Pancakes con mele da impasto su kefir

Content
  • esperimenti audaci
  • frittelle semplici con Apple gioco
  • con i gusti
  • lussureggianti frittelle di mele con lievito
  • ricotta e mela frittelle
  • carota e mele frittelle di semolino con prugne
  • Frittelle con le mele, albicocche secche e l'uva passa in multivarka
  • Frittelle a yogurt conmele -

videoretsept quando si ha bisogno per costruire rapidamente qualcosa di delizioso per la prima colazione, la prima cosa a venire in mente frittelle. Alcuni prodotti speciali non è necessario per loro di preparare l'impasto e friggere le tortillas morbide anche un cuoco alle prime armi può "casualmente".Il piatto è generalmente banale, ma sempre andare con un bang. Se serve la prima colazione fatta in casa non è "vuoto", e lussureggianti frittelle profumate con kefir con le mele, complimenti il ​​talento culinario della padrona di casa fornita.audaci esperimenti

  • Oggi, è possibile trovare decine di ricette per frittelle di mele in yogurt.
    impasto far vivere e lievito secco, il lievito con e senza, con l'aggiunta di un ordinario o di idratato con succo di limone, aceto di soda.
  • kefir o simili ad esso bevande al latte per frittelle prendere qualsiasi contenuto di grassi e di freschezza. Impastare la pasta è consentita anche in acido kefir( entro limiti ragionevoli), perché dopo trattamento termico il prodotto è molto adatto per l'uso. Esperimenti
  • con tipi di farina sono i benvenuti.frittelle lussureggianti con le mele si ottengono non solo di grano, ma anche il grano saraceno, avena, segale, farina di mais. Se i bambini non sono in alcun voglia di mangiare la mattina o il porridge di semola, si può andare al trucco e preparare per loro pancake con la mela sulla semola o farina d'avena senza farina. Questa colazione non è solo deliziosa, ma anche molto utile.farine

  • Non importa se la casa è finita uovo. Avere una ricetta di deliziose frittelle lussureggiante, e non uno in cui non è necessario il componente. Fry può essere frittelle
  • nel burro fuso o olio vegetale, - girasole, oliva, mais.torte Lush sono cotte in forno e anche( grazie ai moderni elettrodomestici per la cucina) preparati in multivarka.frittelle

semplici con mela

più comune, ricetta di base, che ha coinvolto un set standard di prodotti. Processo friggere frittelle, descritto di seguito, è invariato in altre ricette.

Ingredienti:

  • Kefir( qualsiasi contenuto di grassi e il grado di freschezza) - 500 ml.
  • Farina - 1-1,5 st.
  • Egg - 1 pz.
  • Zucchero - 2-4 Art.l.(orientare sul contenuto di zucchero delle mele).
  • Soda - 0,5 cucchiaini.(Annullato il succo di limone o aceto).
  • Apple - 2-4 pezzi.(in base alla dimensione del frutto).
  • Salt - a piacere.

Come cucinare la pasta:

  1. pastella di uovo in una ciotola, aggiungere lo zucchero, frusta frusta in una massa cremosa.
  2. una farina, preferibilmente due volte setacciato per saturare con ossigeno, ed è collegato alla massa uovo. Impastato pasta, distruggendo tutti i grumi.
  3. Kefir leggermente riscaldato e versata in una pasta. Sbatti la frusta fino a quando la composizione diventa omogenea. Secondo la densità della pasta dovrebbe essere lo stesso come il panna fresca fatta in casa o basso contenuto di grassi panna acida.
  4. Inserire la pastella idratata soda. Mescolare.
  5. lavato accuratamente con buccia di mela, tagliare il nucleo. Grandi chip vengono strofinati su una grattugia.
  6. alla carne mela nell'aria non viene ossidato cambiando il colore, sono stati leggermente spruzzati con succo di limone.
  7. Frutta aggiunti alla pasta gorgogliamento fondamentale. Mescola bene.

L'impasto è pronto. Puoi iniziare a friggere i pancake.

Come friggere:

La padella
  • ( ghisa, teflon, ceramica) ha dato fuoco. Si scaldano.
  • La fiamma è ridotta a moderata( leggermente inferiore alla media).
  • Riempire la padella con olio. Preriscaldare.
  • Spoon( dessert, mensa) ottiene un impasto magnifico, non mescolando.
  • Versare a porzionatura in una padella per grigliare.
  • Crespelle su un lato per 1-3 minuti( dipende dalla forza della fiamma).
  • Girare con cautela la spatola. Friggete tanto tempo.
  • Pancakes caldi sparsi su un tovagliolo di carta, in modo che il grasso in eccesso non ci sia più.
  • Versare la porzione successiva dell'impasto in una padella. E così via.
Pancake con le mele assorbono fortemente l'olio durante la frittura, così mentre è necessario aggiungere di volta in volta. I pancake
Ready sono disposti pezzo per pezzo su piatti o piegati da uno scivolo su un piatto grande. Servono caldo al tavolo.

gioco con i gusti

  • mele fresche per frittelle Griglia di cottura, tagliati a cubetti, strisce, fette, cerchi. I frutti possono essere miscelati con gli altri ingredienti o possibilità di caricare direttamente a skvorchaschuyu pan, riempiendo la parte superiore della pasta. Mele
  • Per varietà di sapori possono essere le mele caramellate pre o friggere in una piccola quantità di burro, aggiungendo spezie profumate. Non è un problema, se non ci fosse la frutta fresca, come nella prova per frittelle può tranquillamente aggiungere pezzi di mela dal composte invernali, burro di mele o marmellata.
  • «Azienda» mele possono fare: ricotta, uvetta, carote, zucca, pere, banane, gocce di cioccolato, ciliegie, albicocche. A volte una soluzione reciprocamente frittelle di mele possono essere componenti inaspettati, come le patate, cipolle e topinambur.
  • E, naturalmente, spezie che conferiscono a ogni piatto un sapore meraviglioso e un gusto squisito. Oltre alle mele alla cannella tradizionali che ogni cottura si inserisce perfettamente nel frittelle è possibile aggiungere un optional vaniglia, cardamomo, curcuma, zafferano e chiodi di garofano.
  • Anche la presentazione dei pancake è varia. In aggiunta alla panna acida tradizionale e salsa di miele al piatto includere: qualsiasi marmellata, marmellata, latte condensato, panna burro, cioccolato smalto.

Decorare le frittelle con noce di cocco, cioccolato grattugiato, noci tritate, zucchero a velo, caramelle in polvere colorata, cacao. Come ornamento commestibile di pancake sono anche foglie di menta, eventuali bacche, pezzi di frutta( freschi, in scatola).

frittelle di mele con lussureggiante ricetta lievito

è interessante perché la pasta è fatta senza uova, ma usa e lievito, e un po 'di soda. Il dessert risulta bello e molto gustoso.

Ingredienti:

  • Kefir - circa 400 ml. L'acqua
  • è calda - 125 ml. Farina
  • - 7-8 cucchiai.l. Lievito secco - 2 cucchiaini.
  • Soda è un pizzico.
  • Sugar 2 cucchiai.l.
  • Un po 'di sale.
  • Apple grande - 2 pezzi.

farina Come si prepara:

  1. Kefir per riscaldare ad una temperatura di latte fresco. Versare nella bibita, mescolare, mettere da parte.
  2. Acqua tiepida, diluire un cucchiaino di zucchero, aggiungere lievito secco. Mescolare, mettere da parte.
  3. Una volta che il lievito inizia a "giocare", collegare la soluzione acquosa con kefir. Mescolare.
  4. In farina setacciata aggiungere sale, zucchero. Puoi aggiungere un po 'di vanillina.
  5. Aggiungere un po 'di farina alla soluzione di lievito. Mescolare l'impasto con una frusta.
  6. Coprire la ciotola con pellicola alimentare, mettere l'impasto in un luogo caldo per 30-60 minuti.
  7. Con le mele staccate, rimuovere il nucleo. Grattugiare o tagliare a volontà.Versare nell'impasto, mescolare delicatamente.
Si consiglia di friggere i lieviti con le mele sotto il coperchio. Le torte si ottengono molto alte, ariose, si sciolgono letteralmente in bocca.

Frittelle di cagliata e mela

Delicati e profumati pasticcini dolci di pancake con fiocchi di latte vengono preparati in modo rapido e semplice. Combinato idealmente con miele, salsa di frutti di bosco, panna acida.

Ingredienti:

  • Kefir - 400 ml.
  • Farina - 250 g
  • Ricotta - 200 g
  • Uovo - 2 pz. Zucchero
  • - 2 cucchiai.l.
  • Soda - 1 cucchiaino.
  • Salt.
  • Apple 2 pezzi.

Come cucinare:

  1. Kefir viene riscaldato un po ', versare soda. Misto. I tuorli
  2. separatamente dalle proteine ​​sono montati insieme allo zucchero in una massa cremosa.
  3. Il formaggio si asciuga in modo che non ci siano grumi grossi mescolati con tuorli.
  4. Non interrompere l'agitazione, combinare la massa risultante con kefir.
  5. La farina setacciata viene miscelata con sale, aggiunto in piccole porzioni ai componenti liquidi. Con una frusta o un frullatore a mano impastare l'impasto per frittelle.
  6. Proteine ​​leggermente podsalivayut, montate in una schiuma stretta.
  7. Entrare nell'impasto, mescolando delicatamente la schiuma proteica con una spatola di silicone.
  8. Le mele sbucciate vengono macinate arbitrariamente, aggiunte all'impasto. Misto.

Frittelle fritte, come al solito. Come opzione, le mele non possono essere macinate( griglia), ma tagliate a fette, a fette o tagliate fuori con una figura per il biscotto di una figurina. Mettere in una padella a seconda del numero di pancake e versare sopra l'impasto. Prendi un pancake molto bello e appetitoso con un infuso.

Frittelle di carote e mele fatte di semola con prugne

In bassa stagione e freddo inverno tali frittelle diventeranno una fonte di vitamine e sostanze nutritive.
La combinazione di prodotti non è del tutto normale, tuttavia i pancake si rivelano semplicemente deliziosi!

Ingredienti:

  • Kefir - 125 ml.
  • Semolina - 2 cucchiai.l.
  • Egg - 2 pz. Zucchero
  • - 1 cucchiaio.l.
  • Soda è un pizzico.
  • Succo di limone - 1 cucchiaino.
  • Carote - 400 g
  • Apple - 2 pz.
  • Prunes - 6-8 pezzi.
  • Un po 'di sale.

Come cucinare:

  1. Le carote vengono pulite, strofinate su una grattugia a rete fine.
  2. Con le mele staccate, strofinate sulla stessa grattugia, mescolate con lo zucchero e leggermente cosparse di succo di limone. Le prugne
  3. vengono lavate, al vapore con acqua bollente per 3-5 minuti. Scolare, asciugare, tagliare finemente.
  4. Kefir è leggermente riscaldato, podsalivayut, cosparso di semolino. Misto.
  5. La soda viene spenta con succo di limone o aceto di tavola, aggiunto all'impasto. Misto.
  6. Le carote sono versate in questa miscela. Mescolare, lasciare per 20-30 minuti, in modo che la mancha si gonfia e si ammorbidisca.
  7. In un contenitore separato, le uova vengono sbattute con lo zucchero.
  8. Unire tutti gli ingredienti insieme, l'impasto viene accuratamente impastato.

Friggere le carote e i frittelle di mele con le prugne come al solito. Per un piatto gustoso così utile e formidabile puoi servire salsa cremosa con banane e frutti di bosco, panna acida, yogurt dolce con pezzi di frutta.

Pancakes con mele, albicocche secche e uvetta sul multiwool

Continuando la conversazione sul gustoso cibo sano, non possiamo non menzionare che i piatti fritti non sono molto utili. Soprattutto per i bambini, le persone con problemi di salute in sovrappeso o indeboliti. Ma rinunciare alla solita cucina casalinga non è necessaria, perché gli stessi pancake con le mele possono essere cucinati in un multivarquet.

Ingredienti:

  • Kefir - 500 ml.
  • Farina - 350 g
  • Soda - 1 cucchiaino. Zucchero
  • - 1 cucchiaio.l. Uovo
  • - 1 pz.
  • Apple - 1 pz.
  • Uvetta e albicocche secche - per 50 g
  • Cannella, vanillina.

Come cucinare:

  1. L'impasto viene preparato come se le frittelle fossero gettate in una padella.
  2. I frutti secchi vengono cotti al vapore, le albicocche secche vengono tagliate finemente, le mele vengono strofinate con trucioli, mescolate con cannella.
  3. Tutti gli ingredienti secchi e liquidi sono costantemente miscelati, rendendo l'impasto della stessa consistenza di una panna acida molto spessa. Aggiungi la frutta.
  4. Il fondo della tazza multiquark è oliato. Accendi il dispositivo in modalità "Riscaldamento".
  5. Dopo 10 minuti, mettere un cucchiaio da dessert in una ciotola di pasta, passare il multivark alla modalità "Cottura".
  6. Cuocere i pancake per 5 minuti su ciascun lato. Chiudere la casseruola miracolo coperchio non è necessario, altrimenti l'impasto non sarà cotto, ma saldato.

frittelle a yogurt con mele - videoretsept

multivarka un'opzione alternativa - forno.frittelle di pasta fanno esattamente la stessa cosa, ma versato su una teglia imburrata e mettere in forno preriscaldato a 200 gradi. Quando le frittelle saranno lussureggiante e coperto con la crosta rosolato, è possibile ottenere loro e laici colmo sul piatto. Velocemente e semplicemente! Video

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