אחרות הקשורים בצריכת המלח
עודף נתרן בתזונה - אחת הסיבות החשובות ביותר על עיכוב הנוזל בגוף, ובכך להגדיל את נפח דם.וזה בתורו הוא הגורם לבצקת פומביים וסמויים קשישים, קשישים, אנשים צעירים חלשים, במיוחד אם הם שיבשו את חילוף החומרים מים-המלח.במשך זמן רב אין ספק את הקשר בין השמנת יתר alimentary לבין מזון מלוח.אם אנשים שמנים נקבעים רק דיאטה דלת מלח, הם מאבדים במהירות 5-7 ק"ג של משקל גוף עם הנוזל.
חזק לתקופה מסוימת של עודף נוזלים בגוף, כחלק מלח נתרן הוא לא רק הגורם ללחץ דם גבוה, אך גם תוך עיניים, לחץ תוך גולגולתי.לכן, חולים עם גלאוקומה, עם מחלות ופציעות של מערכת העצבים המרכזית הראה מזון malosolenaya.דיאטה כזו נחשבת כחלק בלתי נפרד לטיפול במחלות רבות של מערכת לב וכלי דם, כליות, לבלב, כבד דרך מרה וכמה מחלות קיבה.מזון ללא מלח הוא שימושי במחלות רבות, מסובך על ידי תהליכים דלקתיים.זה תורם לפעולה יעילה יותר של תרופות שנקבעו לטיפול בשיגרון, דלקת ריאות, סוכרת.
חמוצים נחשבים באופן סביר להיות אחד הגורמים המשמעותיים של urolithiasis.השימוש שלהם מפחית את המסיסות של urate גלוטמט, אשר מזרז, ומשתתף היווצרות calculi( אבנים) בדרכי השתן.אלסקי אסקימוסים כמעט תמיד nedosalivayut האוכל שלהם.ייתכן כי מסיבה זו, אף אחד מהם לא סובלים hypertensive ו urolithiasis.
עם האכלה טבעית של תינוק, הצורך הפיזיולוגי עבורו בכלור נתמך בחצי חלב אם.ההזנה המלאכותית של התינוק, במיוחד מה שמכונה התערובת כביכול, לפעמים מכילה כמות כפולה של מלח כפי שנדרש.כתוצאה מכך, הוא מעכב עודף נוזלים בגוף, ייתכן שיש כמה הפרות חמורות אחרות.לדוגמה, תזונה כזו משפיעה לרעה על מצב המערכת האנדוקרינית, הכליות, במקרים מסוימים, היא הגורם למחלות אלרגיות.
לפעמים זה שובר את מערכת thermoregulatory, כמו עודף מלח בתזונה היא אחת הסיבות לעלייה בחום הגוף, לא רק אצל ילדים צעירים.לכן, עד עכשיו, המסקנה נשארת, שנעשתה עוד בשנת 1804: "מתובל, מלוח, כבוש, רעיל עבור תינוק רעל."