כוסמת עם ביצה - רחוק ידע ב המטבח הרוסי.רוב המעניין הוא כי כל משפחה יש דרכים ייחודיות משלהם בישול דגנים הזה, אבל את הדעות מופחתים לאותה מסקנה: תאימות
- ב ומקשטים אוכל טעים מושלמת
- הכנת פשוטו כמשמעו ברבעון
- של שעה על היתרונות של כוסמת וביצים לגוף הוא האגדי.
בישול הדגנים
כל מתכוני כוסמת עם ביצה להתחיל עם, יש צורך להרתיח את אחוריו.התהליך חייב לעבור שני צעדים נדרשים: כתמים אפשריים ניקוי תבואת
- שטיפה יסודית במים מרובים.
הבא, יצירתיות מתחילה.כמה עקרות בית לייבש את כוסמת ומטגנים אותו במחבת במשך 5-7 דקות.במקביל דקה לפני הסרת מהצלחת מוסיפים חתיכת חמאה.אחרים - פשוט מיובשים, ואת השלישי לא לנקוט בשלב זה, והעדיף לשפוך דגנים נשטף עם מים קרים, לשים על האש ומבשלים עד שהם מוכנים.
זכור!תבואת יוניברסל יחס מים - 1: 2
עניין זה יתמלא במים קרים או כוסמת זרמה מים רותחים.התוצאה הסופית זהה.מבושל crop על האש מתחת לממוצע, תמיד מתחת למכסה סגור.אין צורך להתערב בה כדי לא לפגוע בתבואה.חשוב לציין, לא להחמיץ כאשר המים נספגים לחלוטין, לזרוק בסיר 50 גרם חמאה ומכבים את התנור.אחרת, התחתון יכול לשרוף.שאלת החמאה היא חובב.עם זאת, כל עקרות הבית יודע שזה נותן טעם מיוחד להכות לכל מנות.דייסה מבושל כראוי הופך רופף, ודגנים הם שלמים.
באשר למלח - גם עניין של טעם.הגרסה האופטימלית של 0.5 כפית.עבור 2 כוסות מים, ולאחר מכן - על פי שיקול דעתו של הטבח.אז, בכל אחד מהמתכונים הבאים להלן נשתמש בדיוק כזה דייסה "יפה" נכונה.
כוסמת עם דייסה
ביצה ובצל קצוץ מוכן, מבושל כמתואר לעיל.נותרו הגימור.טעם מעורר תיאבון של המנה יוסיף בצל מטוגן.ראש חייב להיות מרוסק עם רצועות או הקרקע בכל דרך קונבנציונלית, ומטגנים אותו בשמן מזוקק.מידת הצלייה עשויה להיות שונה, טובה יותר - עד חום זהוב.לחתוך לחתיכות גדולות של שתי ביצים קשות יכול אפילו ילד.מוסיפים מרכיבים מרוסקים בדייסה כוסמת.עכשיו הכל מעורבב היטב.התיאבון!הערה
!אם תוספת למנה זו כתוש מגוררת ומטוגן גזר קטן שמן צמחי - כוסמת עם ביצת ניצוץ בצל מוזהב עם צבעים חדשים.
מגוון של טעם - תוספים מעניינים
המתכון לעיל הוא אוניברסלי.לדוגמה, דייסה כוסמת המסורתית עם בצל וביצים מבושל בדיוק ככה.אבל!טעם חדש להפתיע של המנה יוסיף מגוון של תוספים ותבלינים.
מתכון כוסמת עם שום וביצה
דייסה מבושל כמתואר קודם לכן.רכיבים נוספים: כוס חלב
- 1/3 4 ביצים
- 4 שיני שום
- לטעום מלח ורוטב סויה.ביצים
צריך לנער את החלב( ניתן להשתמש בבלנדר), מוסיפים מלח ומטגנים כמו חביתה וחותכים לחתיכות קטנות.במקביל, הוא ניקה, קצוץ ומטוגן שום.אם הבית אוהב בצל - לא מכשול.רק עדיף להעביר אותו בנפרד ממוצרים אחרים.חצילים קצוצים שום מתווספים דייסה.מנה מוכנה מעט מפוזרת ברוטב סויה.ניתן להזמין אורחים לארוחת ערב.
כוסמת עם ביצה, בצל מטוגן,
מעיניהם והנאה זה מתכון פשוט עבור מבחן זמן ארוך של זמן.המרכיבים הרגילים לא טורחים אם המוצרים משולבים וריאציות שונות.רכיבים:
- שמן ביצה טיגון
- .
דייסה מבושלת.בצל קצוץ דק.גזר מגורר על מגררת גסה.שמן מטוגן וירקות כל עוד לא לרכוש צבע זהוב( בשל גזר).כוסמת נוספת או חלק ממנה הוא שפך לתוך המחבת רק דקה languishes יחד עם הצלייה.הגיע הזמן לעשות הפסקה במרכז דייסה, אשר כונן את הביצה.יש צורך להוסיף מלח מכסים במכסה.כוסמת ערב אור עם גזר, בצל וביצה מוכנה.מתכון של דייסה
ב multivarka
מוצרים:
- 2 ביצים 4 נקניק בלי צלופן
- קמצוץ של תבלינים אחרים
- פלפל שחור ומלח לפי הטעם.נקניקיות
עיגולים לגזור 1 ס"מ עובי. השכבה התחתונה היא מצופה דייסה מבושלת Multivarki.למעלה - של נקניקיות.המשך לסירוגין שכבות עד למיצוי של מזון מבושל.מקציפים את הביצים עם מלח, פלפל ותבלינים האהוב עליך.יוצקים כוסמת וכתוצאה תערובת ארומטיים.זה נשאר לשים על מצב multivarka "אפייה" ולחכות אקורד הסיום בהכנת דייסת כוסמת עם ביצה.מוצרים
- לוויה
עיסוק מראה כי הבלגן הזה גם עם תוספות: פטריות
- וקשה
- פטריות אחרות גבינת חלב
- כוסברה פטרוזיליה ושמיר
- נקניק מבושלים בשר.
בכל פעם שאתם מקבלים מאכל טעים חדש.עיקרון ההכנה הוא תמיד זהה.הדייסה מבושלת בנפרד ולהוסיף אותו מטוגן או protushennye: בצל, גזר, קישואים, פטריות, נקניקיות.בצורתו הגולמית שלה הוא לשים עשבי תיבול, גבינה מגוררת.תבשיל עדיף להתחמם.ולבסוף, אחר כוסמת מתכון מדהים עם ירקות:
כולם נהנים מהארוחה שלכם.