איך לאפות פנקייק עם חורים: מתכונים וטיפים

גבינת קוטג 'חגיגה Shrovetide רוסית - הגיע הזמן לבשל פנקייק.עכשיו המגמה הקולינרית הזאת החלה פנקייק עם חורים, ורבי עקרות בית מעוניינים הוא המתכון שלהם.מה

מייצג את תשומת לבכם המתכונים הפופולריים ביותר של פנקייק עם חורים.פנקייק

עם חלב מתכון הפופולרי ביותר סודת

שאוהב ביותר עקרות הבית - פנקייק עם חורי החלב.למד כיצד לבשל אותם לא קשה, ואנחנו נגלה לך את הסוד איך עושה פנקייק ורוד בדוגמת.המצרכים

:

• 1 ליטר של חלב;ביצי תרנגולת
• 3;
• 3 כפות.קמח באיכות הגבוהה ביותר;
instagram viewer
• 3 כפות.l.סוכר;
• 3 כפות.l.שמן צמחי;
• 1 שעה. L.חומץ או מיץ לימון;
• 1 שעה. L.סודה;
• 1/2 שעות. L.מלח.שלב ההכנה

: חלב

1. מחממים כ 40 מעלות.יוצקים אותו לתוך קערה.מוסיפים את הביצים חלב, מלח וסוכר.התערובת כולה ומערבבת היטב, או אפילו טוב יותר, לנצח עם מערבל - הבצק צריך להיות ללא גושים.כתוצאה מכך לתערובת קצף וקצפת יצרה.
2. בסוף, מוסיפים את שמן צמחי, אבקת סודה לשתייה עם חומץ ושוב כל ומערבבים היטב עד הומוגניות.
3. נותן בצק בירה קטנה.בשלב זה, כפי הזמן להתחיל היווצרות של בועות.
4. משמן את המחבת עם שמן צמחי( רצוי עם מברשת), ולאחר מכן להתחיל להפיץ בלילת מצקת או כף, לחלק אותו באופן שווה על פני המחבת.כדי להשיג פנקייק דק, נמרח על פני קוטר המלא של פאן.
5. במהלך הטיגון, להתבונן בעובדה הבועות הנוצרות ופנקייק ומטגנים עד להזהבה.פנקייק טעים עם חלב וחורים מוכן!פנקייק

על יוגורט עם מים רותחים

רבים להעדיף שלהם לביבות יוגורט, כי הם מקבלים את האוויר מאוד מקורי.קפיר בשל במנות המופיע חומציות מעניינת וטעם עדין ייחודי.זמן בישול משוער - 25 דקות.מצרכי

:

• 1 כוס קמח חיטה;יוגורט 1 כוס
• ;
• 1 כוס מים;ביצי תרנגולת
• 2;
• 1 כף.l.סוכר;
• 2 כפות.l.שמן צמחי;
• 1/2 שעות. L.מלחים;
• קמצוץ של סודה לשתייה.

-צעד הכנה:

1. טורפים את הביצים בקערה ומקציפים לטאטא אותם( יש צורך כי חלה קצף בהיר).מתבלים במלח.
2. יוצקים לתוך קערה של זכוכית מים רותחים ומקציפים שוב.
3. ואז, בקערה, מוסיפים כוס יוגורט.
4. מנפים את הקמח דרך מסננת, מוסיפים את סודה בה ואת החומרים ומערבבים היטב.
5. התערובת המתקבלת נוספה בהדרגה את הנוזל, ערבוב כל הזמן.
6. להוסיף שמן צמחי וסוכר, שוב כל ומערבבים היטב כדי למנוע גושים.
7. כן מחבת לפנקייק ורופף לשמן המבחן שלה( אם אתה למרוח עבה מדי, חורים לא).אופים את הבצק בתוך משני הצדדים עד להזהבה.פנקייק דק עם רותחי קפיר מים מוכנים!אנו מאחלים לכם תיאבון טוב.מים מינרליים פנקייק

פנקייקס עם מים מינרליים מתקבלים דק במיוחד ועדין.המנה, מבושל על פי המתכון הזה, יהיה בבקשה במיוחד עם מבנה תחרה שלה.בזכות מים מינרליים, פנקייק אופים עם חורים לא יהיה קשה.זמן הבישול המשוער הוא 25 דקות.מתכון רזה כזה שימושי במיוחד עבור vegetarians קפדנית ואנשים אלרגיים לקטוז.

קערת שמן מים מינרליים מלח
סוכר מצרכי קמח

:

• 200 מיליליטר מים מינרליים מוגזים( עם אחוז הבסיסי נמוך);
• 1 כף.l.קמח חיטה באיכות הגבוהה ביותר;
• 2 כפות.l.סוכר;
• 1/2 כפית.מלחים;
• 3 כפות.l.שמן צמחי.

-צעד כנה:

1. בקערה עמוקה, שופכים ומערבבים את הקמח, סוכר, מלח הפרופורציות.
2. ואז להתחיל בהדרגה לשפוך מים מינרליים לתוך הקערה ומערבבים את כל החומרים ביסודיות.המשקל צריך בהכרח להתברר ללא גושים( זה אפילו טוב יותר לערבב את כל החומרים בבלנדר).
3. בסוף, מוסיפים שמן צמחי לבצק.בדרך זו, פנקייק לא ידבק במחבת במהלך הטיגון.
4. יוצקים את הבצק למחבת עם מצקת כך שהוא מתפשט באופן שווה על פני כל השטח.
5. לחמניות מטגנים משני הצדדים: כ 2 דקות מ 1 ו 1 דקה מן השני.
6. פנקייק מתוק עם חורים מוכן!פנקייק, מבושל על מים מינרליים, צריך להתברר קל יותר מאשר חלב או קפיר.כמובן, מתכון זה הוא עבור גרסה קינוח.פנקייקס משולבים באופן מושלם עם פירות יער טריים, ריבה, מותק.פנקייק

עם לביבות שמרים שמרים

מבושל מוכן מהר מאוד ובקלות להתהפך.

רכיבים:

• 3 כוסות חלב מפוסטר;
• 1 מנה של שמרים יבשים( 11 גרם);
• 2 ביצי עוף;
• 0.5 ק"ג קמח;
• 1 כף.l.סוכר;
• 1 כפית.מלחים;
• 3 כפות.l.שמן צמחי.

בישול שלב אחר שלב:

1. בקערה קטנה, מערבבים 1 כפית.סוכר, מלח ושמרים עם 1/4 כוס חלב חם.השאירו את התערובת במשך כ -10 דקות.
2. מנפים את הקמח דרך המסננת.
3. לחמם את החלב הנותר, להוסיף סוכר, מלח וביצים אליו.בסוף, להוסיף שמרים( עד אז הם צריכים כבר לעלות) ומערבבים את כל החומרים ביסודיות.
4. לאט לאט לשפוך את התערובת לתוך קמח מנופה, ואז לערבב היטב שוב.
5. הוסף שמן צמחי לתערובת.אם אתם חושבים שהבצק היה סמיך מדי, הוסיפו עוד חלב או מים חמים.
6. מכסים את הקערה במגבת ומניחים את הבצק ל -3 שעות לעלות, תוך ערבוב כל שעה.התחל פנקייק לאפות
7. על מחבת שחוממה מראש ללא שמן( זה כבר מתווסף הבצק).
8. יוצקים את הבצק למחבת עם שכבה דקה ומטגנים, מתפעלים מהחורים המתפתחים.מטגנים את הבצק לקרום זהוב ומסירים אותו מהצלחת.שמרים פאייקס שמרים מוכנים!המשפחה שלך ואורחים יהיו שמחים!

כיצד להפוך פנקייק שמרים - videoretsept

פנקייק עם פנקייק תחרת אוויר העמילן

עם עמילן יהיה בוקר נפלא.אפייה עם המתכון הזה הוא דק מאוד, אבל הבצק לא דמעה.זמן הבישול המשוער הוא 20 דקות.

מצרכים:

• 0.5 ליטר של קפיר רך;
• 3 ביצי עוף;
• 5 כפות.l.קמח חיטה באיכות הגבוהה ביותר;
• 7 כפות.l.עמילן;
• 1/2 כפית.סודה;
• 1/2 כפית.מלחים;
• 2 כפית.סוכר;
• 4 כפות.l.סוכר;
• 1 כוס( 300 מ"ל) של מים מינרליים מוגזים.

-צעד הכנה:

1. בקערה עמוקה לערבב את הקורנפלור, מלח וקמח.
   ערבוב עמילן, מלח, קמח,
   הפועם ביצה הוספת יוגורט
   
   
2. להוסיף לתערובת הקמח בקערה קטנה נפרדת לערבב את הביצים ומוסיפים סוכר, יוגורט רכה, סודה ובסופו של דבר - את תערובת הקמח.כל החומרים מתערבבים היטב, כך שאין גושים.
3. הוסף שמן חמניות לתערובת.שוב, לערבב הכל טוב.
4. כדי להפוך את פנקייק דק מאוד, להוסיף 1 כוס מים מינרליים מוגזים לתערובת.
5. לסנן את המחבת עם שמן צמחי.
6. לאט מתחיל לשפוך את הבלילה לתבנית שווה בשכבה דקה ומבשל אותו על אש גבוהה.מספר עצום של חורים מסופקים!מטגנים את הבצק עד שנוצר קרום חום.
7. פנקייק תחרה טעים עם עמילן מוכן!קרנבל שמח!

איך לבשל פנקייק עם העמילן - פנקייק תחרת

videoretsept עם גבינת קוטג 'עם חורי

קרפים ממולאים עם גבינת קוטג' - היא לא רק טעים, אלא גם הנאה שימושית.ביוגורט מכיל עד 18% חלבון, ויטמינים A, E, B12 ו- B6, מפחית את רמת הכולסטרול בגוף, מורכבת ממספר חומצות אמינו חיוניות.המוצר הוא עשיר בסידן, זרחן, ברזל, נחושת, אבץ, פלואור, מגנזיום, נתרן. אנו מציעים לכם מתכון לבישול פנקייק תחרה עם גבינת קוטג '.זמן הבישול המשוער הוא 25 דקות.המצרכים

:

כדי להכין לביבות עם חורים מן ביוגורט, תצטרך את המרכיבים הבאים:

• 3 ביצים ועוף;
• 4 כפות.l.סוכר;
• 1/2 כפית.מלחים;
• 1 ליטר.חלב;
• 2 כוסות של קמח חיטה מהדרגה הגבוהה ביותר;
• 1/2 כפית.סודה;
• 3 כפית.שמן חמניות צמח;חמאה
• .עבור

מילוי:

• 0.4 ק"ג של גבינת קוטג '(גס);
• 100 גרם של צימוקים;
• 1 ביצה עוף;
• 3 כפות.l.סוכר.

אם אתה רוצה לעשות פנקייק עם חורים, עליך בהחלט לעקוב אחר המתכון.

-צעד הכנה:

1. יוצקים את החלב לתוך קערת מתכת, ולאחר מכן מחממים אותו.
2. הוסף מלח, סודה וסוכר לחלב.מערבבים היטב את כל החומרים.
3. בקערה קטנה נפרדת, מקציפים 3 ביצים.
4. להעביר ביצים בתערובת, ולאחר מכן להוסיף שמן חמניות וקמח.שוב, מערבבים הכל היטב( כדי למנוע גושים לא רצויים, עדיף להשתמש בבלנדר).כתוצאה מכך, הבצק צריך לקבל קצת צפוף.הוסף קצת מים כדי להפוך אותו נוזלי.
5. לחמם את המחבת עם שמן צמחי.
6. ייצוק עבור מרק או התחלת כף להפיץ בלילה לתבנית בשכבה דקה, לחלק אותו בצורה מעגלית על פני השטח כולו.
7. מתן הבצק להשחמה ומכוסה חורים, ואז להעיף את הפנקייק לצד השני באמצעות הלהב.הפצה בצק תבנית אפייה
   פנקייק על פנקייק אחד ביד הטיגון
   
   
8. השני בצד פנקייק כל במהלך הצלייה חמאה ושומן טוב.פנקייק תחרה מוכנים!
9. עכשיו נתחיל להכין את המילוי - מסה גבינת קוטג '.בעדינות מערבבים את המרכיבים הבאים: גבינה, צימוקים( טרום צרוב עם מים רותחים), סוכר ביצה טרופה.
10. כאשר המילוי הוא מוכן, לשים אותו באמצע פנקייק והדק.המגע הסופי
11. , למקם את החביתיות בתנור חם מאוד לאפות אותו למשך 10 דקות.גבינת קוטג 'פנקייק תחרה מוכנים לשרת!אנו מאחלים לכם תיאבון נעים!

Maslenitsa - חג רוסי בהיר, חיובי, אמיתי!אל תחמיצו את ההזדמנות כדי לרצות את המשפחה והחברים "אופנתי" של פנקייק החור עם מילויים טעימים שונים, מלווה בחורף ועמידה האביב המיוחל!

סרטונים קשורים:

4:04

פנקייק על חלב מתכון צעד צעד אחר צעד

2:55

איך להכין פנקייקס צבעוניים עם חורים( ללא ביצים)