מה זה סלמון טרטר?כיצד להכין tartare סלמון עם מלפפון, צלפים, אבוקדו ולימון?

• אבוקדו
• : שרימפס, מולים, סרטנים, קוויאר
• מקפץ
• ירוקים ולימון

טרטר

טרטרוס כרוך מדים יפים מאוד וחיתוך כל המנות המרכיבות.המסה כולה מושמת בתוך תבנית סלט שכבה מיוחדת על מנת לקבל מנה ברורה נוף יפה.טרטר מוגש עם עשבי תיבול ורוטב מיוחד.

מתכוני סלמון טרטר עם תמונות ועוד מגוון של כלי הגשת

טרטר מתכון עם עגבניות:

• צריכה להיות מאוד קוצץ דק ולשים פילת
• צלחת עמוקה נפרדת לשפוך כף מיץ לימון כף
• רוטב סויה אחת אינו שן גדול של שום צריך להיות עבר chesnokodavku ומוסיף
• דג הטחון פילה צריכה להיות מעורבת באופן יסודי כך שכל פיסת יכול להיות מכוסה ברוטב.במצב דברים זה, יש צורך להשאיר שעה או שעתיים במקרר כדי לכבוש
• אחת בשלים, אבל עגבניות האביב להיות טבול במים רותחים במשך כמה דקות על מנת ואז להסירו בקלות את עורו.לאחר מכן, להסיר ממנו את הזרעים ולהשאיר היחיד בשר
• מצא אפייה מאכל או סלט, אשר יש לו את הצורה של זכוכית ללא תחתית ולשים אותו על
• צלחת הגשה סלמון קצוץ במרינדה צריך לשים שכבה אחידה בצורה בבשרה צלחות
• התחתונה קצוץ עגבניות בעדינות על קוביות יפות, כגון קטן כמו בשר סלמון כלי עגבניות נפרד מעורבב עם כמות קטנה של שום ובזיליקום קצוץ UBL ירוק
• ואז p עגבניות nny מונח שטוח על השכבה העליונה בצורת סלמון.הצורה מוסר הצלחת הוא חלמון ביצה חי כולו מעוטרים טרטר
• צלחת יפה גבעול של ירק, כגון בזיליקום.על צלחת או בתוך צלחות מיוחדות כמו יפה ושפך כמות קטנה של סויה או טרטר

רוטב אחר: לשרת עם תערובת של חסה טרטר סלמון

בזיליקום ירוק על כרית ירקות עם שומשום: סלמון

• קצוץ דק ומפתחת לקערה נפרדת, שבהלהשקות עם מיץ לימון, מוסיף שן שום וכל סלמון
• המעורב ביסודיות סיר במקרר, שם הוא במרינדה למשך
• שעה בשלב זה צריך להיות מוכן ירקות כרית. הנכם רשאים להשתמש בכל הירקות כי רק הגיעו הטעם שלך, אבל זה משתלב הכי טוב עם סלמון: אבוקדו, מלפפון, עגבניות, קישואים, קישואים.ירקות קצוץ דק, מתובל במיץ לימון או רוטב סויה, ובצורה שנקבעו על החלק התחתון של סלמון במרינדה
• צלחת הגשה על גבי מושם בצורת ירקות.טופס מוסר המנה היא זרועי שומשום לבן או שחור.באותה צלחת יכול להיות מעוטר ירקות, רטבים טרטר

חלמון: לשרת עם שומשום על מצע טרטר ירקות

: האכלה על טוסט עם ביצה עלומה טרטר

עשבי תיבול טריים: Feed ברוטב עם שבבי ירקות של טרטר מלפפון

: קלטגוואקמולי מלח מקל

טרטר רוטב: מגישים עם בצל ורוטב "בלסמי" ו טרטר

סלט מעורבב: אספקת על מצע אבוקדו עם דומדמניות גלימה טרטר

בזיליקום ירוק: הזנה יפה את החלמונים, על מצע של סלט מעורבב עם פרוסות של מלפפוןוקרוטונים

טרטרסלמון עם מתכון אבוקדו

אבוקדו - מאוד טעימים פרות שימושיים.יש לו מבנה שמנוני מספיק, שבו יש שמנת קצת מיוחדת, נימת מטורלל מעט.טעם עדין הולך טוב עם סלמון.בנוסף לזה, שני מרכיבים אלו יכולים לתת תחושה מדהימה של מנסה טרטר.

רוב פילה סלמון קרובות קצוץ מוגש על מצע אבוקדו, אבל גם לא נדיר עבור אספקת כזה, שבו סלמון הוא מעורבב עם אבוקדו או מתחתיה.יש גם היצע אחר - טרטר סלמון עם רוטב גוואקמולי.סלט אבוקדו

- רוטב עשוי העיסה של אבוקדו.כדי לעשות את זה שווה לטחון בקפידה עיסת מחית אבוקדו, מיץ לימון, שום וקצת פלפל או צ'ילי חריפים.טרטר

עם הכנת אבוקדו:

• כמות קטנה של פילה הטרי סלמון( כ 200 גרם) צריכה להיות בזהירות קוצצת דקה ולשים הכרחי פילה נפרדת הקערה
• ושופך את התחמיץ: כפית של חומץ בלסמי כפית מיץ או ליים או לימון, כמו גם כף גדולהשמן זית המוני
• בצל סגול קצוץ לא גדול אחד עם פילה מעורבת לנקות ביסודיות בתוך מקרר כדי לכבוש
• אחד אבוקדו בשל כמו קצוץ דק ללא עור( יש לנקות אותוזה - זה יותר מדי קשה ובלתי אכיל).באותו נעשה עם גודל בינוני מלפפון אחד , שעורם גם מוסר
• לאחר פילה במרינדה, המשמרת שלו ירקות ושוב עורר למסה הומוגנית( או, שאתה לא יכול לערבב את הירקות עם הדג ומגישים טרטרשתי שכבות)

מוכן "Pinnacle" טרטרוס יכול להיות מעוצב עם שילוב של חסה, קוויאר אדום, רוטב בזיליקום ירוק "bazamik" או "פסטו", חלמון שליו ביצה או טריים.טרטר

עם מסעדת אבוקדו לשרת עם סלט, קוויאר אדום טרטרו שליו ביצת

עם אבוקדו: האכלה חריגה טרטר לחם לחמניית

עם אבוקדו: טרטר אספקה ​​פשוטה של ​​פרוסות סלמון עם רוטב אבוקדו «בלסמי»

מתכון סלמון טרטר עם מלפפוןרעננות יוצאת דופן, מתכון

של מלפפון מושלם משלימה את הטעם העשיר של סלמון.כל דג סלמון מצונן משולב טעים עם מלפפון מתוק משלים את ההרכב של בצל מתובל במיץ לימון.הכנת

: פילה

• סלמון צריך להיות דק מאוד לקצוץ ולשים
• בקערה נפרדת מיץ לימון vzbryzgivaetsya פילה קצוץ וכמה טיפות של
• חומץ בלסמי כדי פילה צריך להוסיף קצת שאלוט בצלים קצוצים דק או לא אחד בצל כחול גדול( אם רוצים, כל קשתאתה יכול להחליף את החלק הלבן של שאלוט - זה מתוק למדי ולא חד) משקל
• של דגים ובצל המעורבים באופן יסודי ולכן רצוי להשאיר אותו במצב הזה במשך שעה או שעות כבישת AH.אתה יכול גם להוסיף את המרינדה אחד או שתי כפות של מלפפון קלאסי
• קלופים ברוטב סויה( לקלף מחוספס ולעתים נדירות עם מרירות).ירקות גרוסים ו קצוץ עם סכין, אז צריכים להתחיל לפעול
• אם אתם רוצים להפוך מסה הומוגנית, כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים באופן יסודי.אם טרטרתי בעת החלה להיות שכבתי שני - לשים שכבה של דגי שכבה של מלפפון בכושר ולקשט עם טרטר טרטר ירק

עם מלפפון, מקושט בזיתים חסות ושחורות טרטר

סלמון עם לימון, איך טבולים טרטרו לימון?מיץ לימון

- משפר טעם מעולה ממקור טבעי.זה בהחלט משתלב עם פילת הדג האצילית, מדגיש את טעמו העדין וחומציות נעימה נותנת צלחת קטנה.

בנוסף, אם אתה קצת מפחד לאכול דג נא, מיץ לימון - כסוג מעולה של "חיטוי", חומצת הלימון שלה הורג חיידקים מזיקים ומסייע לעיכול המזון, אפילו כבד מאוד על הקיבה.טרטר

עם הכנת לימון:

• דגים יש לקצוץ דקה, ואחר כך מתפתחת בכלי זכוכית או חרסינה( לא ברזל, כך ככל שתוכל כדי תהליך החמצון) עבור כבישת
• במקרה זה, את המרינדה תפעל בדיוק מיץ הלימון, אשר ספוג חתיכה קטנה של חומציות דגים נעימהלתת גוון הדרים שלך( המיץ של אחד לימון)
• ידי טרטרוס, כך שתוכל להוסיף כמות קטנה של שאלוט, קצוץ דק מאוד.שאלוט אינו חד מספיק ויש לו טעם מתוק, מה שהופך טרטר נחמד
• החמוץ מתוק במצב דברים זה, יש צורך להשאיר את טרטר במשך כמה שעות( ב אידאל - שתיים או שלוש) כך שהיא ספוגה כראוי.בתום הזמן שבו הוא נשאר נוזלי( מיץ) - זה יכול להיות מנוקז טרטר
• כרצונו יכול לתבל בתבלינים ריחניים: אורגנו, בזיליקום, מיורן ומגישים מעל עובש סלט על צלחת
• טרטר מוכן יכול להיות מעוטר עם עלי בזיליקום ירוק, פרוסת לימון ושבבי של קליפת לימוןטרטר

עם לימון, בעיטור פרוס לימון טרטר סלמון ירוק בצל נוצות

עם צלפים, איך להכין טרטר עם צלפים?צלפים

- זה לא לחשוף את בלוטות בוש וצלפים כי הם כבושים, שכתוצאה ממנה מסתבר חטיף ריחני וטעים, כמו גם תבלין.טעמו של צלפים מעט מלוח, מפולפל מעט חמצמץ.תוספת זו היא מושלמת עבור טרטר סלמון כהשלמת ירקות ואבוקדו טריים.

כן:

• סלמון צריך להיות מוכן כבישה: הוא קצוץ דק לרסיסים, מים עם מיץ לימון ומעט רוטב סויה כדי המרינדה הוסיפה כמה כפות של שמן זית ופלפל לפי
• טעם אחרי הדג הזה הולך לפחות שעה במקרר כדי לכבוש
• בעוד במרינדהסלמון, צריך להיות מאוד קוצצים דק את הבשר של חצאי אבוקדו ומלפפון אחד קטן ללא העור
• כדי ירקות הוסיף כמות קטנה של שאלוט קצוץ וצלפים, מספר אשר אתה רגuliruete טעם
• המוכן טרטר במרינדה ערוכה בצורה מסודרת בצורה על הצלחת.טרטר צריח וכתוצאה צריך לקשט בצל ירוק, עלים של סלט עם פרוסת לימון או ליים, כמו גם כפית של מוסף
• קוויאר אפשר להכין רוטב או להגיש טרטר עם רוטב סויה, כמו גם טרטר רוטב «בלסמי»

סלמון וצלפים, עטורסיד, חסה

טרטר קוויאר אדום סלמון מעושן, איך לבשל טרטר סלמון מעושן?

לאלו שאינם בסיכון של אכילת בשר דג נא, אלטרנטיבה מצוינת היא טרטרה עשויה בץ מלוח וסלמון מעושן.טכנולוגיה של הכנת המנה הזו היא כמעט לא שונה מן הרגיל, אבל יש הבדל אחד משמעותי - זה לא צריך להיות כבישה.הכנת

טרטר סלמון מעושן:

• קוצצים דק פילה סלמון מעושן ולקפל אותו במנות
• של ירקות
• טרטר מושלמת מלפפון, עגבניה ואבוקדו רק לצורך ניסויים, אתה יכול לנסות לשלב את מלח ירקות קצוץ
• מלפפון קצוץ טרי צריך להיותלערבב היטב עם פילה קצוץ ומתבלים הרבה כמות קטנה של מיץ לימון
• רוטב סויה של רעננות יוצאת דופן של המנה יוסיף עשבי תיבול פיקנטי: בזיליקום, שמיר
• לחלופין עבור t כזהartaru יכול להוסיף בצל קצוץ או שאלוט טרטר כחול קשת
• נוצר בצריח באמצעות תבניות מיוחדות מוחל על מצע ארוגולה ומערבבים טרטר חסה

של סלמון מעושן על מצע רוטב טרטר ארוגולה

עבור סלמון fed עם מה טרטר?טרטר

מוגש עם חלמון ביצה חי הוא לעתים קרובות שלא רק משלים את הטעם של טרטר, מה שהופך את המכרז דגים מוקרם, אלא גם מעשים רוטב.עם זאת, אם תרצה בכך, תוכל להכין כל רוטב שהולך עם הדגים:

• רוטב סויה ורוטב השום
• , מיונז, מלפפונים חמוצים טריים ברוטב חומץ בלסמי
• עם רוטב סויה ושום ותבלינים
• רוטב עגבניות טריות, רוטב השום
• מן הרוטב
• שמן, שום ועשבי תיבול זית שמן זיתעם לימון ורוטב עגבניות

קוויאר אדום