Frittelle di zucca, ricette

Content
  • classica ricetta frittelle di zucca
  • Lush
  • Frittelle di zucchine con frittelle di zucca formaggio
  • con semola
  • Come cucinare le zucchine pancake - Video
  • Frittelle di zucchine con frittelle di zucca
  • aglio con frittelle di carne
  • zucca con frittelle di farina d'avena
  • di zucchine concagliata
  • Frittelle appetitose con formaggio
  • Cottura di frittelle di zucchine - video ricetta

La zucchina è una verdura apprezzata per il gusto delicato delicato e la semplicità della cottura. Ci sono molti piatti deliziosi e interessanti da esso, ma è particolarmente degno di nota i pancake.

Tutti possono comprare zucchine, il prezzo per loro rimane democratico tutto l'anno. Inoltre, il vegetale è ottimo per coloro che seguono una dieta: ha poche calorie, ma aiuta anche a far fronte al senso ossessivo della fame.

Per preparare gustose e utili frittelle di zucchine, devi prima scegliere i prodotti giusti. Zucchine giovani e forti non possono essere più adatte a questo piatto: non hanno bisogno di tagliare la pelle, è tenero nel gusto e contiene preziosi microelementi. Se hai comprato zucchine vecchie, toglimi prima la pelle e ritaglia i semi.

I gustosi e aromatici crespini di zucca sono un delizioso piatto quotidiano che non lascerà indifferenti i membri della famiglia! Prepararli non è affatto difficile e lo vedrai da solo.

Ricetta classica

Per preparare un piatto classico sono necessari i seguenti ingredienti:

  • 1 zucchina;
  • 3 cucchiai.cucchiai di farina di altissima qualità;
  • 2 uova di pollo;
  • 2 cucchiai.cucchiai di olio vegetale.

Aggiungi a piacere:

  • sale;
  • pepe nero macinato;Verdi
  • .

Tempo di cottura approssimativo: 20 minuti.

Ricetta passo passo:

  1. Preparare una ciotola profonda e sbattere le uova lì, quindi aggiungere le spezie a piacere e montare le uova con una scopa.
  2. Squash su una grattugia grande.
  3. Pulire il vegetale grattugiato in una ciotola con uova sbattute e mescolare accuratamente gli ingredienti fino ad ottenere una miscela omogenea.
  4. Appoggia delicatamente il composto su una padella e friggi le frittelle a fuoco basso fino a doratura.

Servire sul tavolo, decorato con verdure. Buon appetito!

Lush squash pancakes

I pancakes fantasia sono molto popolari. Più spesso sono cotti su kefir.

Ingredienti: zucchine di medie dimensioni

  • 2;
  • 0,5 litri di kefir;
  • 200 g di farina di frumento;
  • un pizzico di soda. Aggiungi

a piacere:

  • sale;Olio vegetale
  • ;
  • polvere di pepe nero.

Ricetta passo passo:

  1. Per preparare dei pancake da zucca rigogliosi, devi prima creare una base per loro. Per fare questo, mescolare in una ciotola profonda di yogurt e un pizzico di soda, e quindi mescolare tutto accuratamente.
  2. Schiacciare una grattugia media e aggiungere la polpa risultante in una ciotola. Salare, pepare, aggiungere le spezie a piacere.
  3. Al termine, versare la farina e mescolare nuovamente la miscela fino ad ottenere una consistenza uniforme.
  4. In una padella con fondo spesso, aggiungere l'olio vegetale e scaldarlo bene. Stendere un cucchiaio con un cucchiaio, formando un pancake della dimensione desiderata.
  5. Friggere l'impasto su entrambi i lati fino a quando non è pronto. Chiama a casa per assaggiare i deliziosi pancake alle zucchine! La cottura

, per inciso, non può essere solo una ricetta classica, ma con l'aggiunta di vari ripieni.

Frittelle di zucchine con formaggio

Questo piatto è ideale per una ricca colazione nutriente, che darà energia e forza per l'intera giornata di lavoro.

Preparare i seguenti ingredienti:

  • 100 g di formaggio duro( preferibilmente parmigiano);
  • 1 zucchine dimensione media;
  • 4 cucchiai.cucchiai di farina;
  • 1 chiodo di garofano;
  • 3 cucchiai.cucchiai di olio vegetale.

Aggiungere a piacere: sale

  • ;
  • pepe;Crema
  • .Preparazione

-passo: zucchine

  1. Grattugiare su una grattugia grossa e mettere in una ciotola, lasciare agire per 10 minuti.strofinare il formaggio
  2. su una piccola grattugia.cotta Aglio nella rana.
  3. Prendete una ciotola profonda e posto per 2 uova. Aggiungere la farina bianca, formaggio a pasta dura grattugiato, aglio tritato e mescolare bene, aggiungere spezie a piacere. Formaggio impasto è pronto!
  4. Aggiungere zucca grattugiata la pasta( pre-pressatura di loro succo), mescolare bene per formare una miscela uniforme. Salare a piacere.
  5. preriscaldato padella in un misto di laici e soffriggere circa 5 minuti su ogni lato fino a doratura.

fragrante, utile, soddisfacendo piatto è pronto!frittelle Delicious raccomandato alimentati con crema.frittelle di zucca con

semola

Un altro ricette gustose e sane per colazione - frittelle di zucchine con semola. Così piatto delicato può essere mangiato quasi ogni giorno - è improbabile che vi annoierete.

Ingredienti:

  • 2-3 piccole zucchine;
  • 1 uovo;
  • 4 cucchiai.l.semola;
  • 3 cucchiai.l.farina di altissima qualità;
  • mezzo cucchiaino di curcuma.

Aggiungere a piacere: sale

  • ;
  • pepe;
  • paprica;verdi
  • ;olio vegetale
  • .

Per preparare la salsa per le frittelle di zucca con semola, avrete bisogno di:

  • 200 g di panna acida;verdi
  • ;spicchi
  • 4 aglio;sale
  • .

Preparazione: Lavare le zucchine

  1. e li grattugiare su una grattugia grossa.zucchine grattugiate Premere delicatamente il succo.
  2. Sbattere le uova e mescolare con le zucchine grattugiate. Condire con sale e pepe, aggiungere spezie a piacere.semola
  3. aggiungere la zucca e mescolare bene. Lasciare riposare il composto per 15 minuti per semola gonfio.
  4. Scaldate l'olio in una padella e laici miscela zucca in piccole porzioni. Pancakes friggere
  5. per 3 minuti su ogni lato fino a doratura. Rimuovere le frittelle finiti alle piastre.
  6. Crush spadefoot aglio, aggiungere la panna acida, sale, pepe e erbe aromatiche a piacere. La salsa è pronta!

Frittelle con l'aggiunta di zucchine Servire con la salsa. Buon appetito.

Come cucinare le zucchine frittelle - il video

Frittelle di zucchine con aglio

Per preparare questo piatto è possibile utilizzare qualsiasi, vecchi e giovani zucchine. Se si sceglie un verdure più grandi, è necessario rimuovere i semi.

Ingredienti: zucchine

  • 3 di medie dimensioni;spicchi
  • 3 aglio;
  • 2 tazze di farina;
  • 2 uova;
  • 0,5 cucchiaino di bicarbonato di sodio.

uova Aggiungere a piacere: sale

  • ;zucchero
  • ;
  • pepe;olio vegetale
  • .

Preparazione:

  1. Uccidi le uova in una ciotola profonda e poi grattugiate le zucchine e l'aglio su una grattugia grande. Sale e pepe a piacere
  2. Aggiungere la soda in una ciotola alle uova e alle zucchine e mescolare il tutto accuratamente.
  3. Quindi aggiungere la farina, ma non immediatamente, ma in porzioni, ogni volta mescolando. Alla fine, si dovrebbe ottenere la massa omogenea massima.
  4. Sulla padella preriscaldata con olio vegetale, distribuire un cucchiaio di zucchine.
  5. Friggi i pancake fino a doratura, quindi rimuovi dal piatto. Possono essere consumati sia caldi che freddi - tutto dipende dalle preferenze di gusto individuali.

Frittelle di zucca con carne macinata

Questo piatto può essere un'ottima cena che diversifica la vostra dieta quotidiana.È incredibilmente facile preparare frittelle con zucchine e carne macinata!

Ingredienti:

  • 200 g di carne macinata;
  • 1 uovo;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • 1 cipolla piccola;
  • 3 cucchiai.cucchiai di farina di prima scelta( per impanare).

Aggiungi ai preferiti: formaggio duro

  • ;
  • sale;Olio vegetale
  • ;Pepe
  • .Preparazione

:

  1. Aggiungere zucchine grattugiate tritate macinate, pepe, cipolla tritata finemente, sale, aglio tritato in aglio, pepe.
  2. Aggiungere la farina alla miscela risultante e spostare di nuovo tutto fino a che liscio, quindi posizionare su una teglia di olio vegetale preriscaldata.
  3. si distribuiscono uniformemente con un cucchiaio. Friggere a fuoco medio su entrambi i lati fino a doratura.
  4. Frittelle di zucca con carne servita sul tavolo calde. Piatto particolarmente delizioso con salsa di panna acida.

Frittelle di zucca con fiocchi d'avena

Combinando questi utili prodotti come zucchine e fiocchi d'avena, otterremo una colazione nutriente, soddisfacente e completa per tutta la famiglia.

Ingredienti:

  • 1 grande zucca;
  • 100 g di fiocchi d'avena;
  • 3 uova. Aggiungi

a piacere:

  • salt;Zucchero
  • ;
  • olio da cucina

Preparazione:

  1. Grattugiare le zucchine su una grattugia o tritarle con un robot da cucina.
  2. Mettere le zucchine grattugiate in un piatto fondo e aggiungere le spezie a piacere: sale, pepe e altri. Aggiungere le uova e batterle bene.
  3. Quindi versare i fiocchi d'avena nella miscela risultante, mescolare nuovamente e lasciare fermentare per 30 minuti. Durante questo periodo, i fiocchi d'avena si gonfieranno.
  4. Riscaldare l'olio vegetale in una padella e iniziare a distribuire la zucca. Friggere per circa 5 minuti su ciascun lato fino a ottenere una crosta rossiccia.
  5. Le frittelle di zucchine finite con fiocchi d'avena sono eccellenti in combinazione con una tazza di tè.

Pancakes di zucchine con ricotta

Perfettamente adatto come piatto estivo. La ricotta contiene una grande quantità di calcio e proteine, mentre è facilmente digeribile. Un delizioso piatto di zucchine e fiocchi di latte sarà appropriato nel post.

Ingredienti:

  • 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi;
  • 2 uova;
  • 2 zucchine di medie dimensioni;
  • 4 cucchiai.cucchiai di farina;
  • un mazzo di verde( prezzemolo o aneto).

Aggiungi ai preferiti:

  • olio extravergine di oliva;Pepe
  • ;
  • sale. Preparazione

:

  1. Schiacciare una grattugia grande e metterla in una ciotola profonda. Scola il succo se è troppo.
  2. Mazzo di verdure tritare finemente e aggiungerlo alle zucchine grattugiate.
  3. In una ciotola separata, sbattere 2 uova e salarle e peparle a piacere.
  4. Aggiungere le uova alla ciotola, quindi versarvi la farina e la ricotta. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati accuratamente.
  5. in una padella preriscaldata con oliva mettere l'olio schiacciare la pasta in piccole porzioni e friggere a fuoco lento con il coperchio chiuso fino a cottura( fino a doratura).
  6. Il piatto è pronto! Servite le frittelle di zucchine con la ricotta calda, decorandole con verdure.frittelle

appetitosi con

formaggio presentare la nostra più complicate ma eleganti frittelle ricetta da squash.

A differenza di prima, questo piatto viene preparato in una padella e nel forno.

Ingredienti:

  • 250 g di formaggio cheddar;
  • 2 zucchine di media grandezza;
  • 0,5 kg di farina premium;
  • 2 cucchiaini di origano;
  • 150 g di carote;
  • 1 cucchiaino di basilico essiccato;
  • 150 g di mais( in scatola);Latte di soia
  • 0,5 litri di latte di soia;
  • 300 ml di olio vegetale.

Aggiungi a piacere:

  • sol;Pepe
  • ;Verdi
  • .Preparazione

:

  1. Preriscaldare il forno a 180 gradi. In una ciotola profonda, mescolare bene le carote, farina( in questa ricetta è possibile utilizzare grano saraceno o di mais), zucchine a fette, mais in scatola. Salate, pepate tutti gli ingredienti a piacere.
  2. Mescolare in un'altra grande piastra di latte e olio vegetale.
  3. grasso teglie con una miscela di latte e olio vegetale, e quindi iniziare a diffondersi sopra una zucca pasta. In una piccola ciotola separata, unire il formaggio e l'origano, mescolare bene fino ad ottenere una miscela omogenea. Cospargere frittelle
  4. da una miscela di formaggio e origano e poi cotto in forno per 30 minuti.
  5. Al forno sono pronti i pancake al formaggio delle zucchine! Per preparare piatti aromatici, è possibile utilizzare diverse combinazioni di erbe e spezie secche e fresche. Vi auguriamo un buon appetito!

Squash cottura frittelle - videoretsept

Come si può vedere, ci sono molte ricette per frittelle di zucchine, ognuno dei quali si può indulgere loro casa. Dopo aver trascorso la cucina in pochi minuti, vi preparerete saporito, soddisfacente e, soprattutto, delizioso e porta benefici per la salute di cibo. Video

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