Proprietà utili e controindicazioni per albicocche secche per il corpo umano

albicocche secche - frutta secca è molto utile bucato, che è prodotto da essiccazione di albicocca. Nei albicocche secche contengono molte vitamine, minerali e altri nutrienti. E 'utilizzato in cucina, medicina popolare, cosmetologia, la dietetica. Che ha consigliato di prendere le albicocche imparare più avanti in questo articolo.


Contenuto:
  • composizione chimica
  • proprietà utili
  • Indicazioni
  • Come scegliere
  • Come cucinare
  • Come conservare le applicazioni
  • Ricette
  • per la normalizzazione
  • digestione Da
  • costipazione Per rafforzare
  • immunità avitaminosi
  • Per la normalizzazione del cuore
  • Da
  • gonfiore per ridurre il peso
  • ringiovanimento e tonificante maschera facciale
  • controindicazioni
  • danno

albicocche composizione chimica

benefici per l'organismo in seguito alla sua ricca chimicaTAVOM.In 100 grammi di albicocche secche contiene:

  • 6,8% delle norme proteico giornaliero;
  • 0,5% di grassi;
  • 24,2% di carboidrati;
  • 0,8% di acqua.

Inoltre, albicocche secche contiene:

  • macro e microelementi( potassio, calcio, silicio, magnesio, sodio, zinco, rame, ferro, iodio);
  • ascorbico, folico, acido pantotenico;fibra
  • ;pectina
  • .

albicocche ricche di vitamine: 100 gr di albicocche secche contiene

  • 64,8% valore giornaliero di vitamina A;
  • 70% del normale beta-carotene;


  • 6,7% tiamina;
  • 11,1% riboflavina;
  • 4,4% di vitamina C;
  • 36,7% di alfa tocoferolo;
  • 19,5% di vitamina PP.
al indice ^ proprietà

utili

Albicocche secche dovrebbero essere inclusi nella dieta quotidiana, dal momento che a causa della sua ricca composizione chimica di albicocche secche ha effetti benefici sul corpo:

  • promuove l'escrezione di metalli pesanti, tossine e depurare l'organismo;
  • riduce il livello di colesterolo nel sangue;
  • aiuta a purificare i reni;
  • impedisce beriberi sviluppo;
  • aiuta aumentare il livello di emoglobina nel sangue;
  • con l'uso regolare aiuta a prevenire l'insorgenza o rallentare la crescita delle cellule tumorali;
  • rende effetto rigenerante sull'organismo e aumenta l'immunità;
  • utilizzato per la stabilizzazione del sistema digestivo;
  • utilizzato per combattere la stitichezza;
  • riduce il rischio di malattie del sistema cardiovascolare;
  • ha un effetto benefico sugli organi della visione;
  • alleviare i sintomi della febbre;
  • migliora la condizione della pelle, donandole un aspetto sano;
  • fornisce prevenzione delle malattie respiratorie;
  • aumenta la potenza, che mostra i vantaggi enormi di albicocche secche per gli uomini;
  • aiuta ad alleviare l'infiammazione.

simili proprietà utili di albicocche secche e nero, tuttavia, va notato che l'effetto positivo dall'uso di albicocche secche neri volte superiore l'effetto dell'uso di albicocche secche di colore giallo o marrone. Ciò è dovuto al alto contenuto di vitamine e oligoelementi in albicocche secche nero.

sono utili per il corpo e il nucleo di noccioli di albicocca, che possono essere essiccati insieme con albicocche secche:

  • usato per trattare malattie respiratorie( bronchiti, tracheiti, laringiti e altri);
  • incluso nel complesso trattamento dei tumori maligni;
  • effetto anti-infiammatorio;
  • hanno un effetto positivo sul sistema nervoso;
  • contribuire alla rimozione delle tossine;
  • ostacolare lo sviluppo di disbiosi.

L'eccessivo consumo di albicocche secche di albicocche secche può portare non solo al bene, ma anche al danno. Ciò è dovuto al contenuto di amigdalina, che è un componente tossico che si trasforma in acido cianidrico durante la digestione.

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Indicazioni

Questi frutti secchi apportano grandi benefici al corpo di donne e uomini. Grazie al suo effetto, le albicocche secche vengono utilizzate per trattare e prevenire varie malattie. Le indicazioni per l'uso di albicocche secche sono diverse: disturbi metabolici

  • ;Costipazione cronica
  • ;Malattie
  • del sistema cardiovascolare;
  • compromissione della conduzione degli impulsi nervosi;Disturbo del ritmo cardiaco
  • ;Disturbi della tiroide
  • ;Tossicosi
  • ;
  • allergia;
  • prevenzione della carie, unghie fragili e perdita di capelli durante la gravidanza;
  • aterosclerosi;Disturbo emorragico
  • ;Anemia
  • ;Normalizzazione
  • della pressione sanguigna;Menopausa
  • ;Tumori
  • ;Infiammazione
  • ;
  • asma;Bronchite
  • ;
  • febbre.
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Come scegliere le proprietà

utili di albicocche secche sono dovuti al suo metodo di raccolta, che può determinare la vista esterna di frutta secca. Ci sono diversi modi di preforme albicocche:

  1. essiccazione con trattamento termico, accompagnato da fumigazione con biossido di zolfo. I frutti secchi, soggetti a tale trattamento, sembrano appetitosi( lisci, belli, senza macchie scure), poiché tutti i batteri muoiono sotto l'influenza dell'anidride solforosa. Ma tali albicocche secche diventano velenose e non commestibili. Il gas solforico dopo l'interazione con l'acqua si trasforma in una soluzione di acido solforoso, che irrita le pareti degli organi digestivi.È per questo motivo che non dovresti scegliere le albicocche secche, guidate dalla sua acquolina in bocca. Essiccazione di albicocche su un albero .Tali frutti secchi sono più rigidi e con una pietra. Hanno un sapore molto dolce, contengono molte vitamine, macronutrienti. L'acqua in cui l'albicocca è inzuppata è anche ricca di vitamine, può essere bevuta per rafforzare l'immunità.Frutta essiccata all'ombra .Albicocche secche, secche all'ombra, sono anche molto utili. Il suo vantaggio rispetto all'albicocca è che è più morbido e non contiene ossa. Tale frutta secca è anche ricca di vitamine, microelementi e altre sostanze necessarie per il corpo.

ciò che è necessario sapere quando si acquista albicocche secche:

  • Non scegliere un bei albicocche piane quasi trasparente, in quanto è probabile che sono stati esposti al trattamento con biossido di zolfo.
  • naturale secca albicocca ha una tonalità più scura, di colore chiaro, albicocche secche possono indicare che il prodotto è stato trattato con agenti sbiancanti.
  • Non è consigliabile scegliere i frutti lucidi essiccati, vengono strofinati con glicerina o grasso per dare una presentazione. Loro danneggeranno il corpo.
  • Le albicocche secche buone non devono aderire e si espandono quando si preme. Questi segni indicano una violazione della tecnologia di conservazione del prodotto.
  • L'albicocca secca di qualità ha un odore gradevole e un sapore di albicocca secca. Sapore acido o odore sgradevole indica un'essiccazione impropria del prodotto o la mancanza di qualità della materia prima stessa.
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Come cucinare sarà albicocche secche utili, cucinati in casa da soli, come in questo caso, si può essere sicuri della sua qualità.Dovresti iniziare con la preparazione di frutta.È necessario prendere albicocche senza danni, non troppo maturo, fermo al tatto. Lavare, sbucciare, tagliare a metà, rimuovere le ossa. Rimuovere i frutti con vermi e larve( punti neri o scuri).

Metà del frutto messo in un colino e tenere premuto per 15 minuti su un contenitore con acqua bollente. Successivamente, per alcuni minuti per abbassare le sciroppo albicocche secche( albicocche per dessert) o soluzione salina( albicocche per la carne).

Inoltre, le albicocche devono essere ripartiti su un piatto. Dovrebbe definire ai lati e lasciare la parte centrale libera come sarà per scaricare l'acqua. Albicocca può essere messo uno sopra l'altro( non più di 3 unità).Dopo che l'acqua è drenata, albicocche bisogno di espandere il rack in modo che i bordi non si toccano l'un l'altro, e messo in asciugatrice.

essiccamento a 50 gradi, per finire, ad una temperatura di 45 gradi. Essiccazione albicocche dura da 10 a 15 ore. Verificare la disponibilità di albicocche secche si può toccare: non dovrebbe attenersi a mani.albicocche e

asciutti possono essere all'aperto. In questo caso, un vassoio con albicocche dovrebbe mettere su un grande pezzo di garza( 3 volte il vassoio), le estremità della garza e tirare un nodo( lontano dal vassoio al gruppo - 20 centimetri).Per il montaggio su uno stendibiancheria sospesa da un vassoio in una giornata di sole e albicocche ben asciugare.

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Come conservare albicocche secche

di conservare più a lungo le sue proprietà utili, deve essere correttamente conservato. Farlo meglio in scatole di legno con coperchi o sacchetti di lino.

Non conservare albicocche secche in sacchetti di plastica.

Opzionalmente liofilizzati. Con questo metodo di stoccaggio di albicocche secche salvare tutte le proprietà utili di un anno e mezzo.

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Ricette applicazione

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Per normalizzare la digestione

Composizione:

  • albicocche - 50 grammi;
  • acqua - 200 ml.

secca dovrebbe versare acqua bollente e infusione per 2 ore. I vantaggi di albicocche secche, riempite con acqua bollente, che mantiene tutte le vitamine ei minerali necessari per il corpo.

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stitichezza

Composizione:

  • albicocche secche - 250 grammi;
  • acqua - 1 litro.

albicocche secche aggiungere acqua e far bollire per 20 minuti a fuoco lento. Insistere brodo durante la notte. Al mattino a stomaco vuoto per bere mezzo bicchiere di brodo e durante il giorno da utilizzare per il resto del liquido e bacche. Il corso del trattamento raccomandata è di 2-3 settimane.

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di immunità

Composizione:

  • albicocche secche - 200 grammi;uvetta
  • - 200 g;noci
  • - 200 grammi;
  • Lemon - 1 pezzo;
  • miele - 1 tazza.

frutta secca e limone per lavare e torsione in un tritacarne, aggiungere 1 tazza di miele e mescolare. Conservare in frigorifero.

proprietà utili, metodi di applicazione e le controindicazioni mirtillo http://woman-l.ru/poleznye-svojstva-klyukvy/
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Quando avitaminosi

Composizione:

  • albicocche - 100 grammi;
  • Lemon - 1 pezzo;
  • miele - 2 cucchiai.

albicocche secche e scorza di limone in un tritacarne, aggiungere il miele. Prendere la mattina per 1 cucchiaino prima dei pasti. L'assunzione giornaliera di una miscela di albicocche secche a stomaco vuoto porterà benefici al corpo, permettendo di dimenticare la carenza di vitamina.

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Per la normalizzazione del cuore Composizione

:

  • albicocche secche - 50 grammi;
  • acqua bollente - 200 ml.albicocche

versare acqua bollente e infusione per 4 ore. Prendere ½ tazza prima di mangiare.

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edema

Composizione:

  • albicocche secche - 150 grammi;prugne
  • - 100 grammi;zucchero
  • - ¼ tazza;
  • acqua - 2 litri.

Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere per 5 minuti, quindi premere per un'ora. Vantaggi composta di albicocche secche nel fatto che aiuta ad alleviare il gonfiore. Il suo introito sul vetro tre volte al giorno.

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Per la perdita di peso

Composizione:

  • albicocche secche - 300 grammi;
  • succo di pesca - 500 ml.

Albicocche trito o macinare in una purea, aggiungere il succo di pesca. Prendere durante il giorno 3-4 volte.

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rigeneranti e tonificanti mascherina facciale

Composizione:

  • albicocche secche - 200 grammi;
  • latte in polvere - 2 cucchiaini.

Asciugare le albicocche con un tritacarne o un trito in una purea, aggiungere il latte in polvere, mescolare accuratamente. La maschera deve essere applicata uniformemente sulla pelle del viso, dopo 15 minuti, risciacquare con acqua tiepida.

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Controindicazioni

Albicocche secche sono prodotti innocui, tuttavia, è necessario conoscere alcune delle caratteristiche del suo utilizzo. Non è raccomandato l'uso di albicocche secche:

  • per bambini di età inferiore a 1 anno;Ipotensione
  • , poiché le albicocche secche aiutano a ridurre la pressione sanguigna;
  • nel diabete mellito;
  • quando allergico a questo prodotto;
  • per disturbi intestinali, poiché le albicocche secche aiutano a migliorare la digestione;
  • per pancreatite e malattie del fegato.
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Harm

Quando si perde peso, le albicocche secche possono portare non solo bene, ma anche danno, poiché il suo potere calorifico è di 215 kcal. Considerando il contenuto calorico elevato, durante le diete dovrebbe essere consumato in quantità limitate.

Un'eccessiva infatuazione con qualsiasi varietà di albicocche secche può causare disturbi allo stomaco o allergie.

Al fine di evitare danni all'organismo dovuti al consumo di albicocche secche, è necessario attenersi a determinate regole:

  • al giorno non consuma più di 100 grammi per un adulto;
  • le albicocche secche acquistate devono essere lavate accuratamente, cambiando l'acqua, quindi immergere per 5 minuti, scolare l'acqua e sciacquare nuovamente i frutti essiccati;
  • immagazzina le albicocche secche in una scatola di legno o in un sacchetto.

Per evitare gli effetti nocivi delle albicocche secche, è meglio prepararlo da soli.

  • Mar 17, 2018
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