomanda di monitorare la misura del consumo di melone nei pazienti con diabete mellito. I frutti di melone hanno un alto indice glicemico( 6.2), il loro uso eccessivo provoca fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue.
Come usare nel trattamento di
Il melone è utile intero, insieme a semi e pelle.
al sommario ^Flesh
- La polpa di melone aiuterà nel trattamento dei disturbi depressivi e delle condizioni malinconiche a causa dell'alto contenuto di serotonina.
- Le maschere per il viso della polpa conferiscono alla pelle un aspetto ben curato, contribuiranno a liberarsi dalla pigmentazione e dalle rughe. Fare una tale maschera è molto semplice: schiaccia la polpa di 1-2 fette, aggiungi 1 cucchiaino di latte e mescola allo stato di pappa. Applicare su una faccia spessa, lavare dopo 20 minuti.
Succo
- Per aumentare il volume e la densità dei capelli utilizzare succo di melone fresco. Si applica ai capelli appena lavati, tenere premuto per 15-20 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
- È possibile liberarsi della tosse e del naso che cola quando si mangia il succo di melone 2 volte al giorno.
- Si raccomanda ai bambini di bere succo di melone per la prevenzione da elminti.
- Il melone ha proprietà antistaminiche, facendo un bagno con l'aggiunta di un bicchiere di succo e la buccia in acqua calda aiuterà con un aggravamento della reazione allergica.
Seeds
- Per il trattamento delle malattie renali, è adatto il seguente decotto: 100 grammi di semi macinati versare un bicchiere di acqua calda e premere per 24 ore. Assumere 30 millilitri 2 volte al giorno per 30 minuti prima dei pasti.
- Dai semi di melone produce un decotto curativo per capelli indeboliti, che aiuta anche a sbarazzarsi di forfora. I semi
- aiuteranno nel trattamento dell'impotenza e delle malattie dell'apparato digerente, se consumati ogni giorno per 2 grammi.
- Inoltre, i semi di melone aiutano con alcune malattie a trasmissione sessuale, ad esempio la gonorrea. I semi vengono macinati in un frullatore, per calcolare un cucchiaino da tè vengono preparati 300 ml di acqua bollente.20 minuti vengono tenuti a bagnomaria, quindi il decotto viene filtrato attraverso una garza. Prendi 15-20 giorni prima di pranzo.
Rind
- Per ustioni e lividi, le croste di melone devono essere applicate alle aree interessate.
- Decotto di croste e peeling adatto per la pulizia della pelle con acne, forma lieve di vitiligine e aiuta anche a schiarire le lentiggini. Basta far bollire il nucleo con semi e crosta dal melone, aggiungere la vodka( nel calcolo di 1 cucchiaio per tazza di brodo) e la lozione di lavaggio è pronta.
Come scegliere e conservare
- Il melone deve essere acquistato senza crepe sulla pelle per prevenire l'infezione nel corpo umano. In tali danni possono esserci agenti patogeni della salmonellosi o del botulismo.
- Le macchie verdi sulla buccia si presentano nei frutti immaturi e il marrone, al contrario, segnala una carne marcia.
- Dal frutto maturo arriva aroma con note di miele e pera.
- Il suono del cotone su un frutto maturo dovrebbe essere sordo e la sua coda secca.
- Se si preme la crosta alla base di un melone maturo, si può sentire la morbidezza.
Per conservare i meloni, è meglio usare un luogo buio, una cantina o una cantina. Il luogo dovrebbe essere abbastanza fresco, con una temperatura fino a +3 gradi e un'umidità non superiore all'85 percento.È meglio appendere un melone nella rete, in modo che i suoi fili non sfreghino la pelle. Se ci sono diversi meloni, è necessario assicurarsi che non entrino in contatto tra loro, altrimenti potrebbe iniziare il processo di decomposizione. Non è desiderabile conservare i meloni accanto a patate e mele.
In frigorifero, un melone può essere conservato per un massimo di 6 giorni sul ripiano inferiore e avvolto in carta o stoffa. Se il melone è già tagliato, i suoi pezzi possono essere conservati in frigorifero solo per un giorno. Ma c'è un modo in cui questo termine può essere esteso. Per questo è necessario tagliare il melone a strisce circa 4 centimetri, si sviluppa su una superficie piana( ad esempio un vassoio) e posto in un congelatore. Dopo il completo congelamento, le strisce vengono messe in un sacchetto e conservate in un congelatore. Quindi la durata può essere estesa a un anno.