מצבים של גוף האדם בעונות החמות והקרים הם שונים באופן משמעותי.הרגולטורים הפנימיים שלנו אינם יודעים להשיק מנגנונים טבעיים שונים, שתכונותיהם תלויים במאפייני האקלים של בית הגידול.הכי ברור, ההבדל בין המשטרים מתבטא באנשים החיים באמצע הלהקה, שבו כל שנה יש גם מזג אוויר חם מאוד קר מאוד.האורגניזם של תושבי אזור אקלים כזה נאלץ לבנות מחדש בכל פעם, מה שלא עובר להם ללא עקבות.במאמר זה, נדבר על איך להקל על ארגון מחדש כזה בסתיו, כלומר, במהלך שינוי של עונות מ חמים לקור, ואיך לבנות את האוכל שלך בחורף.
מחדש סתיו של הגוף
במהלך חודשי הסתיו, הגוף שלנו מתכונן לעבוד במצב צריכת אנרגיה מופחתת.ראשית, הוא מתבטא במצב של דיכאון כללי ונמנום מתמיד.כמו כן, קיבולת העבודה יורדת ותשוקה מינית פוחתת, ואפילו רוח חזקה אדם רוצה להתלונן על החיים ולאכול משהו מתוק.
מצב זה לא צריך לפחד.בסתיו, יום אחר יום, יום האור מתקצר, דבר המשפיע על הירידה בייצור הסרוטונין, הורמון הנאה, היעדר אשר בגוף מוביל לירידה ביעילות ורצון לעשות משהו.יש גם חוסר ויטמין D, שהוא רע לבריאותו של אדם - הוא הופך להיות יותר עייף, וכאשר חילוף החומרים נשבר, זה בהכרח עולה עודף משקל.את התקופה של פסיביות אנרגיה כזו ניתן לצמצם עד כמה שבועות, אם עם הזמן לעבור דיאטה בחורף, אשר יש מאפיינים משלה.
מה כלול בתפריט החורף?
יסודות של דיאטת החורף
כדי לפצות על האפקט האקלימי ולהרגיש נורמלי לחלוטין בחורף, יש כמה כללים פשוטים להיות דבקים בעת בניית דיאטה.
כלל אחד.אל תרעיב!
תוכן קלורי של מזון החורף צריך להיות גבוה יותר מאשר בקיץ.זה צריך להיות מושגת על ידי הגדלת השימוש של מנות דגים, עופות, בשר, כלומר.עם תוכן גדול של "חלבונים כבדים".בתזונה שלך, בשר עוף בשר עוף צריך לאכול כל שבוע, בנוסף, דגים צריך להיות מבושל לפחות 2-3 פעמים בשבוע."חלבונים" בשר אינם משמשים תחליף חלב, ולכן הם צריכים להיות משולבים.ירקות יש לבחור בהתאם לאזור שלך העונה, כל עוד הם מכילים מקסימום של ויטמינים מועילים, מינרלים ואלמנטים קורט.בסלעים, כרוב, גזר, סלק, גזר, לפת, ארטישוק ירושלמי - על אותם, בצל, שום ותפוחי אדמה, צריך להתבסס על הכנת החלק הירקות של תפריט החורף שלך.
כמובן, אתה לא יכול לעשות בלי פחמימות בחורף.לא כולל אותם מן הדיאטה מאיים להפחית חסינות ואת היכולת בקלות הצטננות של מחלות ויראליות.מוצרים עתירי אנרגיה כגון לחם, דגנים ודגנים שונים נצרכים בצורה הטובה ביותר במחצית הראשונה של היום, ומזונות חלבוניים - בשר או דגים עם ירקות, כמו מוצרי חלב - בשנייה.
תכונות של דיאטה החורף הן כאלה עלייה במשקל כמה לא ניתן להימנע.זאת בשל העובדה כי התוכן הקלורי של מנות בתפריט זה הוא גבוה יותר, וניידות בעונה הקרה היא נמוכה יותר.אין לצרף חשיבות לכך, כי תנודות עונתיות בתוך כמה קילוגרמים הם טבעיים לחלוטין, באביב הכל יחזור בהכרח לנורמה.
כלל שני.ויטמינים וויטמינים שוב!
יש צורך לכלול בתזונה עשירה במוצרי ויטמינים.פירות יער שקפא בקיץ מיד לאחר הקציר הם הרבה יותר שימושי מאשר אלה שגדלו בחורף על הידרופוניקה של ירקות וגרגרים מהסופרמרקט.ירקות טריים עשיר בייצור נדיפים, אשר מסייעים לגוף להילחם בזיהומים, ולכן בחורף במיוחד לעתים קרובות צריכים לכלול בתפריט, פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק וסוגים שונים של סלטים.כבוש תפוחים וכרוב כבוש גם צריך לאכול לעיתים קרובות יותר, משום שהם מכילים הרבה ויטמין C.
לא צריך לאבד ויטמינים A ו- E. בחורף, הם גם ממלאים תפקיד חשוב, בפרט, ויטמין E עוזר להגן על העור מפני chapping וכפור.אכילת יום על חצי כף שמן חמניות מזוקק, אתה יכול בקלות למנוע מחסור של ויטמין זה.הפתרון הטוב ביותר הוא למלא עם שמן כזה סלטים שונים ויטמין.הנה מתכון פשוט מאוד: חותכים את הבצל, מטגנים קלות, לערבב עם מגוררת על פומפיה גסה גזר ומתבלים בשמן מזוקק.כמו כן, ירקות או שומן מן החי תורמת לעיכול של ויטמין A הגוף
כלל שלוש.יש צורך לשתות!
אפילו בחורף אתה צריך לשתות לפחות 1.5 ליטר של נוזל, מתוכם לפחות ליטר מים נקיים.הנוזל הנותר יכול להיות בצורה של compotes, חליטות או תה חם.מאוד שימושי בעונה הקרה יהיה דילול למחצה עם מים כתומים טריים.כדאי לזכור כי מיץ אתה צריך לשתות במשך חמש דקות לאחר הבישול, אחרת רוב ויטמין C הכלול הוא נהרס על ידי חמצן.
כלל ארבע.חם - בהחלט!
הקפידו לאכול ארוחות חמות או משקאות חמים.אם יש לך חטיף על ללכת, אז רצוי לשטוף את האוכל עם תה חם.התוספת תהיה שימושית מאוד מנות החמות תבלינים כגון הל, ג'ינג'ר, כוסברת סוגים שונים של פלפלים.
חוק החמישי.מגוון!
נסה להפוך את התפריט למגוון ככל האפשר.מוצרים רצויים יום חלופי: הדייסה בבוקר כל יום לעשות מדגנים שונים, לסחוט מיץ מתוך פרות וירקות שונים, לחמים לשנות את סוגי מנות בשריות.כזה מגוון של מנות עיקרון ארוחת שבר ייתן מספיק האנרגיה לגוף שלך לחיים פעילים בעונת החורף.
ולבסוף, אחד עוד עצה אחת: כי הסוכר הוא בקלות רוחצת הרחק ויטמינים בגוף, הדיאטה בחורף צריך להתבסס על ממתיקים טבעיים - סירופים, דבש, וכו ', כל עם החומרים המזינים בעמל לפעול באופן מלא ולהגן הגופים מהמחלה שלנוואת הטחול בחורף.