חילוף החומרים מים מים המלח

( I)

מים הוא המרכיב העיקרי של כל התאים והרקמות של הגוף, יחד עם חומרים מזינים אחרים, היא מרכיב מזון חשוב.

הגוף של אדם מבוגר הוא 66-70% מים.מתוך כמות זו, 3.5 ליטר נופל על פלסמה בדם, ו 10.5 ליטר לכל לימפה ונוזל תאיים.תהליכים המתרחשים המטבוליזם יכולים להתבצע רק אם הפירוק המוחלט של מוצרים הנכנס לגוף, ומוצרי מטבולית.ממס עבור כל האלמנטים האלה הוא מים.מלחי מינרלים היוצרים לחץ אוסמוטי מסוים בדם וברקמות מתמוססים בו.מצב קולואידלי של פלסמה חי ניתנת גם על ידי מים.בנוסף, בינוני מימי הוא הכרחי עבור תהליכים המתרחשים במהלך העיכול במערכת העיכול.גוף

היומי צריך כמות מסוימת של מים כדי לבצע עיכול מזון פונקציות חיוניות, לניקוי רעלים לשמור על טמפרטורת גוף רגילה.בתנאים רגילים, כמות המים המכסה את התחזוקה של חילוף חומרים ואת האידוי דרך העור והריאות של רק 2-2.5 ליטר ביום.חלק מהמים הדרושים נוצרים בגוף במהלך תהליכי החמצון המתרחשים, וחלק מכיל את המזון.סכום זה אינו מספיק, אז עם משקה ומנות חמות בגוף, עליך להזין עד 1.5 ליטר מים מדי יום.
כושר העבודה הפיזי של אדם תלוי מאוד בצריכת ואובדן נוזלים.מנקודת מבט של רפואה, סטייה מן מאזן הנוזלים כבר ב 1% נחשב סימן להתייבשות ואובדן 7% מהסכום של נוזל הכולל הוא כאל אסון בגוף!

ילדים בגילאי 6-7 שנים, דרישת המים היא 60 מ"ל לכל 1 ק"ג של משקל גוף, בבתי ספר - 50 מ"ל.אבל ערכים אלה צריכים להיות מותאמים תוך לקיחה בחשבון את תנאי ההפעלה, תנאי האקלים ואחרים.עודף מים, כמו גם חסר שלה מזיק באותה מידה לגוף.במקרה הראשון, מערכת הדם עומס והקצאת, ובמקרה השני - מהתייבשות, אשר מוביל תפקוד לקוי של חילופי מים.מים

משמש לא רק בתהליכים המלווים את חילוף החומרים, זה גם הכרחי כדי לייצב את טמפרטורת הגוף.במידת הצורך( עבודה אינטנסיבית, מזג אוויר חם), הגוף הוא מקורר על ידי אידוי של לחות.מנקודת מבט רפואי, לכל אובדן יצורים בעלי דם חם של 7% של כמות המים הכלל הוא קטסטרופה פיזיולוגית.מאזן מי Optimum במקרה של האדם הממוצע( קילו 70-75 משקל כולל) ספק סביבה חיצונית נוחה היא כדלקמן: זרימת המים לתוך הגוף של 2350 מיליליטר( משקה נספר, מזון תהליכים פנימיים, כתוצאה אשר מים נוצרים), והסיק ביחדמן זיעה, נשימה, וסיגים - ml 2350. .. חומרים

יותר בשימוש:
Shilov VN, סמנכ"ל Mitso"מזון בריא"