Presto il nuovo anno ed è il momento di riflettere sul tavolo vacanza. Chops e hamburger è certamente gustoso e win-win, ma hai sempre voglia di sorprendere i vostri amici e parenti con qualcosa di nuovo e gustoso. E un altro problema è ogni casalinga "cosa cucinare su caldo?".Rotoli di pollo con i funghi che soddisferanno come spuntino sul tavolo del nuovo anno, e con un contorno come caldo, sarà un grande piatto sostanzioso. Filetto di pollo in combinazione con i funghi è incredibilmente gustoso, e quando si tratta rotola doppiamente contento, perché il gusto complesso, il sapore e la succosità di funghi sono in mezzo, la sua.
Numero di porzioni - 4 pz.
Tempo di cottura 2 ore.
Così, come cucinare strudel con i funghi?
per cucinare involtini di carne con funghi, sono necessari i seguenti prodotti:
- pollo filetto - Funghi 500g
- cotti - 100 g( In questa ricetta, utilizzare funghi secchi, ma può essere sostituito da qualsiasi funghi cotti)
- Carote - 1 pc
- cipolla - 1pezzi
- 1 mazzetto di cipolle verdi
- bulgaro pepe - 1 pc
- sale, pepe, piselli, foglia di alloro. Dal momento che
involtini di pollo devono arrostire avrete bisogno di:
- uovo sbattuto - 1 pc
- Farina - 150 g Istruzioni
per la preparazione di rotoli di filetto di pollo con i funghi:
( 3/4 tazza o 5 cucchiai.).- Cuocere i funghi finché sono teneri. Se si tratta di freschi o secchi funghi selvatici tempo di cottura deve essere di almeno 2 ore, se si prende i soliti funghi, per la loro preparazione non più di 30 minuti.
- Taglia tutti i prodotti: filetti - sezioni trasversali, come per le costolette. Funghi, carote e cipolle - cubetti. Pepe nei circoli e la cipolla verde è semplicemente superficiale. Su
- calda della vasca versare 100 ml di olio e versate i funghi a fette. Salate e pepate, buttate qualche foglia di alloro. Aggiungere ½ dei soliti pezzi di cipolla tritata e verde. .
- Soffriggere 15 minuti( fino a quando le cipolle cotte).
- Combatti il filetto di pollo.
Segreto: pollo particolarmente delicata, e quando comincia a battere con un martello, si può facilmente danneggiare la fibra. Pertanto, dovrebbe essere fatto come segue: sulla scheda di cucina lay out tutti i pezzi di filetto, coprire due o tre strati di pellicola alimentare, in un pizzico, è possibile utilizzare un sacchetto di plastica, è ora possibile respingere le tranquillamente filetto - si può essere sicuri, in questo caso, la carne non sarà danneggiata. - Mettere il ripieno di funghi sul filetto.
- Arrotolare il riempimento nel raccordo. Si scopre che questo rotolo di filetto di pollo.
- tutto avvolto involtini di pollo con funghi piegato in una ciotola. Puoi iniziare a cucinare l'impanatura. Per preparare la panatura per involtini di pollo con i funghi hanno bisogno di una buona scossa da un uovo con sale e farina due pizzichi di sale. Ora
- alternativamente immergendo ogni rotolo da uovo di gallina, poi la farina e friggerle in una padella con olio fino a doratura.
- In un pentolino o un vaso di ceramica a gettare il resto della cipolla tritata e ½ delle carote.
- sponda di testa di verdure è necessario mettere gli involtini fritti con funghi.
- Salare, pepare, versare le rimanenti carote.
- Mettere le fette di pepe, aggiungere l'alloro e cospargere
- rimanenti cipolle verdi.
- Aggiungere con acqua. L'acqua viene versata allo stesso livello dei rotoli. Invia
- pentola in ceramica con i rotoli di pollo con i funghi in forno per 30 minuti ad una temperatura di 180-200 gradi. Dopo 30 minuti, togliere il coperchio e continuate a cuocere una padella finché sono teneri, è circa 30-40 minuti.
- Tutti, involtini di pollo farciti con funghi sono pronti. Buon appetito!
video come cucinare gli involtini di pollo con funghi e formaggio
Video correlati: