עקרונות

פחמימות קטנים כוח סוכרת

ואת כמות גדולה של חלבונים( 14-20%) מאופיינים מוצרי מזון כגון בשר של חיות, ציפורים, ואת הכבד.השימוש של ג'לי בתזונה מותר בכמויות בלתי מוגבלות.

במקום בשר, אנו ממליצים לאכול דג דל שומן .מוצרים

כמו חלב , מוצרי לקטית מכילים בהרכבו 4.5% של פחמימות.השמנת הם מקור של שומן, והם יחסית ענייה פחמימות( 3-4%).גבינות מאופיינות עשירות בחלבון ושומן, אבל הקטנות( 0-2%) פחמימות.מאפיינים ליפוטרופיים של גבינת קוטג 'גורם השירות יוצא דופן שלה.זה מווסת את חילוף החומרים של כולסטרול, ומשפיע באופן חיובי על תהליכים מטבוליים בכבד.

צורך להגביל את השימוש של סוכר, דבש וריבה, ובמשך המתקה מזון השימוש סכרין, קסיליטול ו סורביטול ברובו.יש Xylitol ו סורביטול טעם מתוק, רעיל, נסבל היטב, ואין להם השפעה על רמות הסוכר בדם.Xylitol, בהשוואה לסורביטול, מאופיין בטעם מתוק יותר.ברוב המקרים חומרים אלה לקחת 15-20 גרם 2-3 פעמים ביום.הודאה על בטן ריקה 30-40 גרם של סמים אלה יש אפקט choleretic ו משלשל.רצוי להשתמש בסכרין, אם כי המינונים הקטנים אינם מזיקים.לפני שימוש סכרין, מומלץ לפזר ראשון ולאחר מכן להמתיק מזון על ידי הוספתו dropwise.חומר זה, אם הוסיף למזון במהלך ההכנה שלו, נותן את המאכלים טעם מריר.מקום משמעותי

בתזונה של חולי צריך לקחת ירקות , המכיל כמות גדולה הכרחי תרכובות ויטמינים ומינרלים בגוף האדם.הם יוצרים תחושת שובע, ובכך מכיל לא יותר מ 4-5% פחמימות.כדי להשתמש מומלץ כרוב, קישואים, עגבניות, מלפפונים, צנון, לפת, חסה, תרד ואספרגוס.כמות מעט יותר פחמימות כוללת גזר( 7%), סלק( 8%) ותפוחי אדמה( 20%), אך הם כלולים כולם המוצרים המאושרים לשימוש.פירות

, בזכות שפע של תוכן של ויטמינים, צריך להיות בשימוש נרחב התזונה של חולים, אך יש צורך לשקול את התוכן של כמות משמעותית של פחמימות, ברוב המקרים - יותר מ 10%.פירות יבשים

מכילים כמויות גבוהות של פחמימות: צימוקים - 69%, משמשים מיובשים - 68%, שזיפים - 65%, משמשים מיובשים - 63%, תאנים - 51%.במידה מסוימת במידה פחותה, אבל גם עשיר בפחמימות הם פירות יער.לדוגמא, תוכן פחמימות אובליפיחה 6%, חמוציות - 7%, ב פטל klubnike- כדי 8%, דומדמניות - 10%, דומדמניות - 11%.

מותר לשימוש במים מינרליים הם מים, סודה מינרליים, ו Essentuki.סירופים מתוקים שונים, קוואס ומיץ ענבים הם התווית.בנוסף, יש צורך להוציא את השימוש בירה ומשקאות אלכוהוליים.

חומרים בשימוש:
Shilov, VN, סמנכ"ל Mitso"מזון בריא"