תזונה למחלת Hypertonic
הדיאטה של חולי יתר לחץ דם אינה שונה בתזונה המיועדת לחולים עם טרשת עורקים.יש צורך להפחית את צריכת הקלוריות הכוללת, להגביל את צריכת המלח, כדי להוציא תמציות, כדי להפחית את צריכת השומנים מן החי ואת צריכת הנוזלים.
יש צורך להגדיל את הצריכה של מוצרים המכילים אשלגן ומלחי מגנזיום.הארוחה מתבצעת 4-5 פעמים ביום, באווירה נינוחה, באותו זמן.
מחקרים הראו כי אפילו ירידה קטנה בצריכה הקלורית יכולה להוביל להורדת לחץ דם.בפרט, צמצום התוכן הקלורי של הדיאטה עבור חולים הסובלים מעודף משקל מוצג, אשר ניתן גם להמליץ על ביצוע של קפיר, תפוח, אורז, קומפוט פירות וירקות פריקת ימים.המאפיין המשותף של ימי הצום הוא הירידה בתכולת הקלוריות וירידה בתכולת המלח, החלבון והשומן במזון.
נקודה חשובה ביותר היא הצריכה המוגבלת של מלח שולחן בגלל הייחודיות של הנתרן הנכנס אליו, כדי שיהיה לו אפקט vasoconstrictive מובהק.זה, בתורו, יכול לגרום לעלייה בלחץ הדם.מחקרים מראים כי גם במקרים מוזנחים ביותר, ירידה משמעותית בלחץ הדם עלולה להוביל לירידה בצריכת המלח לרמות נורמליות( 4-6 גרם ליום), במקום 15-20 גרם או יותר.
כדי להגביל בצורה חדה את צריכת מלח השולחן מאפשר שימוש בתזונה אורז קומפו, הכוללת מוצרים כגון 300 גרם של אורז, 2 ק"ג של פירות טריים, 100 גרם של סוכר או ריבה, ואת המנות מוכנים ללא מינון מזון.דיאטה כזו מאופיינת על ידי 20-25 חלבון, 4-6 גרם שומן, 450 גרם של פחמימות ורק 0.15 גרם של מלח שולחן, הערך הקלורי שלה הוא 2000 קלוריות.
דיאטה כזו בגלל שלה לא פיזיולוגי, מונוטוני ותכולת חלבון נמוכה יש להשתמש רק לזמן קצר.
השפעה חיובית על מהלך של טרשת עורקים, אשר בדרך כלל מלווה יתר לחץ דם, יש הגבלה על דיאטה של מזון עשיר כולסטרול, שומן מן החי.
משקה שופע גורם לעלייה בהיקף הדם המסתובב, אשר בתורו מוביל לעלייה בלחץ הדם.כתוצאה מכך, יש עלייה בעומס על מערכת הלב וכלי הדם ואת הכליות.מצב זה מחייב הגבלה סבירה של צריכת הנוזלים.
יש להגביל חטיפים חדים שונים, מלוחים, מרקים בשר חזקים, תה, קפה ומשקאות אלכוהוליים בגלל ההשפעה המרגשת שלהם על מערכת העצבים.
מומלץ להכניס את הדיאטה של מוצרים עשירים אשלגן, התוכן של vortgos צריך לגבור על התוכן של נתרן 7-14 פעמים.מקורות מלחים אשלגן הם תפוחי אדמה, גזר, כרוב, משמשים, משמשים מיובשים, צימוקים, שזיפים, תאנים, תאריכים, בננות, אגוזים, שיבולת שועל, דוחן דייסה כוסמת.עודף צריכת מלחים אשלגן גורם להסרת מלחים נתרן עודף מהגוף, אשר בסופו של דבר מוביל לירידה בלחץ הדם.
הפחתת לחץ הדם יכולה גם להיות תוצאה של עלייה בתוכן של מזון עשיר תרכובות מגנזיום מוצרים.זה מוביל עיכוב של רגישות של מרכז vasomotor של המוח ירידה בטון של הקיר השרירי של כלי הדם העורקים.מקורות מלחי מגנזיום הם סובין חיטה, לחם חיטה, גבינות קשות, דגנים( למעט המן), שעועית, אפונה, סויה, אגוזים, צימוקים, תאנים וירקות.
התוכן של מספר רב של ירקות בתזונה גורם לירידה בצריכת הקלוריות הכוללת, תוך שהוא תורם לתחושת השובע בשל הנפח.
חומרים בשימוש:
Shilov VN, Mits'yo סמנכ"ל"תזונה בריאה"