Quali piatti gustosi possono essere fatti dalle patate

da un prodotto così semplice, come le patate, può essere cucinato molti piatti deliziosi e originali, che appartengono a diverse cucine del mondo. Può essere sia i primi e secondi piatti caldi e dolci interessanti, torte salate, pizze, patate, insalate calde e fredde, ricette veloci.

Contenuto:
  • Potato Soup
  • cipolle rumeni
  • piccanti patate bollite minestra
  • sul siberiana
  • Da zucchine
  • con le polpette minestre
  • Cream
  • zuppa fredda
  • Gentle salsiccia
  • conditi con pancetta
  • Sour di pollo con
  • mais principali Cotolette corso con formaggio
  • patatine fritte patate bollite per zrazy patate tedesco
  • tritata
  • pesce in crosta di patate cena
  • torte
  • palle fungo
  • Hashbrapatate Università
  • Crocchette
  • contadine
  • rapida
  • ricetta con la ricotta
  • moldavi stufato di verdure bastoni
  • di patate con carne
  • salmone con verdure Insalate
  • Inca Gold
  • tedesco insalata
  • regalo
  • pollo e cetriolo
  • Rancho
  • In multivarka
  • Carne po-Francese( maiale)
  • patate paletta
  • bielorusso al vapore con yogurt
  • ripiene
  • cotta in un forno a
  • dal "cappotto"
  • casseruola con fegato di pollo, e il fungo C.E in vasi
  • gratin di patate
  • crema di patate
  • su Pan
  • draniki aglio
  • funghi fritti
  • nutrienti della pizza cotolette
  • cagliata Patate
  • "Anna»
  • di piccole patate
  • insalata tiepida con
  • ciliegia patate australiano
  • Summertime stufato
  • Village conformaggio
  • arrosto di zucca

zuppa di patate

popolare sono le seguenti ricette:

per indice ^

rumeno

con cipolle Ingredienti:

  • 1 chilogrammo di patate;
  • 400 grammi di carne;
  • 5 pezzi di porro;
  • 80 grammi di burro;
  • 100 grammi di crema;
  • 2 uova;
  • 3 fette di pane bianco;
  • 2 cucchiai di farina.carne macinata

, verdure strofinato attraverso una grande grattugia. Cuocere la carne, le cipolle e le patate insieme. Aggiungere a questa miscela è stata panna montata e farina, e poi bollire zuppa di 2 minuti.

nella minestra rifinita prima di servire, aggiungere la miscela di tuorlo d'uovo e la panna e fette essiccate o tostate di pane.

per indice ^

piccanti patate bollite

Ingredienti:

  • 600 grammi di patate;
  • 1 cipolla;
  • 100 grammi di lardo;
  • 1 cucchiaio di farina;
  • 3 cucchiai di passata di pomodoro;
  • peperoncino rosso e sale.

Patate bollite pulire su una grattugia. Friggere le cipolle in olio e poi aggiungere il lardo, la farina e friggere un po 'di più.Aggiungere le patate, mescolare, cospargere con pepe rosso. Tutti vengono messe nel brodo, il resto della patata e cuocere per 20 minuti. Alla fine aggiungere la passata di pomodoro.

anche imparato che si può cucinare gustosi rapa http://woman-l.ru/recepty-blyud-iz-repy/
ai contenuti ^ zuppa

e gli ingredienti siberiana

:

  • 800 grammi di patate;
  • 1 cipolla;
  • 1 uovo( tuorlo);
  • 1 cucchiaio da tavola di panna acida;Verdi
  • ;
  • 20 grammi di burro;Brindisi
  • .

Sbucciare le patate lessate con le cipolle tritate. Poi le patate e cipolle passano attraverso una grattugia fine, aggiungere il brodo rimanente dalla prima brodo di cottura e bollire. Mescolare il tuorlo con panna acida e aggiungere alla zuppa calda. Scolare il burro in una zuppa calda e aggiungere verdi tritati finemente( a piacere).Servire con i crostini.

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zucchine Ingredienti:

  • 5 patate;
  • 1 carota;
  • 1 radice di prezzemolo;
  • 1 porro;
  • 1 zucchine;
  • 1 peperone dolce;
  • 2 pomodori;
  • 2 cucchiai di burro fuso;
  • 4 cucchiai di panna acida.

cipolle, carote e radice di prezzemolo tagliato a fette e peperone - julienne. Friggere le verdure sul burro fuso. In bollente pezzi di patate put acqua a fette, portare ad ebollizione, poi abbassare lo stesso per le zucchine tritate, verdure fritte e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Prima della fine della cottura, aggiungere i pomodori a pezzetti e il sale. Servire la zuppa con panna acida.

di indice ^

con polpette Ingredienti:

  • 3 pezzi di patate;
  • 1 carota;Verdi
  • ;
  • 1 cipolla;
  • 1 cucchiaino di purè di pomodoro;
  • 1 cucchiaio di burro;carne
  • terra( 100 grammi di manzo, cipolla 1, 1 uovo, 1 cucchiaino di burro, pepe, sale).In

brodo put patate dadini, passata di pomodoro, cipolle al forno del burro e far bollire per 20 minuti. Quindi dal ripieno fare piccoli cerchi - polpette - per 15-20 grammi e cuocere separatamente. Quando servi la zuppa, aggiungi le polpette, i verdi e la panna acida( a piacere).

al indice ^ zuppe

Cream

popolare sono le seguenti ricette:

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Zuppa fredda



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Ingredienti:

  • 1 litro di brodo di pollo;
  • 5 pezzi di patate;Radice di sedano
  • 1;
  • 1 porro;
  • 3 tazze di latte;
  • 3 cucchiai di crema;
  • 1 tazza di yogurt magro.

Tagliare le patate, il sedano e le cipolle e cuocerle insieme fino alla cottura. Le verdure saldate si asciugano su una grattugia. Mescolare con patate latte, la panna, sale e pepe( a piacere) e portare ad ebollizione. Allora fresco. Aggiungere lo yogurt, la cipolla e il sedano alla zuppa risultante e servire.

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Gentle salsiccia

Ingredienti:

  • 500 grammi di patate;
  • 1 carota;
  • 50 grammi di cipolle verdi;
  • 200 grammi di salsiccia;
  • 400 grammi di brodo di pollo;
  • 80 grammi di burro;
  • 5 cucchiai di farina;
  • 0,5 litri di latte.patate

dadini, carote mettere nel brodo, aggiungere le cipolle e cuocere per 15 minuti a fuoco medio. Sciogliere il burro in una padella, aggiungere la farina e poi il latte. Mescolare in modo che non si formino grumi. Portare la miscela ad un ispessimento completo. La miscela risultante viene aggiunta alla zuppa calda, ma non portare ad ebollizione. Pestare tutto in un frullatore, aggiungere salsiccia e verdure tritate finemente.

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aromatizzato con pancetta

Ingredienti:

  • 1 kg di patate;
  • 1 carota;
  • 1 cipolla;
  • 150 millilitri di crema;
  • 5 strisce di pancetta;
  • 100 grammi di formaggio;Cracker
  • ;Verdi
  • .

Cuocere la patata tagliata a metà.Carote grattugiate e cipolle tritate soffriggere nel burro e aggiungere il composto ottenuto alle patate. Tagliare e cuocere la pancetta. Griglia per formaggi su una grattugia fine. Patate, cipolle e carote tritare fino conversione al mosto, e quindi aggiungere il brodo e, insieme con la crema ad ebollizione. Prima di servire, mettere la pancetta e il formaggio in una ciotola.

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all'indice ^

panna acida Ingredienti:

  • 9 pezzi di patate;Cumino e prezzemolo
  • ( a piacere);
  • 1 tazza di panna acida;
  • 1 tazza di crema;
  • 1 uovo.

Le patate a fette cuociono insieme al cumino. Aggiungere il composto frullato di albume e panna alle patate e continuare a cuocere. Assicurati che non ci siano grumi nella zuppa. Nella zuppa preparata, aggiungere la panna acida mescolata con il tuorlo, i verdi( a piacere).

al indice ^ pollo con mais

Ingredienti:

  • 500 grammi di patate;
  • 400 grammi di filetto di pollo;
  • un peperone bulgaro;
  • 350 grammi di mais;
  • 1 cipolla;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • 60 grammi di burro.

Filetto di pollo tagliato a pezzi grandi e cuocere in 2 litri di acqua. Quindi cuocere a pezzi la carne cotta. Cipolle, e poi aglio e friggere nel burro. Aggiungere le patate tritate e il mais al brodo di pollo e cuocere per 15-25 minuti. Quindi il mais e le patate si trasformano in una purea omogenea, riportarla nel brodo, aggiungere le cipolle con aglio e pezzi di pollo. Cuocere per 6-8 minuti. Zuppa finita cospargere con erbe e pepe tritato finemente.

al indice ^

piatti principali

popolare sono le seguenti ricette:

per indice ^

bistecche con formaggio

Ingredienti:

  • 100 millilitri di latte;
  • 100 grammi di burro;
  • 100 grammi di formaggio;
  • 1 mazzetto di aneto;
  • 30 grammi di cracker;
  • 1 uovo;
  • 10 pezzi di patate.

Preparare il purè di patate con uova e burro. Mescolare formaggio grattugiato e aneto. Fai una piccola frittata di purè di patate, metti una miscela di formaggio e aneto al centro e avvolgila su tutti i lati. Nel burro, insieme al pangrattato abbrustolito, friggi il pancake risultante su tutti i lati per 2 minuti.

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Fries Ingredienti:

  • 1 chilogrammo di patate;
  • sale;
  • 500-800 grammi di olio vegetale.

Tagliare le patate a forma di cubetti rettangolari e cuocere per 2-3 minuti. Quindi metti i brusochki in un colino per alcuni minuti. Dopo aver messo le patate nel congelatore per 30 minuti. In una piccola casseruola, versare l'olio 8-12 centimetri e riscaldarlo. Mettere le fette di patate nell'olio nell'olio e friggere per circa 5-6 minuti. Quindi tamponare i bastoncini di patate con un tovagliolo e friggere i pennelli in una padella o nel forno per circa 3 minuti.

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Patate bollite in

Ingredienti tedeschi:

  • 1 kg di patate;
  • 7 cucchiai da tavola di olio d'oliva;
  • 2 cucchiai di aceto di vino bianco;
  • 2 cucchiai di aceto di vino rosso;Senape
  • ;Prezzemolo
  • ;Cipolle verdi
  • .

Lessare le patate, quindi tagliarle a fette e cospargere di aceto bianco. Oliare il composto con aceto rosso, senape, sale ed erbe aromatiche e versare la salsa di patate ottenuta. Servire le patate con una cipolla verde.

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Patate a fette di carne macinata

Ingredienti:

  • 6 pezzi di patate;
  • 1 carota;
  • 1 cipolla;Carne macinata
  • ( pollo o maiale);
  • 1 uovo;
  • sale e pepe - a piacere.

Mescolare la carne con l'uovo, le carote grattugiate e la cipolla tritata e il sale, pepe. Grattugiare le patate su una grattugia grande. Crea una sorta di base dalla massa di patate e metti il ​​ripieno sotto forma di carne macinata. Chiudere il ripieno con un altro strato di patate. Non rendere gli strati troppo spessi. Friggere in olio vegetale su tutti i lati fino a quando non appare una crosta dorata.

di indice ^

pesce in crosta di patate

Ingredienti:

  • 4 pesci;
  • 2 uova;
  • 4 pezzi di patate;
  • 4 cucchiai di farina;Olio vegetale
  • ;
  • sale.

Grattugiare le patate su una grattugia grande e aggiungere uova, farina e sale. Arrotolate il pesce nella farina e poi da tutti i lati, premete sopra la pasta di patate. Friggere il pesce in olio vegetale fino alla comparsa della crosta.

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Cena

popolare sono le seguenti ricette:

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torte Ingredienti:

  • 400 grammi di purè di patate;
  • 2 uova;
  • 40 grammi di burro;
  • 60 grammi di farina;
  • 80-100 millilitri di latte;Olio vegetale
  • ;
  • sale;Pepe
  • .

Mescolare le purè di patate con uovo, farina, burro, sale e pepe.

Quindi aggiungere il latte nella purea e mescolare fino a che liscio( è possibile utilizzare un frullatore).L'olio vegetale si spande su una padella e versa delicatamente la massa risultante. Friggere le tortillas su entrambi i lati.

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palle fungo

Ingredienti:

  • 8 pezzi di patate;
  • 2 cipolle;
  • 300 grammi di funghi;Cracker
  • ;Olio vegetale
  • ;
  • sale e pepe - a piacere.

Lessare le patate in una uniforme, raffreddare e tritare le purè di patate. Tagliare la cipolla e friggerla nell'olio. Quindi tagliare i funghi e friggerli insieme alla cipolla. Fai grumi di patate e, nel mezzo, metti il ​​ripieno di funghi e cipolle. Assieme al pangrattato e all'olio vegetale, friggere le palline in una padella o in forno per 25 minuti.

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Hashbraun

Ingredienti:

  • 500 grammi di patate;
  • olio d'oliva;
  • sale e spezie - a piacere.

Strofinare le patate su una grattugia grande e strizzare l'umidità.Aggiungere sale, pepe o spezie a piacere e mescolare. Disporre un sottile strato di patate sulla padella preriscaldata, nella quale prima versare l'olio. Friggere su entrambi i lati fino a doratura.

di indice ^

Crocchette Ingredienti:

  • 3 pezzi di patate;
  • 2 cucchiai di farina;
  • 1 cucchiaio di burro;
  • 1 uovo;
  • 2 cucchiai di biscotti;
  • sale;Condimento
  • - a piacere.

Pulire le patate bollite su una grattugia grossa fino a che liscio. Aggiungere il tuorlo e il burro alle patate e mescolare. La massa risultante è rotolata in palline o tubi, a sua volta intinta nella farina, poi in proteine ​​montate e, infine, in briciole impanate. Friggere in una grande quantità di olio vegetale.

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contadini patate

Ingredienti:

  • 1 chilogrammo di patate;Pomodori
  • 3;
  • 1 grosso peperone bulgaro;
  • 300 grammi di carne macinata;
  • 2 cipolle;Olio vegetale
  • ;
  • verdi e sale - a piacere.

Friggere nell'olio vegetale, carne macinata, cipolla, pepe tritato e patate sbucciate bollite. Dopo 10 minuti aggiungere i pomodori macinati. Sopra, cospargere di verdure se lo si desidera.

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ricette rapidi

popolari sono le seguenti ricette:

ai contenuti ^

con formaggio Ingredienti:

  • 6 pezzi di patate;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • 200 grammi di ricotta;
  • 2 cucchiai di panna acida;Verdi
  • ;
  • pepe e sale - a piacere.

Cuocere le patate. Verdure tritate, aglio tritato, ricotta e crema di panna acida e un po 'di podolite questa massa. Tagliare le patate a metà e mettere la ricotta su ogni metà.

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moldave verdure saltate

Ingredienti:

  • 8 parti patate;
  • 1 zucchine;
  • 2 pomodori;
  • 1 carota;
  • 1 cipolla;
  • 200 grammi di funghi;
  • 1 mazzetto di menta;
  • 1 mazzetto di aneto;Foglia di alloro
  • ;
  • 3 cucchiai di olio vegetale;
  • sale.

Peel, tagliare e mettere in una pentola in cui si cucina, strati di patate, carote e funghi. Tagliare e soffriggere leggermente la cipolla. Quindi tagliare i cubetti di zucchine e friggere con le cipolle. Quindi aggiungere le foglie di menta e i pomodori a pezzetti alle zucchine e alle cipolle. Dopo 2 minuti, aggiungere il contenuto della padella alle verdure con i funghi, versare l'acqua sul bordo e aggiungere l'aneto. Stufare per 30 minuti, aggiungere foglie di alloro prima della fine.

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patata bastoni

  • Ingredienti 4 pezzi di patate;
  • 100 grammi di farina;
  • 1 cucchiaio di fecola di patate;
  • 1 uovo;
  • 20 grammi di burro;
  • sale;Noce moscata
  • ;Olio vegetale
  • .

Lessare le patate, mescolare e aggiungere burro, uova, sale e noce moscata. Mescolare, quindi aggiungere la farina e l'amido e impastare la pasta. Taglia l'impasto a pezzi e tira fuori le salsicce. Lessare le salsicce risultanti in acqua per circa 5 minuti, quindi friggere in olio vegetale su entrambi i lati.

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con ingredienti tritati

:

  • 8 pezzi le patate;
  • 200 grammi di ripieno;
  • 1 cipolla;
  • 1 spicchio d'aglio;Maionese
  • ;
  • olio di girasole;
  • sale.

Lessare le patate in una uniforme, tagliata a pezzi, rosolare in una padella. Friggere separatamente la cipolla tritata con carne macinata. Aggiungere il fritto alle patate e mettere sale, maionese, aglio e mescolare.

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salmone con verdure

Ingredienti:

  • 8 pezzi le patate;
  • 300 grammi di verdure surgelate;
  • 1 lattina di salmone in scatola;
  • sale e condimento - a piacere.

Friggere fino a doratura, patate a cubetti. Aggiungere i broccoli alle patate e friggere per altri 5 minuti. Salate e condite le patate, quindi aggiungete il salmone in scatola e soffriggetelo per altri 3-4 minuti.

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insalate

popolare sono le seguenti ricette:

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Inca Gold

Ingredienti:

  • 400 grammi di patate;
  • 400 grammi di petto di pollo;
  • 1 lattina di mais;
  • 1 cipolla;Maionese
  • ;Olio vegetale
  • ;
  • sale.

Tagliare e cuocere il pollo. Le patate grattugiano su una grande grattugia e ne spremono l'acqua in eccesso. Friggere le patate in abbondante burro fino a quando non si sgranocchino. Taglia le cipolle. Nei piatti preparati, mettete prima il pollo, poi la maionese, le cipolle, il mais e le patatine.

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insalata tedesca

Ingredienti:

  • 500 grammi di patate;
  • 2 cipolle;
  • 120 grammi di pancetta;
  • 3 salsicce affumicate;
  • 5-7 cetriolini;Prezzemolo
  • ;
  • 4 cucchiai di aceto di vino;
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna;
  • sale;
  • pepe.

Pelare e tagliare le patate. Iniziare a bollire le patate e non cuocere troppo. Tagliare le salsicce a fette, così come cipolle, prezzemolo e funghi. In una padella, scaldare la pancetta fino al fresco, girarlo in modo che la pila di grassi, e in questo momento la padella, luogo salsicce, cipolle e friggere per 5 minuti. Poi, versare l'aceto, aggiungere il prezzemolo, patate, mescolare e spegnere dopo pochi minuti. Raffreddare, disporre su un piatto e cospargere di pancetta sbriciolata.

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regalo

Ingredienti: 100 grammi di carote

  • coreano;
  • 150 grammi di formaggio;
  • 3 pezzi di patate;
  • 4 cucchiai di maionese;
  • 1 lattina di funghi in scatola;Granata
  • .

Griglia patate bollite, tritare finemente i funghi. La capsula in strati patate, funghi, maionese, carote in coreano, patate e maionese. Top con formaggio grattugiato. Usa i semi di melograno per decorare.

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di pollo e cetriolo

Ingredienti:

  • 4 pezzi di patate;
  • 3 uova;
  • 2 cetrioli;
  • 200 grammi di carne di pollo;
  • 50 grammi di formaggio;Maionese
  • ;Verdi
  • ;
  • sale;Pepe
  • .

Patate bollite e uova tagliate a cubetti. Tagliare anche il cetriolo e passare attraverso il formaggio grattuggia fine. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con maionese, sale, pepe e verdure.

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Rancho

Ingredienti:

  • 300 grammi di patate;
  • 200 grammi di salsiccia affumicata;
  • 200 grammi di petto di pollo;
  • 2 cipolle;
  • 4 spicchi d'aglio;
  • 100 grammi di fagioli neri in scatola;
  • 100 grammi di mais in scatola;
  • formaggio leggermente grattugiato per spolverare;Olio vegetale
  • per il rifornimento di carburante;
  • verdi e foglie di lattuga;
  • cipolla verde;Succo di limone
  • per il rifornimento di carburante;
  • sale e pepe - a piacere.

Cuocere le patate e il petto di pollo. Taglia la carne in piatti grandi. Tagliare finemente la salsiccia e friggerla. Tritare la cipolla e l'aglio fino a che liscio. Aggiungere il succo di limone e mescolare. Tagliare le patate a fette e mescolare tutti gli ingredienti. Insalata di lacrime, aggiungila. In cima stendere pezzi di petto.

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In multivarka

popolare sono le seguenti ricette:

per indice ^

Carne in francese( di maiale)

Ingredienti:

  • 500 grammi di carne di maiale;
  • 5 pezzi di patate;
  • 1 cipolla;
  • 2 cucchiai di salsa di soia;Maionese
  • ;
  • 200 grammi di formaggio;
  • olio di girasole;
  • sale;Pepe
  • .

Repel martello di carne e marinare con sale, pepe, spezie e olio. Tagliare le cipolle e le patate. In fondo Multivarki versare l'olio, poi mettere le cipolle, carne, cipolle di nuovo, poi la maionese, e dopo - di patate. Top con salsa di soia. Imposta il multivark per 1 ora e 5 minuti. Grattugiate il formaggio e tritare l'aneto, a pochi minuti prima della fine della stagione con questo piatto.

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patate nonna bielorusso

Ingredienti:

  • 1 chilogrammo di patate;
  • 3 cipolle;
  • 1 uovo;Filetto di pollo
  • ;
  • 1 cucchiaio di farina;
  • sale;
  • pepe;Olio extra vergine d'oliva
  • .

Affettare 2 cipolle e soffriggere in olio. Grattugiare il filetto con un tritacarne e aggiungere alla cipolla. Mescolare. Macinare patate e cipolle con una grattugia o un tritacarne. Aggiungere la farina e l'uovo, così come il trito di pollo leggermente raffreddato, mescolare fino a che liscio. Sale e pepeLubrificare la capacità dell'olio multivark e inserirla in abbondanza. Cuocere sulla modalità "BAKERY" per 40 minuti. Puoi servire con panna acida o maionese.

al indice ^

stufato con yogurt

Ingredienti:

  • 6-7 pezzi di patate;
  • 1 tazza di yogurt;Carota piccola
  • ;
  • 300 grammi di cuori di pollo;
  • sale;Pepe
  • .

Sbucciare e affettare le patate e le carote, lavare i cuori, messo tutta multivarku. Per favore salate. Pepper. Completare con lo yogurt, aggiungere un po 'd'acqua bollita. Stufato nel multivark 50 minuti. Servire con verdure. Lo yogurt può essere sostituito con panna acida.

di indice ^

Ingredienti farcite:

  • 7-8 pezzi di patate;
  • 80 grammi di petto di pollo;
  • 80 grammi di funghi;
  • 70 grammi di formaggio;
  • 1 cipolla;Maionese
  • ;Olio vegetale
  • ;
  • sale;Pepe
  • ;Grasso di maiale
  • .

Sbucciare le patate, tagliarle a metà e tagliare un pezzo di ogni pezzo. Tritare finemente le cipolle, i funghi e il petto di pollo. Soffriggere la cipolla nell'olio, aggiungere un po 'di zucchero. Friggere separatamente pollo e funghi. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, mescolarlo con la maionese. Sul fondo di ogni barca mettete i funghi, poi il pollo, poi il formaggio. Sul fondo del multivarka, scalda il lardo e metti le patate lì.Cuocere per 60 minuti.

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al forno Ingredienti:

  • 500 grammi di patate;
  • 2 uova;
  • 0,5 litri di latte;
  • sale;Spezie
  • ;
  • 70 grammi di formaggio;
  • olio vegetale.

Pelare e tagliare le patate in un contenitore, prima di lubrificare. Mescolare le uova, il latte e il sale e frullare. Versare queste patate, in cima mettere il formaggio grattugiato in cima. Cuocia nella modalità "BAKERY" per 1,5 ore.

al indice ^

L'

forno popolare sono le seguenti ricette:

per indice ^

da "cappotto"

Ingredienti:

  • 1 chilogrammo di patate;Verdi
  • ;
  • 3 cucchiai di maionese;
  • 2 cipolle;
  • 300 grammi di formaggio;
  • 1 chilogrammo di maiale;Condimento
  • per carne e sale - a piacere.

Tagliare e tritare pezzi di carne su una teglia e coprire con maionese e condimento. Top con verdure affettate e cipolle. Patate cotte incomplete messe in cimaMettere tutto insieme in un forno preriscaldato per 35 minuti. Dopo aver cosparso tutto con il formaggio grattugiato, lasciare in forno per 10 minuti.

al indice ^

casseruola con il pollo

Ingredienti:

  • 10 pezzi le patate;
  • 0,5 chilogrammi di filetto di pollo;
  • 3 uova;
  • 4 tazze di panna acida;Cipolla verde
  • ;
  • sale e condimenti - a piacere.

Tagliare i filetti a pezzi, cospargere di sale, pepe e condimenti e lasciare per 15 minuti. Quindi friggere il filetto fino a doratura. Patate crude tagliate a fette e aggiunte al pollo. Sbattere le uova con la panna acida e cipolla, versate il composto di patate e il pollo e mettere in forno preriscaldato per 30-40 minuti.

di indice ^

con fegato e funghi in vasi

Ingredienti:

  • 5 pezzi di patate;
  • 200 grammi di panna acida;
  • 1 cipolla;
  • 200 grammi di funghi;
  • 500 grammi di fegato di maiale;Verdi
  • ;sale
  • .
Le patate affettate friggono nell'olio. Anche il fegato viene tagliato e fritto per 2 minuti. Nel fegato, aggiungere cipolle, funghi e friggere per qualche minuto. Quindi aggiungere acqua e panna acida e portare a ebollizione. Nei vasi, mettere le patate e versare su di esso un fegato con funghi. Coprire le pentole con i coperchi e mettere in forno per 20-30 minuti. Cospargere di verdure quando serve. al indice ^

patate gratinate

Ingredienti:

  • 400 grammi di patate;
  • 1 tazza di latte;
  • 50 grammi di burro;
  • 200 grammi di formaggio;
  • 2 cucchiai di farina;
  • 1 cipolla;
  • 1 cucchiaino di noce moscata;
  • 5-7 pomodorini;
  • 300 grammi di broccoli;Olio vegetale
  • ;
  • sale;Pepe
  • .

Sbucciare le patate tagliate. Lubrificare il vassoio con olio vegetale. Metti le patate lì, poi le cipolle tagliate a metà anelli, e di nuovo le patate. In una padella fate sciogliere il burro, mettete la farina, poi il latte, la noce moscata, il sale, il pepe. Mescolare, aggiungere il formaggio grattugiato. Aspetta che si dissolva, quindi riempilo con le patate. Mettere in cima i pomodori a fette, i broccoli e cuocere in forno per 45 minuti a 200 gradi.

di indice ^ patate

con crema

Ingredienti:

  • 1 kg di patate;
  • 250 millilitri di crema;
  • 2 cucchiai di burro;Noce moscata
  • ;
  • sale;Pepe
  • .

Tagliare le patate sbucciate in cerchio. Ungete la teglia con il burro, quindi distribuite le patate in diversi strati. Cospargere di sale, pepe, noce moscata. Riempi le patate con la panna completamente, metti un pezzetto di burro sopra. Cuocere in forno per 30-40 minuti.

al indice ^

una padella

Popolare seguenti ricette:

a indice ^

draniki

aglio Ingredienti:

  • 1,5 kg di patate;
  • 2 tazze di farina;
  • 2 uova;
  • 0,5 tazza di latte;
  • 3 spicchi d'aglio;
  • 200 grammi di grasso;
  • sale;Pepe
  • .

Strofinare le patate su una grattugia, strizzare via il liquido non necessario. Mescolare le patate con latte bollito, uova, farina, aglio tritato, sale e pepe. Dalla prova ottenuta, arrotolare le torte piatte e friggerle nella padella nella padella.

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fritti con funghi

Ingredienti:

  • 10 pezzi patate;
  • 300 grammi di funghi;
  • 3 spicchi d'aglio;
  • 1 cipolla;
  • sale;Spezie
  • ;Olio vegetale
  • .

Patate a fette fino a doratura. Salare e mettere nelle patate l'aglio tritato finemente. Mescolare. In un'altra padella, insieme alle cipolle, friggi i funghi finché non sono pronti. Disporre le patate pronte sul piatto e cuocere i funghi in cima e servire.

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Nutriente Pizza

Ingredienti:

  • 3 pezzi le patate;
  • 1 cucchiaio di farina;
  • 100 grammi di formaggio;Pomodori
  • 2;
  • 1 uovo;
  • 100 grammi di salsicce affumicate;
  • 3 cucchiai di concentrato di pomodoro;Olio vegetale
  • ;
  • sale;
  • pepe;Verdi
  • .

Cuocere le patate bollite su una grattugia grande e mescolare con uovo, farina, sale e pepe. Salsiccia e pomodori tagliati a fette. Lubrificare la padella con olio e distribuire delicatamente la pasta di patate. Un po 'di frittura del pancake, e quindi lubrificare con concentrato di pomodoro, poi giaceva sul suo salsiccia e pomodoro, e la parte superiore - formaggio grattugiato. Coprire e cuocere per altri 6-10 minuti.

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Cotolette di ricotta

Ingredienti:

  • 400 grammi di patate;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaio di farina;
  • 200 grammi di ricotta;
  • 3 cucchiai di burro;
  • sale;
  • pepe.

Trasforma le patate cotte in purea, quindi mescolale con la cagliata fino a renderla liscia. Aggiungere la farina e 2 cucchiai di burro fuso, mescolare accuratamente. Fai una figurina del test risultante e friggi nel burro per 10 minuti.

al indice ^ Patate

"Anna»

Ingredienti:

  • 1 chilogrammo di patate;
  • 50 grammi di burro;
  • pepe;
  • sale.

Tagliare le patate sbucciate a fette, che poi devono essere unte con sale e pepe. Lubrificare il fondo della padella con il burro e posizionare le fette di patate in diversi strati. Aggiungi ogni strato con il burro. Arrostire per 15-20 minuti, quindi girare lo strato di patate come un pancake e friggere altri 10 minuti sull'altro lato.

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di piccole patate

popolari sono le seguenti ricette:

per indice ^ insalata

calda con

ciliegia Ingredienti:

  • 700 grammi di patate;
  • 200 grammi di ciliegia;
  • 300 grammi di melanzane;
  • 2 cucchiai di olive;
  • 2 acciuga;
  • 2 spicchi d'aglio;Olio d'oliva
  • ;
  • 2 cucchiai di aceto;
  • sale;Pepe
  • .

Le patate bollite vengono tagliate a pezzi grandi. Tagliare i pomodori a metà e tagliare l'aglio molto finemente. Su olio, patate, melanzane affettate, acciughe e olive per 5 minuti. Quindi aggiungere aglio e pomodori alle patate, cospargere di aceto e cuocere per altri 2 minuti. Sale e pepe

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patate australiane

Ingredienti:

  • chilogrammo di patate;
  • olio d'oliva;
  • sale;Rosmarino
  • ;Pepe
  • .

Cuocere le patate in uniforme. Lubrificare la padella con olio d'oliva, mettere le patate lì.Salare, pepare e aggiungere un rametto di rosmarino. Cuocere le patate in forno per 20-30 minuti.

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Estate

stufato Ingredienti:

  • 1 chilogrammo di patate;
  • 1 cipolla;
  • 2 carote;
  • 300 grammi di piselli verdi;
  • 1 cucchiaio di farina;
  • 80 grammi di burro;Foglia di alloro
  • ;
  • sale;Pepe
  • .

Tagliare le cipolle e le carote a soffriggere in olio. Quindi aggiungere la farina e friggere insieme alle verdure fino all'ultima crosta dorata. Metti intere patate sbucciate, piselli e verdure con acqua bollita alle verdure. Aggiungi sale, aggiungi l'alloro. Cuocere a fuoco basso per 20-30 minuti.

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Village

con crema di formaggio Ingredienti:

  • 1,5 kg di patate;
  • 1 chilogrammo di ricotta;
  • 300 grammi di burro;
  • sale;
  • pepe;
  • 1 uovo;
  • 100-200 grammi di panna acida;
  • aneto.

Risciacquare accuratamente le patate e cucinarle in uniforme. Quindi asciugare le patate in una casseruola vuota. Ricotta mescolare con panna acida, uova, sale, aneto, se lo si desidera, è possibile aggiungere verdure. Tagliare la patata, come mostrato nella foto, con la ricotta.

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Arrosto di zucca Ingredienti:

  • 300 grammi di patate;
  • è una zucca;
  • 50 grammi di burro;
  • 75 grammi di panna acida;
  • aneto;Verdi
  • ;
  • pepe;
  • sale.

Pelare patate, pepe e sale. A una zucca per tagliare un collo, scegliere le interiora, mettere là una patata, da burro di sopra, verdi. Versare la panna acida. Cuocere per circa un'ora.

  • Mar 20, 2018
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