Come preparare le uova di quaglia

Contenuto di
  • Qual è il modo migliore per preparare le uova di quaglia? Qualche sfumatura di uova di quaglia con cottura
  • .Consigli utili e ricette per piatti deliziosi

Ora la varietà dei prodotti sugli scaffali è davvero impressionante. Tuttavia, le casalinghe più pratiche preferiscono combinare in un piatto un gusto eccellente, un aroma e il massimo beneficio per il corpo. Ecco perché le uova di quaglia ricche di sostanze preziose, aminoacidi e vitamine godono di una domanda crescente sul mercato.

Quasi tutti possono permettersi di consumare regolarmente uova di quaglia, ma non tutti lo fanno. La ragione è semplice: la gente non sa il modo migliore per cuocere la quaglia uova con cui sono perfettamente combinati, quali sono le insalate, con uova di quaglia.

Scopri di più in il video di uova di quaglia e dei loro benefici:

per farvi sapere che si può essere preparati con uova di quaglia e come creare piatti gustosi e salutari, leggere questi seguenti consigli e ricette. Darai uova utili ai bambini, per compiacere i piatti originali di parenti e amici.

Qual è il modo migliore per preparare le uova di quaglia? Alcune sfumature di

Prima di tutto, vale la pena considerare i principi di base della preparazione di questo prodotto. Ricorda alcuni punti importanti. I consigli ti aiuteranno a preservare le sostanze preziose, l'aroma e il gusto delicato delle uova, la loro delicata consistenza. Inoltre, saprai esattamente quanto tempo ci vuole per cucinare piatti diversi con le uova.

Raw, ma sicuro

Un fatto interessante! Si scopre che molti esperti, nutrizionisti e terapeuti hanno notato che le famose uova di quaglia è possibile mangiare crudo. In questo caso, sarete in grado di dare un piatto di proteine ​​crude e tuorli anche a un bambino.cosa

è che quaglie difficilmente suscettibili di varie malattie infettive, tra cui salmonellosi.È quasi impossibile ottenere la salmonella da un uovo di quaglia crudo.

Tuttavia, i bambini con una bassa resistenza al corpo ancora la pena di dare le uova, che sono già stati elaborati termicamente. Molti genitori iniziano a dare ai bambini uova di quaglia crude in 7-8 anni. Questa è l'età ottimale.

Ma dovrebbero anche essere prese precauzioni. Naturalmente, qualsiasi prodotto può essere pericoloso.È importante rispettare alcune regole, scegliere e acquistare uova.

  • Devi andare a fare la spesa in negozi noti e già affermati sul mercato. Non comprare uova di quaglia "a mano", ordinali da persone non familiari. Ora, i singoli imprenditori hanno l'opportunità di fornire prodotti alle grandi catene di vendita al dettaglio. Le loro merci passano il controllo necessario e gli acquirenti ricevono garanzie di qualità.
Prova a pesare le uova in mano, confrontale l'una con l'altra.È meglio non prendere cose leggere. Anche le uova brillanti non ne valgono la pena. Probabilmente sono stantii. Il guscio delle uova di quaglia di qualità è opaco.
  • Ispezionate attentamente le uova di quaglia. Non devono essere graffiati, danneggiati, tinti o scheggiati.È necessario prendere i testicoli attentamente ed esaminarli attentamente da tutti i lati. I punti saranno un po 'nel modo, ma ci si può abituare velocemente.
  • Se la scatola con le uova è già danneggiata, questa è un'occasione su cui riflettere.È molto più pratico trovare le uova in un intero contenitore.

Quando hai scelto correttamente le uova di quaglia, le hai esaminate e le hai annusate, non ho notato nulla di sospetto, possono essere cucinate audacemente, anche per i bambini! Ci sono molte ricette per cucinare, sotto vedremo alcune delle più riuscite.

Uova di quaglie bollite

Le uova di quaglia sono anche apprezzate da molti. Forse questa è la variante più comune della cucina. Tuttavia, alcune persone sono deluse dal risultato se cucinano le uova troppo a lungo. Assicurati di ricordare che questi piccoli testicoli non possono essere cucinati per molto tempo! Si preparano molto più velocemente delle uova di gallina.

Come preparare le uova di quaglia:

  1. In primo luogo, lavarli delicatamente in acqua fredda. Cerca di non cliccare sulla shell.È molto tenero, facilmente danneggiabile.
  2. È meglio mettere le uova in acqua fredda, ma non in acqua bollente. A causa di una forte caduta di temperatura, il guscio può rompersi.
  3. Assicurarsi che l'acqua copra completamente le uova, altrimenti non saranno cotte.
  4. Metti un po 'di sale nell'acqua in modo che il guscio non si spezzi e le uova non colino.
  5. Dopo aver fatto bollire l'acqua, è necessario ridurre il calore e registrare il tempo.
  6. Ora la cosa più importante.
    Le uova di quaglia hanno bisogno di meno del pollo! In un solo minuto riceverai un uovo "in una borsa", tre minuti dovrai cucinare un uovo morbido, e per farlo bollire sarà sufficiente per 5 minuti.
    Se le uova non provengono da una quaglia giovane, possono essere cotte per 4-4,5 minuti. Diventeranno densi, il tuorlo non sarà più liquido.
  7. Quando le uova sono saldate, possono essere eliminate con un rumore. Una buona opzione è quella di scolare delicatamente l'acqua calda, e quindi versare tutte le uova fredde. Se si tengono le uova in acqua fredda per un po ', saranno perfettamente pulite.

Le uova di quaglia bollite possono essere aggiunte alle insalate, decorare con il loro aiuto vari piatti, cucinare con loro stufati di verdure, zuppe, snack originali.

Frittura di uova di quaglia

Molte casalinghe friggono felicemente uova di quaglia. Dai piccoli testicoli puoi preparare deliziose frittate, fare spettacolari glazuni colorati. Naturalmente, al momento di cuocere le uova in forma fritta, la loro dimensione non sarà riflessa.

Puoi friggere una frittata per circa 6-10 minuti, fare una glassa in 7-8 minuti. Di solito il tempo dipende dalla padella, dalle dimensioni del bruciatore. Ogni hostess esperto determina il tempo da solo. Ad esempio, una frittata viene semplicemente fritta finché indurita su un lato e poi girata per friggere dall'altro lato.

Perché le uova di quaglia sono particolarmente utili, anche in forma fritta? Il fatto è che queste uova contengono molte sostanze preziose, vitamine e aminoacidi. Se non cucini le uova troppo a lungo, conserveranno tutte le loro proprietà utili. Allo stesso tempo, puoi cucinare un po 'di frittata liquida senza paura di prendere la salmonella, poiché la quaglia non è praticamente suscettibile alle malattie infettive.

Cottura uova di quaglia. Consigli utili e ricette per piatti deliziosi

Vuoi imparare come preparare meglio le uova di quaglia per i bambini? Abbiamo deciso di includere uova utili nel menu del giorno, ma vorresti salvare la sua varietà?Ora puoi imparare ricette interessanti per fare le uova di quaglia!

Crea piatti appetitosi per i bambini

Prima di tutto, le amanti che hanno bambini penseranno ai loro figli. Non tutti i bambini amano mangiare uova, allo stesso tempo i bambini hanno solo bisogno di dar loro tutto il tempo! Non è un caso che i giapponesi raccomandino agli studenti almeno due uova di quaglia al giorno.

Come cucinare i testicoli in modo che piacciano ai bambini, i bambini li mangiano spesso, sempre con piacere? Ecco alcune semplici ricette.

  • Il modo più elementare per rendere un piatto attraente per i bambini è prendersi cura del suo design. Decorare con uova di panini. Le uova possono essere tagliate a metà, rendendo divertenti topi, cuccioli di orso, coniglietti ed elefanti con grandi orecchie. Dalle uova di quaglia piccole è facile stendere le bestie, decorarle con altri prodotti: carote, salsicce, verdure.
  • Le leggere insalate di verdure, in cui vengono aggiunte le uova, piaceranno anche ai bambini. Decorali con figure di carote, albume e tuorlo.
  • È importante dare ai bambini uova di quaglia crude. Contengono la quantità massima di sostanze utili, tutti i preziosi microelementi e vitamine. Molti bambini rifiutano categoricamente dal gogol-mogol, montano uova crude. Cerca di offrire opzioni più efficaci. Ad esempio, un uovo di quaglia crudo ben battuto può essere mescolato con purè di patate, aggiungere panna acida, un po 'di maionese e decorare tutto con verdure. Se servi tale purea con succo di pomodoro, a tuo figlio piacerà sicuramente questo piatto.
  • Uova di quaglia ripiene - il piatto perfetto per tutta la famiglia. Vinceranno tutti i tuoi cari, saranno lieti di mangiare i ragazzi. Per i bambini è meglio dare uova farcite con purè di patate, insalata di verdure tritate, perfettamente in armonia con le uova di purea di broccoli.

i vostri bambini saranno entusiasti con brillanti multicolori insalate, panini con zveryata originali e insolite purè di patate, sono felice di mangiare uova di quaglia ripiene. Inoltre, alcuni bambini saranno felici di pulire e mangiare la solita quaglia con uova sode. Sono così originali, piccoli, colorati!

Alcune altre ricette per piatti utili da uova

Hai bisogno di risparmiare nelle uova un massimo di sostanze preziose? Quindi la seguente semplice ricetta funzionerà per te:

  1. Prendi 10 uova di quaglia.
  2. Versare delicatamente le uova in un contenitore. Per fare questo, tagliare parzialmente i gusci dalle estremità acuminate delle uova.
  3. Sbatti le uova con un frullatore.
  4. Narubite finemente verdi, dividere in broccoli cavolo infiorescenze. Puoi aggiungere qualche pomodorino ciliegino. Taglia tutto nel frullatore.
  5. Mescolare le uova con pasta di verdure in un frullatore.
  6. Versa il tuo piatto in due tazze.

Da sopra, puoi decorarlo con rami di verde, disporre le metà delle uova di quaglia sode.

uova Questo piatto manterranno tutte le sue proprietà utili, dare al vostro corpo un sacco di vitamine, minerali, aminoacidi.

La popolarità delle uova in salamoia sta crescendo .Un litro di marinata è sufficiente per 36 uova di quaglia. Marinare loro possono essere in un barattolo da litri per 12 ore.

Marinata cuoco in modo molto semplice:

  • Abbiamo bisogno di prendere 1 litro di acqua, aggiungere 1 cucchiaio di aceto, zucchero e sale a piacere. Per
  • uova erano più succoso, dovrebbe integrare la marinata con sei spicchi d'aglio, metterlo in chiodi di garofano, senape francese, il coriandolo.
  • Le uova di quaglia devono essere sode, accuratamente pulite e piegate in un barattolo.
  • La marinata viene cotta per 5 minuti, dopo di che può essere riempita con le uova. In 12 ore saranno pronti!

Le uova di quaglia in salamoia sono state completate con successo con insalate, contorni. Puoi fare uno spuntino indipendente avvolgendo i testicoli in salamoia in sottili strati di pesce rosso, balyk. Questi rotoli sono fissati con stuzzicadenti e serviti sul tavolo, decorati con verdure.

Molti conquistano immediatamente il gusto originale dell'insalata con uova di quaglia.È utile, ha un aroma gradevole, un eccellente bouquet di sapori. possibile preparare un'insalata di uova di quaglia , gamberi bolliti, pomodorini, cipolla verde e foglia di lattuga.È necessario aggiungere formaggio di varietà dure, fare rifornimento di carburante, usare verdure fresche.

Ricetta per insalata con uova di quaglia:

  1. Cuocere i gamberetti. Devono essere accuratamente puliti.
  2. Uova di quaglia, sode, quindi rimuovere la shell. Taglia ogni uovo a metà.
  3. Le cipolle verdi sono tritate finemente.
  4. Le foglie di lattuga devono essere strappate in piccoli pezzi.
  5. Griglia per formaggi su una grattugia
  6. È meglio tagliare i pomodori in quarti.
  7. Preparare la stazione di servizio. Per fare questo, mescolare la salsa di soia, olio d'oliva, versare il succo di limone.
  8. Ora puoi creare un cuscino verde di cipolle, foglie di lattuga. Va sistemato con uova e gamberi mescolati al formaggio.
  9. Metti i pomodori in giro. Versare condimento per l'insalata e decorare con verdure.

Puoi cucinare un sacco di piatti con le uova di quaglia. Ricorda i consigli utili, usa le ricette e diversifica il menu: le uova di quaglia occuperanno rapidamente un posto onorevole al suo interno!

Guarda il video come cucinare maionese da uova di quaglia:

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