טיפים עבור מוצרים משומשים

הבחירה הנכונה של שמנים צמחיים ושומנים חשוב מאוד מזון נפרד.במקרה האידיאלי, שמנים צמחיים מזוקקים של עיבוד קר צריך להיות מועדף, שכן הם מכילים הרבה חומצות שומן יקרות עם קשרים לא רוויים מרובים.אלה כוללים: שמן פשתן, חמניות ושמן זית.לבישול, השתמשו רק בשמן זית או חמניות, מכיוון ששני ציונים אלה יכולים להתחמם ללא בעיות.בנוסף שמנים צמחיים אלה, אתה יכול להשתמש חמאה ומרגרינה מרפא על עשבי תיבול עם תוכן גבוה של חומצות שומן בלתי רוויות.הימנע כל שומנים קשוחים, כמו גם כל שמן מזוקק.

לאכול רק ביצים תזונתיים.

מומלץ להשתמש בדבש, מטוהרים על ידי טיפול קר, לצריכה, שכן הוא מכיל ויטמינים ואנזימים חשובים.כאשר דבש חם מעובד מאבד.

לבישול, אתה צריך להעדיף יוגורט עם תוכן גבוה של חומצה לקטית dextrorotactic.לעומת חומצה לקטית levorotatory, הוא נספג הרבה יותר טוב על ידי גוף האדם.

המלחה מומלצת למלח ים.לעומת בישול מסורתיים, הוא מכיל מינרלים יקרי ערך יותר.

עבור תבלינים במזון נפרד, מלח מרפא משמש על עשבי תיבול "מלח צמחים".מומלץ לקנות אותו בחנויות צמחי מרפא.השתמש מלח צמחים צריך להיות במשורה.

כדי לתסוס סלטים ומנות אחרות במזון נפרד במקום חומץ להשתמש תרכיז חלב מותסס.

למרות שיש צורך להימנע חרדל וחומץ עם מזון נפרד, אתה עדיין יכול להשתמש בהם קצת.

כמה מנות רק אז הם טעימים באמת כאשר מתובל עם קצת מיץ או דבש.מאחר שהכרכים הדרושים לכך קטנים, מזונות של פחמימות יכולים לעיתים להיות מתובלים במיץ לימון השייך לקבוצת החלבון, ומנות חלבון - דבש השייך לקבוצת הפחמימות.