Rotoli di filetto di pollo con funghi al forno( ricetta con foto)

  • contenuti per cucinare involtini di carne con funghi, è necessario disporre dei seguenti prodotti: Istruzioni
  • per la preparazione di rotoli di filetto di pollo con i funghi:

Presto il nuovo anno ed è il momento di riflettere sul tavolo vacanza. Chops e hamburger è certamente gustoso e win-win, ma hai sempre voglia di sorprendere i vostri amici e parenti con qualcosa di nuovo e gustoso. E un altro problema è ogni casalinga "cosa cucinare su caldo?".Rotoli di pollo con i funghi che soddisferanno come spuntino sul tavolo del nuovo anno, e con un contorno come caldo, sarà un grande piatto sostanzioso. Filetto di pollo in combinazione con i funghi è incredibilmente gustoso, e quando si tratta rotola doppiamente contento, perché il gusto complesso, il sapore e la succosità di funghi sono in mezzo, la sua.

Numero di porzioni - 4 pz.
Tempo di cottura 2 ore.

Così, come cucinare strudel con i funghi?

per cucinare involtini di carne con funghi, sono necessari i seguenti prodotti:

  • pollo filetto - Funghi 500g
  • cotti - 100 g( In questa ricetta, utilizzare funghi secchi, ma può essere sostituito da qualsiasi funghi cotti)
  • Carote - 1 pc
  • cipolla - 1pezzi
  • 1 mazzetto di cipolle verdi
  • bulgaro pepe - 1 pc
  • sale, pepe, piselli, foglia di alloro. Dal momento che

involtini di pollo devono arrostire avrete bisogno di:

  • uovo sbattuto - 1 pc
  • Farina - 150 g Istruzioni

per la preparazione di rotoli di filetto di pollo con i funghi:

( 3/4 tazza o 5 cucchiai.).
    1. Cuocere i funghi finché sono teneri. Se si tratta di freschi o secchi funghi selvatici tempo di cottura deve essere di almeno 2 ore, se si prende i soliti funghi, per la loro preparazione non più di 30 minuti.
    2. Taglia tutti i prodotti: filetti - sezioni trasversali, come per le costolette. Funghi, carote e cipolle - cubetti. Pepe nei circoli e la cipolla verde è semplicemente superficiale. Su
    3. calda della vasca versare 100 ml di olio e versate i funghi a fette. Salate e pepate, buttate qualche foglia di alloro. Aggiungere ½ dei soliti pezzi di cipolla tritata e verde. .
    4. Soffriggere 15 minuti( fino a quando le cipolle cotte).
    5. Combatti il ​​filetto di pollo.
      Segreto: pollo particolarmente delicata, e quando comincia a battere con un martello, si può facilmente danneggiare la fibra. Pertanto, dovrebbe essere fatto come segue: sulla scheda di cucina lay out tutti i pezzi di filetto, coprire due o tre strati di pellicola alimentare, in un pizzico, è possibile utilizzare un sacchetto di plastica, è ora possibile respingere le tranquillamente filetto - si può essere sicuri, in questo caso, la carne non sarà danneggiata.
    6. Mettere il ripieno di funghi sul filetto.
    7. Arrotolare il riempimento nel raccordo. Si scopre che questo rotolo di filetto di pollo.
    8. tutto avvolto involtini di pollo con funghi piegato in una ciotola. Puoi iniziare a cucinare l'impanatura. Per preparare la panatura per involtini di pollo con i funghi hanno bisogno di una buona scossa da un uovo con sale e farina due pizzichi di sale. Ora
    9. alternativamente immergendo ogni rotolo da uovo di gallina, poi la farina e friggerle in una padella con olio fino a doratura.
    10. In un pentolino o un vaso di ceramica a gettare il resto della cipolla tritata e ½ delle carote.
    11. sponda di testa di verdure è necessario mettere gli involtini fritti con funghi.
    12. Salare, pepare, versare le rimanenti carote.
    13. Mettere le fette di pepe, aggiungere l'alloro e cospargere
    14. rimanenti cipolle verdi.
    15. Aggiungere con acqua. L'acqua viene versata allo stesso livello dei rotoli. Invia
    16. pentola in ceramica con i rotoli di pollo con i funghi in forno per 30 minuti ad una temperatura di 180-200 gradi. Dopo 30 minuti, togliere il coperchio e continuate a cuocere una padella finché sono teneri, è circa 30-40 minuti.
    17. Tutti, involtini di pollo farciti con funghi sono pronti. Buon appetito!

video come cucinare gli involtini di pollo con funghi e formaggio

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